La lezione di Igles Corelli sull'uovo. La sua ricetta: Uovo in camicia con ricotta e funghi. La Scuola - Cucina di classe prima edizione. Gambero Rosso Channel, Sky canale 411.
INTERESSANTE! una marea di segreti in un piatto che pensavo semplice e banale. come ad es. l'uso dell'aceto di mela, il vortice nell'acqua e come pulire ogni tipo di fungo. se posso far un appunto: le inquadrature si soffermano un po' troppo sui volti... seguirei le mani del cuoco ed il piatto che sta andando a realizzare!!! mentre tentavo di seguire, mi han infastidito le inquadrature che non andavan a tempo con quel che spiegava il cuoco.
vorrei saper il perche' Vi soffermate con le inquadrature sui partecipanti alla lezione e NON su cio' che sta facendo lo Chef (credo si molto piu' importante). Grazie
l'ho fatto.... e poxo dire che sembra un piatto semplice o banale, anche come piatto, ma in realtà... eravamo in 4 e tutti abbiamo fatto il BIS!!!! ^_^
avevo fatto un bel post ma poi ho deciso di scrivere semplicemente ... SCANDALOSO !!! altrimenti poi mi rispondono gli sfigati dicendo che non sto bene e di curarmi :)
Questo chef spiega benissimo
INTERESSANTE! una marea di segreti in un piatto che pensavo semplice e banale. come ad es. l'uso dell'aceto di mela, il vortice nell'acqua e come pulire ogni tipo di fungo. se posso far un appunto: le inquadrature si soffermano un po' troppo sui volti... seguirei le mani del cuoco ed il piatto che sta andando a realizzare!!! mentre tentavo di seguire, mi han infastidito le inquadrature che non andavan a tempo con quel che spiegava il cuoco.
vorrei saper il perche' Vi soffermate con le inquadrature sui partecipanti alla lezione e NON su cio' che sta facendo lo Chef (credo si molto piu' importante). Grazie
Tralasciando la qualità del video, il piatto finale è veramente imbarazzante
ma scusate... ma cosa ce ne frega delle persone che guardano?? fateci vedere il cibo!! ma che video è???
fate vedere LE MANI!!!!!!!!!!!! Che video assurdo.
Avrei voluto vedere l'esecuzione della ricetta ...
Addioooo
l'ho fatto.... e poxo dire che sembra un piatto semplice o banale, anche come piatto, ma in realtà... eravamo in 4 e tutti abbiamo fatto il BIS!!!! ^_^
Cheryl Esposito era la fame
Ma chi c'è in regia....Paperino?
questo sarebbe lúovo in camicia??
Gaetano Catanuso approved
neppure il mio primo uovo in camicia è riuscito così male
ma a me interesa vedere come si fa il piatto non le facce delle persone .
ciao grazie per il tuo video, si impara sempre, ti invito a passare nel mio canale se ti va per un salutino :) buona giornata :)
sarà l'emozione dello chef, ma l'uovo in camicia è poco professionale, mi spiace!
certo che se invece delle facce perplesse di chi guardava, inquadravate le mani dello chef.....
per me lo fanno apposta
Bisognerebbe scrivere Video per bambini di 10 anni che vogliono capire la Cucina senza vedere il Video perfetto
oiiiii stu piatt chiavatell'''n'facc
ma come si fa a fare un video dove riprendono costantemente la sua faccia????
Pessime riprese, si perde tutta la manualità del cuoco a mezzo busto; oppure campi strettissimi o dietro la schiena degli allievi...non si può vedere
Un po‘ di pepe andrebbe anche bene alla fine
Channel jiji.ti piace la Group
Ciao
... ma se non volevano far vedere come viene cucinato l'uovo ed i funghi, era preferibile non girare il video.
Ba permettetemi ma sembra assurdo
FC
Ma che razza di video è che non si vede biente
Ma i giudici?!
Il piatto finale è veramente imbarazzante, manca di tutto, non ha colore , eleganza.. buttato lì nel piatto , ma è un piatto da insegnare ?
Pessima inquadratura
Ridicoli tutti
si ma fate vedere cosa fa lo chef non le facce degli altri! -.-
ci vuole fortuna anche a fare un uovo..
era meglio che facevi lo zappatore
Non si vede nulla ... video stupido
avevo fatto un bel post ma poi ho deciso di scrivere semplicemente ... SCANDALOSO !!! altrimenti poi mi rispondono gli sfigati dicendo che non sto bene e di curarmi :)
si vede tutto meno che le mani. penoso