Pilze zÞchten, NÃĪhrlÃķsung herstellen, BehÃĪlter, FlÞssigmyzel...
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Meine Videos zeigen die Kultivierung von Speisepilzen.
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Mein lieber Pilzwunder, du hast mir einiges beigebarcht zum Thema Pilzzucht, deine Videos sind super.
Du hast mein Interesse fÞr die Pilzzucht deutlich geprÃĪgt und gesteigert.
Hab auch einiges bei dir im Shop bestellt, zuletzt die kleinen Septum Falschen. Die habe ich grad nach deiner Rezeptur mit Ahorn Sirup LÃķsung befÞllt aber noch etwas Pepton dazu gegeben (bin etwas ungeduldig)... Deine BemÞhungen guten Content zu machen wie du schon erwÃĪhnt hast, find ich super (auch wenn du bereits einiges schon bei TH-cam dahingehend gemacht hast).
:)
ð Danke fÞrs Hochladen!
ð Thanks for uploading!
ð Very good and beautiful, thank you!
ð Sehr gut und schÃķn, danke!
Wieder mal ein tolles Video. Danke schÃķn.
Frage: unter welchen Bedingungen kann man die beimpfte NÃĪhrlÃķsung wie lange lagern?
Du hast den Deckel vor der Sterilisation nicht zu gemacht damit der Druck entweichen kann. Aber macht der Spritzenfilter nicht genau das?
Kleiner Tipp der mit das stÃĪrkste Myzel des Austernseitlings gebracht hat:
Wasser kochen und mit HandtÞchern einwickeln, so dass es ein paar Stunden zum abkÞhlen braucht, da es isoliert ist. Dann 5 % Honig hinzufÞgen und warten, bis das Myzel fertig gewachsen ist. Sobald das Mittelteil fertig ist noch mal etwa 10-15 % Honig hinzufÞgen.
Etwa zwei Drittel des BehÃĪlters ist bei mir mit der Taktik mit Myzel durchwachsen und wenn ich eine Spritze abziehe, ist diese voller MyzelfÃĪden. Kann ich nur empfehlen.
Hallo, nun, bin erst sehr kurz dabei, mich mit dem Medium Pilz auseinanderzusetzen. Meine erste angesetzte KÃķrnerbrut scheint wohl zu funktionieren, denn das Glas wird jeden Tag weiÃer.
FlÞssigmyzel finde ich eine gute Sache, die ich gleich morgen versuchen werde. Bin gespannt, ob es mir gelingt.
Habe vor, im Sommer/Herbst einmal die Pilzzucht auf Strohballen auszuprobieren.
Dein Video Þber die Herstellung von FlÞssigmycel hat mir sehr gut gefallen. Besten Dank
Lieben Gruss
Uwe
Huhu :)
Danke fÞr dieses tolle Video! Ich hab da aber noch eine Frage, und zwar: wie bekomme ich das fertige Myzel wider steril in die Spritzen? WÞnsche dir nochveinen tollen Tag :)
Kann man die Sporen aufnehmen und direkt das Substrat beimpfen? (Ohne nÃĪhrlÃķsung?)
Hab mir doch gedacht, das heute noch was kommt :-)
Hallo kurze frage wenn man die NÃĪhrlÃķsung im Druck Kochtopf Sterilisiert darf die NÃĪhrlÃķsung im Wasser stehen? auf dem Boden weis ich darf es nicht stehen aber im Wasser?
Mit freundlichen GrÞÃen
AndrÃĐ
@Sterilisieren der NÃĪhrlÃķsung im Schraubdeckelglas:
Nach meiner Erfahrung sind die Deckel so konstruiert, dass die Luft beim Erhitzen entweicht, auch wenn der Deckel zugeschraubt ist. Ich habe zwar bisher keine NÃĪhrlÃķsungen sterilisiert, aber ich koche regelmÃĪssig in gebrauchten MarmeladenglÃĪsern ein, z.B Pesto, Kompott oder GemÞseeintÃķpfe.
Ich drehe den Deckel immer richtig zu und habe auch nach Monaten keine Kontamination feststellen kÃķnnen.
