франция/ Чайный Гриб. Новый Вкус с Мелиссой/Вкусные Эксперименты с ПровансАллочкой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2019
- #ЧайныйГриб #Комбуча
Все видео о моём Чайном Грибе здесь: • Чайный Гриб Комбуча Ko...
Привет 👋!
И опять я возилась с Чайным Грибом! Это занятие-моя, любовь 💏 в данный момент!
Обожаю возиться с чайным грибом, придумывать новые составы заварки для него! Но, самое вкусное в этих экспериментах-это пробовать Комбучу! Сегодня новый рецепт Чайного грибы с мелиссой! Привет🔵 Поддержать проект: donatepay.ru/don/provence-all...
🔴 ПОДЕЛИТЕСЬ моими видео со своими друзьями и в социальных сетях!
Заранее благодарна!
🔴 ДРУЗЬЯ,я очень люблю готовить и с удовольствием делюсь с вами своими наработками!
🔵 Плейлист с моими рецептами "ПровансАллочка РЕЦЕПТЫ. ВКУСНО из Франции. Проверенный Рецепт": • Рецепты от ПровансАлло...
🔴Мой канал на YOU Tube ПровансАллочка Влоги Розы и РЕЦЕПТЫ: / @provence_allochka
🔴 Гениальные БАКЛАЖАНЫ с картошечкой: • ☆ КАКИЕ ТАМ 3 дня ☆ СЛ...
Сколько ни готовлю их-всегда вкусные : • КАК НИ ГОТОВЛЮ ИХ ВСЕГ...
Приятного💯 % просмотра! И спасибо за ваши лайки и комментарии !
🔴 Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик🔔, чтобы не пропустить обновления!
🔵 ВЫ МОЖЕТЕ МНЕ ЗАДАТЬ ТЕМУ СЛЕДУЮЩЕГО ВИДЕО В КОММЕНТАРИЯХ ИЛИ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК: maison.figons@yandex.com
🔵 Provence-Allochka Vlog и ПровансАллочка Рецепты
*Сотрудничество: ala.tolari@hotmail.com
🔴 Видео о моих прогулках: • Прогулки.Путешествия
• КРАСИВАЯ ЖИЗНЬ ЗДЕСЬ
Ницца: • Ницца/Nice/I Love Nice
🔴 INSTAGRAM:
/ provence_al. .
🔴 FACEBOOK:
/ alla.zhurak
TWITTER:
Мой блог "Provence-Allochka"
alatolari.blogspot.fr/
Мой сад:th-cam.com/users/playlist?list...
Французы,Образ жизни:
th-cam.com/users/playlist?list...
Лаванда:
th-cam.com/users/playlist?list...
🔵Канал моей Катерины th-cam.com/channels/LeO.html...
Тэги:#ПровансАллочка #влоги #Розы# РЕЦЕПТЫ #женскийканал #франция #прованс #замужзаиностранца - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Молодец как вы по доброму с грибами я тоже с ними разговариваю
Правильно!!! Вот, среди всех моих знакомых, моя комбуча/ чайный гриб-самая вкусная. Потому что, это наш член семьи!)
Алла, привет. Так приятно смотреть на твою возню с чайный грибом, это же сплошная алхимия, даже через экран планшета видно, как тебе нравится его выращивать. Спасибо.
Ирочка, привет 👋! Да 👍, мне нравится сам процесс!))) Это видно? Ну, и здорово!
Вот знаешь, ямуже и изучила по-большомк счету этот гриб, но снимаю и делюсь… в надежде, что однажды это кому-то станет полезно! Не та то и просто найти информацию о ЧГ, причем обоснованную на научных исследованиях! Да 👍 иикто сегодня читает книги 📚?)))))))) А эту книгу еще найти нужно…)
@@provence_allochka Непременно твои видео принесут пользу всем, кто захочет выращивать чайный гриб, даже слушать и наблюдать, как ты всё это делаешь тоже очень интересно, это словно магия.
О посуде - наверное в широкой посуде у гриба бОльшая площадь находится в растворе, значит, бо́льшая площадь роста.
Хорошо, что у тебя есть эта книга!
Света, книга бесподобная, сколько нового узнаю… хотя, а что старого я знала? Ничего ! Самое главное, что мне это нравится!)
@@provence_allochka Вот это самое главное, ты права!
Спасибо за полезное видео.Привет из Люксембурга!
