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開元土魠魚羹是懷念的最愛🤤肉燥飯也很好吃
早年這些都是平價小吃.現價位已經多年沒再碰過這些東西了.
夭壽喔!大爺手下留情，連巷口的都被挖出來了，以後我們這些台南子弟要如何生存，感謝!
對不起🧎
笑死 幸好我吃的，都比較遠離觀光點😂 反正給過其他YT 他們也沒半個去拍過，現在我都不給了，自己爽爽吃就好!!
你可以偷偷跟我說，我不會去拍的>"
😂😂
那些都觀光店 還好啦
Wow looks so amazing! Thanks for sharing.
타이난 여행 중에 현지인들이 북적거리는 가게가 있길래 호기심에 들어갔더니 저 오징어국수를 파는 곳이었어요! 외국인은 저밖에 없는 것 같았는데 너무 맛있었어요 면 식감이 특이했던 기억이 나네요😊😊
超讚 幾間在地人的愛店 推推😍
謝謝你喜歡
在地人現在都吃不到了 拼不過觀光客的排隊隊伍😭😭😭
小卷米粉都120了，金得春捲也55元了，前天才吃
剪片的速度敢不上漲價的速度🥲
國華街3段有一家早就漲到1碗130了
我們台南人大部分都吃施家⋯，邱家的糖加太多了⋯很恐怖！
針對第二間的“土魠魚羹”！我很有意見！整家店的東西難吃死了！又貴！（隔壁的虱目魚粥也一樣）
應該是放了豆芽菜吧，我也覺得不好吃，味道比不上海安路的阿川，也比不上國華街的好味。
Looks Very delicious Tasty Healthy Yummmyy yummy 😋
另一間有冷氣的小卷米粉好像才是原老店 另一側打卡店是原員工分家出來開的 不過老店舊址是打卡店那間沒錯
原來如此！兩間我都有吃過，都很好吃！
老台南吃小卷米粉都不是吃這家，都是吃葉家。
@@勵英王 對的！不然就去吃施家⋯
太貴了
杏仁豆腐冰淋的黑黑的醬是什麼啊🤔是芝麻嗎？
台南美食之都，值得好好觀看，然後將喜歡的店家納入口袋名單😅😅
❤️❤️
@@阿福-i1i 歡迎來台南吃好吃滿⋯
影片沒分段看得很辛苦，現在人習慣看短影音，沒人從頭到尾慢慢看的
那你可能比較適合看短影音🥹
吃爆要時間但是體重一定先爆!!
肝膽胰：累死了😂
@@tsaitoni6086 歡迎來定居，就可以慢慢吃⋯哈哈
富盛號碗粿記得加芥末～
專業！真的要加
天啊 富盛號真的是觀光客在吃的⋯
要吃就吃一品那才叫碗粿
@@為大 我年輕時候富盛號碗粿的味道，現在要去吃一味品才吃的到（敝人快60了，哈哈😄）
一碗110元，太貴了，一碗最少賺60元以上
炸魚的油黑的嚇死人用豆芽菜也很怪，豆芽會有一股怪味啊！這整個湯頭的氣味都不對吧！天氣炎熱，用餐環境也要改善！
用豆芽菜真的很奇怪，中西區的我還有朋友也不喜歡豆芽菜的土魠魚羹
很多本來的在地店都被外地客寵壞了...尤其價格.
