خوشمزه ترین پشمک خانگی بسیار آسون و اقتصادی، پشمک کاکائویی

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
  • مواد لازم برای پشمک خونگی:
    شکر،آرد،کره،پودر کاکائو،آب لیمو،آب،روغن
    دستکش،کمپرس یخ،حوله
    🇬🇧Ingredients for Homemade Cotton Candy:
    Sugar, flour, butter, cocoa powder, lemon juice,
    water, oil, Gloves, ice pack, towel
    🇹🇷 pişmaniye için Malzemeler:
    Şeker, un, tereyağı, kakao tozu, limon suyu,
    su,sıvı yağ, Eldiven, buz torbası, havlu
    #Pashmak#پشمک_خانگی
    آموزش پشمک خانگی خوشمزه برای عید نوروز و شب یلدا #
    پشمک کاکائویی
    مواد لازم:
    شکر 2 لیوان معادل 400 گرم ، آرد 3 لیوان معادل 365 گرم ،کره یا مارگارین تقریبا 50 گرم ،پودر کاکائو 20 گرم معادل 2 قاشق غذاخوری پر ، آب لیمو 1 قاشق مربا خوری، آب 1 و نیم لیوان ، روغن، دستکش ،کمپرس یخ ، حوله
    برای این رسپی2 لیوان شکر معادل 400 گرم ، 3 لیوان آرد معادل 365 گرم ،کره یا مارگارین طعم‌دار و خوشمزه تقریبا 50 گرم ، پودر کاکائو 20 گرم معادل 2 قاشق غذاخوری پر و مقداری هم آبلیمو. ابتدا با تفت دادن آرد شروع کنید . آرد پیمانه شده را به داخل تابه انتقال داده و آرد را اول با حرارت زیاد سپس با حرارت کم برای 15 دقیقه تفت داده تا خامی اش گرفته شود و بوی آرد بلند شود . پس از تفت کافی کره را به آرد اضافه کرده و تا آب شدن کره به هم زدن ادامه دهید ، مقداری آرد قلمبه قلمبه می شود کاملا طبیعی است. بعد از اینکه کره کاملا داخل آرد آب شد در مرحله‌ی بعد شعله را خاموش کنید و سپس 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. برای این میزان آرد و پودر کاکائو تنظیم شده که به تلخی نزند. در مرحله‌ی بعد بلافاصله به کمک صافی آرد را صاف کنید . خیلی ملایم نیاز نیست که آردهای قلمبه را با فشار آوردن باز کنید . از آنجا که این پشمک کاکائویی می باشد اگر رنگ آرد به قهوه ای بزند اشکالی ندارد. آردی که صاف کرده اید را به سینی بزرگی مثل سینی فر انتقال دهید کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. ظرفی ترجیحا آهنی و یا حتی یک تابه که ضخیم نباشد ، با کره خوشمزه و خوش عطر چرب کرده و داخل یخچال قرار دهید. کمپرس یخ لازم دارید . شما می‌توانید چند قالب یخ را داخل نایلون هم قرار بدید. شما می‌توانید از حوله هم استفاده کنید. کمپرس را از شب قبل داخل فریزر قرار دهید و بعد از گذاشتن در حوله یا دمکنی دوباره داخل د فریزر قرار