Der Deckel muà ME richtig zugedreht werden (Also schlieÃen, aber nicht mit Kraft zuknallen) , den ansonsten funktioniert die Ventilfunktion des Deckels nicht. Wenn er nicht richtig zu ist, dann dringt beim AbkÞhlen wieder Luft von aussen in das Glas ein, und das kann zur Kontamination fÞhren. Ist der Deckel richtig zu, dann geht zwar beim Erhitzen die Luft raus, Es zieht aber beim AbkÞhlen keine wieder rein.
Im Glas ist dann ein Unterdruck. Und das ist ein guter Test auf Keimfreiheit, denn die meisten Keime produzieren Gase, so dass der fehlende Unterdruck im Glas ein guter Hinweis auf Kontamination ist. Das stimmt natÞrlich nur beim Einkochen und nicht beim Herstellen von FlÞssigmycel, denn das sind ja ebenfalls Keime, allerdings erwÞnschte.
Noch ein Tipp (Allerdings auch nur fÞr's Einkochen aber nicht fÞr die Mycelherstellung anwendbar):
Ein guter Schraubdeckel klackert beim EindrÞcken. Wenn im Glas ausreichend Unterdruck besteht, also die Sterilisation ok ist, dann lÃĪsst sich der Deckel nicht eindrÞcken. Er klackert also nicht. Ein klackernder Schraubdeckel zeigt damit sicher an, dass der Inhalt nicht steril ist, weil entweder
- das Glas beim Sterilisieren nicht richtig verschlossen war,
- Keime im Gals rumpupsen
- oder weil halt jemand das Glas geÃķffnet hat (Lecker Kompott!)
Hi! Kann ich das FlÞssigmecyl auch mit einer sporenspritze beimpfen? Und wenn ja, wie lange oder wie viel lÃĪnger kÃķnnte es dauern, bis die lÃķsung ausreichend durchwachsen ist? LG
Hat er nicht genau das in dem Video gemacht? Das Durchwachsen dauert nur einige Tage.
Die NÃĪhrlÃķsung mit mit Ahornsirup funktioniert super! Hast du schon mal probiert der NÃĪhrlÃķsung ein bisschen Pepton beizumischen? (1g auf 1 Liter) Das nimmt man ja prinzipiell als Zusatzstoff fÞr Agarmischungen fÞr die Petrischalen, aber ich kann mir vorstellen, dass das auch dem FlÞssigmzcel schmeckt. Fallst du da mal ein Experiment dazu machst, wÞrde mich das sehr interessieren.
Danke fÞr Deine tollen Videos! Es ist sicher auch mÃķglich, die NÃĪhrlÃķsung mit Sporen zu beimpfen, oder? Das Prinzip dÞrfte ja dasselbe sein. Oder brauche ich dafÞr zwingend ein StÞck Pilz bzw. fertiges FlÞssigmyzel? Beste GrÞÃe.
braucht man den spritzenfilter unbedingt? oder reicht es wenn ich nur ein loch bohre , micro tape rauf und in der mitte silicon rauf mache, und dann dort beimpfe??
lg,
Ich habe frÞher Bier gebraut und dafÞr meine Flaschen etc. im Backofen sterilisiert. Ist das fÞr FlÞssigmyzel ebenfalls mÃķglich oder ist diese Technik dafÞr zu unsauber?
Test mit HolzdÞbel im Ofen ohne Kontis bestanden.
Versuchsaufbau- 50 beimpte HolzdÞbel austernseitling, 500 HolzdÞbel Buche der GrÃķÃe 40mmX600mm im Backofen bei 150 Grad Celsius, 1.5 Stunden. Kurz etwas abkÞhlen lassen im Ofen und die noch warmen DÞbel in ein prÃĪparierten zipp Beutel. Den zipp Verschluss wegschneiden, alles mit Desinfektion auskleiden. 250 WÃĪrme DÞbel hinein, Zwei lagen Mikropor tape und ein Schluck heiÃes Wasser. Ca 50 ml, dann 25 impfdÞbel hinzu geben und an einem dunklen und Konstant warmen Ort ca 6 Wochen reifen lassen, alle 4-5 Tage etwas geknetet, die DÞbel hatten wenig Platz in der TÞte, wenn man mehr Platz lÃĪsst du die DÞbel besser verteilt geht es sicherlich schneller. Alles ohne Kontis erfolgreich gezogen. Kann klappen muss aber nicht da es keine sterile Umgebung ist. Auf jedenfall lange und heià arbeiten und vor allem ohne Umluft und sauber arbeiten.
