Замечательно! Но мне не верится, что столько можно сделать продуктов разных видов на не очень большем, судя по видам с коптера. Если я не прав, извините.
@@АлександрКаракулов-п8р Если Вы хоть какое-нибудь отношение имеете к производству, то должны знать, что "морожайка" и "охлажденка" - разные вещи. В первую очередь по срокам хранения. А также, как быстро надо сработать морожайку, а как быстро охлажденку.
я, говорит, жила на Камчатке и суп из горбуши считала самым лучшим на Земле, а со мной служил парень с Камчатки, он говорил что у них горбушей только свиней кормят, есть много более качественной рыбы.
@@verasavchenko8567 Созреватели - это вещества, которые позволяют сократить время засолки рыбы до 3-4 дней, при том, что традиционный посол длится от 21 дня до 3-4 месяцев. Сам процесс созревания приводит к тому, что рыба приобретает характерный вкус, сочную консистенцию, размягчаются косточки. При этом рыба теряет свой специфический запах.
@@verasavchenko8567 Пищевы́е доба́вки - вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее
Ирина, добрый день! Доставки, к сожалению нет. Но продукцию завода "Эра-98" вы с можете найти в торговой сети "Магнит" (Бренды "Эра моря" и "Сибирская рыба")
Как боретесь с червями аскаридами которые присутствуют в каждой селёдке, минтае, скумбрии? Даже если её почистить идеально, то в балыковой части внутри всегда есть черви.
Вот и ответ Старайтесь всегда смотреть где произведено Какая же польза может быть от икры или рыбы сами подумайте Когда написано сделано в Московской области, Смоленской области, Брянской илиреспублика Беларусь Посмотрите где у них море Тоест.ь Из дерьма делают конфетку А послушайте как называют у рыбы брюшную часть Теща Называется она теша от того что рыба трется брюхом и называют тешится Но назвать тещей это с ними все ясно что производят в Тюмени и где там море
У нас в рыборазделочном цеху есть на все оборудование и плавники режит и головы рубит и чешую снимает , но руками раздедочница , ножом , чистилкой и секатором больше нарезает рыбы . Бычок 500 кг и больше в день Тольстолоб чуть меньше и так режит каждая работница рыборазделочного цеха и + она рыбы ещё и моет .
Самое не вкусное что можно сделать из рыбы это перерабатывать замороженную рыбу и такого вкуса как при ссср не когда не будет когда рыбу перирабатывали в местах ее лова парную или на комбинатах на берегу не замораживая морской продукт тогда продукт очень вкусный но перестроечники уничтожили вековые традиции переработки рыбы и теперь на консервы и идет все и заморозки и просрочка
Кошмарный ручной труд. Это новейшие технологии? А тётке, которая на завод припёрлась делать им рекламу, лучше рот закрыть - торговку с базаров СССР напоминает. Жлобиха, одним словом.
Производственникам низкий поклон Руководству многая благая лета так держать и только вперёд Аминь
Восхитительно, дай бог здоровья вашей рекламе консервов!
Ребята большых вам успехов только вперёд
Тюмень большая страна. Расширяйтесь, ветрор попутный Вам в спину. У остальных благ! АВК. Нижний Новгород.
Восхитительно!!!!! Процветание нашей Тюмени!!!
Суп из консервы горбуши я в Амдерме ещё школьником готовил, когда мои родители по командировкам уезжали. вкуснятина ещё та ....
ой спасибо такой фильм хороший !
Тюмень - чемпион!) Красавцы!)
Privet my comrade ❤️ from 🇮🇩 Indonesia 👍👍👍 uraaaa...
Удачи Вам дорогие сибиряки. Ждём вашу продукция на Московском рынке. Продвигайте свой бренд Смело и Культурно. СПАСИБО !!!
Замечательное производство.Прибыли и хороших зарплат.
Замечательно! Но мне не верится, что столько можно сделать продуктов разных видов на не очень большем, судя по видам с коптера. Если я не прав, извините.
СПАСИБО ЗА ФИЛЬМ!
БРАВО РУССКИЕ !
Да нас, Русских, хрен сломишь! Мы даже умеем готовить океанскую рыбу вдалеке от морей!
