Enzyme 4 - Einfluss von Temperatur und pH-Wert auf die Enzymaktivität
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- optimal zu Vorbereitung und Wiederholung des Stoffes - richtet sich nach den neuen Bildungsstandards für ganz Deutschland verbindlich
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Enzyme werden durch abiotische Faktoren, wie Temperatur und pH-Wert in ihrer Substratumsetzung beeinflusst.
Großartig 🎉
ist das bei minute 5 eine optimumskurve?
Im Prinzip ja.
4:16 - das aktive Zentrum ist nicht mehr in der Lage SUBSTRATE zu binden, oder?
Genau! Sehr gut! Das könnte man auf jeden Fall auch mit nennen!
Tritt die Denaturierung unmittelbar nach überschreiten des Optimums ein?
Das Ganze ist ein schleichender Prozess im Hinblick auf alle Enzym-Moleküle. Betrachtet man das einzelne Molekül passiert das Ganze aber ziemlich schnell.