MEK Poppy Seed Bundt Cake

The first video of the new year has to be a sweet treat.🤭 This Bundt cake is close to our all-time favorite pound cake in texture and flavor but with a lot fewer calories.
At the end of the day, working moms (like myself) and dads need a cup of tea or coffee and a big slice of this soft and buttery cake. YUM!😋
Tips: Must sift dry ingredients 2 to 3 times. Must grind the sugar for easy creaming. Add ingredients in small portions and steps. And start checking on the cake's doneness 5 minutes before the cooking duration ends.
MEK Poppy Seed Bundt Cake
2 ½ cups plus 2 tbsp all-purpose flour
6 tbsp cornstarch
¼ tsp salt
1 tbsp baking powder
Combine the dry ingredients and sift them two to three times.
1 ¼ cup superfine sugar (grind the regular sugar)
1 cup soft butter
4 eggs
3 tbsp sour cream
1 cup room temp milk
1 tbsp poppy seeds
Vanilla extract
½ tsp lemon zest
Fresh raspberries- one 8 Oz pk
For glaze:
8 to 10 raspberries- mushed and pulped
½ - ¾ cup icing sugar
Mash the berries in the strainer and collect their juice. Add to the icing sugar gradually and mix till you get your desired consistency of the glaze.
Heat the oven to 350 F and set the rack to low third position. Grease and butter your 2-quart capacity Bundt pan or an angel food pan.
Let's make the cake batter.
Sift the dry ingredients three times and set them aside.
Cream butter and ¼ cup sugar for a minute. Then add ¼ more sugar and cream again. Repeat this process three more times till all the sugar is used up.
Start adding eggs one at a time and whisk well after each addition. Add zest and vanilla and mix.
Start sifting the dry flour mixture over it alternating with the milk. Sift ¼ of the dry mix over the butter mixture and mix it. Then add ⅓ of the milk and whisk again. Repeat this process three more times till all the dry mix and milk are used up.
Add sour cream and poppy seeds and whisk again.
Pour some cake batter into the bottom of the prepared pan and throw a few raspberries on it. Then scoop more batter on top and level it. Add more raspberries on top and then top it with more batter. Level the top and tap it gently on the surface.
Bake on the lower third rack position for 55 minutes. Take it out and check for doneness with a toothpick. Cool in pan for 5 minutes on a rack. Then unmold it and cool on the rack completely.
Glaze it or simply dust it with powdered sugar. Enjoy!

[@myearthkitchen]

The first video of the new year has to be a sweet treat. Haha!
This bundt cake is close to our all-time favorite pound cake in texture and flavor but with a lot fewer calories. At the end of the day, working moms (like myself) and dads need a cup of tea or coffee and a big slice of this soft and buttery cake. YUM!
Tips: Must sift dry ingredients 2 to 3 times. Must grind the sugar for easy creaming. Add ingredients in small portions and steps. And start checking on the cake's doneness 5 minutes before the cooking duration ends.
MEK Poppy Seed Bundt Cake
2 ½ cups plus 2 tbsp all-purpose flour
6 tbsp cornstarch
¼ tsp salt
1 tbsp baking powder
Combine the dry ingredients and sift them two to three times.
1 ¼ cup superfine sugar (grind the regular sugar)
1 cup soft butter
4 eggs
3 tbsp sour cream
1 cup room temp milk
1 tbsp poppy seeds
Vanilla extract
½ tsp lemon zest
Fresh raspberries- one 8 Oz pk
For glaze:
8 to 10 raspberries- mushed and pulped
½ - ¾ cup icing sugar
Mash the berries in the strainer and collect their juice. Add to the icing sugar gradually and mix till you get your desired consistency of the glaze.
Heat the oven to 350 F and set the rack to low third position. Grease and butter your 2-quart capacity bundt pan or an angel food pan.
Let's make the cake batter.
Sift the dry ingredients three times and set them aside.
Cream butter and ¼ cup sugar for a minute. Then add ¼ more sugar and cream again. Repeat this process three more times till all the sugar is used up. At this stage, the buyer and sugar mixture should be creamy and pale.
Start adding eggs one at a time and whisk well after each addition. Add zest and vanilla and mix.
Start sifting the dry flour mixture over it alternating with the milk. Sift ¼ of the dry mix over the butter mixture and mix it. Then add ⅓ of the milk and whisk again. Repeat this process three more times till all the dry mix and milk are used up.
Add sour cream and poppy seeds and whisk again.
Pour some cake batter into the bottom of the prepared pan and throw a few raspberries on it. Then scoop more batter on top and level it. Add more raspberries on top and then top it with more batter. Level the top and tap it gently on the surface.
Bake on the lower third rack position for 55 minutes. Take it out and check for doneness with a toothpick. Cool in pan for 5 minutes on a rack. Then unmold it and cool on the rack completely.
Glaze it or simply dust it with powdered sugar. Enjoy!

[@jeanhooper5924]

Absolutely beautiful. Your videos are so artful, I immediately feel more relaxed watching you work with the tools and techniques of my mother and grandmother. ❤ I don't have a Bundt pan, would a springform work?

