BUENOS DIAS!! LE HABLA LOURDES DESDE REPUBLICA DOMINICANA!! QUE RECETA MADRE MIA!! SE LA EXTENDI A MIS HIJOS VIVEN EN EUROPA! UNA EN BARCELONA Y EL JOVEN EN FRANCIA!! SOMOS CATOLICOS PRACTICOS!! Y ESTE RICO MANJAR BAJO DEL CIELO!! SE LO HARE A MI ESPODO PARA EL VIERNES SANTO!! MUCHAS GRACIAS!! DESDE LA TIERRA DEL MERENGUE! 🇩🇴
Sensación para la vista y más tiene que ser para el gusto, rápido explicando y muy bien, no te entretienes en simplezas como hacer marujerio en sus cutre canales, felicidades, sigue así
Más o menos así se ha hecho en mi casa toda la vida...pero nosotros hacemos el sofrito con cebolla ,pimiento verde ,dos cucharadas de tomate y pimentón.... después de echar el pimentón le añadimos un majao de pan frito ,ajo crudo,comimos y un chorrito de vinagre y eso va ala olla con los garbanzos, las raspas y las espinacas...se cuece y mientras frío los "panetes ",es como llamamos en casa tus panecillos,y los trozos de bacalao que luego pongo a dar un hervor con el guiso ...no sin antes comerme tres o cuatro panetes fritos 😂😂😂😂
@@delicatesen siempre dispuesta a aprender,pero yo creo que excesivo el tiempo , lo probaré con un poquito que no están los tiempos para tirar. Pero parece que te sentó mal mi opinión hecha con respeto
Si no lo hubieses fastidiando en el último momento te hubiese quedado bastante bien , pero removerlo y dejarlo todo desecho que parece un gomitivo da un poco de asco y para añadirle panecillos tiene que estar más caldoso 😢
Cuando se ve un comentario desagradable y mal escrito como este lo mejor es eliminarlo o no hacerle ni caso, gente por llamarle algo , así no es digna que se le tenga ningún tipo de consideración.
Yo además , le frío unas almendra, pan frito , lo pongo en el mortero , la pulpa de unos pimientos secos ÑORAS ( remojados la noche anterior,) unos cominos enteros , un par de ajos crudos , un chorro de aceite y un poco de vinagre , lo majo todo junto y lo añado casi al final .
SÍ LO PONES EN REMOJO TODA LA NOCHE NO CREO QUÉ, SEAN TANTAS HORAS LO VAS MIRANDO, Y EN LA OLLA DE PRESIÓN CON 30 MINUTOS CREO QUE ES SUFICIENTE, DEPENDE TAMBIÉN DE LA CALIDAD DEL GARBANZO.
Buenísimo y explicadisimo
Excepcional receta y un plato bien sabroso y buen explicado, se agradece muchísimo
Muy buna pinta
Muy bueno exelente gracias. Y la explicacion maravillosa ❤
Maravilla de cocina de tradición super bien explicado
Un lujo verte hacer el potaje, grax x compartirlo
Este plato debe estar de fantasía, que rico y que bien explicado
Todo un espectaculo al observar hacer un potaje tan rspido y bien hecho, felicidades
Me parece una receta sensacional, pura cocina de tradición
BUENOS DIAS!! LE HABLA LOURDES DESDE REPUBLICA DOMINICANA!! QUE RECETA MADRE MIA!! SE LA EXTENDI A MIS HIJOS VIVEN EN EUROPA! UNA EN BARCELONA Y EL JOVEN EN FRANCIA!! SOMOS CATOLICOS PRACTICOS!! Y ESTE RICO MANJAR BAJO DEL CIELO!! SE LO HARE A MI ESPODO PARA EL VIERNES SANTO!! MUCHAS GRACIAS!! DESDE LA TIERRA DEL MERENGUE! 🇩🇴
Telita fina está impresionante recetits, gracias x compartirla
Sin palabras. Bien explicado. Muchas gracias.
Una verdadera delicatesen
Los ojos me han chiribitas de ver este pedazo de potaje, una receta bien explicada y que está de escándalo, gracias por compartirla
Gracias por la receta. La voy hacer.
Que rica receta y bien explicada muchas gracias ❤
Simplemente te puedo decir Bravo desde USA, y agradecerte el que hayas compartido una receta tan chida
Que gran receta 🙏 excelente explicación 👏 que pintaza 😋 felicidades 🙋 saludos 🤗
Gracias. Salud. 👏🍴😘💜🌈
Me he subcrito 😊
Siempre adore este plato! Me encanta tu elaboración, muchas gracias
Desde Puerto Rico le doy las gracias.
Me encantan tus explicaciones son rápidas concisas y muy entendibles, haces unas grandes recetas, sigue así gracias
Toda mi vida he recordado este extraordinario plato, muchas gracias desde USA por habernos traido esta receta tan divinamente explicada😘😘😘👌👌👌
Un espectáculo curinario de cocina altamente tradicional y deliciosa
Fascinante lo bien que explicas y cocinas😋👌😊
Amazong!!!!!! I LOVE It!!!!!!
Big 💗 from sanja's fantasy kitchen
Ciertamente eres un artista de la cocina, un receton es el que nos has brindado. Sigue así maestro
Un espectáculo de potaje de vigilia, muy bien explicado. Este finde lo hago
Gracias ummmm
Qué rico
Pasote total de potaje , delicatesen total para estas fechas y para cualquier día , riquísimo!!!!!!!!
No se de dónde eres , por mi zona se pone azafrán y almendras .
Seguro que este potaje está riquísimo también 😊 , gracias por compartir.
