Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 129

  • @ninabekirska715
    @ninabekirska715 3 ปีที่แล้ว +4

    Тази" пияна калугерка" ми се получи невероятно! Г-н Звездев Вие сте страхотно вдъхновение за всички нас! Огромни благодарности за всяко Ваше видео! Вашата харизма прави всяко ястие още по- голямо удоволствие!

  • @vasilraynov7420
    @vasilraynov7420 4 ปีที่แล้ว +32

    Здравейте, г-н Звездев!
    Аз съм на 16 години, но са ми много интересни вашите клипове и ме мотивират да се уча лека полека на разни неща.
    Благодаря ви, че държите този канал и обяснявате толкова спокойно и добре!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +6

      Успех!

    • @BeardGainz
      @BeardGainz 4 ปีที่แล้ว +12

      Едно време, когато имаше предаване по телевизията, сутрин първата работа беше да се пусне то в 9 и 30.

  • @danielanikolova3344
    @danielanikolova3344 ปีที่แล้ว

    Много благодаря за споделянето на тези стари и вечни рецепти. Все едно сме едно голямо семейство.

  • @v_popov152
    @v_popov152 4 ปีที่แล้ว +30

    Браво, Господин Звездев! Наистина сте вдигнали нивото на клиповете. Пордължавайте с разнообразните рецепти!

  • @MAVI-gn2ee
    @MAVI-gn2ee 4 ปีที่แล้ว +3

    Майстор Звездев, невероятна рецепта! Половинката ми не е българин и постепенно му представям български гозби - трябва да свиква, хаха. След мусаката дойде ред и на този десерт. Стана невероятно вкусен - изядохме самички цялата торта за два дена. Бях притеснена за крема, защото винаги ми се пресичат, и благодаря много за съвета, да пасирам сместа. След два дни имам рожден ден и гостите ще бъдат приятно изненадани с този сладкиш. Поздрави!

  • @Митака-н5ч
    @Митака-н5ч 4 ปีที่แล้ว +8

    Благодаря! Направих сладкиша по същия начин и стана много вкусно! Продължавай все така!!!

  • @luzanier1
    @luzanier1 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря!
    Още една великолепна рецепта!
    Ще я изпълня без ядките/имаме проблем със зъбите😄/ , но се надявам да стане също така хубава.

  • @hristinaracheva1816
    @hristinaracheva1816 4 ปีที่แล้ว +3

    Уникален сладкиш.
    Браво Звездев!!!

  • @РозаИванова-б1д
    @РозаИванова-б1д 10 หลายเดือนก่อน

    Винаги това, което предлагате ми става перфектно!
    Благодаря Ви!

  • @vedamomstory
    @vedamomstory 4 ปีที่แล้ว +2

    Благодарим за прекрасните рецепти! Аз черпя вдъхновение и идеи от тук. Страшно благодарна съм са отличните разяснения, които правите! Благодаря

  • @albenakoleva151
    @albenakoleva151 4 ปีที่แล้ว +5

    Mnogo prekrasno i vkusno izglejda bravooo👏👏👏🌷👍🏻
    Bog davi blagoslovi izobilno 🙏🌴

  • @DIANAKovacheva-x5v
    @DIANAKovacheva-x5v 8 หลายเดือนก่อน

    Много емоционално представя ястията си и супер ме кефи, чудесно готви

  • @dali812
    @dali812 4 ปีที่แล้ว +1

    Брагодаря за разкошната рецепта! Едно пожелание, рецепта на българска слънчогледова тахан/халва с корен от чувен, на конци, като тази която купувахме като деца.

  • @Gabble70
    @Gabble70 4 ปีที่แล้ว +7

    Изглежда невероятно! Ще го направя задължително☀️☀️

  • @venelinaleksandrov7393
    @venelinaleksandrov7393 4 ปีที่แล้ว +1

    Разкошен десерт! Веднага стана любим вкъщи! Вече три пъти го правя в рамките на няколко дни! Браво и благодаря!

