¿Cuál es la mejor harina para las personas con diabetes?
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2020
- La harina es un ingrediente que puede causar mucha controversia entre las personas que viven con diabetes, por lo que en este video platicaremos sobre los diferentes tipos de harinas, algunas de sus características y la mejor opción para las personas con diabetes.
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 2 Day 1 // RRQ vs TLN | DRX vs PRX](http://i.ytimg.com/vi/_OWt_-Lu3AE/mqdefault.jpg)
Anel gusto en enviarte un gran saludo desde Perú y felicitarte por su simpatia que irradias al exponer el tema del control de la Diabetes y dar las nuevas versiones de poder consumir pan , preparados con harinas no preparados con harinas refinadas . Eres una de las pocas nutriologas y , me atreveria a decir , de especialistas médicos ( endocrinólogo ) , que tratan tan apasionadamente el tema de la diabetes. Felicitaciones y que aumente el número de tus suscriptores. Gracias.
Yo preparo mi pizza con harina de almendras cuando tengo o con base de pechuga de pollo molido y queso mozarella, hasta base de coliflor, todas deliciosas y depende que tengo en mi alacena la preparó!!
Que buena información acerca de las harinas, me siento instruida y me puse en la tarea de prepararme una torta con harina de almendras, me quedo muy deliciosa ❤
Muy buena informasion grasias
Gracias doctor
Muchas gracias Doc.Dios la bendiga
Hola, ok, bueno saber , y aprender, muchas gracias
Ni idea tenía de que exisitieran las harinas de nopal y de tomate, eso sí que fue una gran novedad para mí
Gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Súper interesante toda información muchas gracias
Gracias Anel👍
Gracias muy buena información y bendiciones
❤ Gracias por la información.
Muchas gracias por la información
Gracias dra...mil gracias diga dando recetas...para diabeticos
GRACIAS ❤
Gracias!!!!!
Gracias GENIAL
Lo describes muy bien
Se entiende perfecto 👌 ❤❤❤
Gracias por la información bendiciones Venezuela
Buenos días gracias bendiciones cuídese
Gracias muy hermosa informacion.❤.gracias.Jose d argentina..
Me encantó las nuevas harina
Me están sirviendo de mucho sus consejos nutricionales saludos desde Acapulco Guerrero México
Muy buena explicación!!! excelente!!
GRACIAS.
Gracias xsu ayuda soy diabética y no sabía de toda esta información que Dios la bendiga
Yo veo de todo sobre este tema por este medio y ahora tus consejos no están demás ah sobre la harina de Nopal como se puede preparar, ya habia oido algo sobre este tipo; yo soy dado al Nopal muy buena acertacion para algunas cosas que me suceden Gracias Lic Anel amiga de parte de farana; un abrazo y saludos, desde San José de Guanipa, Anzoategui, VENEZUELA en dintonia pues con tus notificaciones sobre este tema
Gracias 🙏 por compartir soy Diabetica Insulino Dependiente. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Buenas noches muchas gracias por sus consejos de 💟 se lo agradezco, nos puedes hablar del stevia??
¡Que intetesante!
Gracias por compatir ❤
Subscrita 😊
Muchas gracias por enseñarnos a usar los tipos de harina para diabeticos. Ahora ya se que tipo de harina puedo consumir, muy agradecida.
Gracias x tu imformacion ❤❤❤❤❤
De nada 😊
Los diabéticos y los celiacos con el tiempo nos hacemos creativos hasta que las mezclas de diferentes harinas hechas en casa nos resulta,acá en Argentina hay muchas harinas alternativas, no conozco la de nopal,ver videos como el tuyo ayuda a que mejoremos nuestra calidad de vida.Muchas gracias Licenciada 💪👍👋😘❤
ESCUCHANDO TODO ESTO.. HAY WUE PONERSE TOFOS LOS FIAS UN POVO DE DUERO ....TOMAR AGUA Y NADA MAS POR QUE ES UNA EXAGERACION..YO TENGO 72 AÑOS NUNCA TUVE AZUCAR DESDE HACE 2 AÑOS COMENCE. CON LO WUE LEO Y ESCUCHO NI HABLAR....LOS PROFECIONALES PARECEN POETAS 1 HORA ESCUCHANDO QUE YA HASTA MAREAN...ES UNA COMPETENCIA A VER WUIEN TIENE MAS VISITAS PARA FACTURAR....... TODOS DICEN COSAS DIFERENTES.. Y A VECES TE MSTAS RIENDOTE LAS CHARLATANES QUE SON........... HAY QUE TOMAR ....SOPA DE AGUA NADA MAS...😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Cuánta razón tiene. Yo tengo prediabetes, pero también creo que tengo creatividad y además amo mucho la cocina. Ahora estoy incursionando con el garbanzo, lenteja y otros. No es fácil, pero es posible con voluntad.
