Jarretes de cordero - Karlos Arguiñano
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la exquisita receta Jarretes de cordero.
Más información: bit.ly/2RYhHUw
#Cocina #Recetas #KarlosArguiñanoEnTuCocina
Proteína de calidad, excelente plato!
Muchas gracias por la receta,hoy la voy a hacer yo
Una delicia ! La carne de cordero, lo se como nacida y criada en el campo..👏🐑🐑muy buena receta, saludos de Chile,Santiago.😍
Que rico. Un abrazo
Los jarretes a la pastora, son originales de la Región de Aragón. Y Nó son de corderos, son de "ternasco un corderito Nó superior de 10 kgs." Mucho menos ➖️ solamente son los ternasco de Aragón. Denominación de origen Aragón. Son exclusivos de la Región de Aragón donde yo vivo, aunque soy de Badajoz, Extremadura. Pero llegué a Aragón con 11 años, por lo tanto soy extremaña... Con mucho gusto soy nacida en Extremadura y criada en Aragón.
Lo siento Nó se hacen así ese guiso Nó es así, éso lo hace un vasco... Los jarretes de ternasco originales se hacen muy diferentes. Sí ajo y cebolla, nada más vino blanco para no oscurecer el guiso. Las patatas Nó se frien, una vez guisados los jarretes de ternasco, Nó cordero, cuándo faltan 15 minutos, se sacan los jarretes y sé les ponen patatas medianas, se cortan gruesas y se ponen en el fondo de la olla, sé ponen los jarretes encima y tapada la olla. Después de 15 minutos ya están hechos. Sí también a 4 hojas 🍃 de laurel. 👍 🆗️😊
Señor Arguiñano vuelva a cocinar y haga los originales jarretes de ternasco denominación de origen Aragón muchísimos más ricos.