Ist es also empfehlenswert anstatt das Substrat nur mit der einfachen Sporenspritze zu beimpfen, diese vorher in FlÞssigmyzel umzuwandeln, weil das schneller geht? Und wenn ich auf 50ml NÃĪhrlÃķsung 1ml der Sporenspritze hinzugebe, wie viel ml der nun neuen LÃķsung muss dann in ein 1200ml Substrat geimpft werden?
WÞrde mich Þber eine Antwort freuen!
Hallo, ich habe mal eine Frage. Mit welcher Technik ist es Dir gelungen die Leuchtpilze zu filmen. Mit meinem Handy scheint dies nicht mÃķglich zu sein. LG Miriam
Hey, geile videos hÃĪtte gerne mal ei video wo alles beschrieben ist von sporenspritze bis ernte . DankeschÃķn kuss aufs auge :)
Das wÞrde mich auch sehr Interessieren !
Ohja das wÃĪre ein Hit
WÃĪre cool...vielleicht gibt es das auch schon. Ist jetzt das erste Video von dir. Schaue heut noch ein paar.
Super Video, hat mich sehr weiter gebracht. Ich stehe jetzt aber vor dem Problem, dass ich keinen MagnetrÞhrer habe, kann ich das Glas auch einfach schÞtteln, oder ist das Problematisch?
Hi, das freut mich :) du kannst es auch schÞtteln oder schwenken. Es gehen auch Glassplitter, wenn ein Filter angebracht ist, darauf achten das dieser beim schÞtteln nicht nass wird.
Hallo vielen dank fÞr die tollen Videos und die vielen Ideen. Ich habe mal eine Frage zu deinen SterilSpritzenfilter. Warum baust du die ein denn ein Gasaustausch ermÃķglichen diese im Normalfall nicht. Ich arbeite mit diese in der Augentropfenherstellung und Sterilverpackung in EndbehÃĪltnis zur QualitÃĪtsprÞfung machen wir den "Bubble-Point-Test" der Zeigen muss das Gas in sinne von Luft erst ab ca 4 Bar durch den Filter gehen darf sonst gilt dieser als Unsteril.
Oder gibt es eine andere Funktion des Filters bei deinen GlÃĪsern?
Hallo,
Also wenn ich das richtig verstehe ist der MagnetrÞhrer meine LÃķsung. Ich hatte mich immer gefragt wie das Myzel fein bleibt damit es durch die KanÞle passt. ð Bei wurde es immer groà dann habe ich Glassplitter rein gemacht und geschÞttelt, Ergebnis war etwas dÞrftig, aber es ging.
Ich frage mich welche KanÞlenlÃĪnge Du verwendest? Wegen der Aufnahme in die Spritze? Seitlich kippen ist klar, aber bekommst du wirklich alles raus oder nimmst du Schwund in Kauf?
Hey, Ich bin neu am start und habe mal ne frage: stirbt das Myzel irgendwann? oder Wie lange kann ich das FlÞssigmedium lagern?
Echt super ð. Man muss ja nicht ganz viel Geld fÞr fertige GlÃĪser und Deckel ausgeben.
Kleiner Tipp: Den Impfport kann man auch mit einem kleinen Silikontropfen nachahmen, der zieht sich nach der Injektion zusammen und hat bei mir immer super geklappt. Wichtig ist nur das man hoch Temperatur Silikon nimmt
danke!
Seit zwei Tagen schau ich deine Videos und bin Begeistert von dem Thema. Aber wird der Spritzenfilter nur fÞr die Luftzirkulation benÃķtigt und wenn ja kann man zum ausprobieren auch erst mal Mikroporen-Klebeband benutzen?
Sehr informativ und sehr sympathisch. GefÃĪllt mir super ðð
Servus :)
Vielen Dank fÞr deine tolle Videos!
Eine kleine Frage: Kann man GlÃĪser mit Spritzenfilter auch fÞr KÃķrnerbrut verwenden?