🥲🥲
是真的𩵚魠魚嗎？加豆芽菜也不道地
@@chingyao533 應該是必比登喜歡豆芽菜，但老城區（中西區）的台南人會覺得很突兀，根本一點也不搭，難以下口⋯
第一個米粉湯那個....看得很痛苦，勺子撈個海鮮東挑西挑，深怕多挑一塊就會虧本一樣＝＝以前我家開自助餐，幫客人夾菜，夾了就是夾了，一直挑挑挑看起來很不美觀..............但或許，只有我覺得這動作不好看，哈
😅😅🎉😢😢😢🎉😢😅
那你看懦夫米糕可能會吐血，要盛30秒以上
那米粉湯拿著碗在里面好像在洗碗很不衛生
我也覺得，好計較的感覺，小里小氣。
小卷米粉的花枝，大小形狀甚至部位各不相同，所以要挑選，每一碗的配菜要平均。菜跟海鮮，成本不同吧？現在這些花枝台灣沿海說不定產量都沒以前好了，海鮮本來就越來越貴。就像台南很有名的炒鱔魚，以前鱔魚都是台灣現抓，現在台灣已經很難抓到鱔魚，只能進口了。這家我從小吃到大，從創始店老頭家，吃到員工接手經營，五十幾年了，以前只有台南在地人會吃，哪有什麼觀光客。如果老闆真的很計較，早就倒了吧。
唉 身為一個老台南人還是有很多感慨很多商家為了速度偷工省時間比如鱔魚意麵以前意麵是跟鱔魚一起炒的口感屌打現在現在連很多名店的意麵都軟爛到不行因為都是先煮好放著等客人老一輩的如果還在這樣的商品根本不合格
你這麼說完我都哭了，好想回到以前
不以為然。大同路上（信義鱔魚意麵）已經2代了，沒有意麵軟爛的問題。是台南在地老饕的愛店。觀光客知道的不多
@@faithhsu8503 有啥不以為然拿一個個例來對比現今的大多數狀況？
以個 普濟殿邊成長的我來說 已有點脫節了 記的烤麻雀嗎?
有啦 我知道的 還有一家炒乾的 是和麵下去一起炒的 不像現在都只是淋上去
湯..順便洗碗？
現在用「土魠魚」做羹的店家越來越少了,真的要珍惜
小卷米粉現在要110了喔 幾年前去吃才80
回不去了...
我小時候一碗$25
可惜了 康樂街牛肉湯
是不是停業了?
@@Taiwan_Yummy 對啊 所以才覺得可惜 沒機會再吃到
不會可惜啦，又不好吃，台南客很少，基本上都是觀光客！
現在才在報台南小吃，很多家都退步了
是食材都偷工減料了沒有鮮甜味了。
錯 是葉家小卷米粉才是經典
看來你是很熟悉啦
葉家是創始店，湯頭沒有加一堆甜味劑，要不然就吃施家（葉家以前的伙計），邱家是一堆觀光客抄起來的，那個湯頭太恐怖了⋯
价格 都很贵
spanish subtitles please!
❤️
春捲肉太肥😅
開元土魠魚羹是懷念的最愛🤤肉燥飯也很好吃
早年這些都是平價小吃.現價位已經多年沒再碰過這些東西了.
夭壽喔!大爺手下留情，連巷口的都被挖出來了，以後我們這些台南子弟要如何生存，感謝!
對不起🧎
笑死 幸好我吃的，都比較遠離觀光點😂 反正給過其他YT 他們也沒半個去拍過，現在我都不給了，自己爽爽吃就好!!
你可以偷偷跟我說，我不會去拍的>"
😂😂
那些都觀光店 還好啦
Wow looks so amazing! Thanks for sharing.
타이난 여행 중에 현지인들이 북적거리는 가게가 있길래 호기심에 들어갔더니 저 오징어국수를 파는 곳이었어요! 외국인은 저밖에 없는 것 같았는데 너무 맛있었어요 면 식감이 특이했던 기억이 나네요😊😊
超讚 幾間在地人的愛店 推推😍
謝謝你喜歡
在地人現在都吃不到了 拼不過觀光客的排隊隊伍😭😭😭
小卷米粉都120了，金得春捲也55元了，前天才吃
剪片的速度敢不上漲價的速度🥲
國華街3段有一家早就漲到1碗130了
我們台南人大部分都吃施家⋯，邱家的糖加太多了⋯很恐怖！
針對第二間的“土魠魚羹”！
我很有意見！
整家店的東西難吃死了！又貴！（隔壁的虱目魚粥也一樣）
應該是放了豆芽菜吧，我也覺得不好吃，味道比不上海安路的阿川，也比不上國華街的好味。
Looks Very delicious Tasty Healthy Yummmyy yummy 😋
另一間有冷氣的小卷米粉好像才是原老店 另一側打卡店是原員工分家出來開的 不過老店舊址是打卡店那間沒錯
原來如此！兩間我都有吃過，都很好吃！
老台南吃小卷米粉都不是吃這家，都是吃葉家。
@@勵英王 對的！不然就去吃施家⋯
太貴了
杏仁豆腐冰淋的黑黑的醬是什麼啊🤔
是芝麻嗎？
台南美食之都，值得好好觀看，然後將喜歡的店家納入口袋名單😅😅
❤️❤️
@@阿福-i1i 歡迎來台南吃好吃滿⋯
影片沒分段看得很辛苦，現在人習慣看短影音，沒人從頭到尾慢慢看的
那你可能比較適合看短影音🥹
吃爆要時間
但是體重一定先爆!!