    دهید. کمپرس را باید بگذارید زیر ظرفی که قراره است داخل آن شربت بریزید . یک و نیم لیوان آب داخل قابلمه ریخته یه مقدار آب را کمتر از شکر بریزید ولی دیگه خیلی هم کمتر نباشد که به اندازه‌ی کافی قل بخوره و تارهای پشمک ما حسابی نازک شوند. سپس 2 لیوان شکر پیمانه شده را به قابلمه انتقال داده و تا آب شدن شکر خیلی ملایم هم بزنید . هم بزنید تا شربتی شفاف و یک دست داشته باشید. خیلی سفت از کف هم نزنید. بعد از 15 تا 20 دقیقه که با حرارت زیاد جوش خورد آب لیموترش 1 قاشق مرباخوری به قابلمه اضافه کرده و شربت در حال جوش و خوب هم بزنید تا با آبلیمو مخلوط شود. سپس حرارت کم کرده و اجازه دهید که شربت به قوام برسد . برای تعیین قوام شربت مقداری از شربت را برداشته و داخل آب خنک بریزید. شربت باید درته ظرف آب ته نشین بشود و ببندد . بعد از 7 الی8 دقیقه مجددا تست کنید اگر هنوز شربت بافت و قوام مناسب را نداشت برای پنج دقیقه‌ی دیگه اجازه دهید که جوش بخورد مجدد تست می‌کنید. تعیین قوام شربت خیلی مهمه و پایه‌ی اصلی این رسپی می باشد. کلا 40 تا 45 دقیقه شربت را با حرارت کم بجوشانید. بعد از تست نهایی دیگه شربت خیلی کش نمیاد و می‌تونم راحت بهش فرم بدم یعنی به قوام و بافت مورد نظر رسیده است. شربت را به داخل ظرف چرب شده انتقال داده از زیر حتما کمپرس یخ بگذارید تا سریع‌تر به قوام رسیدن شربت را کمک کند. بلافاصله با سرعت عمل بالا به کمک لیسک دائما شربت را به سمت وسط ظرف جمع کنید. به این شکل هم شربت فوق‌العاده داغ سریع‌تر خنک می شود و هم در یک جا جمع می‌کنید . حدودا 7 الی 8 دقیقه زمان میبرد . مقداری با روغن دست‌ها را چرب کرده سپس شربت به قوام رسیده که هنوز کمی داغ است را برداشته و در دستتان حالت یک توپک در بیاورید. چون داغ است تیکه‌های شربت به همدیگه می‌چسبند. بین دو دست به شربتتان را بکشید و جمع کنید و قوام دهید. دائما چند باری تکرار کنید . برای 1 دقیقه سپس دو سر شربت که هنوز ولرم می باشد را به هم نزدیک کرده و به همدیگه بچسبونید و به حالته 8 انگلیسی دربیاورید و مجدد گره بزنید بکشید جمع کنید و داخل آرد کاکائویی قرار بدهید. شربت قوام پیدا کرده را به حالت 8 انگلیسی گره زده و دائما از آرد کاکائویی روی شربت بریزید. برای 7دقیقه به این گره زدن با
    ملایمت و آرومی ادامه دهید. هر چه بیشتر توی بافت پشمک تاب بیاندازید یا به قولی گره می‌زنید باید با احتیاط تر کار کنید. خیلی آروم و ملایم پیش بروید و کم‌کم تارهای پشمک را بکشید و باز کنید . کلا در ترکیه مثل کشور خودمان اگر بخواهند خونه‌ی هم بروند دست خالی نمی روند. در مرحله‌ی آخر کم‌کم تارهای پشمک ر کامل بکشید و پاره کنید و یا با چاقو و قیچی برش بزنید. قبل از انتقال به داخل ظرف سرو حتما آرد اضافه را از پشمک‌ها بتکانید. به خاطر نرم بودن پشمک ها می توانید به آن‌ها فرم دهید. در ترکیه پشمک و قالب می‌زنند یا تو قالب می‌ریزند و یا داخل فنجان به آن فرم می دهند.
    برای نگهداری در ظرف درب دار و در محیط آشپزخانه نگهداری کنید.