Sollte kein Problem darstellen
Spielt es eine rolle wie man den Spritzenfilter einsetzt?:)
Hab ich dann 500ml Kultur zum zÞchten? Ist ja cool! Danke! Wie lang brauchts bis das Myzell einsatzfÃĪhig ist?
Kann man die NÃĪhrlÃķsung auch mit ner Sporenspritze impfen?
Das wÞrde mich auch interessieren!
Bei wie viel Grad soll es abgekocht werden und kann das nicht auch im Ofen erhitzen?
Servus, ich frage mich wozu der transparent/rote Stopfen ist? Habe das im Internet schon Ãķfter gesehen aber verstehe nicht so ganz wozu der gut ist. Ich wÞrde mich Þber eine Antwort freuen.
SchÃķne GrÞÃe und danke fÞr das Video
Servus, Das ist ein Spritzenfilter und eignet sich bei der Pilzzucht als Luftfilter der verhindert dass kontaminierte Luft eindringen kann aber Sauerstoff kommt trotzdem noch durch das unser Pilz ja zum Leben braucht. Man kÃķnnte auch Micropore Tape nehmen. LG
Das ist ein Filter fÞr den Gasaustausch
@@PILZWUNDER danke fÞr die Antwort :) werde ich bestimmt auch mal ausprobieren
@Nadine Recker Das FlÞssigmycel kannst du dann mit einer "sterilen" Spritze durch den grauen Gummistopfen (Injektionsport) entnehmen.
Was auch gut funktionieren sollte, die NÃĪhrlÃķsung in eine PlastiktÞte einschweiÃen und dann in der Mikrowelle erhitzen. Danach das Ding mit einer Nadel Impfen. Dann muss man nicht so viel basteln und sollte genau so steril sein. So werde ichs mal versuchen. Aber klasse Video! So weià ich nun was sich als NÃĪhrlÃķsung eignet. Danke :).
Hallo, klingt interessant, hat es geklappt?
Hallo und guten Abend,
wÃĪre es nicht auch mÃķglich, mit einer sterilen Spritze plus Nadel etwas FlÞssigmyzel aus dem Glas herauszusaugen um damit weiterzuarbeiten? WÃĪre fÞr mich eigentlich logisch, da man ja steril weiterarbeitet. Was meinst du?
Lieben Gruà Uwe
Dachte ich mir auch, kann da jemand was dazu sagen?
Hi, versuch mal lange Neodym Magneten zu nehmen.
Die Þberschlagen sich nicht und sind bei hÃķchster Stufe wie ein Mixer wenn du eckige nimmst.
Irgendwie beruhigend wie du das silikon auf den spritzenfilter auftrÃĪgstð
nicer kanal!! hast Þbrigens nur 450 ml wasser hinzugegeben.. :P
Was fÞr eine Herdplatte kannst du empfehlen, um die Temperatur gut zu kontrollieren?
Du hast nur 450ml in dein Glas getan, trotzdem gutes Ergebnis, ððŧ
Ich hab jetzt schon mehrfach auf Reddit die "Capri Sun Tek" gesehen. Z.b. einfach mit einer Spritze etwas Myzel aus dem Stiel stechen und reinimpfen. Oder mit mit FlÞmy oder Sporen Beimpfen.
Vielleicht eine Idee fÞr ein Video :) Rein vom Aufwand und den Materialkosten her wÃĪre das eine riesige Erleichterung fÞr Einsteiger.
GrÞÃe und danke fÞr deine Videos :)
Das wÞrde mich wundern, wenn das funktioniert. NÃĪhrlÃķsungen haben typischerweise 3-4% Zuckergehalt und das ist, was die Literatur auch empfiehlt. Auch wenn es vielleicht funktionieren mag, machst du damit dem Pilz damit wohl keine Freude.
Super erklÃĪrt!
Hab da ne frage zu dem spritzenfilter und micro pore tape..?
Wen man da einen durchgang gemacht hat kan man das einfach wieder sterilisieren oder sollte man dan einen euen filter oder neues micropore tape raufmachen?
Ist es mÃķglich, fÞr das Einweckglas z.b. GlÃĪser aus dem saure Gurken Millieu zu nehmen oder sollten die wirklich jungfrÃĪulich sein?
