Ho fabtto anch'io 2 volte e venuto veramente bene con lo stampo al silicone devo dirti grazie ha in sapore meraviglioso grazie ancora buona domenica paola di roma e oggi lo rifaccio di nuovo grazie
Si,dovresti raddoppiare tutto e ovviamente utilizzare uno stampo molto più grande,ma io non ti consiglio assolutamente di raddoppiare perché cambiano completamente i tempi di cottura e rischi che ti si bruci all esterno e ti rimanga cruda all interno..però puoi provare!
Ciao! In generale il latte è un pochino più denso dell'acqua e quindi ce ne vorrebbe un po di più rispetto alla quantità di acqua 🙂 diciamo che venendo a mio parere molto buono e sofficissimo anche con l acqua ho preferito 'risparmiare' un po sulle calorie 😁
Ho fatto 2 volte questa torta stessi ingredienti e quantità stesso procedimento in forno bellissima dopo sfornata va giù e internamente pur essendo cotta risulta tutta ammassata dando le sensazione di non cottura, l' unica differenza tra la mia torta e la tua è lo stampo a me è la classica con cerniera apribile , quindi non capisco perché si abbassa dopo la cottura, qualcosa non quadra
La motivazione è proprio quella che ha detto purtroppo 😉 lo stampo da ciambellone, essendo in sé il ciambellone molto alto, aiuta la cottura perché al centro non c è l'impasto, e quindi evita proprio che rimanga poco cotto in mezzo. Per cuocerlo bene con uno stampo a cerniera ci vorrebbe molto più tempo ma rischierebbe di cuocerla troppo all esterno 🙂
Giovanotto a me esce benissimo anche se la farina 00 300gr è ovvio che devi usare il formato per ciambellone e io uso quello da 24 ma c’è un particolare, dal momento che metti in forno controlla la temperatura che non deve scendere sotto 150 gradi ma anche sopra 180 gradi e non aprire mai il forno fino a fine cottura 40-45 minuti e controlla sempre che la temperatura sia sempre la stessa fino a fine cottura e verso la fine usa uno stecchino lungo per controllare la cottura all’interno quando fai la prova stecchino devi essere veloce per non perdere calore. Se il tuo forno non è dotato di termometro comprane uno da mettere all’interno e che sia visibile incastrandolo. Comunque se vuoi usare quel contenitore che usi tu ci vuole più tempo e non devi mai aprire il forno quando è in cottura.
A parità di procedura corretta, dipende tantissimo dalla dimensione dello stampo. Per le mie dosi serve lo stampo da 20,se si utilizza uno stampo più largo verrà automaticamente più basso 🙂
Fatta❤spettacolare morbidissima e profumatissima ❤️ 🍋 ❤️salvata la ricetta 👍🔝💯👍
😍😍😍
Una squisitezza assoluta. Grazie e complimenti. 😋👏
Grazie a lei 😍
Senza olio?
Ottima ricetta ..ho scoperto per caso il tuo canale e mi sono subito iscritta. Grazie di cuore❤
Grazie mille 🥰🥰
Bravisima, felicitari.🍀🍀🍀👍👍👍
🧡
Bravissima da fare sicuramente grazie per la ricetta
🥰🥰
Complimenti per come ha spiegato la procedura ,la faro'per sabato sera, molto deliziosa, grazie per il video che ci ha fatto vedere. ❤❤❤❤.
😍😍
@@cozzeemandarini io l ho già fatta diverse volte e ho diviso l impasto in 2 piccole fantastica
@@cozzeemandarinidentro come fai a farlo staccare!?xke con la spatola si rovina
@@cristinabravetti5522 io faccio sempre con un coltello a lama liscia..infarinando bene si stacca senza problemi ;)
Muy buena descripción de la elaboración del pastel. Gracias por su profesionalidad 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸
Grazie 😍
La farò poi ti farò sapere, grazie x avercela proposta , ciao
🥰
Ho fabtto anch'io 2 volte e venuto veramente bene con lo stampo al silicone devo dirti grazie ha in sapore meraviglioso grazie ancora buona domenica paola di roma e oggi lo rifaccio di nuovo grazie
Sono molto contenta e grazie mille per avermi fatto sapere, per me è importante 🥰
@@cozzeemandarininn sapevo anche silicone nn l ho a ciambella ma chiuso cmq dia va bene ugualmente giusto?
@cristinabravetti5522 sisi va benissmo, l'importante è sempre controllare la cottura prima di sfornare 🙂
Fantastico sei proprio brava. 🤤😋😋
Ma grazie mille 💖💖💖
Fantastico 😋👏👏
🥰Grazie!!
Ciao, come sempre spiegazioni semplici ed efficaci👍🏻
Grazie mille 😍
Ciao ho fatto la torta oggi per la festa del papà buonissima😊❤
Ciao mi fa molto piacere 😍🧡
E fantastica lo fatto ieri buonissima.
Grazieee 🧡🧡
Bonnissima.
🧡
Per uno stampo da 24 devo aumentare le dosi grazie 😘
Brava troppol. Liguida più farina❤
Io la faccio domani sono sicura che sarà speciale
Che bello 😍mi faccia sapere se le va!
