কাঁটা চচ্চড়ি কিভাবে বানালে সবথেকে ভালো হয় জেনেনিন |Kanta Chorchori Recipe in bangla|Atanur Rannaghar
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- কাঁটা চর্চরি কিভাবে বানালে সবথেকে ভালো হয় জেনেনিন |Kanta Chorchori Recipe in bangla|Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannagha...
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagha...
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannagha...
Facebook:www.facebook.c...
Kanta Chorchori Recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Kanta chorchori recipe with all the tips and tricks. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengai recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
26. Knife set combo: amzn.to/3SY6oKj
27. Hand Blender: amzn.to/48s68b1
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Bhetki Macher Kanta Ingredients
১ কেজি ভেটকি মাছের কাটা / 1 kg bhetki fish kanta
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
২ চা চামচ গোটা ধনে / 2 tsp Whole Coriander Seeds
১ চা চামচ গোটা জিরা / 1 tsp whole cumin seeds
১ চা চামচ মৌরি / 1 tsp Fennel seeds
১ টি দারুচিনি / 1 ea cinnamon stick
৫ টি এলাচ / 5 ea Cardamom
৫ টি লবঙ্গ / 5 ea long
৮-১০ টি শুকনো লঙ্কা / 8-10 Ea Whole Red Chili
১০০ মিলি সরিষার তেল / 100ml Mustard Oil
৩ টি মাঝারি মাপের পেঁয়াজ / 3 Ea Medium Size Onion
৫-৬ টি কাঁচা লঙ্কা / 5-6 ea Green Chili
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 Tsp Ginger Garlic Paste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
৩ টি মাঝারি মাপের টমেটো / 3 Ea Medium Size Tomato
স্বাদমত নুন / salt to taste
২ চা চামচ বানানো মশলা / 2 tsp homemade masala
ধনেপাতা / Coriander Leaves
#kantachorchori #atanurrannaghar #atanurrannaghor - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
দাদা বাবা নেই তো কি হয়েছে বাবা পুরো আশীর্বাদ টাই আপনার সাথে আছে তাই আপনি এত ফাস্ট এ গিয়েছেন,,❤❤,,,🙏🙏
অসাধারণ রান্না করলে কাঁটা চচ্চড়ি, খুব ভালো লাগলো রান্না টা। বাবার কথা মনে রেখে এই রান্না টা করে দেখালে জেনে আরো ভালো লাগলো।
অতনু , তোমার ভিডিও মানে একটু আলাদা .... কেননা ঈশ্বর তোমার হাতে যাদু (আশীর্বাদ) দিয়েছেন.... তোমার রন্ধন শৈলীর গুনে ও পরিবেশনার আন্তরিকতায় এত সাবস্ক্রাইবার 😂❤❤❤valo theko...