Wie verhÃĪlt sich eine magnetisierte Rasierklinge unter dem Einfluss des RÞhrers im Glas? (fÞr feinstes FlÞmy? ) Schon mal ausprobiert?
Hi, fÞr was verwendet man den Spritzenfilter?
Was wÃĪren passende Spritzen fÞr den Spritzenfilter? Ich kenne bisher nur die umgekehrte Verwendung des Filters...
Wie lange hÃĪlt sich das ganze im KÞhlschrank?
Hi, kann ich damit jedes FlÞssigmyzel von dir nehmen und dann mein eigenes herstellen?
Kannst doch das Glas gleich dicht machen der Druck weicht doch aus dem Spritzfilter und am Injektionstopfen eh raus oder nicht?
Die Luft ist sehr feucht und wenn die Luft nur durch den Filter eindringt wird der wahrscheinlich nass und lÃĪsst noch weniger Luft durch. Da am Ende auch der Druck aus dem glas entweichen will und wenig Luft aus dem Filter entweicht haut es dir wahrscheinlich den impf Port raus. Das ist aber nur eine Vermutung. Beim Marmelade kochen macht man das auch so ð
Mist! Jetzt hab ich die bei dir bestellten spritzen alle auf die KÃķrnerbrut geballert. Ich hÃĪtte einen Schluck Þbrig lassen sollen fÞr eigene NÃĪhrlÃķsung ð
Starkes Video, sehr informativ. Man merkt, dass viel an Vorarbeit notwendig war um diesen Stand zu erreichen. Leider sind die 16 âSagâ ich mal.â Und die 13 âWie gesagt.â Recht stÃķrend. Sonst wÃĪrâs perfekt.
Hab ich mich da verguckt oder hat es beim Wasser rein schÞtten nicht schon mit den 26g gestartet und hÃĪtte somit auf 500 aufgefÞllt werden mÞssen und nicht auf 475?
Weil es hÃĪtte ja nur auf 475 gefÞllt werden mÞssen, wenn die Waage nochmal neu auf 0 tarriert wird oder bin ich grad doof?
Hallo wie stelle ich das flÞssig becel her??
Hab mal eine grundsÃĪtzliche Frage:
Wie kann man sicher gehen, dass einem die glovebox nicht um die Ohren fliegt, wenn man darin wie wild mit Desinfektionsmittel um sich sprÞht und danach eine Flamme zum desinfizieren des Skalpells entzÞndet?
MÃķchte das irgendwie nicht unbedingt auf eigene Faust herausfinden ð
Die gleiche Sorge hatte ich ebenfalls. Meine LÃķsung ist, eine SprÞhflasche mit Wasserstoff Peroxid zu verwenden welches sehr gut Keine abtÃķtet. Ich habe dazu 3%iges Wasserstoff Peroxid zu 1.5% runterverdÞnnt (das ist immer noch ziemlich stark) und besprÞh damit meine OberflÃĪchen, wenn ich noch etwas nachbehandeln mÃķchte wÃĪhrend ich in der Glovebox arbeite. Da gibt es dann auch kein Risiko wegen explosiver Aerosole. Du musst halt aufpassen, dass du nichts auf deine Kleidung aufbringst, weil das den Stoff ausbleicht.
@@filow2146 klasse, danke fÞr deine Antwort! Dann werde ich mich wohl demnÃĪchst um Wasserstoffperoxid bemÞhen ð
Geht das auch ohne dem magnet rÞhrer? SchÞtteln zum beispiel?
12:08 weshalb abkÞhlen lassen fÞr so lange? Ist Damp ablassen und dann in die KÃĪlte draussen stellen nicht empfehlenswert?
Und dem Spritzenfilter machen die 121°C beim sterilisieren nichts aus? Habe etwas Sorge, dass da am schluss ein kleiner Plastik Klumpen anstelle des Spritzenfilters raus kommtð
Danke ðŧð
Hallo Kenan wo kann man ambesten nÃĪhrlÃķsung aufbewahren.slm.
hey kenan, wasn los gibts keine neuen videos mehr?
lg
Hallo, ich hab da noch eine Frage! Wo bekommt man das FlÞssigmyzel eigentlich her?