  • @linam.4383
    @linam.4383 4 ปีที่แล้ว +28

    Ох, любим! 😊 Като ученичка, като ходех на гости в най-добрата си приятелка, майка и ни черпеше с този сладкиш. Все забравях как се казва и го наричах "Пияната монахиня" 😁

    • @kekschex620
      @kekschex620 4 ปีที่แล้ว +1

      Мама го права и го нарича "жадната монахиня" 😁😁😍

    • @obla4e9
      @obla4e9 4 ปีที่แล้ว +1

      Много яко това с "пияната монахиня" :"D Майка ми го правеше тъмен с какао.

  • @МинкаИлиева-у5б
    @МинкаИлиева-у5б ปีที่แล้ว +1

    Страхотна и вкусна рецепта

  • @gabrielaivanova9624
    @gabrielaivanova9624 ปีที่แล้ว +1

    Дори не успях да украся отгоре. Вечерта го оставих в хладилника, а на сутринта намерих тавата наполовина 😂 излишно е да казвам че много се хареса и щом го опиташ разбираш защо се казва така. Благодаря за невероятната рецепта

  • @trendafilageorgieva5055
    @trendafilageorgieva5055 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасен сладкиш!

  • @ИванкаПенова
    @ИванкаПенова 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря за хубавия сладкиш.

  • @BassMusic47
    @BassMusic47 4 ปีที่แล้ว +4

    Получи се много хубаво браво продължавай все така

  • @neivar
    @neivar 4 ปีที่แล้ว +9

    Господин Звездев изкам да ви помоля да покажете как се прави пицата която се сервираше в училищните столове и някои лавки през 90 те години. Аз завърших гимназията 97г. Последните поне 10 години се опитвам да я направя ама нестава без рецепта!
    Това бяха най вкусните пици които съм яла! Италия да се удари в стената! Нашето е по вкусно ама нестава без рецепта 🥺

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova5139 4 ปีที่แล้ว +2

    Браво Господин Звездев Благодаря

  • @terryb3790
    @terryb3790 2 ปีที่แล้ว +3

    РАЗКОШЕН СЛАДКИШ🥞👌
    Винаги давате ценни съвети, благодаря🙏ОБОЖАВАМ СТАРИТЕ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ🙏

  • @vkusnosalbena
    @vkusnosalbena 4 ปีที่แล้ว +1

    Иметересна рецепта! Така е, това което е вкусно винаги е интересно! 🙌🏻 Пе пробвам да направя тази рецепта и ще я интерпретирам за своя канал! 🤩 Благодаря за интересното видео!

  • @dimitarasenov6786
    @dimitarasenov6786 4 ปีที่แล้ว +3

    Колко време не съм те видял
    Още бях дете кога те гледах по телевизията ама си същият браво 🙂❤️ не си се променил въпреки годините

  • @АнгелинаТодорова-ч5н
    @АнгелинаТодорова-ч5н 2 ปีที่แล้ว +1

    Браво Звездев
    ,

  • @ivanmirchev4792
    @ivanmirchev4792 4 ปีที่แล้ว +3

    Сърдечно ви благодаря за вкусните рецепти!

  • @violetadikova-diksan
    @violetadikova-diksan 4 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря! От много време исках да видя тази рецепта!

  • @mehmetozturk1666
    @mehmetozturk1666 3 ปีที่แล้ว

    'Jadnata kalugerka' imeto na slatkişa e velikolepen maystore..☺️
    Nyama kak, tryabva da probvame..

  • @ivanmirchev4792
    @ivanmirchev4792 4 ปีที่แล้ว +7

    Страхотна рецепта, благодаря ви Мими мирчева

  • @BGPLD-du7yb
    @BGPLD-du7yb 4 ปีที่แล้ว +6

    Супер рецепта, благодаря

  • @Kal18ina67
    @Kal18ina67 4 ปีที่แล้ว +3

    А ти, мерси, Nikola Zaykov. Bog zdrawe da ti дава.