আমার মা খুব ভালো রান্না করতেন। মায়ের কাছেই আমার রান্নার হাতেখড়ি। তবু মায়ের মত রান্না কিছুতেই হয় না। আপনার রান্না বাস্তবিকই খুব ভালো। কাঁটা চচ্চড়ি শিখলাম নতুন করে। অবশ্যই একদিন করব। শুভেচ্ছা অন্তহীন।
আপনি সত্যি অসাধারণ! এত বড় chef হয়েও বাঙালীর ঘরোয়া রান্না গুলো কি যত্ন নিয়ে বানাও। ❤
ভেটকি মাছের কাটা চচ্চড়ি দেখেই তো জিভে জল এসে গেল দাদাভাই
আহা দারুন পছন্দের একটা রেসিপি। এক সময় আমাদের বাড়িতে খুবই হতো কাটা চচ্চড়ি আর মুড়িঘন্ট। এই আজকেই যেমন করলাম মুড়িঘন্ট। অনুরোধ রইল বাঙালী র পুরোনো দিনের রেসিপিগুলো দেখানোর তার মধ্যে আমি আপনার হাতে তৈরি চিতল মাছের মুইঠ্যা রেসিপি টা দেখতে চাই।please দাদা🙏🙏🙏
Darun
কাঁটা চচ্চড়ি তে বাটা পেঁয়াজ দিলে খুব টেষ্ট হয়, আমি মাসে চারবার রান্না করি, তোমার টাও ভালো লাগল
আপনার মতো আমি একটা ছোট youtuber, tobe আপনার মতো না, আপনার থেকে অনেক ছোট, তাই আপনার আশীর্বাদ অবশ্যই দরকার, আপনার সমস্ত রেসিপি আমি দেখি❤
কাটা চচ্চড়ি র রেসিপি টা দারুণ লাগল। অবশ্য ই একদিন রান্না করব। তবে আমার দিদা রান্না করতেন পেয়াজ রসুন ছাড়া। সেটাও কিন্তু দারুণ খেতে! শুভেচ্ছা নিরন্তর।
খুব ভালো লাগলো ।আগে খেয়েছি তবে তোমার মতো করে করতে হবে ।
দেখে ভীষন ভালো মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে
দাদা এই রান্নাটা আমাদের বাড়িতে হয়েছে আজকে ,, খুব ভালো লাগে আমার এই রান্নাটা ..!! ❤❤
Dada rannata khob valo haise
আপনার রান্না আমার এত ভালো লাগে আমি যখনই কোন কিছু রান্না করি আপনার রান্না দেখে নিয়ে তারপর করি আপনার রান্নার পদ্ধতি খুব সুন্দর মা ঠাকুমার হাতের রান্নার স্বাদ পাওয়া যায়❤❤ অনেক ধন্যবাদ দাদা আপনাকে
এই খাবার টা আমার খুব প্রিয়। অসাধারন ❤❤❤
🎉
আহা দারুণ হয়েছে ভেটকি মাছের কাটা চচ্চড়ি রেসিপি টা, যে কেউ খেয়ে প্রশংসা করবে,
দেখেই তো স্বাদ কি হবে বোঝা যাচ্ছে। দারুন।
60+ এ আমি তোমার কাছ থেকে অনেক রান্না শিখে নিলাম। খুব ভালো থেকো সপরিবারে।❤❤❤❤❤ অনেক অনেক আশীর্বাদ রইল
অসাধারণ হয়েছে, যা ভাষায় প্রকাশ করা যাবেনা। ভীষণ সুন্দর হয়েছে।
দাদা আমি তোমাকে কমেন্ট করে বলে ছিলাম এই রেসিপি করার জন্য তুমি করেছো আমার খুব ভালো লেগেছে ❤❤❤❤
দারুন দেখলাম! খুব ভালো হয়েছে কাঁটা চচ্চড়ি।
আমি বাঙালি হয়েও অনেক মাছের রান্না জানিনা। চোখ বুঁজে শুধু খেয়ে গেছি। এখন তোমার ভিডিওস দেখে আসতে আসতে শিখছি। একা একা বিদেশে থাকি, কোনো খাবারের কথা মনে পড়লে তোমার ভিডিও দেখি।
Dada, you are an artist of perfection.
খুব সুন্দর হয়েছে ।আপনি খুব তাড়াতাড়ি হবে এমন টিফিন রেসিপি দেখাবেন ?
Khub bhalo laglo. I do kanta chorchori with cabbage & begun
বাবার আশির্বাদ সব সময় আছে আপনার ওপর খুব ভালো লাগলো রেসিপি টা সেফ করে জানাবো খুব প্রিয় একটা।🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
..
Atonudar rannar to kono kothai hobena❤waw❤Notification peye Ami to chole ese6i. ❤ Amar moto k k a6en...
