Intento un Asado estilo Argentino | La Capital

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 มิ.ย. 2019
  • Una parrilla, brasero, leña y carne. Este es el primer intento de asado tipo argentino. Faltaron muchas cosas como los acompañamientos o carne a la estaca, pero todo quedó muy rico y considero que el asador argentino es uno de los mejores por la facilidad de controlar la cantidad de brasa.
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ความคิดเห็น • 25K

  • @bondiola09
    @bondiola09 3 ปีที่แล้ว +897

    tenias que ser Mexicano para ser tan atento y amigable!!! te mando un fuerte abrazo desde Argentina y gracias por tener ese alto concepto de la cocina cotidiana Argentina!! Viva México Carajo!!!

    • @bondiola09
      @bondiola09 2 ปีที่แล้ว +3

      @@maximilianogar1 jajajaja que lindo seria!!! saludos!!!

    • @maximilianogar1
      @maximilianogar1 2 ปีที่แล้ว +5

      Si una carnitas asada

    • @minase1985
      @minase1985 2 ปีที่แล้ว +10

      gracias por tenernos en tan buen concepto, aunque hay algunos que son unos HDP pero me imagino que como en todos lados, alla en argentina seguro hay muchos buenos pibes pero tan bien algunos pelotudos como dicen ustedes.

    • @goddamndoor
      @goddamndoor 2 ปีที่แล้ว +27

      DIOS QUE LINDO ES VER ALGUIEN QUE NO SEA UN TÓXICO LLORÓN

    • @goddamndoor
      @goddamndoor 2 ปีที่แล้ว +2

      @@minase1985 totalmente, los que ven estos vídeos en su mayoría son los engreídos tóxicos que sólo están para ver qué le coman los huevos al país, cada país tiene su tipo de toxicidad y en Argentina es un ego horrible por el país. Pero también acá podés encontrar la gente más amigable, empática y cercana que vas a ver, me encanta cuando veo gente recibiendo a otros países con comidas bien hechas y la re buena onda

  • @gweckesser
    @gweckesser 4 ปีที่แล้ว +651

    Como argentino, te agradezco el detalle de haberte acordado de nosotros. Te mando un afectuoso y fraternal saludo

    • @sushi_boe5438
      @sushi_boe5438 4 ปีที่แล้ว +3

      No se vos pero me da cosa pero debe saber como los pectorales de ricardo fort de ricos

    • @2do2daeliasleon5
      @2do2daeliasleon5 4 ปีที่แล้ว

      X 2 wachin

    • @ezequielbjr4538
      @ezequielbjr4538 4 ปีที่แล้ว +2

      Que tonto y comentario de mierda

    • @AnnLauer
      @AnnLauer 4 ปีที่แล้ว +8

      @@ezequielbjr4538 ya sientese señora nadie pidio tu opiñion

    • @ezequielbjr4538
      @ezequielbjr4538 4 ปีที่แล้ว +1

      @@AnnLauer nadie pidio la tuya 😘

  • @fernandopusulo6298
    @fernandopusulo6298 ปีที่แล้ว +91

    soy argentino y asador, se ve la pasión por el asado,que es una tradición y sentimiento aquí, te felicito, y con gusto voy a incorporar tus nuevos ingredientes para el chimi

    • @leonardofernandez2932
      @leonardofernandez2932 ปีที่แล้ว

      Pasión? Te da pasión comer animales?

    • @adanespinza9408
      @adanespinza9408 ปีที่แล้ว +8

      @@leonardofernandez2932 caya (:

    • @leonardofernandez2932
      @leonardofernandez2932 ปีที่แล้ว

      @@adanespinza9408 y quien mierda sos vos para venirme hacer callar ami? Yo di mi opinión

    • @_benja_6938
      @_benja_6938 ปีที่แล้ว +2

      @@leonardofernandez2932 hay pobrecito le falta atencion

    • @Abyss-Knight05
      @Abyss-Knight05 ปีที่แล้ว

      @@leonardofernandez2932 otro que le duele la cadena alimenticia. Mira idiota es o nosotros o otro animal, ademas que necesitamos de sus proteínas y beneficios

  • @yunkillubeats
    @yunkillubeats 2 ปีที่แล้ว +41

    Felicitaciones, tu asado se ve verdaderamente argentino. Ese invento de ponerle chile ancho al chimichurri tiene una pinta fantástica también, lástima que en Argentina no se consigue porque lo probaría hacer.

  • @serviciosintegralesrcgrcg1485
    @serviciosintegralesrcgrcg1485 5 ปีที่แล้ว +816

    Lo que tu vecino busca , cortando el pasto , cada vez q haces los vídeos , es que lo invites Óscar.... No seas apretado, invitalo para la próxima!!!! Saludos y siga adelante

    • @LeanGodoy_godoy
      @LeanGodoy_godoy 5 ปีที่แล้ว +22

      Eso es verdad

    • @rodrigolopez1196
      @rodrigolopez1196 5 ปีที่แล้ว +18

      Con una cervecita jeje

    • @user-if3fm1eb7z
      @user-if3fm1eb7z 5 ปีที่แล้ว +22

      En ves de poner saludos y siga adelante tendrías que haberle dicho saludos vecino jejjajaj

    • @johnatansito
      @johnatansito 5 ปีที่แล้ว +20

      Seguro le ve los videos y sigue cortando hasta los árboles pa que oscar amarre jajaja

    • @maicolcardonaquintero4017
      @maicolcardonaquintero4017 5 ปีที่แล้ว +31

      A lo mejor tu eres el vecino y estas escribiendo esto para que te invite :v

  • @user-rz5om6th4b
    @user-rz5om6th4b 5 ปีที่แล้ว +778

    El vecino de Oscar escuchandolo todo el día diciendo
    -PIMIENTA RE100 MOLIDA!!! y QUE JOYITA!!

  • @Saintmogui23
    @Saintmogui23 ปีที่แล้ว +159

    Algunas humildes observaciones :
    1:el asado acá en argentina no se hace con fuego , se utiliza solamente la braza , es un proceso más lento (de 2 a 4 hs)
    2: se pone toda la carne junta (choris , chinchu , etc) y se va sacando a medida que esté lista
    3: la parrilla muy correcta , la verdad es que cumple su función !
    De todas formas se ve que te quedó muy rico , pero para vivir la experiencia completa tómalo con calma y hacelo con la braza , te garantizo que es otra cosa totalmente diferente !!

    • @valentinnadrian172
      @valentinnadrian172 ปีที่แล้ว +3

      4 hs para hacer un asado Posta?,no creo.

    • @JAbud32
      @JAbud32 ปีที่แล้ว +9

      ​@@valentinnadrian172cortes muy grandes si. Pero lo normal unas 2 hs

    • @angelspitaleri4050
      @angelspitaleri4050 ปีที่แล้ว

      Al lechón lo hacemos en 5 horas con sal muera y a la estaca

    • @Agustin-dj1ot
      @Agustin-dj1ot ปีที่แล้ว +9

      Hizo cortes de vuelta y vuelta si tiene ser con braza y no con fuego y para ami no usamos tanto el ajo en un asado acá pero para no ser argentino y ser la primera ves estuvo muy bien le faltó un poquito de música y algo para tomar nomas jaja

    • @codigolibre2450
      @codigolibre2450 ปีที่แล้ว +4

      @@valentinnadrian172 Hace el fuego hoy y cuando termina de pagar el asado en cuotas ya esta listo :V

  • @puertolopezbuenosaires7352
    @puertolopezbuenosaires7352 ปีที่แล้ว +54

    Che Boludo !! se me hizo agua la boca !! con esto ya te ganaste la ciudadania Argentina honoris causa !!! bravo chabon !!

    • @federicoota4297
      @federicoota4297 11 หลายเดือนก่อน

      dejate de joder eso no tiene nada que ver con un asado argentino.