[@Adnankhan-fu6kv]

Fabulous and fantastic ❤

[@mushfiqurrahman2515]

wud love to try this someday

[@rosanafonseca5804]

Muito onrigada , receitas deliciosas preparadas com estilo maravilhoso , parabens ! 😋🥧🫖🍵🍰🍩🍪😋😊👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️♥️🌼🌷🌺🌻🌹🌼🌷🌺🌻🌹🌺🌼🌷🌻🌹🌼🌷🌺🌻🌹♥️♥️♥️

[@happyreader5367]

Beautiful

[@CharlieMornigstar-mt7pt]

I Loved❤

[@HassanPH93]

Lovely

[@user-rx5hc3rf9d]

Exelente

[@user-dl8pg5yw9h]

Perfect 👌👌👌👌👌👌

[@ma-by1bm]

Awesome❤❤❤❤❤❤❤

[@edileineteodoro7853]

Adoro❤❤❤❤

[@sevinctamer7357]

Çok nefis 🎉

[@Bosanka.u.kuhinji]

Beautiful 😍🌺📌

[@myearthkitchen]

نئے سال کی پہلی ویڈیو میٹھا ہونا ہے۔ ہاہاہا!
یہ بنڈٹ کیک ساخت اور ذائقے میں ہمارے ہمہ وقت کے پسندیدہ پاؤنڈ کیک کے قریب ہے لیکن بہت کم کیلوریز کے ساتھ۔
دن کے اختتام پر، کام کرنے والی ماں (جیسے میں) اور والد کو ایک کپ چائے یا کافی اور اس نرم اور بٹری کیک کا ایک بڑا ٹکڑا درکار ہوتا ہے۔ YUM!
تجاویز: خشک اجزاء کو 2 سے 3 بار چھان لیں۔ آسان کریمنگ کے لیے چینی کو پیس لیں۔ اجزاء کو چھوٹے حصوں اور مراحل میں شامل کریں۔ اور کھانا پکانے کا دورانیہ ختم ہونے سے 5 منٹ پہلے کیک کو چیک کرنا شروع کر دیں۔
MEK پاپی سیڈ بنڈٹ کیک
2 ½ کپ اور 2 کھانے کے چمچ میدہ
6 کھانے کے چمچ کارن اسٹارچ
¼ چائے کا چمچ نمک
1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
خشک اجزاء کو ملا کر دو سے تین بار چھان لیں۔
1 ¼ کپ سپرفائن چینی (عام چینی کو پیس لیں)
1 کپ نرم مکھن
4 انڈے
3 چمچ کٹی کریم یا بہت گاڑھا دہی
1 کپ کمرے کا درجہ حرارت دودھ
1 چمچ پوست کے بیج (پاپی کے بیج)
ونیلا
½ چائے کا چمچ لیموں کا چلکا
تازہ رسبری- ایک 8 اوز pk
گلیز کے لیے:
8 سے 10 رسبری - پسی ہوئی اور گودا
½ - ¾ کپ آئسنگ شوگر
بیریوں کو اسٹرینر میں میش کریں اور ان کا رس جمع کریں۔ آئسنگ شوگر میں آہستہ آہستہ شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آپ کو اپنی مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل نہ ہو جائے۔
اوون کو 350 F پر گرم کریں اور ریک کو سب سے کم تیسری پوزیشن پر سیٹ کریں۔ اپنے 2 کوارٹ کی گنجائش والے بنڈٹ پین یا اینجل فوڈ پین کو چکنائی اور آٹا لگائیں۔
آئیے کیک بیٹر بناتے ہیں۔
خشک اجزاء کو تین بار چھان لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
مکھن اور ¼ کپ چینی، ایک منٹ کے لیے ایک ساتھ ہلائیں۔ پھر ¼ مزید چینی ڈالیں اور دوبارہ ہلائیں۔ اس عمل کو مزید تین بار دہرائیں جب تک کہ تمام چینی استعمال نہ ہوجائے۔ اس مرحلے پر مکھن اور چینی کا مرکب کریمی اور پیلا ہونا چاہیے۔
ایک وقت میں ایک ایک انڈے شامل کرنا شروع کریں اور ہر اضافے کے بعد اچھی طرح ہلائیں۔ زیسٹ اور ونیلا شامل کریں اور مکس کریں۔
دودھ کے ساتھ باری باری اس پر خشک آٹے کے مکسچر کو چھاننا شروع کریں۔ مکھن کے مکسچر پر ¼ خشک مکسچر چھان لیں اور مکس کریں۔ پھر اس میں ⅓ دودھ ڈال کر دوبارہ ہلائیں۔ اس عمل کو مزید تین بار دہرائیں جب تک کہ تمام خشک مکس اور دودھ استعمال نہ ہوجائے۔
کھٹی کریم اور پوست کے بیج ڈال کر دوبارہ ہلائیں۔
تیار پین کے نچلے حصے میں کچھ کیک کا بیٹر ڈالیں اور اس پر چند رسبری ڈال دیں۔ اس کے بعد اوپر سے مزید بیٹر اسکوپ کریں اور اسے برابر کریں۔ اوپر مزید رسبری شامل کریں اور پھر اسے مزید بیٹر کے ساتھ اوپر کریں۔ اوپر کو برابر کریں اور اسے سطح پر آہستہ سے تھپتھپائیں۔
55 منٹ تک نچلی تیسری ریک پوزیشن پر بیک کریں۔ اسے باہر نکالیں اور ٹوتھ پک سے چیک کریں۔ ایک ریک پر 5 منٹ کے لئے پین میں ٹھنڈا کریں۔ پھر اسے کھولیں اور ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
اس پر آئسنگ گلیز ڈالیں یا اسے پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑک دیں۔ لطف اٹھائیں!

[@samuelaugustoa.garcia8942]

Where to find these beautiful ceramic bowls?

[@yovananietonicolas4796]

Mmmmmmmm

[@user-rf2sq6db3c]

ELLERİ NİZE SAĞLIK TÜRKÇE TARİF LÜTFEN

[@noravidela6407]

Hola por favor receta e Español.❤

[@blancamartinez7886]

☝🏻 COMPLETE RECIPE
☝🏻 RECETA COMPLETA