Ami
আমি কোন রকম রান্না জানি না কিন্তু আপনার রান্নার রেসিপি দেখে সেগুলো ট্রাই করি যতবার আপনার রেসিপি দেখে আমি রান্না করেছি বাড়ির লোককে খেয়ে বলেছে সুন্দর হয়েছে রান্না
Jio OK. You know
তোমার রান্না খুবই ভালো কিন্তু আজকের দিনে একটু কম তেলে রান্না শেখালে ভালো হয়। ❤
Osadharon hoyeche.. Dada paskura chop er recipe korar agrim onurodh roilo🙏🙏🙏🙏
Khub valo hoyeche rannata. Amro baba nei, so amn kichu oner pochondo recipe ja akhono amra khete gele khub mone pore😞😞😞
ভীষণ সুন্দর একটা রেসিপি শিখলাম, ভাই
অসাধারণ একটি রেসিপি ❤❤
খুব সুন্দর রান্নাটা দেখতে খুব দারুন লাগছে খেতে তো আরোই সুন্দর লাগবে
Anekbar ai kata chocchori korechi bt special masala ta aaj shikhe nilam. Arpor theke nishchoi debo..
ভালো রান্না মানেই অতনুর রান্নাঘর❤সত্যি দাদা অপূর্ব হয়েছে ❤দেখেই মন ভরে গেলো অবশ্যই বানাবো ভালো থাকবেন শুভ রাত্রি
এত সুন্দর কাটা চচ্চড়ি রান্না করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আমার বড় মশাই খেতে খুব ভালোবাসে। আমিও এই কাটা চচ্চড়ি রান্না করে সবাইকে খাইয়েছি খুব ভালো হয়েছে।❤❤❤❤❤
Onek din porey ei recipe ta dekhlam. My mom used make it. Seeing this recipe being cooked reminded me of her. She was a great cook. One of my favourite dishes.
খুব আন্তরিক পরিবেশনা,তুমি খুব শীঘ্রই সাফল্যের চুড়ায় উঠবে
খুব সুন্দর আর লোভনীয় হয়েছে
Oshadharon laglo recipe ta ❤
সত্যি কথা বলতে আমি অনেকের রান্না দেখেছি।কিন্ত অতনুদার রান্নার সাথে অন্য কারুর তুলনা হয়না।আমার দেখা বেস্ট সেফ অতনুদা।এত সুন্দর সুন্দর রান্না যে কিভাবে শিখেছে আমি ভেবেই পাইনা।
Khub bhalo, try korlam
amar khub valolaga akta recipe.👍👍👍❤️❤️❤️darun hoyeche.
Tumi asadharon ranna koro
Onek ,onek best wishes to you, God bless you and your family
Khub bhalo ranna korechen, apnar babar ashirbad sobsomoyei apnar sathei ache...
জ্বিভে জল এসে গেল খুব ভালো হয়েছে।
কাঁটা চর্চরি টা দারুন হয়েছে।
Asadharon ❤❤❤
Dada tomar ranna darun lagche ❤❤😊
খুব ভালো হয়েছে রান্না❤
দুর্দান্ত হয়েছে
ভীষন ভালো লাগলো
Dada tomar sob rannai amr khub favourite. ....ami onek ranna try korechi r segulo vison oshadharon hoyeche..thank you
Bhai Tumi sudhu osadharon Chef i noi , tar sathe Tumi ekjon Khub bhalo moner manush . Tai Tumi eto eto manush er bhalobasa paccho. Tumi deserve koro bhai eto manush er bhalobasa . Ranna ta Darun . Lots of blessings for you bhai ❤️❤️❤️❤️
Darun recipe ❤khub valo laglo 👍
তোমার রান্না দেখে জিভে জল এসে গেছে, অনেক টেষ্ট হবে, আমি ও তোমার মতো করে রান্না করতে পারি,।😊
Darun sundor hoyeche..
Your cooking styles are different but honestly I will say ur voice is so sweet than ur food.