  • @ДимитърПавурджиев
    @ДимитърПавурджиев 4 ปีที่แล้ว +1

    Умайващо вкуъсен изглежда този сладкиш! Ще го напраея със сигурност да си го хапна в неделя след обед :) С пожелание на всчки, които ще го напрвят да им се получи фантастично.

  • @alinasicret2412
    @alinasicret2412 4 ปีที่แล้ว +2

    Интересный рецепт,надо попробовать

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +2

      Съгласен.

  • @nikizaykov
    @nikizaykov 4 ปีที่แล้ว +2

    Благодаря за рецептата 😊

  • @georgistoilov5104
    @georgistoilov5104 4 ปีที่แล้ว +6

    Господин Звездев! Ако знаете рецептата за шахматно руло, бихте ли показали как се приготвя. Това е един много вкусен десерт, но за жалуст не знам рецептата. Единственото, което знам е, че отвън е с бели вафлени кори, а вътре е с бели и черно-кафяви квадратчета.
    Смятам, че на всички ще му хареса този десерт!

  • @DelTetev
    @DelTetev ปีที่แล้ว

    Рецептата за този сладкиш е чудесна, явно ще е много вкусен, но.... това е много различна от рецептите за юонахинята/калугеркара. Явно Росица Пейчева доста е импровизирала.

  • @ИлинаГюрова
    @ИлинаГюрова 4 ปีที่แล้ว +4

    Господин Звездев бих искала да попитам може ли да направите крем супа с крутони ако се сещате коя е преди десет години като бях малка в столовата я правеха много вкусно. Благодаря предварително!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว

      Ето рецептата тук: th-cam.com/video/6a0B6VLwRco/w-d-xo.html

  • @ToniGancheva
    @ToniGancheva 4 ปีที่แล้ว +2

    Значи това ми е един от любимите сладкиши от детството (наред със сметановата торта на мама, която всъщност после разбрах, че е торта Медовик). И мама ми го правеше фантастично! Наричаме го Ненаситната калугерка. Бял пандишпанов блат с много, ама много какаов сироп - по желание на децата. И наръсен с кокосови стърготини. А съветът за яйцата е много добър! И мама така прави. Ех, тези мами бе! 😁 И г-н Звездев, разбира се - много хитринки издава.
    Този вариант като в клипа обаче не съм го пробвала, но и той трябва да се пробва. ☺️

  • @ТониМиленоваРусева
    @ТониМиленоваРусева ปีที่แล้ว

    Много ми хареса ще го направя напременно.Прясното мляко сварено ли трябва да бъде

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova5139 4 ปีที่แล้ว +1

    Браво Супер е🤗

  • @bitsharkcrypto7180
    @bitsharkcrypto7180 4 ปีที่แล้ว +5

    Изглежда много вкусно 😁

  • @xxACABxx-hw5mn
    @xxACABxx-hw5mn 4 ปีที่แล้ว +1

    Добър ден.Ако може да попитам дали може да направиш бабек защото се полочава невероятно!Аз съм тинеиджар на 14 години и съм го ял като малак но защото баба ми го приготвяше но така и не каза рецептата.Ако я знаете може ли да я направите ,,моля,,😁

  • @gerardo6067
    @gerardo6067 4 ปีที่แล้ว +2

    Чудесно!Благодаря!

  • @ДилянаКалчишкова
    @ДилянаКалчишкова 4 ปีที่แล้ว +2

    Супер сладкиш
    Благодаря

  • @Ravenhun7er
    @Ravenhun7er 4 ปีที่แล้ว +4

    Ще съм ти много благодарен ако направиш видео, как да си сготвим къри

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +4

      Какво къри? Пилешко, вегетарианско или агнешко?

    • @MellsLPS
      @MellsLPS 4 ปีที่แล้ว +3

      @@zvezdevBG вегетарианско!