ความคิดเห็น • 156

  • @hoseinhome3810
    @hoseinhome3810 3 ปีที่แล้ว +5

    سلام
    اولین لایک
    حداییش حق م نیست انقد پیگیرم یه فن اشپزی مخصوص خودت رو که لو نمیدی به من بگی 😂😜😌

  • @زهرا.آرمان
    @زهرا.آرمان 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود خیلی ممنون.چه بشقاب وفنجون خوشگلی

  • @khatoonbaba696
    @khatoonbaba696 2 ปีที่แล้ว +1

    الهی همیشه سلامت باشی خانم خوش صحبت و زبر و زرنگ
    خیلی عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ممنونم از شما دوست عزیزم . نظر لطفتونه . شما هم سلامت باشید . بله واقعا عالیه حتما در اولین فرصت درست کنید

  • @miran7028
    @miran7028 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی....مثل همیشه.

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله عالیه حتما در اولین فرصت امتحانش کنید . متشکرم

  • @fatimahibrahimi4241
    @fatimahibrahimi4241 3 ปีที่แล้ว

    سلام دوستان لطفاً کانال من را سابسکرایب کنید ممنونم ازهمه شما عزیزان ،هر دوستی که قابل دانست سابسکرایب کرد حتمآ سابسکرایب متقابل میشود❤️

  • @ashpazkhanabadakhshan
    @ashpazkhanabadakhshan ปีที่แล้ว +1

    همیشه صحت وسلامت باشدخانم موفق

  • @fatemehhabibi7968
    @fatemehhabibi7968 5 หลายเดือนก่อน +1

    سپاسگزارم عزیز هنرمند ‌مهربون ❤👌🙏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  5 หลายเดือนก่อน

      من هم ممنونم از محبت شما کدبانوی عزیز🌹🌹🙏❤❤

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 3 ปีที่แล้ว +1

    بسيار زيبا

  • @Mahnaaaaz1199
    @Mahnaaaaz1199 2 ปีที่แล้ว +1

    چه عالی

  • @mandanamirshekari6528
    @mandanamirshekari6528 ปีที่แล้ว +1

    به به ازین رسپی بسیار جذاب و خوشمزه والبته متفاوت ،چقدر عالی توضیح دادین ،انقدر خوب که من فکر کردم خودم دارم درست می کنم ،حتما این شیرینی بسیار خوشمزه و لطیف را با رسپی شما درست می کنم .خیلی ممنونم ازتون 🤩🤩🤩🤩♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌺🌺🌺🌺🌺

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنون. . نوش جان . خوشحالم که دستور پخت مورد پسندتون قرار گرفته و ممنونم از همراهی شما🌹🙏🙏👍

  • @noushin84m54
    @noushin84m54 ปีที่แล้ว +1

    چقدر زیبا و جالب😃

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      تشکرویزه یرای دوستانی مثل شماست که همواره لطفتان رابه من ارزانی داشتید. از حضور همیشگی شما بی‌نهایت تشکر میکنم

  • @marysafar2271
    @marysafar2271 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی

  • @amire4565
    @amire4565 2 ปีที่แล้ว +1

    مرسی خیلی عالی ممنونم لذت بردم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      خوشحالم که خوشتون اومده و مورد پیندتون بود نوش جان

  • @manijegholipoor2465
    @manijegholipoor2465 3 ปีที่แล้ว +6

    هیچ وقت فکر نمی‌کردم اینطوری پشمک درست کنن خیلی عالی بود مرسی کدبانوی با سلیقه خوش صدا دقیق مهربان وباهوش مرسی که هستی دوستت دارم

    • @mohammadamir5039
      @mohammadamir5039 2 ปีที่แล้ว

      سلام خواهر گلم

    • @mohammadamir5039
      @mohammadamir5039 2 ปีที่แล้ว

      من در پاکستان زندگی میکنم بچه هام هوس پشمک کردن ولی نتوستم براشون تهیه کنم خیلی ممنون که اموزش دادین باتشکر

  • @taaheretanha2063
    @taaheretanha2063 3 ปีที่แล้ว +4

    عاااااالییی*چقدر جالب طرز درست کردن پشمک و البته پر زحمت با حوصله شما * موفق سلامت باشید

  • @mitraahmadi2667
    @mitraahmadi2667 2 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله واقعا عالیه حتما امتحان کنید

  • @MiladFirouzi-wz6yn
    @MiladFirouzi-wz6yn 4 หลายเดือนก่อน +1

    به به الهی همیشه سلامت تندرست بشی دختر گلمممم محشره👌👌👌👌❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  4 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنونم از لطف و محبت سخاوتمندانه شما کدبانوی محترم❤❤🌹🙏🙏💐💐

  • @parvinyousefi4930
    @parvinyousefi4930 10 หลายเดือนก่อน +1

    😂😂چه جالب 🥰🥰🥰💚💚💚🧿🧿درود دختر نازنینم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  10 หลายเดือนก่อน

      ممنونم از محبت شما . نوش جان🙏🙏❤🌹🌹

  • @farideganjkhani2940
    @farideganjkhani2940 ปีที่แล้ว

    دختر تو لایق بهترین هایی ممنونم

  • @maryam-sp8bk
    @maryam-sp8bk 2 ปีที่แล้ว

    وای وای شما عالی هستید دستتون طلا

  • @MiladFirouzi-wz6yn
    @MiladFirouzi-wz6yn 4 หลายเดือนก่อน +1

    الهی همیشه سلامت تندرس باشی عزیزم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  4 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنونم از همراهی شما . پاینده باشید🙏🙏🌹❤❤👩‍🍳👩‍🍳

