Cách làm Bánh Mướt đơn giản nhất |How to make soft rice cake |Nga Ngô TV
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2020
- Cảm ơn mọi người đã ghé thăm kênh Nga Ngô TV!
Mong mọi người xem video bớt chút thời gian để lại 1 like và bấm "Đăng ký" nếu chưa đăng ký để tiện theo dõi nhiều video mới ra nhé.
Cảm ơn mọi người rất nhiều! - บันเทิง
![🔴 [TRỰC TIẾP] Tứ Xuyên (Trung Quốc) VS BCTT Trường Tươi Bình Phước | Cúp VTV9-Bình Điền | JET STUDIO](http://i.ytimg.com/vi/5nF-PCh_Ojw/mqdefault.jpg)
Mọi người lưu ý giúp Nga là gạo c.ta phải xay thật nhỏ và mịn thì bánh mới chín đều ngon nhé. Mọi người có thể xay xong lọc qua rây và xay đi xay lại nhìu lần cho mịn đến khi đổ nước bột lọt hết qua rây là ok ạ.
Tỷ lệ: 1:2 (1 bát gạo gạt ngang: 2 bát nước).
Minh lam vay kay ra nó dính vào tay
@@luangoc7653 vì bánh đc làm từ gạo nên bánh đang nóng nó sẽ dính vào tay bạn nha. Nên lúc làm m phải nhúng đũa vào nước lạnh ui mới cuốn bánh ak. Nếu bạn thích ăn bánh cứng dai hơn thì cho thêm ít bột năng vô ạ
8
cách làm đơn giản, cảm ơn bạn, mình sẽ làm món ăn sáng cho cả nhà trong mùa dịch đan giãn cách
Cách làm của bạn đơn giản và nhìn ngon thật
Rất đon giản.nhanh gọn hiiiiii
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn Em rất nhiều ❤❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn ạ
Hay quá giờ mới biêt cách làm bánh ước. Cám ơn bạn đã chia sẽ cách làm.
Cảm ơn b.
bánh mướt ngon quá cô ơi
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Dạ cảm ơn bạn rất nhiều ạ
hấp dẫn quá cám ơn em chia sẻ món ăn ngon tuyệt chúc ngày nghỉ lễ vui vẻ hạnh phúc mình tương tác
Dạ cảm ơn anh nhiều ạ
tuyệt vời chỉ có tâm
Cảm ơn bạn nhiều
Coi mấy này nôn Tết ghê
hay he
nhìn ảnh ăn ngon phết,,,bánh ướt ngon quá bạn ơi,,,,
Dạ cảm ơn a. E làm bánh này là bánh Mướt đặc sản của Nghệ An a ah gần giống bánh ướt ạ.hj
Đại Minh channel đây Nga ơi
Bạn làm hướng dẫn hay quá bạn ơi
Dạ. Cảm ơn a nhiều nè.
đơn giản he
mình hay tráng bánh cuốn có lúc mình tráng 2 lớp bột ăn b chay bóng rất ngon
Món này ở quê e cũng có nè. E thích lắm
Hj. Cảm ơn b. Ăn ngon b nhỉ
@@Bepnhanga Dạ rất ngon chị ơi
Triệt chieu ❤❤❤❤❤😅
chia sẻ cách làm bánh mướt hay lắm bạn của tôi
Cảm ơn bạn nhiều.
Bạn chỉ bằng chén dễ hiểu cäm ön B🎉.Hôm nào làm bánh gìo nóng bằng chén. Thanks Chị
Dạ cảm ơn bạn nhiều ạ
Nhìn ngon ,e khéo tay ai lấy đc là diễm phúc
Hj. Cảm ơn a nhiều
Minh se lam theo
cảm ơn em chỉ chua ăn bảo giờ
hay quá, hóa ra có thể tự làm từ phần bột đến đồ lót để tráng. bé mình từ ngày ra HN chưa đc ăn cứ đòi mua bánh mướt mà ngoài này bánh cuốn toàn cho nhân mộc nhĩ trẻ con kg thích ăn. xem cái này hứng thú quá có thể tự làm đc rồi
Dạ. Thử làm cho cả nhà ăn đi chị.
trong Nam ko có gạo hàng dân mình làm gạo nở được ko chị
@@giahan588 chắc là thay gạo nào cứng cứng giống khang dân c ah. Hoặc m mua gói bột bánh cuốn trong st.