La cocina tradicional es rica rica , tu lo haces de maravilla y lo narras de forma y manera excepcional
Muy buena pinta y con las peyuelas genial👍💋
Impresionante lo bien que te explicas, así da gusto
Es la primera vez que te veo.
Un abrazo muy grande Desde Bruselas Bélgica 🤗 ❤
Otro abrazo para ti bien grande desde Madrid España
@@medicocina M gracias 😍🙏🙏💓
Holaaaa, rico , rico de verdad ese potaje, vaya pinta , de paso mandame un platillo 😜😀😀, un saludo 😘😘
🍳platillo mandado😉
@@medicocina gracias está de muerte 😂😂😂😂
Traduza para o Português
Recetas técnicas y trucos para tu cocina pro
Yo lo hago igual, pero le echo un trozo de pimiento verde o rojo, y una ramita de perejil
👍😋😋😋
Sensación para la vista y más tiene que ser para el gusto, rápido explicando y muy bien, no te entretienes en simplezas como hacer marujerio en sus cutre canales, felicidades, sigue así
😋😋😋👍👍👍
Un espectáculo para la vista pero más para el gusto, está Semana Santa lo hago con esta receta que nos has brindado
Póp
Gran receta, que aprendan los engañabobis de Masterchef la Bruja Espeluchá , El Bocahipopotamo, y el Garbancito Trolero
Pintón pintón, telita de platazo
Wayni
Esto es saber cocinar, y lo demás es tonteria
Que son panecillos por favor???
Panecillos buñuelos o peñuelas de bacalao son una especie de croquetas con pan rallado y bacalao cuya receta la tienes aquí en este canal
Más o menos así se ha hecho en mi casa toda la vida...pero nosotros hacemos el sofrito con cebolla ,pimiento verde ,dos cucharadas de tomate y pimentón.... después de echar el pimentón le añadimos un majao de pan frito ,ajo crudo,comimos y un chorrito de vinagre y eso va ala olla con los garbanzos, las raspas y las espinacas...se cuece y mientras frío los "panetes ",es como llamamos en casa tus panecillos,y los trozos de bacalao que luego pongo a dar un hervor con el guiso ...no sin antes comerme tres o cuatro panetes fritos 😂😂😂😂
El bacalao es mejor echarlo en los últimos minutos
الله
Holaaa si no tengo olla a presión cuanto tiempo tengo que dejar cocer el bacalao gracias🤟👍😜
Los garbanzos 2 horas y el bacalao 20 minutos
Pero si el bacalao tiene piel y espinas.
Che problemi ha questa persona che usa i guanti in cucina?😮
Qué antigua esa olla exprés!! Sólo se me ocurre decir ésto😮. Sobre el potaje, es una forma extraña de hacerlo🤦🏼♀️
Tu si q eres extraña
Es men sa
No consumo muerte. Basta con las verduras y legumbres.
No consumes muerte, aunque te morirás y los de tu derredor también, ni consumes educación ni consumes respeto
Detrás de cada esquina siempre encontrarás individuos nada equilibrados como la tal mirtita que no respeta al prójimo.
El bacalao se ha cocinado en exceso.
Todo estaba bien hasta que llegó el bacalao boog 🤢🤮
Tu nunca estarás bien ni aunque llegue bacalao
La ignorancia es atrevida, y está elemental pulula por las redes dando la nota
Tiene buena pinta , pero el bacalao 40 minutos tiene que estar para tirar de seco
LA CEBOLLA SE PASA POR UN COLADOR. SE LE PUEDE AÑADIR, CALABAZA Y PAPA, COMINO, PIMENTÓN. 😊
Marimar, de cocina y tiempos de cocción no tienes ni idea, por lo que te sugiero que antes de opinar aprendas un poquito
@@delicatesen siempre dispuesta a aprender,pero yo creo que excesivo el tiempo , lo probaré con un poquito que no están los tiempos para tirar. Pero parece que te sentó mal mi opinión hecha con respeto
Si no lo hubieses fastidiando en el último momento te hubiese quedado bastante bien , pero removerlo y dejarlo todo desecho que parece un gomitivo da un poco de asco y para añadirle panecillos tiene que estar más caldoso 😢
Primero aprende a leer y escribir, una vez que lo consigas, cosa que dudo, puedes dar tu opinión
gormitivo de que viene de primitis? La ignorancia es muy atrevida
Hulk totalmente estoy con tu opinion
Cuando se ve un comentario desagradable y mal escrito como este lo mejor es eliminarlo o no hacerle ni caso, gente por llamarle algo , así no es digna que se le tenga ningún tipo de consideración.
Si estás aburrido o aburrida Mari Carmenzuela dedicate a fastidiar en tu casa, aunque ahí seguro q tampoco te aguantan
Yo además , le frío unas almendra, pan frito , lo pongo en el mortero , la pulpa de unos pimientos secos ÑORAS ( remojados la noche anterior,) unos cominos enteros , un par de ajos crudos , un chorro de aceite y un poco de vinagre , lo majo todo junto y lo añado casi al final .
Que lujazo de receta, felicidades, bien guardada y a buen recaudo la he puesto
A cuanto tiempo equivale los 40 minutos en olla exprés....? ??
Si no es en olla express el tiempo de cocción es de 2 horas
Garbanzo cociendo dos horas??? Yo los cuezo en 30 minutos sin olla exprés
SÍ LO PONES EN REMOJO TODA LA NOCHE NO CREO QUÉ, SEAN TANTAS HORAS LO VAS MIRANDO, Y EN LA OLLA DE PRESIÓN CON 30 MINUTOS CREO QUE ES SUFICIENTE, DEPENDE TAMBIÉN DE LA CALIDAD DEL GARBANZO.
Yo pasaría la cebolla por el minipimer ...y luego la añadía ,claro