  • @adriangalarza8770
    @adriangalarza8770 5 ปีที่แล้ว +293

    Soy Adrian de Argentina, vi tu video y fue lo peor q pude haber hecho, me dio un hambre jejejeje, salio muy bien el asado te felicito.

    • @Monster1000-RR
      @Monster1000-RR 3 ปีที่แล้ว +2

      Y si seguís votando a Alberto en la vida te va a alcanzar

    • @puchohernandez538
      @puchohernandez538 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Monster1000-RR querés que vuelva el gato?

    • @JhonGomez-pr8rv
      @JhonGomez-pr8rv 2 ปีที่แล้ว +1

      @@puchohernandez538 aaa pero macri

  • @robertoprieto8028
    @robertoprieto8028 3 ปีที่แล้ว +434

    Un saludo muy grande a todos los Mexicanos desde Argentina.

    • @elkerensky1
      @elkerensky1 3 ปีที่แล้ว +26

      Gracias Capo, igualmente saludos a los Argentinos.

    • @tacohell886
      @tacohell886 3 ปีที่แล้ว +3

      @@elkerensky1 me gusta tu foto del chalin sanchez xd

    • @elkerensky1
      @elkerensky1 3 ปีที่แล้ว +4

      @@tacohell886 Gracias man, haha

    • @primagiraflores5990
      @primagiraflores5990 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias

    • @omarledesma5311
      @omarledesma5311 3 ปีที่แล้ว +1

      Saludos Carnales

  • @foxitadesagitario0991
    @foxitadesagitario0991 2 ปีที่แล้ว +111

    Sinceramente no me importa si salio bien o mal, con que nos hayas tenido en cuenta y que te esforzaras en hacerlo me dibuja una sonrisa de felicidad y orgullo :D

    • @sergeigen1
      @sergeigen1 9 หลายเดือนก่อน

      Esoooo

  • @juanbautista5996
    @juanbautista5996 ปีที่แล้ว +16

    Acá en Argentina hacemos todo eso en 2 horas y servimos primero los chinchulines con los chorizos y último la carne. Muy buen video hermano. Saludos!!!

  • @synthzombie1028
    @synthzombie1028 4 ปีที่แล้ว +838

    "COMO YO NO TENGO ASADOR ARGENTINO VOY A IMPROVISAR CON ESTE ASADOR PORTATIL" Esa oración es la más Argentina de todas. He visto a mis parientes hacer asados en el piso y poniendo la carne sobre las parrillas de alambre de una heladera vieja con ladrillos como patas.

    • @adangodoy6695
      @adangodoy6695 4 ปีที่แล้ว +43

      Bien Argentino

    • @dylanpacheco5562
      @dylanpacheco5562 4 ปีที่แล้ว +53

      Todos los argentinos cocinaron asi por lo menos 10 veses en su vida

    • @francocabrera6594
      @francocabrera6594 4 ปีที่แล้ว +20

      Los uruguayos también nos identificamos con eso jajaj

    • @tomasmarchiori1691
      @tomasmarchiori1691 4 ปีที่แล้ว +28

      Uruguayo rebelde jaja

    • @tomasmarchiori1691
      @tomasmarchiori1691 4 ปีที่แล้ว +4

      Obvio siempre se improvisa jaja

  • @adrianomartins9890
    @adrianomartins9890 4 ปีที่แล้ว +875

    Assado estilo argentino. Melhor do mundo. Tive a grande oportunidade de comer um assado na cidade de Santa fé no bairro de recreio. Melhor do mundo🙌🙌🙌🙌💪

    • @laurrii9324
      @laurrii9324 4 ปีที่แล้ว +17

      Sos brasilero?

    • @adrianomartins9890
      @adrianomartins9890 4 ปีที่แล้ว +49

      Sim sou brasileiro . Porto Alegre

    • @alexisbenitez988
      @alexisbenitez988 4 ปีที่แล้ว +41

      @@adrianomartins9890 saludos desde buenos aires

    • @martinlamas5440
      @martinlamas5440 4 ปีที่แล้ว +61

      No hablo portugués pero entendí todo lol

    • @sr.mck3ylx871
      @sr.mck3ylx871 4 ปีที่แล้ว +38

      @@martinlamas5440 *Las ventajas de las Lenguas Romances*

  • @Lucas0128
    @Lucas0128 2 ปีที่แล้ว +11

    Soy de Arg 🇦🇷, se ve muy rico y bien cocinado , te salio Excelente Oscar , saludos 👍🏻.

  • @natalianistal5511
    @natalianistal5511 ปีที่แล้ว +34

    El asado se hace casi con la lumbre. No es una BBQ es mucha paciensia y amigos mas picadita etc. Es mucho tiempo y tranquilidad😘😘😘

    • @vijasito
      @vijasito ปีที่แล้ว

      Es un arte

    • @javi-m
      @javi-m ปีที่แล้ว

      Por puristas como ustedes, es que mucha gente no se atreve a innovar. No es necesario hacer todo al pie de la letra, si uno puede poner su parte, algún detalle o añadido, muy bien. Dejen de ser tan cansinos!

    • @reid7074
      @reid7074 ปีที่แล้ว +3

      @@javi-m che rey todo bien en casa? No están imponiendo nada ni haciendo nada, están dando su opinión de lo que para ellos es el asado, hay que reveer conceptos si "mucha gente no se atreve a innovar" cuando uno solamente dice como se siente al hacer algo, en este caso una comida. Salu2

  • @Angel.Castorena
    @Angel.Castorena 5 ปีที่แล้ว +12361

    Óscar: ¡este vecino que cada tres días corta el el pasto¡...
    Vecino: este mexicano que diario hace carne asada...
    Jajaja

    • @manueljimenezgonzalez7060
      @manueljimenezgonzalez7060 5 ปีที่แล้ว +30

      Jajajajaja

    • @alakai2991
      @alakai2991 5 ปีที่แล้ว +17

      Jajajaajja

    • @badboyz6298
      @badboyz6298 5 ปีที่แล้ว +51

      Chale me ganaste Jajaja xD

    • @borisnugradiaz3370
      @borisnugradiaz3370 5 ปีที่แล้ว +388

      corta el pasto cada vez que esta haciendo un video Oscar, es para que lo invite a comer lo que esta haciendo jajajajaj

    • @Petricio
      @Petricio 5 ปีที่แล้ว +5

      Muy bueno😂😅

  • @joaquinborelli4246
    @joaquinborelli4246 3 ปีที่แล้ว +600

    0:00 no importa si no hay parrilla, en argentina usamos chapas y rejas para cocinar asado en cualquier lado jajajajaja

    • @lautiiRC
      @lautiiRC 3 ปีที่แล้ว +46

      Mall una chapa abajo para no romper el piso, 2 ladrillos y listo

    • @ezequielvillarrubia7606
      @ezequielvillarrubia7606 3 ปีที่แล้ว +9

      @@lautiiRC son 4 a cada esquina

    • @Gaby-wj5hl
      @Gaby-wj5hl 3 ปีที่แล้ว +1

      Toda la razon

    • @lautiiRC
      @lautiiRC 3 ปีที่แล้ว

      @@ezequielvillarrubia7606 aja

    • @elargentinoloco7743
      @elargentinoloco7743 3 ปีที่แล้ว +4

      @@ezequielvillarrubia7606 que bruto jaja, yo lo hago con 2 ladrillos x lado nomas jajaja

  • @Cancherianoxii
    @Cancherianoxii ปีที่แล้ว +6

    Como asador argentino te doy un 2.5 sobre 10, aplaudo tu intencion pero muchos errores que nosotros no hariamos como cocinar al fuego o ponerle chimichurri a la carne, tampoco le dariamos tan poca coccion por ejemplo a los chinchulines! Hay mas errores q marcar pero todo bien!!

