Reverse-seared Wagyu New York Strip Steak

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 4

  • @lululehner5742
    @lululehner5742 21 วันที่ผ่านมา

    Troooop cuit!😢

    • @samkwondoguitar3733
      @samkwondoguitar3733  21 วันที่ผ่านมา

      Internal temperature of the steak was 135°F medium rare with a nicely seared seasoned crust. It was tender & delicious!

  • @miketexas4549
    @miketexas4549 22 วันที่ผ่านมา

    Zero style points with that meat thermometer. A real G does it by sight/feel.

    • @samfandino571
      @samfandino571 22 วันที่ผ่านมา

      U ain't wrong, I can't argue with that. I never claimed to be a pro. I'm just a regular dad trying to make sure I don't wreck a very expensive wagyu steak. But for lower grade choice or prime steaks, I typically just go by look & feel.