250 видов продукции - это круто!
Спасибо за видео, подписались. Пожалуйста продолжайте)
Я обожаю "Сельдь по-бургундски". Она с винным уксусом. Очень вкусная. Очень давно не видела её в магазинах.... Печалька...
Превращаем замороженную рыбу в охлажденную))))) Это интересно. В дефростированную (размороженную) максимум!
Не понял! Кто запрещает размораживать до такого состояния которое тебе нужно! Ты что, технолог-криолог?
@@АлександрКаракулов-п8р Если Вы хоть какое-нибудь отношение имеете к производству, то должны знать, что "морожайка" и "охлажденка" - разные вещи. В первую очередь по срокам хранения. А также, как быстро надо сработать морожайку, а как быстро охлажденку.
я, говорит, жила на Камчатке и суп из горбуши считала самым лучшим на Земле, а со мной служил парень с Камчатки, он говорил что у них горбушей только свиней кормят, есть много более качественной рыбы.
....так и есть..."горбыль" в тех краях сорная рыба как и икра,есть более достойные(кижуч,нерка,чавыча).
Что же он обанкротился, если бы все сладко, да гладко? Миллиард бюджетных средств в трубу!
Гидроксиапатит переходит в кислый фосфат.
значиться - в слабокислом буфере кальций хлористый - уксус ... Офигеть какой секрет..)))
5.45 Я вообще люблю мясо, люблю кровь. Ведущая настоящая маньячка😂
245 наименований. 60 пресерв, 35 видов горячего и холодного копчения. Вроде так, если хорошо слушала 😁🙂
В ком нет любви к стране родной, Те сердцем нищие калеки.
315 вместе с салатами и пресервами из морепродуктов.
Здравствуйте!
Вы, перерабатываете 60 видов рыбы.
В Казани нет вашей продукции😢
13,33 Золотые слова!!!!!!
Здравствуйте, больше 245 наименований, 60 видов пресерв и 35 видов рыбы х/к и г/к.
круто
Скажу я за Романа, почему нет костей в селёдке, ее вымачивают в специальном растворе, сплошная химия, там все кости растворяются, поэтому их и нет.
@@verasavchenko8567 не врите!!! При посоле добавляют созреватель,созреватель размягчает рыбу и растворяет по максимуму кости мелкие
@@verasavchenko8567 вы сказки не рассказывайте народу!!! Я очень хорошо знаком с посолом сельди)))
@@verasavchenko8567 и после созревателя шкура быстро чиститься
@@verasavchenko8567 Созреватели - это вещества, которые позволяют сократить время засолки рыбы до 3-4 дней, при том, что традиционный посол длится от 21 дня до 3-4 месяцев. Сам процесс созревания приводит к тому, что рыба приобретает характерный вкус, сочную консистенцию, размягчаются косточки. При этом рыба теряет свой специфический запах.
@@verasavchenko8567 Пищевы́е доба́вки - вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее
Роман на это вопрос ответил так: "более 245", так что это может быть 246 или 247 ))
Здравствуйте. Осуществляется ли поставка вашей продукции в Нижневартовск?
Ирина, добрый день! Доставки, к сожалению нет. Но продукцию завода "Эра-98" вы с можете найти в торговой сети "Магнит" (Бренды "Эра моря" и "Сибирская рыба")
@@tyumenskoe_online здравствуйте. А какя зарплата у работников?
Здравствуйте а ваша продукция поставляется в Азербайджан.
"Почему нет костей в нашей селедке? - это наш секрет" - ну да, химии добавили - кости размягчились 😕
Не обязательно. Можно хорошо аккуратно помять. Это дешевле и быстрее химии. При обработке кости уйдут в небытие. Я так понимаю.
Не несите бред
Около 300 наименовании😉
Хамоватая ведущая, неприятно смотреть, По скромней бы,
Помещения пустые. Продукции очень мало.
Где мощь предприятия?
Где изобилие продукции на прилавках Тюменских магазинов?
Ведущая раздражает.
Просто вам для информации
Цены за облачные что на рынке, магазинах. Кормить выращивать рыбу не надо. Только поймал, и цены сразу за облачные.