  • @danydiaz653
    @danydiaz653 2 ปีที่แล้ว +6

    Espectacular te salió el asado amigo Oscar ... Saludos desde Argentina

  • @gil5384
    @gil5384 5 ปีที่แล้ว +297

    El vecino corta el pasto para ver si le invitas un taco jajajajaja
    No es fácil salir y que huela a leña

    • @pochinkardo0924
      @pochinkardo0924 5 ปีที่แล้ว +26

      Disculpe vecino le puede bajar el olor a su asado 😂😂

    • @terminey8396
      @terminey8396 5 ปีที่แล้ว

      Jajaja literal

  • @Nico-kd7uz
    @Nico-kd7uz 4 ปีที่แล้ว +6881

    Argentino promedio: Hay q arrancar el asado a las 10 de la mañana mínimo. Oscar: le doy 4 minutos de cada lado

    • @cristianz
      @cristianz 4 ปีที่แล้ว +1256

      A las 10 de la mañana y almorzar a las 2 espectacular

    • @adrianlopez9203
      @adrianlopez9203 4 ปีที่แล้ว +525

      totalmente,eso es corte argentino,pero no asado..esl asado se hace a fuego lento y x 2 o 3 hs.

    • @fabio01891
      @fabio01891 4 ปีที่แล้ว +676

      Soy uruguayo y acá es exactamente igual, ni te digo en las fiestas, arrancan a las 7 de la matina igual, al medio día hasta el perro está pedo

    • @enzom1781
      @enzom1781 4 ปีที่แล้ว +244

      Lo que pasa que tiene Cortes finos. El asado argentino viene más ancho que eso, y después está el asado ancho, también el costillar completo. Saludos desde Argentina.

    • @lucasmartinez6130
      @lucasmartinez6130 4 ปีที่แล้ว +97

      Su corte es super mega fino. Si o si hay que darle vuelta rápido osino no queda jugosa. Tbien depende de cada uno seco o jugoso. Pero si no le das vuelta no queda exquisito la carne.

  • @diegohguglielmo
    @diegohguglielmo ปีที่แล้ว +2

    Cómo andas? Creo que ya te deje mi comentario ...pero acá va otro .
    Soy argentino y ya hace rato que te sigo quería decirte que me caes 10 mil puntos me encanta como cocinas y que no te guardas nada ...todo lo decís ...gracias
    Te mando un abrazo enorme y seguí así ....gracias gracias gracias

  • @raulespinoza6772
    @raulespinoza6772 2 ปีที่แล้ว +22

    Oscar ,sos un genio hermano y como decimos en Argentina " un aplauso para el asador "

  • @jorgegandara984
    @jorgegandara984 2 ปีที่แล้ว +1546

    Cada vez que Oscar dice: 'lo mejor de dos mundos' significa que lo va a poner en una tortilla

  • @hernanmtz1
    @hernanmtz1 3 ปีที่แล้ว +834

    El canal del vecino que corta el pasto:
    Ahí está otra vez este wey haciendo carne asada.

  • @facundolopez347
    @facundolopez347 10 หลายเดือนก่อน +2

    Hola capo, te doy algunos tips para que mejores ese asado, lo primero y principal es que a la hora de tirar la carne no tiene que haber llama, solo brasas, ahi va a tomar el sabor del ahumado, despues es fundamental que no sales la carne al principio porque la carne se desidrata y queda seca, los condimentos tampoco debes ponerlos de principio porque se queman y quedan amargos, Y como ultimo y muy importante es el tiempo de coccion, dijiste 4 minutos por lado es una locura, es fundamental mientras mas lento se cocina mejor y el secreto esta en que pongas las costillas del lado del hueso y asi evitas que se queme la carne, una vez bien cocida, recien ahi salas y condimentas y das vuelta para el dorado final.
    Te manda saludos un gran asador desde argentina

  • @coisalokanariguda4802
    @coisalokanariguda4802 ปีที่แล้ว +14

    Muito bom! 👏👏👏👏👏👏👏
    Se eu não tivesse nascido no Brasil, queria ter nascido na Argentina!
    Muchas gracias, hermano!

  • @sebaaltamirano7161
    @sebaaltamirano7161 5 ปีที่แล้ว +204

    Te faltó el vinito🍷 para asentar jaja 😂😂 saludos desde Salta, Argentina.

    • @antolincejas4635
      @antolincejas4635 5 ปีที่แล้ว +4

      Aguante salta capital 😎😎

    • @sebamansilla1230
      @sebamansilla1230 5 ปีที่แล้ว +1

      Saludos desde salta! Presente

    • @julianbaloni5013
      @julianbaloni5013 5 ปีที่แล้ว +1

      *JAJAJA... SI FALTO EL MALBEC ... Y LA MORCILLA CON EL PANSITO PARA PICAR DE ENTRADA ... NO EL RIÑON ... JAJAJA...*

    • @sebastianMedina-cb6zv
      @sebastianMedina-cb6zv 5 ปีที่แล้ว

      Mal

    • @spaceboys8661
      @spaceboys8661 5 ปีที่แล้ว

      El vinito en caja

  • @patocollections9520
    @patocollections9520 4 ปีที่แล้ว +973

    Como argentino no me parece mal como te quedó....aunque recomiendo como lo hacemos nosotros....brasas sin 🔥....solo brasas.....y queda mucho más sabroso... un asado demora no se hace en 10 minutos...nosotros estamos 1 hora o más dependiendo para no "arrevatarlo" como le decimos si le das mucho calor de golpe....y nos tomamos una copia de vino 🍷 siempre mientras lo asamos....pero el chimi muy bueno 👌...saludos !!!

    • @jinzobbx3720
      @jinzobbx3720 4 ปีที่แล้ว +44

      Aca en uruguay también

    • @d.trauman4141
      @d.trauman4141 4 ปีที่แล้ว +16

      Que coman chapulines estos mexicanos...

    • @d.trauman4141
      @d.trauman4141 4 ปีที่แล้ว +108

      @@jinzobbx3720 la provincia rebelde algo aprendio de nosotros.

    • @ezequielgodoy7949
      @ezequielgodoy7949 4 ปีที่แล้ว +33

      @@d.trauman4141 jajajajaja entre buscando este comentario

    • @d.trauman4141
      @d.trauman4141 4 ปีที่แล้ว +4

      @@ezequielgodoy7949 concedido!

  • @Goncho
    @Goncho ปีที่แล้ว +4

    NO ES LO MAS TRADICIONAL Q HARIA UN ARGENTINO PERO TENES TODO PERDONADO OSCAR PORQUE SOS UN CRACK!! UN ABRAZO

  • @diogoferreira2317
    @diogoferreira2317 11 หลายเดือนก่อน +6

    Esse churrasco parece ótimo! Saudações do Brasil!

  • @linvagod7801
    @linvagod7801 4 ปีที่แล้ว +1888

    Oscar: Otra vez este wey cortando el pasto
    Su vecino: Otra vez este wey haciendo asado

  • @trippyboi4919
    @trippyboi4919 4 ปีที่แล้ว +479

    Yo podria estar comiendo chorizo toodo el dia.
    -El Pimienta Negra Molida 2019.

  • @sergiofabianfalabella5420
    @sergiofabianfalabella5420 ปีที่แล้ว +7

    Exelente tu video y el punto de coccion amigo. Y dejame como sugerencia desde argentina, el choripan puede ser con ensalada de lechuga y cebolla o salsa criolla. Saludos.

  • @mauriciorios9074
    @mauriciorios9074 ปีที่แล้ว +2

    Exelente video saludos desde Bolivia, y exelente el Cameo del Avispón...

  • @edupyy.t.315
    @edupyy.t.315 4 ปีที่แล้ว +779

    Todavía no vi el video y ya se que lleva pimienta negra recién molida.