  • @fahimehhakami4002
    @fahimehhakami4002 2 ปีที่แล้ว

    خانم گل خودت و کارات فوق العادس

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      چه عالی 👌 ذوق کردم اینقدر خوشتون اومده نوشه جانتون 💖🙏🌹👩‍🍳

  • @noorulhaqjamshidi9820
    @noorulhaqjamshidi9820 ปีที่แล้ว

    به به چقدر خوش مزه

  • @cooking5877
    @cooking5877 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود.کدبانو هستید😍😍😍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      منونم که گفتین و منو خوشحال کردین تونستم در هدفم موفق باشم 🙋🏻‍♀️💐🥳

  • @nargesayyary5928
    @nargesayyary5928 3 ปีที่แล้ว

    حرف نداری نازنینم

  • @farnazhomayounfar320
    @farnazhomayounfar320 9 หลายเดือนก่อน +1

    عااالی بود❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      ممنون از محبت و همراهی شما🙏👩‍🍳🌹🌹

  • @rosanasayad2567
    @rosanasayad2567 2 ปีที่แล้ว

    ممنون عزیزم دستت درد نکنه مثل همیشه عالی خدا پشت پناهت باشه پیروز موفق همیشه شاد سالم

  • @royaaslami1548
    @royaaslami1548 9 หลายเดือนก่อน +1

    واقعا عالی ،❤❤ خدایی دلم از این پشمک ها میخواد 😢 ، امیدوارم بتونم درست کنم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنون و نوش جان. خوشحالم که ازآموزش راضی هستید🙏🙏🌹🌺🌺

  • @rsesoltani1647
    @rsesoltani1647 3 ปีที่แล้ว +2

    عزیزم ،مثل همیشه ،عاااالی بود،بی نظیری دخترگلم ،شادوسلامت باشید .

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      این عالیه مرسی که اطلاع دادین خوش خبر باشین 🙏🌹💕💞

  • @Malisadeghi622
    @Malisadeghi622 3 ปีที่แล้ว

    عالی بود عالی

  • @ماندانامرتب
    @ماندانامرتب 2 ปีที่แล้ว +1

    بسیار عالی و با سلیقه حتما درست میکنم مگنون از شما

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 ปีที่แล้ว

    Wow wonderful professional well done Great thank you my dear😘😍😋🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

  • @MehrbanooAram
    @MehrbanooAram 3 ปีที่แล้ว +2

    هزار آفرین به این همت و تلاش پاینده باشید

  • @Zahra-mv8vb
    @Zahra-mv8vb ปีที่แล้ว

    سپاس از شما بانوی هنرمند خیلی خیلی عالی بود حیف دیر باشما اشنا شدم چقدر شما مهربونید وبادل و جون اموزش میدید وتمام نکات رو میفرمایید ؛ امیدوارم بتونم درست کنم. پرتوان باشید .

  • @marya6199
    @marya6199 3 ปีที่แล้ว +1

    نکات عالی آموزش عالی

  • @سیناعسگری-ع8س
    @سیناعسگری-ع8س 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود کدبانوی ایرانی 😘😘😘😘

  • @princes1791
    @princes1791 3 ปีที่แล้ว +1

    خیلی ممنون من درست کردم عالی بود🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @amirmetnightkhv7964
    @amirmetnightkhv7964 3 ปีที่แล้ว +1

    خیلی جالب بود دستتون درد نکنه

  • @davoodblack6721
    @davoodblack6721 3 ปีที่แล้ว +1

    سپاس ازشماعالی بود

  • @faribabehnia9283
    @faribabehnia9283 2 ปีที่แล้ว

    Great👍

  • @sorenammm4617
    @sorenammm4617 2 ปีที่แล้ว +1

    عاليييييييييييي😍😋😋😋😋😋

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله عالی و خوشمزه حتما تستش کنید و از طعمش لذت ببرید 😋😋😋

  • @Elham.mohammadi4871
    @Elham.mohammadi4871 3 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی دوست عزیز ، دست گلت درد نکنه من که خیلی دوست دارم پشمک درست کنم انشالله در اولین فرصت حتما حتما درست میکنم ،ممنون بابت توضیحات مفیدتون،سربلند باشید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      این همه انرژی مثبت خودش یک نعمت بزرگه که از شما من میگیرم و به زندگیم برکت میده . ممنونم دلتون شاد تنتون سلامت

  • @faridehjoebor4505
    @faridehjoebor4505 ปีที่แล้ว +1

    درود و سپاس با آرزوی سلامتی و ارامش برای شما وعزیزانتون.