Schau mal in der Videobeschreibung. LG
wie lange kann ich NÃĪhrlÃķsung in THERMOBOX und KÞhlschrank stehen?
Was ist mit der 5% GlukoselÃķsung von Serag? Hat sich das nicht bewÃĪhrt?
Sehr gut, ist der Spritzenfilter eigentlich nÃķtig, man kÃķnnte doch anstatt diesen auch einfach Micropore als Filter fÞr den Gasaustauch nehmen.
Diese Frage hab ich mir auch gestellt ...
@@nannettes.-h.5075 also man kÃķnnte die RÃĪnder von der Bohrung noch mit Silikon einschmueren, damit diese nicht so schnell rosten und dann das Mocropore drÞberkleben (evtl. beidseitig, von innen und auÃen) - wÃĪre bestimmt billiger als diese Spritzenfilter. Bei mir hat das bis jetzt immer mit 2 Lagen Micropore funktioniert.
Hallo, Ein tolles Video. Habe fast alle Videos von dir in den letzten 1-2 Wochen geschaut. Sie sind sehr informativ. Und es ist ein toller Fortschritt in den Videos zu erkennen. Die Idee mit den Spritzenfiltern ist klasse, die kann man dann auch hÃĪufiger verwenden und sind auch undurchlÃĪssig fÞr Bakterien und Viren. Aber als du die dieses Mal mit sterilisiert hast, kam mir eine Idee, sollte man die Spritzen und nadeln dann nicht auch sterilisieren kÃķnnen im Schnellkochtopf? Eigentlich wÃĪre da meine Angst gewesen das die schmelzen, aber die werden in der Fabrik ja auch sterilisiert... Weià das hier jemand zufÃĪllig? lg
Lege die gebrauchten Spritzen und Nadeln einfach in Wasserstoffperoxid ein.
Oder ziehe etwas davon ein und spritze es wieder heraus.
@@EDVDompteur ja stimmt das ist einfacher. 3% sollten dann ja auch ausrei hen oder? Vielen Dank fÞr die Antwort
@@spinninglady6343 Meines bescheidenen Erachtens ja. Ich habe zwar noch nicht viel Erfahrung mit dem ZÞchten von Pilzen (erst einmal gemacht), aber ich "zÞchte" schon seit vielen Jahren Kombucha, was wegen der zweiwÃķchigen Reifezeit wohl gut vergleichbar ist. Auch lasse ich gerne Linsen und KÃķrner keimen. Da bekommt man ebenfalls schnell mal Probleme mit Schimmel, bzw. Verderb. Kobucha ist jedenfalls erfahrungsgemÃĪà ziemlich gefÃĪhrdet, da muss man schon sehr sauber vorgehen.
Seit rund zwei Jahren verwende ich zum Desinfizieren ausschlieÃlich nur noch dreiprozentiges H2O2 und hatte seither nie wieder Probleme.
Neulich las ich von einem anderen Kommentator, dass er die LÃķsung sogar auf 1,5% herunter verdÞnnt und sie wÃĪre dann noch immer hinreichend wirksam.
- Da wÃĪre ich dann doch skeptisch, denn je hÃķher die VerdÞnnung, umso lÃĪnger muss das Zeug einwirken. Manche lassen es ja minutenlang einwirken, was mir Þbertrieben vorkommt.
Bei der dreiporzentigen LÃķsung begnÞge ich mich mit einigen Sekunden Einwirkdauer.
.
Genau weià man es wohl erst dann, wenn man mal einen Metallgegenstand in einen Hundehaufen von der Wiese gematscht hat, den Gegenstand dann abwischt, ihn im Anschluss mit dem H2O2 abreibt und ihn dann sofort eine Agar-Schale steckt. Wenn dann in der Schale nichts keimt, dann taugt die Methode wirklich.
Ãbrigens las ich mal von einem weiteren Kommentator, er wÞrde sogar kontaminiertes Pilzsubstrat durchaus noch retten kÃķnnen, indem er ein StÞck Papiertuch in H2O2 trÃĪnkt und es auf die kontaminierte Stelle auflegt.