Mash allah ❤❤❤❤❤ Just osadharon khv khv sundor hoece😋😋😋😋
Allah apnk sustho rakhuk❤
Khub bhalo laglo
Darun hoyeche 😋😋😋
Darun hoyeche ranna ta ❤❤❤❤❤
Khub sundor hoache
Dada rana khub simple vabe dekhar jono thanks
Ranna ta Khub valo hoyeche, dadavai
Ohhhhh. Daaaruuuuuun
Tasty2 .jive jol asegal j.😊😅😅😅
Tumi khuub valo thako.R amader valo2 ranna kore dekhio.❤❤❤
Ami khub kori barite ager sunday korechilam amr khub priyo kata but last er oi vaja masla ta di na ebar ota diye try korbo, dekhe fatafati lagche❤
Darun resipi dada
Brother ajk barite try korechi..just awsome❤❤
দারুন হয়েছে ❤❤
❤❤❤ অসাধারণ রান্না ।
দাদাভাই এই রেসিপি দুর্দান্ত হয়েছে❤❤
Another good one. তেলে রসুন ফোড়ন দিলে ভালো হয়। বাড়িতে ফিসফ্রাই বানালে, মাছের ফিলে নেবার পর ভেটকির কাঁটাগুলো নিয়ে নিলে সেটা দিয়ে এই কাঁটা চচ্চড়ি বানানো যায়। আমার মা তাই করতেন।
আপনার প্রতিটি রান্না আমার খুবই ভালো লাগে। বাড়ি te আমি চেষ্টা করি। ❤
Apnar sob rannai khub sundor r tasty hoi.... all' the best 👍👍
Darun hoacha ❤❤❤❤❤❤
Dada apni jemon sundor ranna koren serokm e sundor kotha bolen...khub valo laglo recipe ta❤
Asadharon hoyeche👌👌👌
দারুণ লোভনীয় একটা রান্না
Darun hoyeche dada baba amon kore ranna korto biyer age avabe khetam khub akhon tomar ranna ta dekhe mone pore gelo khub miss kori ai gulo akhon pray uthe gache😢 by the way shef atanur ranna ta khub khub valo legeche amar amni o sob ranna darun lage amar ❤🎉 onek valobasa roilo 😊
Sotti ato sundor ranna,God bless u
Asadharon ❤
Asadharon akta recipe
খুব সুন্দর রান্না হয়েছে
তুমি খুব ভালো থেকো ভাই আরো অনেক রান্না শেখাও।
তুমি খুব ভালো থেকো ভাই আরো অনেক রান্না শেখাও।
অতনু আমার ভেটকি মাছের কাটা চচড়ি দেখেই মন ভরে গেল।❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ami tomarranna dekhi r keu barite asar pore agulo kore khaoyai! Khub prosonsa pai! 63 age amar ! Akhono sikhi tomar kache ! Khub valo theko
Dada tomar eggless Christmas plum cake ta aj baniyechilam and honestly it tastes delicious 😋 but caramel ta ektu dhore jaway halka akta smoky smell aschilo but that was managed eventually. Cons apart… the cake was delicious and everyone loved it 🥰
Osadharon hoe6e dada❤❤
Today I tried this recipe, it was wonderful to taste.
Baba k mone rekhechen r ter priya resipi many thanks🙏🙏
ওয়াও!অসাধারণ রান্নাটা।
😮 দেখে মনে হয়ছে হেভ্ভি টেস্টি হবে 🤤🤤
By the way chaf Atanu recipe ta darun hoyeche 😋🤤😍😋
Khubi valo lagchhe ar onek lovonio hoyeche. Apnar video gulo dekhte khub valo lage. 👍👍👍👍👍❤❤❤😁😁😁
Ami kal ke korechilam khub valo lage .aybar tomar recipe ta try korbo.😊😊😊
আমি ও বাড়িতে রান্না করি কিন্তু ঘোরোয়া, , তোমার রান্না দেখে প্রেমে পড়ে যাই, বার বার ❤❤
Excellent recipe ❤❤❤❤❤
kata chorchori ta darun hoechhe.baba maa karo chiron thaken na.kintu toder ashirbaad tomar songe achhe jano.🙌🙌❤️❤️