    • @frankito7774
      @frankito7774 4 ปีที่แล้ว +4

      El señor Don Nadie me vale verga nadie te preguntó

    • @octavioperez187
      @octavioperez187 4 ปีที่แล้ว +1

      Jajajajajajajajajajajajajajajajaj

    • @user-jh2jm3pm7t
      @user-jh2jm3pm7t 4 ปีที่แล้ว

      Está re bueno maestro ajajajjajaja

    • @frang4mer331
      @frang4mer331 4 ปีที่แล้ว

      Xd

    • @Jorgft
      @Jorgft 4 ปีที่แล้ว +1

      Salto en el tiempo.jpg

  • @85lucaso
    @85lucaso 4 ปีที่แล้ว +265

    Como argentino y amante del asado criollo, me encanto tu vídeo, y sobre todo me fascinó el chinchulin en taco! Lo voy a probar.
    Ahora si me gustaría recomendarte 2 pequeñas cosas, 1) no laves la tripa por dentro, solo por fuera y vas a ver q Increible es el sabor... y 2) proba de hacer el asado con brasas sin llama, lleva más tiempo pero queda mucho mejor el sabor, el ahumado y el dorado...
    Saludos!

    • @francoberardone7926
      @francoberardone7926 4 ปีที่แล้ว +16

      siempre hay alguien que se adelante a lo que queres comentar. jajaja
      Hay que aclararle que la costilla se la vendieron tipo banderita. y que la tiene que pedir en hueso largo y cocinarla desde el hueso primero, y luego darlo vuelta.

    • @JonathanSilvestre83
      @JonathanSilvestre83 4 ปีที่แล้ว +26

      Soy Brasileiro pero digo que los argentinos saben hacer un buen asado, pero mexicanos no

    • @gold8857
      @gold8857 4 ปีที่แล้ว +17

      @@JonathanSilvestre83
      No conoces a los mexicanos norteños al parecer

    • @karmacapricornio5240
      @karmacapricornio5240 4 ปีที่แล้ว +12

      @@JonathanSilvestre83 no te quedes en tu ignorancia amigo el asado de argentina y la carnita asada de México son cosas diferentes y con igredientes distintos

    • @fernandovillca6321
      @fernandovillca6321 4 ปีที่แล้ว +2

      @@karmacapricornio5240 paro es mejor el asado argentino junto con su carne

  • @veronicainsfran4926
    @veronicainsfran4926 2 ปีที่แล้ว +1

    Un fuerte abrazo .. saludos desde argentina el país del asado... Me emocioné al ver el título de tu vídeo me encantó, no le pongas la leña con fuego debajo de la parrilla nomás que sino la carne sale chamuscada y con gusto a humo .. besos Oscar ♥️😘

  • @ezequielledesma3814
    @ezequielledesma3814 ปีที่แล้ว

    Muy bueno..gracias x cocinar nuestro asado...el sabado comemos antes del partido😊🤝🇦🇷

  • @saintsand5138
    @saintsand5138 5 ปีที่แล้ว +197

    Un aplauso para el asador! 👏👏
    Muy buen asado Oscar! 👍Aunque acá metemos todo junto. Espero sea el primero de muchos.
    Saludos desde Mar del Plata, Argentina.

    • @marianogaite8577
      @marianogaite8577 5 ปีที่แล้ว +1

      Eso mismo iba a decir! Oscar! Desafío! Poner y sacar todo junto!!!!

    • @Redrum1
      @Redrum1 5 ปีที่แล้ว

      Mucho laburo estar cocinando y comiendo al mismo tiempo.. Pero asi también le sale! Ya quisieran muchos asadores Argentinos hacer lo que este señor..

    • @axelmartinez7449
      @axelmartinez7449 5 ปีที่แล้ว +2

      Obvio mas con un buen vino

    • @doknu
      @doknu 5 ปีที่แล้ว +2

      el chimichurri original que lleva? eh visto muchos videos de argentinos y como que todos ponen o quitan un ingrediente y no he encontrado algo que pueda decir "original" tengo muchas ganas de hacerlo y probarlo! un saludo

    • @jaimeguardado1976
      @jaimeguardado1976 5 ปีที่แล้ว +2

      Iré un día a argentina solo por el asado y por el fútbol aguante hermano argentino

  • @kikecinho4002
    @kikecinho4002 4 ปีที่แล้ว +3980

    Faltó un crossover con el enano hincha de boca.

    • @pablotn2976
      @pablotn2976 4 ปีที่แล้ว +7

      Hincha ._.XD.

    • @Valer-oi2wi
      @Valer-oi2wi 4 ปีที่แล้ว +168

      @@pablotn2976 si hincha pelotudo

    • @mauriciobarrera9979
      @mauriciobarrera9979 4 ปีที่แล้ว +8

      JAJAJJAJAJA

    • @ennzooo7237
      @ennzooo7237 4 ปีที่แล้ว +8

      @@Valer-oi2wi calmate capo

    • @Valer-oi2wi
      @Valer-oi2wi 4 ปีที่แล้ว +56

      @@ennzooo7237 estoy recontra tilteado

  • @franciscomartinez-gv5rv
    @franciscomartinez-gv5rv ปีที่แล้ว +4

    buenisimo oscar!! a las chapas pero salio con una pinta barbara... en argentina a ese corte de la costilla le decimos asado banderita, saludos desde La Plata, argentina.

  • @LeandroMaximiliano662
    @LeandroMaximiliano662 3 หลายเดือนก่อน

    Con este video conoci sl señor Oscar. Y quedo en mi lists de contenido favorito hasta el dia de hoy

  • @juanma2048
    @juanma2048 5 ปีที่แล้ว +589

    Desde Argentina, buen vídeo! Observaciones: en Argentina cuando usamos la.parrilla, hacemos carbón a partir de la leña, no hay llama ni humos bajo la parrilla, es casi todo calor por radiación de la brasa. Se usa llama para cocinar 'al asador' es decir vertical para costillares enteros, cordero o lechon, incluso vacas, siempre piezas grandes o animales enteros, con calor de frente. Y en la parrilla se pone todo junto, con menos calor, mínimo una hora dependiendo el grosor de los cortes. Y otro aderezo rico es la salsa criolla (tomate, pimiento, ajo, cebolla, aceite, pimienta, vinagre, todo crudo). Saludos felicitaciones por la calidad del canal.

    • @isaacperey
      @isaacperey 5 ปีที่แล้ว +19

      La ensalada criolla así la llamamos en Santiago del Estero lo mejor para acompañar la carne asada

    • @sergiol.p.4420
      @sergiol.p.4420 5 ปีที่แล้ว +17

      Así es amigo lo único q le erró fue mucha llama

    • @hastalaultima
      @hastalaultima 5 ปีที่แล้ว +7

      Te odio pelotudo..😕😢 10 años fueras de argentina y vos dejando estos comentarios, 😕😬😢

    • @JoseGonzalez-bo4px
      @JoseGonzalez-bo4px 5 ปีที่แล้ว +21

      Los porteños usarán carbón solamente. Yo uso leña para hacer el asado.

    • @sergiol.p.4420
      @sergiol.p.4420 5 ปีที่แล้ว +4

      @@JoseGonzalez-bo4px si dé la leña DE hace carbón boludo jaja

  • @angelmartindelcampo5755
    @angelmartindelcampo5755 4 ปีที่แล้ว +761

    Di no a la XENOFOBIA, version Oscar Meza: Mexicano viviendo en EU, cocinando estilo argentino, diciendo groserias españolas. Idolo

    • @ivanbermudez5484
      @ivanbermudez5484 4 ปีที่แล้ว +3

      Las groserias españolas .... que ricas groserias

    • @Merry19ss
      @Merry19ss 4 ปีที่แล้ว +1

      No a la xenofobia, racismo es por la etnia .