@@giahan588 Dạ bạn làm bằng gạo tẻ BT cũng đc nhé. Nhưng gạo mình ăn cơm thì hơi dẻo nên bạn cho thêm 2 thìa canh bột năng vào là làm đc bánh thôi nhé ạ.
mình sẽ thử làm
Chị ơi hướng dẫn em pha bột với, em cảm ơn
Nồi b dùng là bao nhiêu cm ạ
Không cần bột năng phải không bạn. Nhìn rất ngon
Gạo khô như gạo khang dân thì không cần bột năng đâu bạn. Còn gạo bình thường hơi dẻo thì bạn cho thêm ít bột năng vào nhé
Chào đồng hương. Cho hỏi mình làm bằng bột gạo được ko. Bột bánh xèo được ko
Dạ chào c. Bánh mướt làm từ gạo sẽ ngon nhất nhé ạ. Còn làm bằng bột gạo cũng đc nhé c, nhưng bột gạo thì e ko biết tỷ lệ pha chính xác. Hơn nữa bột gạo sẵn m mua sẽ có mùi chua nên khi làm c vắt ít giọt nước cốt chanh vào cho đỡ mùi nhé c.
@@Bepnhanga ko biết chọn vải nào được
@@Bepnhanga ko cần bột năng hả e
Đối với bánh mướt thì ko cần thêm bột năng như bánh cuốn đâu nhé c. Nếu khẩu vị của c thích bánh cứng hơi có độ dai như bánh cuốn thì có thể cho thêm bột năng ạ.
Vải c chọn loại vải thô trơn và có màu trắng là tốt nhất nhé.
Chị có thể cho e hỏi,có thể dùng bột bánh cuốn thay cách làm bột như thế này được k ạ
Được, nhưng bột bánh cuốn ngta pha các TP bột khác. Còn bánh mướt đặc trưng làm từ bột gạo nhé bạn
c ơi e ở nghệ an mà lâu quá e chưa đc ăn,chắc là mai kia làm để ăn thèm quá mà k bt là vải khăn màn của trẻ con có đc k c
Chào bạn, bạn chọn vải trơn mịn nhé ạ. Chứ vải khăn màn của e bé nó bị lọt bột và ko mịn thì sẽ ko tráng đc bánh ý
vải ka tê hoặc ka ky
Gạo gì vậy chị .và khi đun lửa nhỏ hay vừa ạ
Bạn nấu gạo khang dân càng tốt nhé. Nếu ko có thì bạn nấu bằng gạo tẻ bình thường cũng được nhưng cho thêm ít bột năng vào khỏi gạo dẻo quá khó cuốn ạ. Nấu nước lửa to ạ
Ngon quạ :v
E cảm ơn ạ
K có máy say sinh tố mua bột ngoài được k ạ
Mua bột làm được nhé bạn. Nhưng bột gạo bán sẽ có mùi hơi chua ko thơm ngon bằng gạo mình xay ạ
Gạo Khang dân mình mua ở đâu vậy bạn Nga
Bạn mua ở quán bán gạo đều có mà. Nếu ko có gạo khang dân bạn làm gạo tẻ BT cũng đc. Thêm vào 2 thìa cafe bột năng là ok.
Chị ơi mua bột gạo về pha đc k chị nhỉ
Được nhé bạn ơi. Nhưng mua bột gạo sẵn trong bọc thì mùi không thơm ngon bằng gạo của mình bạn nhé.
Vãi màu hông duoc không ban
Chị ơi bột ko chảy xuống nồi hả chị
Không bạn ạ. Mình dùng vải dệt kín nên khi cho bột lên với hơi nước đang nóng thì bột sẽ chín ko chảy giọt xuống nồi đc.
Giống dọng duễn chuâu rưa
Dạ. E ở dchau mà
Vậy gạo khang dân có bỏ bột năng ko c
Tùy mình nhé bạn. Bỏ vào thì bánh đỡ dính và dai hơn tý nha bạn.
Sao e làm nó k được deo Và dai. E k biết co phải do gạo của e dẻo quá k ah
Bạn dùng gạo khang dân ý. Bột sẽ ko bị dẻo quá nhé.
Da e cảm ơn chị nè
Chị ơi nếu muốn cho bột năng thì cho vào đoạn nào ạ
Bạn cho vào cùng lúc với dầu ăn và hành nhé
Làm bằng bột gạo được không nàng ơi
Dạ đc nha c.
@@Bepnhanga cảm ơn nàng nha
Ai ở Đà Nẵng muốn ăn bánh mướt ủng hộ quán mình nhé
Gạo Tài Nguyên được không chị
Dạ miễn gạo tẻ là đc nhé ạ. Gạo tẻ dẻo thì bạn cho thêm 1-2 thìa bột năng vào để dễ cuốn bánh nhé.