肝膽胰：累死了😂
@@tsaitoni6086 歡迎來定居，就可以慢慢吃⋯哈哈
富盛號碗粿記得加芥末～
專業！真的要加
天啊 富盛號真的是觀光客在吃的⋯
要吃就吃一品那才叫碗粿
@@為大 我年輕時候富盛號碗粿的味道，現在要去吃一味品才吃的到（敝人快60了，哈哈😄）
一碗110元，太貴了，一碗最少賺60元以上
炸魚的油黑的嚇死人
用豆芽菜也很怪，豆芽會有一股怪味啊！這整個湯頭的氣味都不對吧！
天氣炎熱，用餐環境也要改善！
用豆芽菜真的很奇怪，中西區的我還有朋友也不喜歡豆芽菜的土魠魚羹
很多本來的在地店都被外地客寵壞了...尤其價格.
🥲🥲
是真的𩵚魠魚嗎？加豆芽菜也不道地
@@chingyao533 應該是必比登喜歡豆芽菜，但老城區（中西區）的台南人會覺得很突兀，根本一點也不搭，難以下口⋯
第一個米粉湯那個....看得很痛苦，勺子撈個海鮮東挑西挑，深怕多挑一塊就會虧本一樣＝＝以前我家開自助餐，幫客人夾菜，夾了就是夾了，一直挑挑挑看起來很不美觀..............但或許，只有我覺得這動作不好看，哈
😅😅🎉😢😢😢🎉😢😅
那你看懦夫米糕可能會吐血，要盛30秒以上
那米粉湯拿著碗在里面好像在洗碗很不衛生
我也覺得，好計較的感覺，小里小氣。
小卷米粉的花枝，大小形狀甚至部位各不相同，所以要挑選，每一碗的配菜要平均。
菜跟海鮮，成本不同吧？現在這些花枝台灣沿海說不定產量都沒以前好了，海鮮本來就越來越貴。就像台南很有名的炒鱔魚，以前鱔魚都是台灣現抓，現在台灣已經很難抓到鱔魚，只能進口了。
這家我從小吃到大，從創始店老頭家，吃到員工接手經營，五十幾年了，以前只有台南在地人會吃，哪有什麼觀光客。如果老闆真的很計較，早就倒了吧。
唉 身為一個老台南人
還是有很多感慨
很多商家為了速度
偷工省時間
比如鱔魚意麵
以前意麵是跟鱔魚一起炒的
口感屌打現在
現在連很多名店的意麵都軟爛到不行
因為都是先煮好放著等客人
老一輩的如果還在
這樣的商品根本不合格
你這麼說完我都哭了，好想回到以前
不以為然。大同路上（信義鱔魚意麵）已經2代了，沒有意麵軟爛的問題。是台南在地老饕的愛店。觀光客知道的不多
@@faithhsu8503 有啥不以為然
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來對比現今的大多數狀況？
以個 普濟殿邊成長的我來說 已有點脫節了 記的烤麻雀嗎?
有啦 我知道的 還有一家炒乾的 是和麵下去一起炒的 不像現在都只是淋上去
湯..順便洗碗？
現在用「土魠魚」做羹的店家越來越少了,真的要珍惜
小卷米粉現在要110了喔 幾年前去吃才80
回不去了...
我小時候一碗$25
可惜了 康樂街牛肉湯
是不是停業了?
@@Taiwan_Yummy 對啊 所以才覺得可惜 沒機會再吃到
不會可惜啦，又不好吃，台南客很少，基本上都是觀光客！
現在才在報台南小吃，很多家都退步了
是食材都偷工減料了沒有鮮甜味了。
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看來你是很熟悉啦
葉家是創始店，湯頭沒有加一堆甜味劑，要不然就吃施家（葉家以前的伙計），邱家是一堆觀光客抄起來的，那個湯頭太恐怖了⋯
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❤️
春捲肉太肥😅