    • @angelmartindelcampo5755
      @angelmartindelcampo5755 4 ปีที่แล้ว

      Merry Sarango gracias

    • @coindorni
      @coindorni 4 ปีที่แล้ว +4

      @@Merry19ss igual una fobia es miedo y nadie tiene miedo de alguien de otra cultura, ningun argentino le tiene miedo a los bolivianos pero mucha gente no les gusta que vengan y ocupen trabajos (no me incluyo)

    • @cruzgarcia5943
      @cruzgarcia5943 4 ปีที่แล้ว +1

      @@coindorni Fobia en esta clase de palabras compuestas hace referencia tanto al miedo como a la aversión.

  • @leoromero2898
    @leoromero2898 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones!!! la entraña espectacular!!!!!

  • @danyelrockrock6295
    @danyelrockrock6295 ปีที่แล้ว +1

    Que buen asado soy de argentina y la verdad SOS un argentino espectacular

  • @sxlucixnuwu6127
    @sxlucixnuwu6127 3 ปีที่แล้ว +517

    que grande los argentinos, saludos desde Argentina

  • @jcall4066
    @jcall4066 4 ปีที่แล้ว +381

    Óscar siendo argentino te digo con toda seguridad que sos un animal, una verdadera bestia de la parrilla. Me encanto todo. Es increíble cómo cuidas los sabores, el punto de la carne. Todo. Impecable. Un abrazo !

    • @carloselvergalindo2548
      @carloselvergalindo2548 4 ปีที่แล้ว +59

      A primera inatancia crei que estabas ofendiendo ...pero ya al final vi que no

    • @DANTEDuverge
      @DANTEDuverge 4 ปีที่แล้ว +2

      Jajajaja

    • @matiascaudullo6805
      @matiascaudullo6805 4 ปีที่แล้ว +7

      Mmm yo lo único que siento es que el chinchulin no se marina va aunquesea con mi familia no los marinamos

    • @zacx2330
      @zacx2330 4 ปีที่แล้ว +4

      Yo soy argentino pero Oscar salo el chinchulin en la parrilla yo salo la carne en una tabla de después lo pongo en la parrilla

    • @RodrigoRamirez-wr6bc
      @RodrigoRamirez-wr6bc 4 ปีที่แล้ว +4

      Q flashas Ma arrebatado que cheto en un Villa el asado jajaja

  • @carloslaffitte4230
    @carloslaffitte4230 6 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno Oscar, lo que si te digo es que en Argentina, las brasas abajo del brasero, no emiten fuego, dejamos calentar la brasa al rojo vivo, la golpeamos hasta dejarla bien chiquita, la dejamos el tiempo suficiente hasta que quede blanca y luego, recién ahí, la pasamos al brasero. Un abrazo y muy bueno el canal.

  • @carlosprado5803
    @carlosprado5803 ปีที่แล้ว +2

    Mi Compa Oscar Estuvo Genial Todo 👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯 Saludos Desde Phoenix Az

  • @random-dbd2687
    @random-dbd2687 3 ปีที่แล้ว +2617

    Se cocina con brasas encendidas y no con fuego directo, igual creo que este hombre sabe lo que hace y seguro estaba riquisimo

  • @franciscosalazar9329
    @franciscosalazar9329 5 ปีที่แล้ว +1798

    "Yo podria estar comiendo chorizo todo el dia"
    Oscar - 50 sombras a la parrilla en La Capital.

  • @alejandrofaust6973
    @alejandrofaust6973 ปีที่แล้ว +5

    Trata de conseguir quebracho blanco o colorado para que te sepa a asador criollo argentino. y no cocines con la llama.... eso vi siempre que lo hacen en Mexico... Hazlo solo con brasa, eso es fundamental!!! y todo con mucha paciencia, Low and Slow decimos nosotros, brasa pero relativamente poca, para que se cocine lento... la parrilla baja, cerca de la brasa pero sin exagerar..... Esa es la esencia, imagino que los gauchos lo hacian con la tranquilidad que los caracteriza, la carne asandose y el gaucho mirando el horizonte de esta Pampa humeda"!!!. ..... Realmente un honor que lo hagas a nuestro estilo. saludos!

    • @augusto6119
      @augusto6119 ปีที่แล้ว +1

      low and slow?? a claro, sos porteño......

    • @alejandrofaust6973
      @alejandrofaust6973 ปีที่แล้ว

      @@augusto6119 si agun problema con eso¿

    • @augusto6119
      @augusto6119 ปีที่แล้ว +1

      @@alejandrofaust6973 algun* al final va ?
      que no podes hablar de como es un gaucho pa, es ley

    • @alejandrofaust6973
      @alejandrofaust6973 ปีที่แล้ว +1

      @@augusto6119 soy porteño y vivo en el campo hace 15 años por mi actividad. que bardeas salame, que problema tenes con los porteños! te crees que por ser porteño no puedo hacer asado¿

    • @augusto6119
      @augusto6119 ปีที่แล้ว +2

      @@alejandrofaust6973 cualquiera puede hacer un asado, en este mismo video tenes a un extranjero haciéndolo, el tema empieza cuando decís "y todo con mucha paciencia, Low and Slow decimos nosotros" cuando nadie dice eso, si vos que miras netflix las 24 horas del día lo decís porque se te pego lo ingles, no digas que todos lo decimos pa, es así

  • @sergiovera4600
    @sergiovera4600 ปีที่แล้ว +1

    Excelente saludos de Argentina 🇦🇷

  • @betoen
    @betoen 5 ปีที่แล้ว +179

    ¿Cómo saber que Óscar es un youtuber bastante apreciado?
    No hay nadie en los comentarios insultándolo por haber intentado hacer una comida regional.

    • @godoykings
      @godoykings 5 ปีที่แล้ว +11

      Por que el, es muy respetuoso, símplemente enseña a cocinar y no habla de algo que no sea de eso.

    • @chupacabras3401
      @chupacabras3401 5 ปีที่แล้ว +16

      El único que si lo hace es el vecino🙅, pues sabe que Óscar está asando y no lo invita.🚜

    • @waltermolinas1173
      @waltermolinas1173 5 ปีที่แล้ว +4

      TE JURO, literalmente baje a los comentarios para ver que le criticaban, y nada :)

    • @alfredog4789
      @alfredog4789 5 ปีที่แล้ว +1

      @@diegobermudez9959 parrillada pedís cuando vas a un restaurant... Con que me venía ahora??? Deja de hacerte el instruido papá,acá se dice voy a hacer un asado y en la parrilla tiras todo lo que se te dé las ganas tirar... Cuando escuchaste a un argentino decir " voy a hacer una parrillada"????? Pelotudo de utah

    • @alejandrobarrientos7047
      @alejandrobarrientos7047 5 ปีที่แล้ว +1

      Es q más allá de la leña con llamas y el tiempo de cocción... Lo hizo excelente el punto de la carne es el q usamos acá en Argentina.. se nota q le quedo perfecto.. y la escencia del asado la entendió como nadie

  • @Dante_720
    @Dante_720 5 ปีที่แล้ว +372

    11:15
    Nadie:
    Un bicho:
    Óscar: Cabrón!

  • @Bublegum007
    @Bublegum007 25 วันที่ผ่านมา

    Es un lujo el punto de esa entraña, es la estrella del día, excelente tal como me gusta.

  • @damiancornejo8202
    @damiancornejo8202 2 ปีที่แล้ว +4

    viendo esto desde Argentina !! ooohh chulada papaaa... el tipo de asado aca le decimos "Banderita" cuando es finita vuelta y vuelta. excelente video. CUANDO VENIS PARA ARGENTINA?

  • @RafaelHaas
    @RafaelHaas 3 ปีที่แล้ว +558

    Hola Oscar, muy buen video!! Quédate tranquilo que en cada casa Argentina se hacen los asados de manera distinta y tu haz hecho una de las tantas versiones, el chimichurri que enseñaste a hacer es el más tradicional, y por ejemplo, las costillas que asaste en nuestra provincia le decimos corte tipo banderita, es muy sabroso de verdad.
    Saludos desde Argentina.