Felicitaciones Dios te Gracias por esa información
Gracias, saludos
Muchas gracias por tus buenos consejos
Con mucho gusto
Muy buenos videos sajudos
Muy bien es buena poción la que propone, intentaré hacer en casa una harina integral de centeno, gracias
Me encantan tu educación on line
Que gusto Ana, espero que te sea de gran utilidad 👩⚕️
Harinas de lentejas, garbanzos de bajo índice glucémoco, harina de gurasol, de nuez, de mani, moliendolos tú misma . yo lo hago con mi procesadorita , es de menor tamaño , lo compré con la minipimer de mano vino todo el set. Y ahi muelo artiz integral, avena y todo lo ke dije. Hago un poco. Y lo pongo en distintos frascos de vidrio. Coloco hojas de laurel entre medio 3 o cuatro según la cantidad. asi no se agusana. Exitis amigas! Y gracias x el video!!!
me gusta mucho tú video 😍😍😍
Que gusto saber que te ayudo!
Muy bueno me gusto el comentario chao
Excelente video señorita muchas felicidades
Muchas gracias 🤗
Me encantó toda esta información, mi pregunta es al usar harina integral que tipo de azúcar puedo usar?
Interesante información muchas gracias Anel
Que gusto que la información te fue de gran utilidad ¿de que otro alimento te gustaría que platicara?
Hola buenas tardes doctora un gusto de conoserla soy nueva aki en su canal gracias x sus consejos lo explica muy bien..tengo una niña q hace 5 días me le diagnosticaron q tiene azúcar en sangre y esta tomando neformina ella 10 años
Interesante información tu video. Yo utiliso la harina de Lupina Lupin, estā molida a partir de granos de alupina descascarados, yo la utiliso para hacer pan ya que es muy alta en proteínas y fibra diétélica, baja en hidratos de carbono, con un indice glucémico y carbohidratos muy bajos. (Sin embargo es una harina un poco cara) asi es que la mezclo con otras harinas integrale. Saludos de Canada.🇨🇦
Muchas gracias por toda esta información tan preciada; bendiciones
Igualmente!
Si aquí en Argentina se pueden comprar en Dieteticas ,Arvejas crudas secas o Garbanzos ,Lentejas ,Soja,Arroz,Porotos de cualquier color , Avena en Hojuelas como Tu Dices ,o cualquier Fruto seco ( Nuez,Almendras ,Avellanas etc.) Bien cualquier producto de los mencionados y Varios más, Cualquiera en seco lo ponen en licuadora hasta hacer Harina y listo para sustituir el harina de Trigo o harinas refinadas... otra es comprar directo en estos lugares las harinas ya preparadas ,hay hasta de Mandioca ,son muy Buenas y se compra en forma suelto lo q uno va a usar..bien en Internet hay muchas recetas en Dulce y Salado Riquísimas..
Sin Más Muchas Gracias Doctora , un Saludo desde Argentina..Bendiciones 🙏❤️🤗🇦🇷
Ohh que buena no lo sabía woooo
Muchas gracias por la información tan útil Lic, podría enseñarnos que alimentos, harinas etc pueden consumir las personas con deabetes e hipertensión ?
POR FAVOR
Dios la bendiga
Gracias por esta información tan valiosa. Por favor infórmanos cuales arinas de las naturales tienen menos carbohidratos (ejemplo almendras)
Gracias por tu información me ha Sido muy benificiosa
Gracias por comentar
Mi niña linda, gracias por la información
De nada 😊
Hola buenas noches pregunta y el mejor endulsante cual seria? Gracias me es muy interesante su canal gracias y un gran saludo
Muchas gracias por tan valiosa informacion , aqui en Mexico ya encontre en super soriana la harina 100% de avena, y ya hago mi pan y tortillas con ella , pero igual cuando no hay , hago la harina con hojuelas de avena en la licuadora asi como dices , y funciona igual ,
Hola gracias por educarnos con respecto a las harinas puedo usar la de amaranto?
