เทคนิคการใส่น้ำแข็ง ให้ละลายน้อยที่สุด !!! ( ร้านกาแฟ Moka pot • Number36)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ส.ค. 2022
- สนใจกาแฟ ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36
ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) / number36s
ร้านที่ Shopee (ผ่อนได้) shopee.co.th/number36cafe_tip...
คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท
ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Number36s
ร้านที่ลาซาด้า (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th/s.g9XKP
ดูสูตรง่ายๆ ภาพชัดๆได้ที่ IG : number36cafe?ig...
ติดตามคลิปสนุกๆสั้นๆ ได้ที่ ติกต๊อก www.tiktok.com/@number36.cafe...
#mokapot #Number36 #นัมเบอร์36 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
สนใจกาแฟ ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36
ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) facebook.com/Number36s
ร้านที่ Shopee (ผ่อนได้) shopee.co.th/number36cafe_tip...
คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท
ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Number36s
ร้านที่ลาซาด้า (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th/s.g9XKP
ดูสูตรง่ายๆ ภาพชัดๆได้ที่ IG : instagram.com/number36cafe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ติดตามคลิปสนุกๆสั้นๆ ได้ที่ ติกต๊อก www.tiktok.com/@number36.cafe?is_from_webapp=1&sender_device=pc
คิดเหมือนกันเลยว่าชอบหลอดเล็กมากกว่า เครื่องดื่มจะอร่อยกว่า แต่ไม่เข้าใจหลักการ นึกว่าคิดไปเอง พอเฮียอธิบายเหตุผลคือใช่เลย
เทนนิคน้ีใช้ได้กับการชงผ่านเครื่องใช่มัยค่ะ
ถ้าลูกค้าบอกอยากได้มันกว่านี้ จะต้องเติมอะไรลงไปคะ
มันไม่ร้อนเฉพาะก้นแก้วหรอครับวิธีนี้ หลายร้านผมเห็นตักน้ำแข็งใส่ทีหลัง ก้นแก้วจะอุ่น ๆ
เขย่า ก็เสริฟนะ
ใช้วิธี ลดอุณภูมิช็อตด้วยนมผสมที่แช่เย็น ก็ช่วยได้เยาะครับแทบจะไม่อุ่นแล้ว 😊
ร้านแถวบ้านผมใช้วิธีการน๊อคน้ำเย็นโดยสกัดกาแฟเสร็จเทใส่แก้วสแตนเลสแล้วแกว่งในน้ำ+น้ำแข็งส่วนผสมนมปรุงต่างหากในแก้วแล้วใส่น้ำแข็งกาแฟเทด้านบนกลายเป็น2layer ปล.ลูกค้าจะมาพร้อมกันกี่คนก็ทำแบบนี้ไม่ข้ามขั้นตอนเลย มาบอกเล่าสู่กันฟังครับเฮีย❤️❤️
จ้าดีเลย วิธีนี้ดีสุดจริงๆครับ
คอร์สเท่าไหร่ครับเฮีย สนใจครับ
สนใจเหมือนกัน
ใส่น้ำแข็งเยอะๆ ทีเดียวเลย เพื่อหยุดความร้อนให้เย็นเร็วสุด
โมก้าพอต ต้มไม่เคยได้ครีม่าเลยค่ะ สนใจเรียนแต่พี่เปิดลิงค์ไม่ได้เลย
นึกถึงตอนตัวเองไปเรียนชงกับเฮีย เมื่อเดือนที่แล้ว 555
เป็นไงบ้าง ทำคล่องยังครับ
@@Number36cafe อยากไปเรียนด้วยจังครับ แต่อยู่ไกล เลยเรียนออนไลน์เอาละกันครับ
ขอบคุณเทคนิคครับ แต่อยากให้จับก้นแก้วแทนการจับที่ปากแก้ว ถ้าพูดผิดพลาดไปก็ขออภัยด้วยครับ