Тоже ращу чайный гриб, наслаждаюсь процессом ,результат вкуснее,чем магазинный
Наташа, магазинный… 6-7 евро 💶 за бутылку… пусть они сами его пьют!)
Поразительно, сколько терпения) меня на год хватило) посмотрела видео, может опять развести...Сейчас заказывала на озоне голубой матча и мне попался готовый комбуча, с каким только вкусом нет, 250-330мл от 210-400руб. дороговастенько выходит...да и лучше же конечно своего производства.
Леночка, не нужно пить готовый комбуча. Все равно там есть консерваторы. Ну, одну бутылочку, если на каникулах… а , дома-лучше свой ЧГ!
@@provence_allochka Да, я вообще сейчас покупные напитки не пью, мне кажется у них один вкус-кислый и оскомина на зубах. Но к лету может и займусь грибом, заинтересовал разный вкус!
Девочки да девочки... Вас и мальчики смотрят))
Иногда, я исправлюсь, и добавляю… мальчики!)))
Аллочка, осень люблю смотреть, как ты колдуешь над чайным грибом...
Но каждый раз убеждаюсь, что это не для меня. Да плюс ещё и моя 2- я группа.
Света, если у тебя диабет, то я не могу тебе его советовать… просто наблюдай за мной, если тебе интересно) !
@@provence_allochka Что я и делаю...))) Наблюдать интересно, ты всё делаешь со СМАКОМ!!!
Аллочка!Мне нравится смотреть!Ты ,как алхимик!!
И не говори, Наташа!
Я искренне люблю заниматься ЧГ… меня это успокаивает! А уж, вкус у него -божественный!)
Баночка отменная! А где Вы купили такую?
На французском Амазоне. А где вы живете? На российских сайтай огромный выбор банок, и не так дорого, как у нас…
@@provence_allochka Я живу в Киргизии. Бишкек
У меня кислотность, Аллочка, я яблок наелась и все... Теперь ни помидора, ни апельсина, с мандарином есть не могу. А скоро Новый год, а у меня проблема с кислотами. Сижу на бактериях и овсянке
Аллочка, здравствуйте, я тоже созрела на чайный гриб. Зашла на АВИТО , а там столько продавцов и стоимость копеечная от 50 руб. с фото . Одна женщина даже даром отдает , т.к. выбрасывать жалко. Сегодня муж привезет, только нужно с балоном ехать (для жидкости). Посоветуйте нужно ли мне его тщательно промыть, а то я очень брезглива, или с этим раствором сделать заварку подержать в ней гриб, а потом вылить, и уже на своей выращивать и пить?
Таня, про мой гриб , посмотри, чтоттам за жидкость, процеди. Без жидкости будет дольше осваиваться, но делай послаще тогда раствор чая и не очень крепкий… нужно мне вам прямой эфир сделать… много вопросов, мне сложно отвечать на все, нет столько времени
Я под свой гриб, положила пластиковый колпачок,сначала боком держался а потом весь поднялся.
Можно предложить обычную капроновую крышку. Гриб быстро набирает стабилтность, и потом уже не тонет!
Здравствуйте! Я вот думаю можно ли при вторичной ферментации использовать каркаде (суданская роза). Я пыталась использовать заварку каркаде при первой ферментации, но у меня не очень хорошо вышло. Гриб чувствовал себя хорошо, но сам раствор получился как сироп, тягучий и густой. Я больше не стала экспериментировать, так как результат мне не понравился (хотя может я чего неправильно сделала). Гриб у меня 3 года, но про вторичную ферментацию я подсмотрела у Вас на днях. Попробовала с замороженными ягодами облепихи. Ну очень понравилось. Сегодня, 22.05.2020, пошла в магазин, накупила разных замороженных ягод и наделала разных вариантов. Вот думаю надо попробовать с каркаде еще. Если Вам не сложно и интересно тоже предлагаю попробовать еще с каркаде. А нам будет очень интересно посмотреть, так как у Вас очень чудные и позитивные видео.
Марина, я не очень люблю сам каркаде, но не вижу 🙈 проблем в приготовлении вторичного напитка с ним. Попробуйте, потом напишите. Я в данный момент не занимаюсь вторичной ферментацией, но мне нравится выдержанный пару-тройку месяцев ЧГ в холодильнике. Он превращается в газированный сок со вкусом винограда!)
Конечно, можно. Я делала. Очень вкусно. И цвет красивый...