Me encantó la explicación, detallada y precisa. Ahora a elegir harinas 👍
Me da gusto saber que le ayudo la información
MAGNIFICA INFORMACION Y TU CANAL ES UN APORTE PARA LA COMUNIDAD!!! APARTE FELICITACIONES POR TU SENCILLEZ YEDUCACION + DULZURA AL EXPRESARTE . 🥇 UNA PIBA DE 10 SOS VOS HEE!!!!!
Harina de garbanzo
Desde España Asturias cuqui
Parece que no es tan drástico tener diabetes como yo lo veía, solo hay que educarse en la alimentación...
Muchas gracias a sido de mucha ayuda para mi ❤
Yo no tengo diabetes, pero me importa mucho esta informacion, para estar mas seguro en mi alimentación sana, Gracias, por sus consejos saludables, Saludos.
Muchas gracias por ayudarnos para estar mejor educados como respecto a nuestra diabetes Lic Anel . Saludos
Un gusto poder ayudar. Saludos Maricela, gracias por tus lindos comentarios
Hola! Te agradezco mucho los consejos que das, me dan más ideas de lo que puedo consumir, las cenas y sobre todo las harinas.
Hola Dra pero yo soy alérgica a la avena xq tengo tiroides q otra harina puedo consumir Rosalía d vzla
Licenciada primero dios la bendiga y la cuide mucho mi pregunta es que verduras son libres de comer la cantidad que uno quiera por favor
Me encantó la explicación de las harinas porque tenía esas dudas de cuáles son más favorables para las personas con diabetes! 👍👍👍
Muy bueno!!
Gracias!!
Excelente informacion
Hermoso video super informativo, tiene alguno sobre diabetes en niños? Es igual o tienen mas permitidos. Mi niña tiene 9 años y sus estudios medicos dio su insulina alta xq presenta resistencia a la insulina.
Su pediatra nos dijo nada de harinas, nada de azucar y la verdad me cuesta mucho una dieta asi, cambiamos totalmente de habitos. Estoy estudiando mucho sobre el tema , toda la info es de muchisima ayuda!! Gracias
Hola muy bueno tu video sobre las harinas!!! La harina de mandioca no es recomendable para los diabéticos???
Que padre tengo 45 años no tengo diabetes ni sobrepeso practico 1 hora de ejercicio diario y me interesa mucho alimentarme a mi y mi familia super bien ya que mis 2 abuelos fallecieron super jóvenes de diabetes y me quiero cuidar, no sabia que existe la harina de nopal, ya preparo algunas harinas como avena y linaza prefiero no consumir trigo tratare de ver si puedo hacer harina de nopal 😅
Tan jovencita y con mucho conocimiento. Te darían más que un like. Primera vez que te veo y me encantó tú información. Desde hoy soy tú nueva subscritora. Voy a ponerme a mirar tus otros vídeos. Cuenta con mis likes. Bendiciones gracias. Por tan valiosa información, 15 minutos atrás me desescribi, jijiji no sé si así se diga en Español. unsubscribe de un canal que la verdad no me dejaba nada bueno. Solo quitaba mi tiempo. Este si aporta para bien. Gracias hermosa princess. Que Él Señor te bendiga.
Un gusto compartir la información, igual si quieres que haga video de un tema en especial me dejas tus ideas en los comentarios
@@anel.bienestar Gracias princesa, no he podido ver todos tus vídeos, pero me gustaría saber si tienes algún vídeo para saber que frutas y que verduras son buenas ó malas para los deabeticos. Primeramente Dios, que yo no tenga deabetes, tengo mi cita hasta Julio, pero me todas formas quiero evitarlas y consumir las mejores.
Si me respondes, muchas gracias y si no yo entiendo, que no puedes contestar tanto mnj. Muchos saludos y bendiciones para ti y tú hermosa familia 🙏🏽❤️
Gracias por la impor- tante informacion 👍👌y hablando de este tema de las harinas que tan buena o mejor puede ser la harina de trigo Sarraceno? puede ser más baja en carbohidratos que la de avena o almendra? por favor informacion de esta harina de trigo sarraceno, gracias.