Как боретесь с червями аскаридами которые присутствуют в каждой селёдке, минтае, скумбрии? Даже если её почистить идеально, то в балыковой части внутри всегда есть черви.
Шоковая заморозка
@@smerchaga .......))))),а поле шоковая дефростация("разморозка")?
👍
Более 245 видов продукции
Хороший завод!!!у нас в астрахани оборудование постарее
245 вроде )
Аграрно-промышленные фермы представляют собой инкубатории потенциальных пандемий.
Что за чушь?
Горбушу, местные не кушают
Ребята, музыку потише пожалуйста, иногда неслышно за музыкой что говорят
Здраствуйте на работу можно
Ведущая настоящая задатка
Передача интересная, но мерзкая ведущая. Хабалка с зашкаливающим эго.
245!!☺☺☺
Почему этот мужик каждый раз повторят слово в слово за ведущей?))))хотя она задает вопрос 😅😅😅😅😅😅
Почему нет костей потому что вымачивают в дерьме растворяющей кости.
больше двести сорока пяти видов продукции
Сколько людей пальцев потеряли на этом высоко технологичном агрегате th-cam.com/video/x9jjwVGbmsM/w-d-xo.html
Больше 245 видов
6.16 какая там вредность рыбу резать приезжайте ко мне я мебель крашу там о вредности и поговорим)))))
Завод-банкрот под Тюменью выставили на торги за 308 миллионов. Никто не захотел его купить
Тетка противная до невозможности.
Завидую терпению мужика,баба тараторит без умолку🤣
Если не ошибаюсь 245
неинтересно построена экскурсия, ведущая бутакова мне не понравилась. можно было бы снять намного лучше и интереснее
Как жалко что такое производство забанкротили!!!
Забанкротили значит, да?
Это Россия! 🤔😂
Чё не смеётесь, не смешно?🧐
Нет костей, спасибо науке Химия,без неё замучались бы плеваться
Вот и ответ Старайтесь всегда смотреть где произведено Какая же польза может быть от икры или рыбы сами подумайте Когда написано сделано в Московской области, Смоленской области, Брянской илиреспублика Беларусь Посмотрите где у них море Тоест.ь Из дерьма делают конфетку А послушайте как называют у рыбы брюшную часть Теща Называется она теша от того что рыба трется брюхом и называют тешится Но назвать тещей это с ними все ясно что производят в Тюмени и где там море
Ведущая ваще бомба😃👍
ведущая много выеживается и болтает, а показзухи мало. не понравилось !
Ведущая через чур активно переигрывает сама себя!!!
Хз.. Ручная работа. Как без автоматов можно поставлять в оптовые, федеральные и региональные сети? И один цех всего..
У нас в рыборазделочном цеху есть на все оборудование и плавники режит и головы рубит и чешую снимает , но руками раздедочница , ножом , чистилкой и секатором больше нарезает рыбы .
Бычок 500 кг и больше в день
Тольстолоб чуть меньше и так режит каждая работница рыборазделочного цеха и + она рыбы ещё и моет .
Ок
Более 245
Более 250 наименовании
Брехня. Сельдь Атлантика намного жирнее чем тихоокнан
Завод хороший, но фразы от ведущей: "Родину продам за эту рыбку", "Бомбяу"...
Бензойка
Не дорого эта бабенка стоит.Кусок рыбы!
rybka,och meow,meow
Самое не вкусное что можно сделать из рыбы это перерабатывать замороженную рыбу и такого
вкуса как при ссср не когда не будет когда рыбу перирабатывали в местах ее лова парную
или на комбинатах на берегу не замораживая морской продукт тогда продукт очень вкусный но перестроечники
уничтожили вековые традиции переработки рыбы и теперь на консервы и идет все и заморозки и просрочка
все оборудование импортное, но решили повоевать со всем миром, цирк
Съешь лимон
Кошмарный ручной труд. Это новейшие технологии? А тётке, которая на завод припёрлась делать им рекламу, лучше рот закрыть - торговку с базаров СССР напоминает. Жлобиха, одним словом.
Умер Путин В.В. Царство небесное усохшему
Вы шо с ума сошли.