Dùng bột mì được ko ạ
Ko được đâu ạ. Bánh mướt này chỉ làm từ bột gạo và 1chút ít bột lọc/bột năng thôi ạ
Vải lấy vải gì ạ
Bạn dùng vải màu trắng, chất thô và có mặt trơn mịn nha bạn. Đặt mua khuôn cũng đc
Tỉ lệ gạo và gia vị thế nào bạn
Chào bạn. Tỷ lệ gạo bạn đong 1 bát gạt gạo và cho 2 bát nước như trên video nhé ạ. Gia vị thì bạn chỉ cần cho thêm 2 thìa cafe dầu ăn và thái hành lá vào là tráng bánh thui nhé.
Làm sao cho bánh ko bị dính mà k dùng nhiều dầu
Dạ làm sao chị bánh ko dính mà ko dùng nhiều dầu ah
Bạn cho bột lên đậy nắp lại. Khi bột chín sẽ phồng lột lên như trong video nhé bạn. Ko cần phải cho dầu lên vải vẫn lột bánh ko dính ạ.
@@Bepnhanga dạ e cám ơn
lần đầu nghe thấy mình hay tráng bánh cuốn chay chấm ngon bóng dẻo
Dạ, cảm ơn bạn rất nhiều ạ. Tráng bánh này ăn thơm ngon lắm ạ. Đặc sản ở quê em ạ
Tỷ lê 1 gạo 2 nước đúng ko b
Dạ đúng ui ạ. Theo tỷ lệ như trên video ạ. Nếu gạo mới hoặc ko phải gạo khang dân thì giảm 20ml nước là vừa nhé ạ.
@@Bepnhanga cảm ơn e
Vải mjk lấy màn đc ko bn
Màn mỏng bột sẽ lọt chảy hết nhé bạn. Bạn có thể đặt mua khuôn làm bánh trên mạng khỏi tự làm ak
Giống giọng Diễn kim vậy hể
D.kim nhé bạn
Vậy sao cuốn với ram giò
Kẹp ngoài ăn đc bạn ơi
M ngân gạo qua đêm được k ah
Đc bạn nhé. Mình cũng hay ngâm qua đêm để sáng dậy sớm làm ăn sáng
Gạo Xuân mai dc ko chị
Dạ đc. Miễn là gạo tẻ ạ
gạo bảo thai
Ủa làm như vậy sao mà cuốn đk ram với giò
Ram với giò ăn kẹp nhé bạn
Xay gạo xong không cầm ngâm thêm bột đã xay ạ?
Dạ đúng ui ạ. Trước khi xay ngâm gạo 4h hoặc nếu c muốn nấu ăn sáng thì trước khi đi ngủ c ngâm gạo để qua đêm vẫn đc nhé.
Gạo khang dân b có bỏ thêm gì vào ko ah
Ko b nhé, chỉ gạo nước, muối và ít dâù ăn, hành là đc ạ
C dạy ko c
Bạn xem mình làm là biết cách làm liền nhé
Chị cho e sđt đi chị
Mọi người. Nghe không lọt lỗ tai
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ
Chị ơi sao em làm mà vẫn chưa dc dẻo lắm a
Bạn làm đúng như các bước m làm ko ạ, gạo m phải xay thật mịn lọc qua rây nhé bạn?
Nếu làm từ gạo như mình thì bánh dẻo ăn thơm ngon ạ.
@@Bepnhanga em xay bột bằng máy xay sinh tố
@@Bepnhanga khi xay bột xong co nên cho bột nghĩ 1 thời gian rồi mới tráng bánh ko a chị
@@HoaNguyen-kr3so m cũng xay bằng máy sinh tố mà.
Xay xong tráng luôn ko cần cho bột nghỉ đâu bạn.
Trước khi xay bạn ngâm gạo qua đêm hoặc 4-5h cho gạo mềm là đc ui.
Bạn cho nước vào đúng tỷ lệ như m hướng dẫn nhé
Kg biết làm
C cho e sđt zalo đi c.
Hơi loãng
Tùy loại gạo mới hay cũ nữa nhé bạn. Nếu bạn làm bánh hơi nhão thì bạn cho ít nước lại. Ít lại dao động khoảng 20ml là đủ
Tháy thèm quá bạn ơi....làm ngon quá
Dạ. Cảm ơn a.