    • @Ravenhun7er
      @Ravenhun7er 4 ปีที่แล้ว +1

      @@zvezdevBGАгнешко

  • @iammiglencheto
    @iammiglencheto 4 ปีที่แล้ว +8

    Супер е. Тичам към магазина че само три са яйцата вкъщи.

  • @pamyyordanova9300
    @pamyyordanova9300 4 ปีที่แล้ว +1

    Страхотна 👍👏😀

  • @nadiadima9449
    @nadiadima9449 4 ปีที่แล้ว +1

    Днес го направих и имам следният въпрос: След като разбих яйцата в началото се вдигнаха много добре, точно както във видеото. След като добавих брашното и бакпулверът обаче височината не се съдържа, а напротив се смали страшно много. Случайно да имате идея какво може би правя грешно? Благодаря!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +2

      Трябва да се добавя постепенно и да се бърка внимателно, т.е. с бавни движения, желателно в една посока.

    • @nadiadima9449
      @nadiadima9449 4 ปีที่แล้ว

      @@zvezdevBG Благодаря! Това ще да е било, защото бърках с миксера, т.е не е било бавно :(

    • @nadiadima9449
      @nadiadima9449 4 ปีที่แล้ว +1

      @@zvezdevBG Направих я още веднъж и стана прекрасна, много съм доволна ^_^

  • @teodorasprock4388
    @teodorasprock4388 4 ปีที่แล้ว +4

    Благодаря, чудесен сладкиш! В моето семейство той за съжаление не е познат.
    Имате ли вече показано видео за бисквитена торта с крем? Бъдете здрав.

  • @lefonze3488
    @lefonze3488 4 ปีที่แล้ว +2

    Страхотна рецепта

  • @ГерганаПарлапанска
    @ГерганаПарлапанска ปีที่แล้ว

    , ви, благодаря, Иван, звездев,,, 💖 ❤️ ❤️

  • @miroslavchapkanov936
    @miroslavchapkanov936 4 ปีที่แล้ว +1

    Жадната монахиня!

  • @АлександърАсенов-з7у
    @АлександърАсенов-з7у 4 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасен десерт

  • @ДораМихайлова-ъ7п
    @ДораМихайлова-ъ7п 4 ปีที่แล้ว +1

    Браво!

  • @ЦветелинаВекова-ш5л
    @ЦветелинаВекова-ш5л 4 ปีที่แล้ว +2

    Сладко изкушение!😍

  • @ilonavaseva4393
    @ilonavaseva4393 4 ปีที่แล้ว +1

    Моля, моля, моля! Покажете рецепта на жълтите триъгълни пасти с шоколад по края от витрините на сладкарниците от преди трийсетина години! Дори не помня как се казват, за да ги намеря....

  • @zoravelislavova2042
    @zoravelislavova2042 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravooo I❤️😘vane

  • @ninkakoleva4654
    @ninkakoleva4654 4 ปีที่แล้ว +2

    В хладилника ли трябва да се остави да престои една нощ?

  • @thegoldstack2943
    @thegoldstack2943 4 ปีที่แล้ว +1

    Супер!

  • @cvetina1637
    @cvetina1637 4 ปีที่แล้ว +2

    Аз съм правила съвсем друг вид от този десерт ,с разстопено масло и орехи на дъното и отгоре се сипва блата.Накрая се обръщаше и заливаше със сироп с какао .

  • @kalinagundersen4525
    @kalinagundersen4525 2 ปีที่แล้ว

    С какъв диаметър е тавичката за печене?

  • @dilyanaaleksandrova2541
    @dilyanaaleksandrova2541 4 ปีที่แล้ว

    За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

    • @ПламенаЖекова-ю2ю
      @ПламенаЖекова-ю2ю 4 ปีที่แล้ว +1

      Под видеото е оставен линк с рецептата подробно описана стъпка по стъпка. В хладилник се оставя

  • @vickytodorova5283
    @vickytodorova5283 4 ปีที่แล้ว

    страхотен

  • @maxb.todorov3832
    @maxb.todorov3832 4 ปีที่แล้ว

    Какаото натурално или подсладено трябва да е?🤔

  • @ivonayoveva9448
    @ivonayoveva9448 4 ปีที่แล้ว +2

    Аз съм една 14 годишна която се чуди какво да си готви...шот мама е нощна смяна главно , атати почти не е вкъщи и трябва да си готвя...така въпроса ми е...може ли да покажеш нещо много лесно , но и вкусно което да си правя...моля те ...отговори

    • @Fairpavel
      @Fairpavel 4 ปีที่แล้ว +2

      Направи си омлет бе, момиче!