Buen dia
Hola habla del azúcar para los diabéticos.Por favor .muchas gracias mi nombre es maria😊❤
Muy buena tu explicacion excelente yo estoy usando de avena y quinoa las consigo facil y no tan costosa me han ayudado mucho tengo Diabetes gracias son muy buenas tus recomendaciones
La avena se ve muy indefensa pero es inflamatoria y contiene carbohidratos. Conseguirla sin gluten es poco más costosa pero es mucho mejor.
Hola! Excelente tema! Y qué opinas de las harinas de amaranto y quinoa? Igual, se pueden hacer en casa!
Srta. Buenos días Dios le siga bendiciendo, y darle gracias por sus consejos soy peruano
Hola me acabo de suscribir , me encanto saber que si podemos consumir harinas , no es tan terrible como lo hacen ver , gracias , saludos desde Chile 🇨🇱❤️
Hola!
Si existen muchos mitos y desinformación de algunos alimentos.
Me da gusto saber que te fue de utilidad el video.
Saludos desde México
@@anel.bienestar Hola las harinas sin tacc las puede consumir una persona con diabetes?
Por ejemplo la mezcla que viene de Harina de arroz .almidón de mandioca y almidón de maiz?
Soy vegetariana y me gustaría consejos.... tan bien x que tengosobrinos diabéticos..
Yo mezclo las harinas porq son muy caras, mezclo harina de coco , de almendra, y económicas de mani , de girasol , de lino , de avena , y de soja .. Con una cucharada de cada una sumo 7 y me hago un budin al q le agrego 4 huevos y endulzante y un poco de aceite y esencia y asi es mas económico porq solo uso una cucharada de cada una.
Buena idea.y la azúcar como le va.no sube.tratare.
@@mariamary6562 no uso azúcar, solo endulzante sin calorías, mezclo 3 cucharadas de eritritol y 4 sobres de sucralosa , o puedes usar todo sucralosa q es más económico. Y si no mezcla 2 cucharadas de azúcar y 4 sobres de sucralosa . En el budin entero no es mucha azúcar si la mezclas así. Te recomiendo q batas a nieve las claras y las unas al final para dar esponjosidad
@@marcelagoycochea7528 hola si se supone que es par diabéticos la stevia es buena la natural no la procesada
Pero sucralosa no es tan buena que digamos eso lo dicen los químicos de alimentos
@@carolinamunerasanchez3064 Tienes razón, la Stevia es más natural. Si puedes usar eritritol , es lo mejor , porq es igual al azúcar eb dulzor y no hace mal ni eleva la glucosa , , pero es muy caro y solo en dieteticas lo consigues
@@marcelagoycochea7528.
Que opinas de la harina glutinada
Anel muchas gracias con tu aportes, hice pan con harina de almendras en el micro, me encantó. Gracias Vicky de Bogotá
Hola Vicky.
Suena muy rico ese pan, y una excelente opción saludable y que no va a subir tu glucosa
Gracias reina ir compartir tus conocimientos son muy útiles para ponerlos en práctica tanto para diabéticos como no diabéticos para cuidarnos mucho más . bendiciones
Doctora gue buenos comentarios me encanta n y son muy importantes para las personas gue vivíamos con diabetes Dios la bendiga Alfonso desde Colombia
Un gusto saber que es de utilidad la información
¡Hola! Buen día. Podrías hacer un vídeo de los mejores ingredientes para hacer pasteles para diabéticos? Gracias..
Claro, por ahora te dejo una idea de pastel de chocolate: th-cam.com/video/CgK9cA_Qa2E/w-d-xo.html
Hola Soy de Neuquén Argentina,estaba empezando a usar harina de arroz, pero me dijo mi diabetologa que no podía comer tampoco porque tiene almidón
Claro, el arroz tiene mucho carbohidrato
Si no eres celiaca puedes usar gluten puro mezclado con harina de linaza, harina de salvado de avena, harina de girasol, harina de soja.... A todas estas harinas para que den buen resultado hay que mezclarles un poco de goma xántica, porque no se unen bien en las masas.
