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澄粉 白米磨的粉浆 在加點黏粉跟幕薯粉 水跟油的比例 在蒸的時候不要下太多的米浆 這樣 皮薄晶銀剃透 可以加猪肉陷牛肉 海鲜
林文欣 o
留一手 沒有講如何制作米漿 只有米粉加水肯定做不成
这是什么技术,虾肠的虾竟然不退壳,吃的时候连壳一起对付吗?
最想明白這粉但卻不清不楚 憾
在台中市那裡可以買到这种蒸籠,我也好想学着做哦!
網路上有賣!
淘寶有
譚獎弟 o
广东肠粉全世界最好吃
请问是只用粘米粉吗?
Baumkuchen
粘米粉。生粉。想透明好食点加点马蹄粉。
我非常負責任的告訴太家,如果你只用粘米粉和生粉,是能做出腸粉來,但會有很重的生味,不好吃的。
单粘米粉浆做不出整张腸粉来,廣東人说腸粉是(霉)的,不能黏合。
@@Wai200808 一般用三种米搭配不加生粉,越南米、泰沙米、珍桂米
用粉調的難吃。純米漿的好吃。百度貼吧搜米漿腸粉吧。
pin pin 一一
Tammu
Tammu Ta.
Peter Wai bobokicken
半湯不水,故弄玄虛!差評!
不清不楚」了🈚️💕意
一
Mei
咁吝啬,不如拍。
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