  • @fbaran8291
    @fbaran8291 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود. دستت درد نکنه

  • @user-hb5xs7mo8p
    @user-hb5xs7mo8p 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی‌.عالی‌عالی
    😘😍😘😍

  • @mhoseini891
    @mhoseini891 3 ปีที่แล้ว +1

    وای چقدر عالی. چقدر ماهرانه دستتون درد نکنه👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤

  • @sarau967
    @sarau967 3 ปีที่แล้ว +1

    درود و سپاس کدبانوی با سلیقه 👍👍👍🙏💙🙏😋😍😋😍

  • @minoobar6764
    @minoobar6764 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود عزیزم🌹🌹🌹

  • @shamsirahdan6114
    @shamsirahdan6114 11 หลายเดือนก่อน

    ممنون مثل همیشه بسیار عالی امیدوارم همیشه سرزنده و پر انرژی باشید. عزیزم همانطور که تاکید کردید قوام شربت بسیار مهم است لطفا دمای مطلوب شکر را با دما سنج هم بفرمایید که ما هم بتونیم به نتیجه مطلوب برسیم. دوستون دارم.

  • @shahnaz4
    @shahnaz4 3 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی بود تازه دیدم که چطوری پشمک درست میشه واقعا کد بانوی عزیزم

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 2 ปีที่แล้ว +1

    چقدر جالبه اما فکر نمی کنم ساده و راحت باشه🌷🌷🌷👌

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      خیلی ممنون خیلی راحته حتما درست کنید پشیمون نمیشید🙏💕

  • @alijafari7428
    @alijafari7428 3 ปีที่แล้ว +1

    دماسنج میذاشتی ک خیلی بهتر بود،روی به دما خاص میگفتی،خیلی عالی میشد شربت ک کی قوام امده

  • @elahehjalali6077
    @elahehjalali6077 2 ปีที่แล้ว +1

    چه کردی بانو دستمریزاد 👏👏👏

  • @ariag5863
    @ariag5863 3 ปีที่แล้ว +3

    Elinize emeğinize sağlık muhteşem bir tarif

  • @ariag5863
    @ariag5863 3 ปีที่แล้ว +1

    سپاس فراوان از شما گرامی واقعا ممنونم ازتون چقدر عالی توضیح دادین حتما باید درست کنم 🙏🙏🙏

  • @user-ft6xd3ro1x
    @user-ft6xd3ro1x 3 ปีที่แล้ว +1

    مقبول عالی همیشه موفق باشید

  • @farzanehpezeshk6144
    @farzanehpezeshk6144 3 ปีที่แล้ว +1

    وااو خیلی عالیه دستتون درد نکنه دوست هنرمند 👍🏼👌🏼👏🏼🙏🌹من عاشق پشمک هستم به امید خدا سر فرصت درست میکنم 🙏

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام، ممنونم از شما عالی مثل همیشه⁦👌👌👌👌⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩

  • @fatemehnassimi4318
    @fatemehnassimi4318 3 ปีที่แล้ว +1

    Omedvaram hamishe salamato shad dar kenare khanevadat roozhaye khobi dashte bashee azezm. Like as englis 🤙😘

  • @گیتیلواسانیفر
    @گیتیلواسانیفر 2 ปีที่แล้ว +1

    وای که چقدر دوست داشتنی هستین.خیلی جالب بود😘😘😘

  • @minoomm3593
    @minoomm3593 2 ปีที่แล้ว +1

    زنده باشی و همیشه سربلند دست تون طلا 🌹🌹🌹🌹😘🌹🌹🌹😘🌹🌹❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ممنونم از حضور و حمایتتون💖🌹

  • @afra7526
    @afra7526 3 ปีที่แล้ว +1

    سپاس از شما واقعا عالی بود خیلی لذت بردم خسته نباشید نازنینم❤❤❤❤

    • @afra7526
      @afra7526 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen همچنین عزیزم ❤❤