    • @mria2059
      @mria2059 4 ปีที่แล้ว

      @@Fairpavel то понеже омлет е "страшно лесно"..

    • @Fairpavel
      @Fairpavel 4 ปีที่แล้ว

      @@mria2059 Да, страшно лесно е.

    • @mria2059
      @mria2059 4 ปีที่แล้ว

      @@Fairpavel Е,зависи,ако правите подобие на омлет е лесно да!😆

  • @BeardGainz
    @BeardGainz 4 ปีที่แล้ว

    Това изглежда доста вкусно! Но ми идва доста калорично. Все пак го бих хапнал де :D

  • @bdinkov
    @bdinkov 4 ปีที่แล้ว +1

    В казармата в Стара Загора 90- те години ,в лафката продаваха едни ''Розички'' и ''Пънчета'' Пънчетата бяха като мини шоколадови тортички ,срахотно вкусни ,има ги и на други места в страната ,но Розичките бяха уникални ,никъде след това не съм ги срещал .Те бяха нещо средно между тестена закуска и сладкиш с кръгла форма около 10-12 см с особен вид тесто ,вътре с локум и отгоре със някакви пръчици ,май бяха сусамени !!! Не приличаха на рози ,не знам защо така им казваха ..Ако някой имате представа за какво говоря ,моля да даде рецепта или да сподели някъде правят и ги все още!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +3

      Аз имам тези рецепти в стар рецептурник, ще направя опити и ако се получи ще ги покажа.

    • @bdinkov
      @bdinkov 4 ปีที่แล้ว +1

      @@zvezdevBG Благодаря предварително и стискам палци да се получи!!!

  • @mila7336
    @mila7336 4 ปีที่แล้ว +1

    “Ненаситната монахиня” е любимия десерт на баща ми. Но майка ми го прави с тънък слой маслен крем отгоре, а не млечен.

  • @evelinaeftimova4614
    @evelinaeftimova4614 4 ปีที่แล้ว +1

    Колко брашно се слага за крема?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +1

      В описанието е рецептата

    • @evelinaeftimova4614
      @evelinaeftimova4614 4 ปีที่แล้ว

      @@zvezdevBG не намирам описанието 😔

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +1

      @@evelinaeftimova4614 пише : рецептата е тук има линк и се натиска за да се отвори рецепта и снимки и стъпки.

  • @ПавлинаСимеонова-к9ф
    @ПавлинаСимеонова-к9ф 4 ปีที่แล้ว

    Количеството на брашното, което Иван Звездев добави видимо е по- малко от 200гр?

  • @zlatkaivanoff7881
    @zlatkaivanoff7881 4 ปีที่แล้ว

    Не ми бухва блата достатъчно. Бакпулвера колко точно трябва да е?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว

      Рецептата е в описанието.

  • @petiaivanova6179
    @petiaivanova6179 4 ปีที่แล้ว

    Kakvi rasmeri ima tavata?

  • @canerkadr5042
    @canerkadr5042 4 ปีที่แล้ว +1

    Syper. Izglecda👍

  • @АнтоанетаСтоянова-ф5з
    @АнтоанетаСтоянова-ф5з 4 ปีที่แล้ว +1

    Моля направи пица

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +1

      Каква?

  • @sisismail9693
    @sisismail9693 2 ปีที่แล้ว

    Защо докато се пече сладкиш се наду хубаво и без да отварям фурната, в един момент спадна? Това се случи някъде към края на печенето.

