Картофель тушеный с курицей! Сытно, быстро и дешево! Блюдо, которое может быть и первым и вторым!

Курица: 1 шт; можно использовать все части можно без грудки; лук-1/2 шт(крупной); морковь 1 шт(крупная); приправы и специи: соль; перец; лавровый лист; чеснок сушеный; приправа для картофеля; зелень; масло растительное -3 ст.л для обжарки мяса; сметана и сыр для подачи в горшочках! Зелень для украшения.
Приятного аппетита!