Mi piace
Bravissima 👏👏👏 al posto del latte cosa ci posso mettere perché sono intollerante al lattosio grazie mille
Può sostituire con latte di riso 🙂 per quanto riguarda lo stampo può tenere le stesse dosi, verrà solamente leggermente più basso 😘
ma non c'è il latte nel video
@@syncmeandroidinfatti non ci sta il latte
Buonasera..se nell'albume metto il cremor tartaro viene buono il ciambellone?? grazie..mi sono iscritta..ho trovato adesso il video.. grazie 👏👏😘
Salve, non ho mai provato ma secondo me viene bene ☺️ grazie per l'iscrizione 💝
Io l'ho messo, giusto una puntina
Io non amo l'olio nei dolci....vorrei sostituirlo col burro...in quale quantità? Grazie
Con 100 g di burro..
Grazie mille
Mezza bustina di lievito basta per 4 uova?
Si,anche gli albumi montati aiutano la lievitazione
Se volessi raddoppiare le dosi ...8 uova in 400 grammi di farina ?
Si,dovresti raddoppiare tutto e ovviamente utilizzare uno stampo molto più grande,ma io non ti consiglio assolutamente di raddoppiare perché cambiano completamente i tempi di cottura e rischi che ti si bruci all esterno e ti rimanga cruda all interno..però puoi provare!
Ciao rimane umida all’interno? Grazie
Non la definirei umida perché per umida intendo un'altra consistenza, ma sicuramente sofficissima ☺️
Sicuramente buonissima,ma li stampo mi sembra un po' piccolo,crescendo potrebbe uscire l'impasto,da provare comunque,grazie.
Si questo oggettivamente era un po piccolo, infatti nella ricetta ho comunque indicato uno stampo più grande di quello che utilizzo nel video 🙂
Buonasera una domanda perché hai aggiunto acqua?stessa quantità di latte non sarebbe meglio 😊😊😊
Ciao! In generale il latte è un pochino più denso dell'acqua e quindi ce ne vorrebbe un po di più rispetto alla quantità di acqua 🙂 diciamo che venendo a mio parere molto buono e sofficissimo anche con l acqua ho preferito 'risparmiare' un po sulle calorie 😁
E fantastica provi con l acqua e più leggera e tenera ..
Brava
Ho visto il video troppo pieno
Se si mette al forno fuoriesce
Nel video ho usato uno stampo più piccolo rispetto a quello che ho indicato nella ricetta 🙂
Sarà da20
@@GraziellaDemartino-r5c come scritto sia nel video che in descrizione, serve uno stampo da 22. Io nel video ho utilizzato uno da 20
@@cozzeemandarini grazie per la sua gentilezza
Buona giornata
Ho fatto 2 volte questa torta stessi ingredienti e quantità stesso procedimento in forno bellissima dopo sfornata va giù e internamente pur essendo cotta risulta tutta ammassata dando le sensazione di non cottura, l' unica differenza tra la mia torta e la tua è lo stampo a me è la classica con cerniera apribile , quindi non capisco perché si abbassa dopo la cottura, qualcosa non quadra
La motivazione è proprio quella che ha detto purtroppo 😉 lo stampo da ciambellone, essendo in sé il ciambellone molto alto, aiuta la cottura perché al centro non c è l'impasto, e quindi evita proprio che rimanga poco cotto in mezzo. Per cuocerlo bene con uno stampo a cerniera ci vorrebbe molto più tempo ma rischierebbe di cuocerla troppo all esterno 🙂
Giovanotto a me esce benissimo anche se la farina 00 300gr è ovvio che devi usare il formato per ciambellone e io uso quello da 24 ma c’è un particolare, dal momento che metti in forno controlla la temperatura che non deve scendere sotto 150 gradi ma anche sopra 180 gradi e non aprire mai il forno fino a fine cottura 40-45 minuti e controlla sempre che la temperatura sia sempre la stessa fino a fine cottura e verso la fine usa uno stecchino lungo per controllare la cottura all’interno quando fai la prova stecchino devi essere veloce per non perdere calore. Se il tuo forno non è dotato di termometro comprane uno da mettere all’interno e che sia visibile incastrandolo. Comunque se vuoi usare quel contenitore che usi tu ci vuole più tempo e non devi mai aprire il forno quando è in cottura.
Forse xchè apri il forno subito appena spento ,monta bene l albume che vedrai che non si abbassa devi montare bene l albume
E lo stampo ci vuole proprio quello a ciambella che nn essendoci al centro l impasto lievita più alto viene fantastica
Io ho messo 300 g di farina invece che 200 g ed è venuta benissimo, nello stampo del ciambellone
Fantastico
Ma come mai a me viene sempre basso?????
A parità di procedura corretta, dipende tantissimo dalla dimensione dello stampo. Per le mie dosi serve lo stampo da 20,se si utilizza uno stampo più largo verrà automaticamente più basso 🙂
Lo dovevi fa cuocere di piu" e' pallido
Più si cuoce e più si secca, dato che è cmq cotto a me piace così 🙂
Va benissimo così se si colora si indurisce...che vogliate dire a lei come cuocerla mi scusi ehh
Si dorme
Ha sonno?
Salve. L'acqua non serve e preferisco il burro fuso al posto dell'olio 😉
Cosa vuol dire mi perdoni che l'acqua non serve? 😅 Può sostituirla con pari quantità di latte ma in questa ricetta serve eccome 🙂
Anche a me non piace l’olio. Mi lascia uno strano retrogusto. Preferisco il burro
Ma chi se ne frega, fatela col burro e non rompete le balle
Serve eccome!
Serve a renderlo più soffice!
@@larabenini4440l olio di semi nn lascia retrogusto l olio di oliva si ehh
A me si è abbassata dopo averla tolta dal forno
Le ripeto,quando appena tolta dal forno si abbassa molto vuol dire che non era ancora cotta del tutto