    • @joaquintineo7126
      @joaquintineo7126 2 ปีที่แล้ว +40

      Aguante chaco
      y en mi casa el asado se mete el chori y son 48hs por cada lado
      saludos desde kazhajistan

    • @mauriciostoessel2269
      @mauriciostoessel2269 2 ปีที่แล้ว +2

      claro, no es lo mismo que costillar completo

    • @pitulin
      @pitulin 2 ปีที่แล้ว +4

      @@joaquintineo7126 wtf

    • @lilianamoyano1254
      @lilianamoyano1254 2 ปีที่แล้ว +2

      No es mas tradicional pelotudo

    • @RafaelHaas
      @RafaelHaas 2 ปีที่แล้ว +7

      @@lilianamoyano1254 Gracias, soy pelotudo de nacimiento y no me arrepiento.

  • @nahuelbarbosa8361
    @nahuelbarbosa8361 3 ปีที่แล้ว +2373

    Oscar: Chorizo 7 minutos por lado
    Mi viejo: 2 horas

    • @vickyrojas1793
      @vickyrojas1793 2 ปีที่แล้ว +101

      El mío es igual JAJAJJAAA

    • @Th3.Kingslayer
      @Th3.Kingslayer 2 ปีที่แล้ว +98

      Se nota que falto el vino y la soda en este asado.

    • @manaosdepomelo4682
      @manaosdepomelo4682 2 ปีที่แล้ว +29

      El mio lo deja como 3 horas

    • @tanosway3470
      @tanosway3470 2 ปีที่แล้ว +101

      Jajajaja para el argentino el asado ha de hacerse con una paciencia digna del ajedrez

    • @bostermanboster
      @bostermanboster 2 ปีที่แล้ว +8

      @@Th3.Kingslayer y el fernet

  • @mariofabiancamino5913
    @mariofabiancamino5913 ปีที่แล้ว +2

    El asado se hace con brasas.y la entraña le pones sal,jugo de limon y pimienta, y queda riquisima

  • @juaneduardopalmapalma2082
    @juaneduardopalmapalma2082 2 ปีที่แล้ว +2

    Oscar Yo soy de Chile y los chunchules se puede preparar con harina tostada en la parrilla queda muy ricos

  • @juliociez
    @juliociez 5 ปีที่แล้ว +8179

    Oscar: no hay nada mejor que la pimienta negra re100 molida
    Su vecino: no hay nada mejor que el pasto verde re100 cortado :v

  • @alejandrobastida200
    @alejandrobastida200 4 ปีที่แล้ว +382

    Recomendaciones Oscarcito: El asado argentino tarda horas, generalmente entre 2 y 3, ya que no usamos fuego, solo brazas. Trata de conseguir el corte "vacio", es un corte super desafiante, para cocinar, pero esta entre 2 capas de grasa, es un corte que mal cocinado es muy duro y que bien cocinado es un manjar. La salsa criolla, es como la hermanita del chimichurri, se llevan bien, trata de tener ambas a mano cuando quieras cocinar un asado. Por ultimo, si seguimos el esquema tradicional, es morcilla y chorizo de entrada, vacio y tira de principal, pero tambien, como variedad, al igual que la entraña, te puedes encontrar con bondiola (amo la bondiola) y pollo, generalmente pollo a la manteca. Que lindo verte cocinar con las mañanas de por aqui, muy buen video oscar, saludos desde Buenos Aires

    • @juanlovatto8250
      @juanlovatto8250 4 ปีที่แล้ว +20

      y t falto recomendarle el matambrito , el cordero el cabrito el lechoncito al horno o a la parrilla matambre costilla cerdo hacer una salmuera etc

    • @andresmm1979
      @andresmm1979 4 ปีที่แล้ว +6

      Es verdad, un costillar no lleva menos de 4hs, acá se cocina a fuego lento

    • @juleshaner2263
      @juleshaner2263 4 ปีที่แล้ว +2

      El vacío es la arrachera, aunque aca se ve muy largo y angosto

    • @hemivivencia7670
      @hemivivencia7670 4 ปีที่แล้ว +6

      Hola@@juleshaner2263. En Argentina, son distintos: el vacio es más grueso y mas grande. La entraña es la que se ve en el video! Saludos desde Argentina.

    • @shonix123
      @shonix123 4 ปีที่แล้ว +8

      La entraña la denominamos el corte del asador. Porque la podes hacer en 20 min comiendo en la parilla mientras el plato principal tarda otras hora.hora y media. Hablamos de parilla. Si hablamos de asador hay algunos que cocinaron hasta 4 o 5 horas!!

  • @juanmafran3265
    @juanmafran3265 2 ปีที่แล้ว +1

    Tremendo video Oscar. Tradicionalmente se suele meter toda la carne en la parrila, cada una en su sector de calor, segun la elevación de la parrilla. Abrazo grande

  • @marianocuevas7939
    @marianocuevas7939 9 หลายเดือนก่อน

    Es increíble como 4 años desp exploto la entraña. Y ahora no puede faltar en los asados, todo un visionario el Oscar

  • @ramirocorzo5784
    @ramirocorzo5784 4 ปีที่แล้ว +1987

    El vecino: Cuantas veces tengo que cortar el pasto para que este wey me invite un poco de asado?

    • @cesarrolandobogadodelacuev1742
      @cesarrolandobogadodelacuev1742 4 ปีที่แล้ว +5

      Jajajajaja buena esaaa

    • @santiagobustos5086
      @santiagobustos5086 4 ปีที่แล้ว +2

      Jajajjajajjajajja

    • @josemorales7093
      @josemorales7093 4 ปีที่แล้ว +65

      Eso mismo pensé! Debe ser terrible tener un vecino que solo me mande humo , ni una botanita.

    • @marcosprejo7216
      @marcosprejo7216 4 ปีที่แล้ว +11

      TE INVITO YO PORQUE ESE ASADO NO ES ARGENTINO!!!!!!

    • @locuendo2006
      @locuendo2006 4 ปีที่แล้ว +38

      @@marcosprejo7216 "estilo argentino" recuerda bien.

  • @jandes4100
    @jandes4100 5 ปีที่แล้ว +1387

    "yo podría estar comiendo chorizo todo el día"
    Óscar, 2019

    • @francolanger9082
      @francolanger9082 5 ปีที่แล้ว +32

      @@iglesiasnacho8116 Solo los vírgenes con la mente llena de mierda! No los Argentinos.

    • @francosotelo5353
      @francosotelo5353 5 ปีที่แล้ว +4

      Emm, Tenés mí foto o se me lagueo ?

    • @miguelcardenas4291
      @miguelcardenas4291 5 ปีที่แล้ว

      🤣🤣

    • @josecornejo3151
      @josecornejo3151 5 ปีที่แล้ว +3

      Yo igual , pero no sin "PIMIENTA FRESCA RECIEN MOLIDA"

    • @francolanger9082
      @francolanger9082 5 ปีที่แล้ว +2

      @@danniedarko1268 Y los pajeros que miran Vegeta no se quedan atrás...

  • @manuelarias7479
    @manuelarias7479 ปีที่แล้ว +1

    El fuego en el asado argentino es de los pasos mas importantes y se hace a fuego bajo. Pero ver carne en una parrilla siempre es lindo. Saludos.

  • @matiasmaurino8762
    @matiasmaurino8762 2 ปีที่แล้ว

    Hola amigo. Se cocina todo junto y sobre brasas y no sobre fuego directo... vas regulando la cantidad que te regula la cocción. Con 1.5/2 horas a brasa suave cocinas todo junto y sale espectacular.
    Buen intento igualmente. Sos un genio y me encantan tus recetas!!!! Abrazo desde Argentina.

