แกงหน่อไม้สดใส่กระดูกอ่อนหมู น้ำย่านางเข้มข้น แซบมาก | ครัวแม่หงษ์

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 14

  • @hong99
    @hong99  2 ปีที่แล้ว

    #อาหารอีสาน
    #แกงหน่อไม้
    #ครัวแม่หงษ์
    วิธีแกงหน่อไม้สดใส่กระดูกอ่อนหมู
    ใส่ยอดฟักทอง น้ำใบย่านางข้นๆ
    กระดูกอ่อนหมูนุ่มๆนัวๆ
    อัตราส่วนต่างๆมีดังนี้
    หน่อไม้สดต้มสุก 1 ถ้วยใหญ่
    กระดูกอ่อนหมู 1 ถ้วย
    ยอดฟักทอง 1 กำ
    ใบแมงลัก 1 ถ้วย
    ตะไคร้ 3 หัว
    พริกเขียว-แดง ใส่ตามชอบ
    หอมหัวแดง 3-4 หัว
    ข้าวเหนียวแช่น้ำ 1 ถ้วยเล็ก
    น้ำใบย่านาง ใส่ตามส่วน
    ปลาร้าทั้งน้ำทั้งตัว 1 ทัพพี
    น้ำปลา 1 ทัพพี
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ผงนัวใส่ตามชอบ
    ถ้าชอบเห็ดใส่ได้ตามชอบนะคะ
    ติดตามช่องครัวแม่หงษ์ ได้ทาง ช่องยูทูป
    และ เพจเฟสบุ๊ค และทาง TikTok
    ชื่อช่อง ครัวแม่หงษ์ นะคะ

  • @SANGCHAI2024
    @SANGCHAI2024 2 ปีที่แล้ว +2

    เป็นตาแซ่บคัก เดียวสิลองเฮดเบิ่ง

  • @b183ster
    @b183ster 2 ปีที่แล้ว +1

    เข้ามาชมแกงหน่อไม้ด้วยค่ะ ติดตามอยู่นะคะ

    • @hong99
      @hong99  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ🥰

  • @kruakhunjane
    @kruakhunjane 2 ปีที่แล้ว +1

    น้ำย่านางเข้มข้นมาก กระดูกหมูอ่อนนุ่มน่าทานมากค่ะแม่หงษ์

    • @hong99
      @hong99  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ😊

  • @แพรวแพรว-น2ด
    @แพรวแพรว-น2ด 2 ปีที่แล้ว +1

    แซบครับ

    • @hong99
      @hong99  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ😊

  • @Channel-cw1lm
    @Channel-cw1lm 2 ปีที่แล้ว +1

    แกงหน่อไม้สดใส่กระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้าต่อนนัวๆน่าอร่อยจังครับ

    • @hong99
      @hong99  2 ปีที่แล้ว

      แซบนัวมากค่ะ😋

  • @แพรวแพรว-น2ด
    @แพรวแพรว-น2ด 2 ปีที่แล้ว +1

    ทักทายครับ

    • @hong99
      @hong99  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ😊

  • @suphanniwrat
    @suphanniwrat 2 ปีที่แล้ว +1

    มิน่าละเมนูไม่เหมือนกับภาคเหนือ

    • @hong99
      @hong99  2 ปีที่แล้ว

      สูตรอีสานค่ะ ลองทำนะคะอร่อยมากค่า😊