Buenas noches gracias por la información y si es verdad a los diabéticos nos dicen que toooodo hace daño pero no nos orientan en que o como preparar los alimentos una amiga nutricionista me dice que toda fruta tiene azúcar el coco, el tamarindo y así sucesivamente y de verdad a veces no se qué comer y la mente es el peor consejero porque al ver algo que nos han dicho que hace daño ya uno se frena de comer cualquier cosa por eso agradezco de corazón cuanquier enseñanza gracias👍👍😘
Pero el azúcar ke tienen las frutas es fructuosa y si las puedes comer pero no todas las frutas
Una pregunta qué tal de la harina de garbanzos y la de soja muchas gracias por el vídeo no soy diabética per me cuido en mi familia tenía unos cuantos y digo tenía porque ya no están en éste plano ❤❤
Yo utilizo harina de algarroba para torta, me resulta. Gracias por tus consejos
Que es algarroba?
Para la diabetes . consumir harinas. de cebada, de centeno de avena .de garbanzos.de soja .y quinoa . Saludos
¡GLORIA A JESUS CRISTO EL SEÑOR, UNICO DIOS TODOPODEROSO Y SALVADOR! JUAN 14:6, HECHOS 4:12, 1JUAN 4:7-21, 5:20, DANIEL 2:44, SANTIAGO 4:1, HEBREOS 2:14, 13:5,8, APOCALIPSIS 1:8,21:1-4 , 10:7 , 11:15, 14:6-7 , 22:1-9 ,17, 20-21,TITO 2:13, ,MATEO 24 ROMANOS 10:9-10, 1JUAN 1:1-9, MATEO 6:9-13,33, 1CORINTIOS 1:17-25, HECHOS 17:24-30.
Estimada Marcela Goycochea, me puedes compartir dónde consigues las harinas, que usas, te voy agradecer mucho.
Hola Anel me interesa esto.
La quinoa es altisima en carbohidratos El diabeticos debe consumirla con medida la Avena igualmente
Desde Venezuela, Valle de la Pascua, Guárico, Eudes Millán. Mi esposa y yo preparamos harinas de avena, lentejas y arvejas en casa , ya que soy diabético y nos las ingeniamos para variar la alimentación. La yuca también la consumo de un producto ancestral indígena, el casabe, que es una tortilla preparada con harina de yuca. Agradezco tu información Anel, sobre las harinas, y otros vídeos que he visto sobre la diabetes. Gracias
No sabía que se podía comer yuca con diabetes 😮
La yuca y todos los tubérculos no deben ser consumidos por los diabéticos, porque tienen almidón que es igual o peor que las harinas refinadas
@@aquilesanomar10KClaro que se puede.
@@dignagranados4607No tiene razón.
Excelente, y si tendrá Gluten o ya no
Yo soy chef y soy pre-diabética 🥹 imagínense que sentí cuando me dieron este diagnóstico!😢 aunq ya me puso dieta la Nutriologa estoy buscando alternativas para todo porq aún sigo luchando con los antojos 😅 gracias por tu video, ya tenía conocimiento, pero siempre es bueno confirmar por un profesional del tema. Saludos 🤘🏽
Hay te entiendo al mil,😢 yo soy la chef pastelera de la familia y hacer para los demás es tan cruel 😭😭
@@luzvizcaino6075 ay no! Que mala onda 😢 pero tú cómo repostera no has buscando alternativas de endulzantes o harinas para que puedas consumirlas?
Hola buenos sus videos, le cuento que tengo diabetes y hipotiroidismo tambien tengo problemas con la lactosa,lo que me hace bien para una cosa me hace mal para la otra,tambien estoy presentando problemas con el gluten y todo tiene gluten ya no hayo que comer he dejado el azucar y el pan,por favor recomiendeme que debo o que puedo comer.
Buenas noches una pregunta que frutas podemos come y que otras cosas por q tanvien Disen que carnes tanpoco y q en dulcorante puedes tomar para te o tomar café muchas grasias por su información dios la vendiga
Hola linda! Gracias por tu vídeo. Recomiendas la harina de arroz integral? Te agradezco mucho.
Cuentame de eso de si se puede comer plátanos, porque me gusta demasiado .