  • @ilParry
    @ilParry 5 ปีที่แล้ว +636

    Mientras tanto tu vecino en su tutorial de como cortar el pasto:
    - Como siempre no puede faltar el vecino con su *parrilla* cada 2, 3 dias anda cocinando carne xdxd

    • @eduardomorales7297
      @eduardomorales7297 5 ปีที่แล้ว +4

      Te mamaste jajaja

    • @edergarcia5369
      @edergarcia5369 5 ปีที่แล้ว +3

      Jajaja te mamaste😅

    • @srpiano5927
      @srpiano5927 5 ปีที่แล้ว +2

      Ajjajajaajajajajaja eraboy

    • @MdddD563
      @MdddD563 5 ปีที่แล้ว +2

      Jajajaja 😂

    • @isaacgonzalez6168
      @isaacgonzalez6168 5 ปีที่แล้ว +2

      Lo mismo pensé jaajjajajajajajaj yo creo que dice, hoy salgo en el vídeo jajajaajajjajajajaj

  • @yisuscristo4852
    @yisuscristo4852 5 ปีที่แล้ว +395

    3:26 no sé tú pero yo creo que esos pájaros están diciendo“ JOYITA"

    • @m4quitoa_
      @m4quitoa_ 5 ปีที่แล้ว

      Crei que eras el rial Yizuz vro

    • @itqil959
      @itqil959 5 ปีที่แล้ว +1

      Es más están diciendo"pimienta negra resien molida"

    • @javiercg6893
      @javiercg6893 5 ปีที่แล้ว +1

      Itail Vazquéz Botello jajajajaja creo que decían "chimichurri”

    • @itqil959
      @itqil959 5 ปีที่แล้ว

      Javier Cg
      Seguro qué si XD

  • @pedrovillegas-rw1yt
    @pedrovillegas-rw1yt ปีที่แล้ว +1

    Primera ves que VEO
    alguien que sabe de asado y fuego .
    Un maestro como come. !!
    Asi va dar poco cursos .

  • @AlexisMigueles
    @AlexisMigueles 2 ปีที่แล้ว

    Te felicito. Soy de Argentina, esperaba enojarme. Pero la verdad, muy fiel a nuestro asado!! Lastima que no conseguiste un corte de carne que acá llamamos "vacío" (un manjar). Ese asado finito acá le decimos "asado banderita", vuelta y vuelta. Aunque las costillas cortadas más gruesas son insuperables. Las brasas las ponemos debajo de la parrilla una vez que ya no tienen llama. Saludos!!!

  • @RichardTexTex07
    @RichardTexTex07 3 ปีที่แล้ว +268

    Soy argentino Oscar, excelente amigo
    El secreto del asado está en la creatividad del parrillero. Es como el fútbol, el reglamento es claro, pero la magia está en la experiencia y como cada asador se va forjando con el tiempo haciendo de un asado una tradición personalizada
    Y efectivamente siempre se comparte entre amigos y familia. Abrazo !!! Me gustó tu asado 🍻🍻

    • @potogarcias1640
      @potogarcias1640 3 ปีที่แล้ว +3

      :,0

    • @saicogood885
      @saicogood885 3 ปีที่แล้ว +6

      Sin duda jajaja, mi tio siempre lo hace y no pone condimentos solo ensalada de tomates, pimientos y cebollas, y pan, sin duda es la mejor carne que e comido en mi vida, ni restaurantes e probado una carne tan sabrosa y mucho menos la perfección de dureza y suavidad que le da un toque que me hace dar cuenta que estoy comiendo carne y no una roca y mucho menos una gelatina

    • @chaoschaos4982
      @chaoschaos4982 3 ปีที่แล้ว

      Calla uruguayo

    • @potogarcias1640
      @potogarcias1640 3 ปีที่แล้ว

      @@chaoschaos4982 .....? Pero que? xd tas bien? es argentino.

    • @miguebarfer8
      @miguebarfer8 3 ปีที่แล้ว +3

      Argentino siempre ocupando referencias de fútbol :v

  • @StreetDesign2k15
    @StreetDesign2k15 5 ปีที่แล้ว +364

    En ese momento "Locos por el Asado" sintieron el verdadero terror.
    JOYA SE VEÍA ESA CARNE LPM!

    • @noguerol98
      @noguerol98 5 ปีที่แล้ว +29

      no nombres el canal del pelotudo ese aca por favor

    • @lucasrettori1521
      @lucasrettori1521 5 ปีที่แล้ว +27

      los de Locos por el asado son unos inútiles, acá todo Di Cesare papá

    • @morfeosomos
      @morfeosomos 5 ปีที่แล้ว +1

      Muy bueno.😂😂😂😂😂😁

    • @dannydany100
      @dannydany100 5 ปีที่แล้ว +13

      @@lucasrettori1521 Sí sabías que es el canal favorito de cocina de Oscar no? se hablan y todo.

    • @morfeosomos
      @morfeosomos 5 ปีที่แล้ว +3

      Yo al chori asi no lo preparo.yo le pongo lechuga tomate repollo picle chimi mayonesa sabora.probalo asi lo preparamos aca en cordoba.

  • @lerserviciotecnico9582
    @lerserviciotecnico9582 ปีที่แล้ว +1

    que bueno que te guste nuestra forma de comer a la parrilla! saludos desde argentina. abrazo

  • @dariosoko382
    @dariosoko382 ปีที่แล้ว +1

    10/10 ese asado papá... cada maestrito con su librito.

  • @rosevj7899
    @rosevj7899 5 ปีที่แล้ว +174

    Los hiciste MUY BIEN Oscar.Te salio tremendo bro
    Saludos desde Santa Cruz sur de Argentina

    • @darioomanquii4338
      @darioomanquii4338 5 ปีที่แล้ว +1

      De que parte de santa cruz?

    • @rosevj7899
      @rosevj7899 5 ปีที่แล้ว

      @@darioomanquii4338El Calafate papaa vos?

    • @darioomanquii4338
      @darioomanquii4338 5 ปีที่แล้ว

      @@rosevj7899 puerto deseado bbto

  • @IanMazzo
    @IanMazzo 5 ปีที่แล้ว +156

    El kechulada nunca decepciona 👌
    Saludos desde Argentina ❤️

    • @joseventura9879
      @joseventura9879 5 ปีที่แล้ว +1

      Como puedo encontrar tu foro de perfil :v me gustó xD

    • @matutepalacios357
      @matutepalacios357 5 ปีที่แล้ว

      Mira nada mas!! Que chulada bebe!!! jejeje

    • @IanMazzo
      @IanMazzo 5 ปีที่แล้ว

      @@joseventura9879 yo la hice xD no creo que la encuentres jaja

  • @luisli2967
    @luisli2967 ปีที่แล้ว +1

    Oh Sensei de la carne asada !!!!! Felicitaciones muy buen video en esta ocasion honrando a la cultura Argentina, los cuales tienen su proceso mediante el cual. Pero excelente mi pana

  • @enriquech8609
    @enriquech8609 ปีที่แล้ว

    Excelente....... Saludos desde Acapulco

  • @Gafizzle
    @Gafizzle 5 ปีที่แล้ว +62

    Q bestia Oscar cada q veo tus vídeos me entra un haaaambre... excelentes vídeos un saludo desde ECUADOR 🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @lucasrenna1693
    @lucasrenna1693 5 ปีที่แล้ว +101

    Muy buen asado, acá igual metemos a la parrilla todo junto (la carne, el chorizo, el chinchulin, las costillas y alguna verdura si querés).
    Pero en este caso el orden de los factores no afecta el producto. Muy rico! Saludos desde Mendoza, Argentina

  • @carlose.quevedo3178
    @carlose.quevedo3178 2 ปีที่แล้ว

    Oscar ...desde Bs As . van las felicitaciones , 10 puntos

  • @jorgecaruso5991
    @jorgecaruso5991 ปีที่แล้ว +1

    Desde Argenta, Excelente te salió, y gracias por difundir nuestra gastronomía tradicional

    • @darthvladi7050
      @darthvladi7050 ปีที่แล้ว +1

      creo que la cocina argentina y la mexicana se complementan muy bien

  • @leonardocarrasco7550
    @leonardocarrasco7550 5 ปีที่แล้ว +81

    Excelente Oscar. Todo salió perfecto. Saludos desde Catamarca, Argentina.