  • @parvanehmovahedi1901
    @parvanehmovahedi1901 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام عزیز جان
    ممنون من و بچه هام این نوع پشمک رو خیلی دوست داریم
    باز هم مثل همیشه عالی درخشیدی 👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @sarabahrani7106
    @sarabahrani7106 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی مثل همیشه دست گل قشنگتون درد نکنه🌸🌸🌸🌸

  • @dr.saloomehfarokhi3903
    @dr.saloomehfarokhi3903 3 ปีที่แล้ว

    عزیزم خیلی عالی توضیح میدید اما این رسپی به ظاهر آسون مهارت و دقت زیادی میخواد ولی با نکات شما میشه درستش کرد ، برای بچه هام میخواستم دفعه اول خراب کردم خیلی داغ نبود کمی هم غلظتش کم بود ولی دفعه دوم با دقت و رعایت تمام نکات شما، فوق العاده عالی و خوشمزه شد در واقع همون روز اول کل خانواده خوردیم تموم شد . مرسی

  • @xx-fi5zx
    @xx-fi5zx 3 ปีที่แล้ว +1

    بسیار عالی بود خیلی ممنون از این اموزش منحصر به فرد 🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      بند بند کلمات و دل نوشته شما به عمق وجودم نشست خوشحالم تونستم نظرتون را جلب کنم و تا این اندازه موردپسندتون قرار گرفته 🤩🙏🌹

  • @sarau967
    @sarau967 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍😍👍👍👍🙏💙🙏😋😋
    مثل همیشه عالی مهربانو👍👍👍

  • @tablahoosefarazhani1302
    @tablahoosefarazhani1302 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you

  • @اعظمشیخی
    @اعظمشیخی ปีที่แล้ว +1

    ممنون از اموزش خوبتون لايك داري فقط يك سوال ايا باقي مانده ارد الك شده رو هم اضافه كردين يا نه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      سلام بقیه آرد را میتونین داخل حلوا استفاده کنین

  • @masoomekhadem1039
    @masoomekhadem1039 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خانم هنرمند خیلی عالی بود ببخشید ارد گندم یا شیرینی👏👏👌

  • @Farahzadherischi4336
    @Farahzadherischi4336 2 ปีที่แล้ว +1

    شما بینظیرین 👏👏👏🌹🌹😍

  • @karimeaslami4526
    @karimeaslami4526 2 ปีที่แล้ว

    ممنون . من که پشمک خیلی خیلی دوست دارم ولی درست کردنش سخته خدا کنه بتونم درست کنم

  • @minaasman3645
    @minaasman3645 2 หลายเดือนก่อน

    مهارت زیادی میخواد حتما باید چند بار درست بشه تا در نهایت درست دربیاد دفعه اول شکرک زد دفعه دوم جوهر لیمو زدم مایع شکر خوب بود اما باید داغ برداری دستم می‌سوخت به زور برداشتم اما زیاد نمیشد حالت بدم زود خشک شد و خیلی سفت بود برای خوردن مزه ی آردم خیلی مهمه .ویدیو هاتون جالب و خودتون دوست داشتنی هستید ممنون❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  หลายเดือนก่อน

      بله یکم سرعت عمل بالا میخواد

  • @user-gr6zq1rv1l
    @user-gr6zq1rv1l 2 ปีที่แล้ว

    سلام کدبانوی عزیز کاش میشد بیشتر از یک لایک گذاشت تا بیشترین لایکهامو به کارهای شما اختصاص میدادم . الهی همیشه سلامت و شاد باشی.

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      سلام ، خوشحالم مفید و مورد پسندتون قرار گرفته . نوش جونتون کدبانوی مهربان و خوش ذوق

  • @asakermanshahi261
    @asakermanshahi261 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود واقعاااا😘😘😘

  • @fatimahibrahimi4241
    @fatimahibrahimi4241 3 ปีที่แล้ว +1

    دستتون طلا دوست عزیز، کانال شما را سابسکرایب کردم امید که قابل دانسته و کانال بنده را مورد حمایت خود قرار دهید

  • @shivahassani
    @shivahassani 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خسته نباشیدواییی چقدعالی عزیزم
    👏👏👏👏