Der Schimmel wÞrde absterben und schlieÃlich von dem erwÞnschten Myzel Þberwuchert werden, oder so.
.
Genau heute starte ich Þbrigens meinen ersten Cloneversuch.
Da habe ich den Schnellkochtopf zum Sterilisieren wegrationalisiert.
Statt dessen gab ich ein paar Spritzer H2O2 in die GlÃĪser, die dann mit der eingeweichten KÃķrnerbrut befÞllt wurden und jetzt stehen die GlÃĪser gerade in einem grÃķÃeren Kochtopf auf dem Herd.
Hypothese: Die paar Spritzer H2O2, in Verbindung mit den 100 Grad im Kochtopf, tÃķten Keime ebenso wirksam wie ein Dampfdruckkochtopf.
- Mal sehen, ob ich mit dieser Hypothese richtig liege ...
Mein KÃķrnersubstrat enthÃĪlt neben Roggen auch noch SÃĪgespÃĪhne, Dinkelschrot, etwas Roggenmehl, etwas Heilerde, etwas Leinsaatmehl und einen Klecks Honig.
Bei dieser Zusammenstellung ist Kontamination wirklich sehr wahrscheinlich, sofern die Sterilisationsmethode nicht absolut astrein ist.
Wenn das Experiment aber gelingt (und das mehr als nur ein Mal), dann mache ich ein Video darÞber.
Bei mir ist die Mischung nach dem sterilisieren im Druckkochtopf sehr dunkel geworden.
Ne Ahnung woher das kommt? Oder ist dir das auch schonmal passiert?
Ist vÃķllig normal, da brauchst du dir keine Gedanken machen. Je lÃĪnger man sterilisiert umso dunkler wird die NÃĪhrlÃķsung. LG
@@PILZWUNDER @tripplelunch ah okay. Ergibt sinn. Es war relativ lange im Topf, weil die Platte Schwierigkeiten hatte die Temperatur zu erreichen.
Funktionieren wirds aber wahrscheinlich noch, oder? :D
Wenn das ganze zu lange sterilisiert und zuviel Zucker karamellisiert, dann kriegt man eher Probeleme weil das Mycel karamellisierten Zucker nicht so gerne, von daher empfehle ich immer auf die richtige Dauer zu achten
Nur Ahorn Sirup und kein Agar Sirup ?
Was spricht eigentlich dagegen, statt einem MagnetrÞhrer, einfach nur auf ein SchÞtteln zu setzen?
Damit wÞrdest du ja jeden Filter Nass machen, was wiederum fÞr contis sorgen kann.
Es gibt Plastik-Deckel und Dichtung.
Dann hast Du keinen Rost und kannst das auch in die SpÞlmachine packen.
Biete doch in deinem Shop so ein Glas mit FlÞssigmyzel an. Also ungeimpft, denn ich bin zu faul mir so ein Glas zu machen. Obwohl mit dem Transport und dem Filter etwas schwierig werden kÃķnnte oder?
offensichtlich ist das ein groÃes problem ! welcher paketdienst kann dir schon versichern, dass das paket zu keiner zeit Þber kopf steht beim transport. auch wenn man das draufschreibt... da scheiÃen die gepfelgt drauf, wahrscheinlich machen es dann manche noch mit absicht.... aber ja das ist ein problem, dazu brauchst du keine antwort... selber denken reicht schon....
@@aufzurwahrheit
Da braucht man wirklich nicht denken. Man weiÃt das schon alles und trotzdem hofft man das Jemand eine MÃķglichkeit hat. Aber mittlerweile habe ich mir selber wieder einiges an NÃĪhrlÃķsung gemacht.
Am besten bei Silikon SpÞli auf den Finger wenn man es verstreicht
Statt dem Finger ein WattestÃĪbchen nehmen, zum Verstreichen des Silikons. :-)
@@EDVDompteur dadurch ist die OberflÃĪche aber ehr gerieft was bei badezimmerfugen nicht so komfortabel wÃĪre
Du hast 25gramm ahorn sirup mit 450gramm wasser verdÞnnt
140ster Daunen hoch
Bei wie viel grad muss die NÃĪhrlÃķsung gelagert werden, das sich das Myzel gut bilden kann?