  • @SebaTulkas
    @SebaTulkas 4 ปีที่แล้ว +468

    Oscar: Este huevon cortando el pasto cada 3 días. Vecino: Este huevon haciendo asado todos los días 😂

    • @angelibrahimovic7951
      @angelibrahimovic7951 4 ปีที่แล้ว +2

      Justamente eso pensé😂

    • @erlo.6651
      @erlo.6651 4 ปีที่แล้ว

      @@angelibrahimovic7951 yo también!! jaja!

  • @joaquinveron2507
    @joaquinveron2507 ปีที่แล้ว +1

    Mi rey todo lo que hagas es una verdadera chulada

  • @cesarademarmurillo5844
    @cesarademarmurillo5844 ปีที่แล้ว +2

    Hola Oscar buen día! Felicitaciones y gracias por intentarlo se veía rico, claro yo desde aquí te invito a qué si te animas la próxima vez lo intentes pero todo junto , me explico? Si yo soy tu comensal pues quiero mi chorisito , que mi carne , que mi chinchu ,cerdo , vacío o por qué no pollo! Todo junto a la vez, así! Y una cosita más para nosotros es muy pero muy importante que la leña también esté bien cocida tu sabes sin llamas que sea solo brazas , es que sino qeneran gases q también se transfieren al la carne! Umildemente esa es mi sugerencia además pues así es como lo hacemos, ya luego cada quien tiene su punto que si más jugoso o cocido ahí está la magia del asador pues te lo sirve como a ti te gusta y no como digan que tiene q ser... Ojalá te pases por este comentario ! Abrazos desde Argentina y saludos cordiales.

  • @deanbrambila5244
    @deanbrambila5244 5 ปีที่แล้ว +122

    "Fallo mío evidente y todo por gordo wey" JAJAJAJAJJAJA
    3:39

  • @MrFarexo
    @MrFarexo 5 ปีที่แล้ว +499

    Tal vez el vecino sale a cortar el pasto por que quiere ver que cocinas.
    Ofrecele un taquito oscar , no seas asi

    • @josuetellez608
      @josuetellez608 5 ปีที่แล้ว +5

      Mejor que vea el video en TH-cam y que se haga la propia 😉

    • @aquinomasvnd5628
      @aquinomasvnd5628 5 ปีที่แล้ว +2

      Eso mismo pense yo 😂

    • @TRAJOE703
      @TRAJOE703 5 ปีที่แล้ว +6

      si oscar dale un takito o invitalo a un video

    • @nosequeponer5886
      @nosequeponer5886 5 ปีที่แล้ว +1

      Con su pimienta Re100Molida :v

    • @maribelrodriquez9127
      @maribelrodriquez9127 5 ปีที่แล้ว

      eres gordito.

  • @dariomoreira3798
    @dariomoreira3798 2 ปีที่แล้ว +3

    Felicidades, un saludo desde Argentina, el asado para que salga bien aveces es una cuestión de práctica, yo al principio lo sacaba un dorado de más, ni decirte el pollo asado🤣🤣🤣🤣
    Lindo video 😁

  • @isaias9232
    @isaias9232 ปีที่แล้ว

    El asado se hace con una parrilla sin base para el carbon
    Tenes que poner bolsas de carbon, madera de cualquier tipo, y esperar hasta q caliente(cierto tambien estar con la tapa de la olla tirando le aire
    Luego pones el asado, chorizo, morsilla, chinchulin
    le das la vuelta cuando veas que ya masomenos esta cocido y lo sacas cuando esten quemados, carne dura, pura grasa y la familia dice que esta rico
    Todo el proceso se hace con una silla y un palo para mover el carbon/madera

  • @victorgabriela.j.9710
    @victorgabriela.j.9710 4 ปีที่แล้ว +173

    No entiendo porque me gustan tantos los vídeos de este canal D: simplemente, me encantan. Cómo argentino que soy, quiero decirte que uno de los secretos para un buen asado, es que no debe ser perfecto. Todo asado tiene sus fallas, eso lo vuelven perfecto. No es comida gourmet, es algo rústico hecho para deleitar de la manera más sencilla posible. Lo hiciste de 10 👌

    • @joaquinzaragoza2078
      @joaquinzaragoza2078 4 ปีที่แล้ว +1

      Tenés mucha razon

    • @maurobrest227
      @maurobrest227 4 ปีที่แล้ว

      el mejor consejo!! no hay mas argentino que ser imperfecto

  • @sergioveliz6487
    @sergioveliz6487 4 ปีที่แล้ว +90

    Te felicito muy buen intento de asado argentino jaja, acá estamos haciendo un costilla y lo empezamos a las 18 hs y lo vamos a sacar a las 23hs un sábado tranqui. Saludos desde Mendoza .
    Muy Bueno el canal

    • @joaconicolau8250
      @joaconicolau8250 4 ปีที่แล้ว +10

      Alto viejardo

    • @adverticem8864
      @adverticem8864 4 ปีที่แล้ว +6

      @@joaconicolau8250 alto wuachin que seguro mira a ese tal coscu y su banda que ni me acuerdo

    • @joaconicolau8250
      @joaconicolau8250 4 ปีที่แล้ว +3

      @@adverticem8864 No al coscu no, a la oxey.

    • @adverticem8864
      @adverticem8864 4 ปีที่แล้ว +5

      @@joaconicolau8250 No importa ,casi todos hacen contenidos similares
      Aunque a ese ni lo conozco

    • @aguirremarco8191
      @aguirremarco8191 4 ปีที่แล้ว +1

      @@joaconicolau8250 Aguante la oxey perri

  • @ExoticPetsArg
    @ExoticPetsArg 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno Oscar!!!! Si queres hacer algo parecido al asado de tira argentino podes pedir que te corten el Short Ribs al medio y si es muy ancho se corta en 3 y ashi tenes una linda tira de asado, corta pero buena. Abrazo desde Argentina. Me encata tu canal

  • @pablopampa4378
    @pablopampa4378 3 ปีที่แล้ว +715

    Un argentino viendo el vídeo: sácale el fuego de abajo carajooo!!
    El Oscar es el único capaz de arrebatar la carne y que le salga espectacular, este hombre sabe lo que hace

    • @juanmacabj84
      @juanmacabj84 3 ปีที่แล้ว +14

      fue porque la parilla estaba lejos del suelo, es decir de donde estaba la brasa, aca en Argentina se lo hace pegadito. Eso creo que fue el motivo de porque no se le arrebato.

    • @pablopampa4378
      @pablopampa4378 3 ปีที่แล้ว +32

      @@juanmacabj84 si si, yo también soy de argentina, pero igualmente por más que estaba alta la parrilla me ponía nervioso que tenga llamas abajo jaja

    • @kevinmalone584
      @kevinmalone584 3 ปีที่แล้ว +2

      argentino tambien x aca, consulta a francis mallman!

    • @ramirobordon90
      @ramirobordon90 3 ปีที่แล้ว +8

      Yo toda la vida comi cortes finos ya que no me gustan tanto los cortes grandes y les aseguro que un corte fino sale mucho mas rico si está media hora y a fuego lento y no con llamas abajo, por eso le salió tan rápido,el intento en el título está bien puesto porque ese no es un asado argentino

    • @yo_soy_victor
      @yo_soy_victor 3 ปีที่แล้ว

      @@pablopampa4378 un día mi mamá hizo el asado y yo me preocupe por el asado xd