    • @shivahassani
      @shivahassani 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen قربونت برم عزیزم شماهرچی درست کنی عالیه بخدانوش جوونت

  • @azadehz5563
    @azadehz5563 2 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی بود👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋😋

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله عالی و خوشمزه و هم درس کردنش جالبه حتما در اولین فرصت تستش کنید . متشکرم 👌🏻👌🏻😋😋

  • @fatemehghorbi7755
    @fatemehghorbi7755 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی مثل همیشه😍

  • @sarakazemi2947
    @sarakazemi2947 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود ممنونم از زحماتتون ❤

  • @shahlasetudeh2177
    @shahlasetudeh2177 2 ปีที่แล้ว +1

    عزیزم عالی بود فکر نمی کردم تو خونه میشه پشمک درست کرد❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله جاتون خیلی خالی حتما شما هم تست کنین🤩😋👌💕

  • @taaheretanha2063
    @taaheretanha2063 3 ปีที่แล้ว +1

    اکر مایل باشید یه معرفی از خودتون داشته باشید و از کار و سابقه ای که دارین،،،،دوره و مدرک از کجا گرفتین؟،،،،

  • @nahidkhaotro1401
    @nahidkhaotro1401 3 ปีที่แล้ว

    با سلام خدمت شما معلم مهربان و باسلیقه بی نظیر بود و بسیار بسیار هنرمندانه خسته نباشید
    ما هم خوشحالیم که شما سلامت هستید و پر انرژی و این رسپی های خوشمزه خوشمزه رو یاد می دهید
    با آرزوی بهترین ها🙏 😍😍😘🌹🌹

    • @nahidkhaotro1401
      @nahidkhaotro1401 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen 😊😘🥰سپاسگذارم مهربون

  • @تاروتفالفارسی
    @تاروتفالفارسی 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام ببخشید اضافه ارد و کاکائو چه میکنید؟ خیلی جالب بود دستور شما و چقدر هم زحمت داره... نوش جونتون

  • @نسریناکبری-ذ5ر
    @نسریناکبری-ذ5ر 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام و خدا قوت میشه لطفا حلوای سارای ترکیه رو اموزش،بدین خیلی تعریفشو شنیدم

  • @fereshtehtaheri3006
    @fereshtehtaheri3006 3 ปีที่แล้ว

    دست گلت درد نکنه چه حیف که‌من با اینکه شیربنی خیلی دروست دارم ولی پشمک روهیچوقت دوست نداشتم حتی وقتی بچه بودم ولی خیلی بی زحمت هم نبود .دست گلت درد نککه که‌همه تدریساتون پرفکته ،نقص نداده 😍😍😍😍😍😍

  • @farnazhomayounfar320
    @farnazhomayounfar320 9 หลายเดือนก่อน

    عزیزم حلواارده بدون شیرخشک یادمیدی❤

  • @امیرمحمداسماعیلی-غ4ظ
    @امیرمحمداسماعیلی-غ4ظ 2 ปีที่แล้ว

    عالی بود میشه بجای ابلیمو از جوهر لیمو استفاده کنم

  • @fatimanamazian7163
    @fatimanamazian7163 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏❤❤

  • @hosseinkhorshidi3760
    @hosseinkhorshidi3760 3 ปีที่แล้ว

    باباتودیگه کی هستی مگه میشی این همه هنر این همه رسپی دقیق وعالی باآموزش مجانی مرسیییییییی

  • @FazelaSultani
    @FazelaSultani 3 ปีที่แล้ว

    Mashalah bisyar alee bood

  • @jahantv9033
    @jahantv9033 4 หลายเดือนก่อน

    درود شربتتون رو زودتر از موعد از اجاق برداشتین.
    شربت باید قهوه ای تند بشه نه زرد و یه ذره هم نمیچسبه به ظرف.