Чтобы гриб не тонул не надо наливать много раствора.
А вот и нет… гриб то нет, когда он молодой и у него слабая нижняя бактериальная часть… я же его выращиваю в разных банках и с разным количеством чая…
Здравствуйте, скажите пожайлуста, а какую часть гриба вы отдаёте? Та что снизу, или та что сверху нарастает? Спасибо 🌺🌺🌺
То, что сверху отдаем с легкой душой, а бороду(нижнюю часть) храним бережно -ее не так просто наростить!
@@provence_allochka Спасибо большое за ваш ответ! 🌺🌺🌺
Объясните пож-та почему у меня не получается газированность в грибном чае. Получается обыкновенная сладкая водичка. Объясните пож-та
Люба, Вы не даете грибу настояться. Возможно, ЧГ у Вас молодой еще. Оставляйте 1-1,5 стакана готовой жидкости для нового раствора. Не пойти гриб 🍄 каждый раз.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, где у вас стоят банки настаиваются , прямо на столе на кухне или вы их убирает в шкаф ( тёмное место)?
Нет, банки у меня стоят в соседней комнате на сторон в углу, чтобы не попадал прямой солнечный свет. ЧГ нельзя хранить в темноте. Только уже готовый, переоитый в бутылки можно Хранить в хололильнике или прозладном помещении.
@@provence_allochka спасибо большое за очень быстрый ответ 😊👍
Не за что!
Алла,мне дали несчастный, черный, порванный, весь в заварке, грибок. Я его отмыла, покормить, но сомневаюсь , отойдет или нет. Как ты думаешь?
Лена, если он не заплесневел, то отойдет! Он у тебя плавает или утонул?
Напиши мне, я тогда посоветуют. Свой новый здоровый гриб можно вырастить , даже из малюсенького кусочка. А самого раствора, жидкости тебе дали? Если нет, то делай заварку не очень сильной, но послаще! Гриб пытается сахаром!
@@provence_allochkaГриб плавает на поверхности, но драный очень на вид, мне кажется немного газирует воду.. Как часто менять заварку, какой концентрации?
У меня банка обычная трешка, полную налить?
Здравствуйте Алла хотела спросить в этом видео вы говорите что вы сушите грибы Не могли бы вы мне сказать как вы это делаете спасибо
Просто беру лишний гриб, резу его на кусочки, выкладываю на пищевую бумагу , закрываю марлей так, чтобы никто мошки-мушки не могли туда залесть
И оставляю, лучше на солнышке, чтобы он высох полностью! Потом я его складываю в банку и хорошо 👌 закрываю. Потрм их этих кусочков можно вырастить новый чайный гриб 🍄, когда нам нужно.
Здравствуйте Алла огромное спасибо за информацию всех благ вам здоровья вам и вашим Грибочком 🙏😊😊😊
Спасибо и Вам!
@@provence_allochka Здравствуйте Алла если можно хотела спросить пропорцию настоя с Stivia , Которые вы вырастили очень красивая получилась и Благодарю заранее всем вам благ
а как и зачем вы его засушиваете?
Зачем? Чтобы поделиться с друзьями, да и , мало ли, мне однажды надоест его делать. А суженый ЧГ храниться вечно! Всегда можно будет вырастить новый!
Скажите , пожалуйста , что делать если в банку с грибом попала мушка ? Надо все выбросить?(
Наверное да…
У меня есть видео про то, как в банку попала мушка… может показать?
@@provence_allochka да , покажите , пожалуйста! Просто , так жалко.Несколько месяцев выращивать и выбросить (( просто не знаю, может ли мушка оставить какие-то споры и т.п. Вчера хорошенько промыл гриб и сделал новый чай.А чтобы вы сделали? Выбросили бы?
Если муха не успела отложить личинки, то ничего страшного. Я выбросила, потому что за пару дней гриб кишил червячками… бррр… но, у меня были запасные, я выбросила пораженный гриб это нельзя промыть…
Налейте чайный напиток готовый в банку, и за 3-4 дня вырастет новый гриб. Я так всем раздаю
Это не правда!)
@@provence_allochka наверное, имеется ввиду именно напиток из чайного гриба. Я тоже, когда у меня просят, отливаю в полулитровую банку немного готового напитка и через несколько дней уже отдаю с тонкой плёночкой.
Ну может не через 3 дня, а через 7-10