Västerbottenpaj

Det här är en av mina favoriter till buffén på midsommar! En härligt krämig Västerbottenpaj! Glöm inte att hålla utkik i augusti för då kommer det en ny variant på denna!
Det finns även andra rätter på kanalen som passar utmärkt till midsommarmaten. Själv kommer jag bl.a. laga skaldjurspajen från i påskas och potatissalladen från videon med grillad fläskkarré. Kika gärna runt och se om det finns något som passar för dig och din familj. Glad midsommar!
Ingredienser pajdeg:
4 dl vetemjöl
200 g smör
2 msk kallt vatten
Ingredienser fyllning:
3 dl mellangrädde
2 ägg
400 g Västerbottensost
Salt
Svartpeppar

[@idafrolander6168]

Hur mår du Sofie? Vart håller du hus? Saknar dina uppdateringar ❤

[@realzeedel336]

Hej! Det jar varit länge , jag hoppas allt är bra med dig ?

[@margarethaaronsson1058]

Undrar jag också vart hon tagit vägen. Är ju orolig 🥺