  • @faiqaehsas1671
    @faiqaehsas1671 3 ปีที่แล้ว

    سلام میتوانیم روغن مایع استفاده کنیم زیرا من مسکه یا کره ومارجرین نمیتوانم بخورم لطفأ برایم بگویید

  • @mahtabhafezdarban933
    @mahtabhafezdarban933 3 ปีที่แล้ว

    سلام عزیزم مرسی از این پشمک خوشمزه خیلی عالی بود من درست کردم فقط چرا وقتی ریختم رو هم یکم چسبیده شده؟؟ ولی طعمش عالی شده عزیزم

  • @mahoaga4767
    @mahoaga4767 3 ปีที่แล้ว

    عالی بود دستت درد نکنه عزیز حالا اگه ایران میخواست یاد بده فوری در جاهای حساس دوربین را اینطرف وان طرف میبره که کامل یاد نگیرن بعدش هم دقت کرده باشید تو اشبزی های آموزشی ایران خانوم ها مثل ایکه داره پاولو درست میکنه با افاده و ناقص آموزش میدن شما هم چون ترکیه زندگی میکنی اینها در آموزش کلا همه چیز را بدون نواقص توضیح میدهند یعنی اینکه مثل ماها حسود نیستن که آره من فقط بلدم و بهتر درس میکنم بالاخره از گفتارتان و توصیحاتان سپاس فراوان موفق باشید عزیز🐥🐥⚘🌻🌺

  • @sedighekhazaei634
    @sedighekhazaei634 3 ปีที่แล้ว

    سلام مهربانوی عزیز باز هم مثل همیشه عااااااالی دیشب دیدم ویدو جدید گذاشتید ولی چشمام درد میکردن نمی تونستم نگاه گوشی کنم گفتم صبح اولین کارم دیدن ویدو شما باشه .دست گلتون پرتوان واقعا حرف ندارید نووووش جونتون ‌بچه های من هر نوع دسر و شیریتی باشه کاکایو یی باشه عاشقش هستندامیدوارم فرصتی پیش بیاد برام بتونم تمام رسپی های عالی شما رو درست بکنم ،🥰😍💞🌹❤️♥️♥️🌻🌻🌼🌵🌴🥀

    • @sedighekhazaei634
      @sedighekhazaei634 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen قربان لطف و صفای شما مهربانو جان نوش جان شما .عزیزان شما هر کجا باشند تندرست باشند ،🥰🥀♥️❤️💞❤️

  • @KunduzaiBoy-f7o
    @KunduzaiBoy-f7o 13 วันที่ผ่านมา

    چرا پشمک من خراب میاد لطفن جواب بتی

  • @nahidsalmasi1886
    @nahidsalmasi1886 3 ปีที่แล้ว

    خیلی عالی شد من انگشتام خیلی درد میکنه و بعضی وقتا جمع نمیشن مطمین نیستم بتونم اینو درست کنم خیلی کش و قوس باید داده بشه خمیر . شما نوش جونتون بشه 👍👍👏👏👏👏👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼😋😋☺️☺️🤗🤗🤗🥰🥰🥰💯💯💯💯🌹💐در ضمن یزدیها هم دیدم تو لیوان میریزند و قالب میزنند و لقمه ای میخورند.🤗🤗☺️

    • @nahidsalmasi1886
      @nahidsalmasi1886 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen یعنی فکر میکنید با این دست درد میتونم درست کنم؟🤗🤗☺️☺️☺️

  • @seyedghadermoradi3495
    @seyedghadermoradi3495 3 ปีที่แล้ว

    سلام وخداقوت خدمت شما خواهر عزیزم امروز هنوز تو رختخواب بودم که یادم افتاده بود به پشمک گفتم بهتون بگم آموزش پشمک هم داشته باشید اومدم سراغ گوشی دیدم آموزش پشمک رو گذاشتین خیلی برام جالب بود سپاسگزارم به خاطر زحمات شما 🥰🥰🤗🤗🙏🙏🙏🙏یبار هم با یه آموزش ترکی درست کردم ولی خیلی ریش ریش نشد خیلی خوشحال شدم این آموزش رو گذاشتید

    • @seyedghadermoradi3495
      @seyedghadermoradi3495 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen سلام حتما به امید خدا درست میکنم دیروز هم کیک مجلسی تیرامیسو رو درست کردم والان تست کردم خیلی عالی بود البته بیسکوییت لیدی فینگر هم خودم درست کردم دست گل شما درد نکنه عزیزم😊😊🥰🥰🤗🤗🙏🙏🙏🌹🌹

    • @seyedghadermoradi3495
      @seyedghadermoradi3495 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen سپاس به خاطر راهنماییتون 😘🙏🙏🙏🌹🌹

  • @AB-lw1iq
    @AB-lw1iq 3 ปีที่แล้ว +1

    😍😍😍