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  2 ปีที่แล้ว +1

      Това значи че не е бил изпечен, още време е трябвало, но не е беда, залива се с крем и готово.

    • @sisismail9693
      @sisismail9693 2 ปีที่แล้ว

      @@zvezdevBG , но той през цялото време беше надут. В края точно спадна. И клечката излизаше напълно суха и си беше добре опечен. И на сос не беше много добре, защото в края имаше издигнат борд, а в средата "сигнали". Ноооооо пък беше мнооооого вкусно

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  2 ปีที่แล้ว +2

      Сладкиша не се отваря докато се пече, иначе спада. Охлажда се на леко отворена врата на фурната и няма да спадне.

  • @daniribata07
    @daniribata07 4 ปีที่แล้ว

    Супер си

  • @magidimitrova1784
    @magidimitrova1784 4 ปีที่แล้ว

    Толкова много яйца и захар... По-добре да си направя крем-карамел, отколкото калугерка - ако ще е гарга, да е рошава! ;)

  • @hristinasimeonova-evlogiev7994
    @hristinasimeonova-evlogiev7994 4 ปีที่แล้ว

    Мисля,че никоган не съм го правила. Ще го пробвам 😊

  • @АнтоанетаСтоянова-ф5з
    @АнтоанетаСтоянова-ф5з 4 ปีที่แล้ว +1

    Направи пица моля

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว

      Каква да е?

    • @ivgeorgieva8923
      @ivgeorgieva8923 4 ปีที่แล้ว

      @@zvezdevBG Маргарита или Калцоне...а за тези от лафката през 90-те наистина бяха уникални но едва ли сте ги ял г-н Звездев.

  • @HristovRumen
    @HristovRumen 4 ปีที่แล้ว

    Съдбата мен ме е наказала да мразя прясно мляко и всички кремове деривирани от него. Искам да го приготвя, но количеството мляко ме отвращава....

  • @emiliqnpetkov2666
    @emiliqnpetkov2666 2 ปีที่แล้ว

    Господин Звездев може ли да направите яйца по бенедикт

  • @nikolatomov2798
    @nikolatomov2798 4 ปีที่แล้ว

    Това е кексът от песента на Папи Ханс

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว +2

      Почти:) но... липсва жълт канатрион. Ще го направим.

    • @nikolatomov2798
      @nikolatomov2798 4 ปีที่แล้ว

      Ъпдейт - почерпих пияната монахиня с 50 мл кирш върху блата преди сиропа, хубаво стана.

  • @ТодоркаНанева
    @ТодоркаНанева 2 ปีที่แล้ว

    Благодаря🧁

  • @vassfishing456
    @vassfishing456 3 ปีที่แล้ว

    Това с яйцата ми сее случвало в началото като работех в хотел а това респективно води до извода ,че бях счупил кьм 80 яйца и баааам запартък хахахахаха . Сега се смея ама тогава ми идваше да плача от яд.

  • @ZlaNiko
    @ZlaNiko 4 ปีที่แล้ว

    Другия трик с яйцата е да ги сложите във вода, развалените изплуват ;)

  • @MrJuja83
    @MrJuja83 4 ปีที่แล้ว +3

    Това не е жадната калугерка

  • @potrebitel2008
    @potrebitel2008 4 ปีที่แล้ว

    Във видеото пише 2 с.л. брашно за крема, а на страницата са 4 с.л. Кое е вярно? Благодоря

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 ปีที่แล้ว

      4 лъжици е вярно. Има печатна грешка във видеото.

  • @ИванкаПенова
    @ИванкаПенова 3 ปีที่แล้ว

    Благодаря за хубавия сладкиш.

  • @dilyanaaleksandrova2541
    @dilyanaaleksandrova2541 4 ปีที่แล้ว +1

    За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

    • @ToniGancheva
      @ToniGancheva 4 ปีที่แล้ว +1

      В линка под видеото има подробно описание на стъпките и пише, че престоява в хладилника.