ดรามาไม่พัก! แบบเรียนภาษาพาที ป.5 ผุดปมใหม่ 'ตากข้าวรีไซเคิล' นักวิชาการ ชี้ถูกหลักโภชนาการ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 เม.ย. 2023
- ยังไม่จบ..วันนี้แบบเรียนภาษาพาที ป.5 มี ปมดราม่าใหม่ ที่ชาวเน็ตวิจารณ์กันสนั่นอีกแล้ว "ตากข้าวรีไซเคิล"
เพจเฟซบุ๊ก ของ "อาจวรงค์ ป๋องแป๋ง จันทมาศ " ได้โพสต์ รู้สึกหิว ผ่านข้อความว่า " Yummy ข้าวรีไซเคิล กินกับไข่ต้มคงเข้ากันดี ยังไงระวังเรื่องสุขภาพอนามัยนิดนึงนะจ๊ะ" (อ่านเจอจาก ภาษพาที ป.5)
พร้อมภาพ หนูน้อยเดินออกมาจากพ่อแม่ที่มาพูดคุยกับพระ พร้อมบรรยายใต้ภาพว่า "หนูน้อยออกเดินสำรวจรอบวัด เผื่อจะมีข้อมูลดีๆ มาเป็นหัวข้อทดลองได้อีก"
ซึ่งเนื้อหาในหนังสือ เขียนว่า หลังโรงครัว หนูลิเห็นกระด้งตากข้าวสวยที่รับประทานไม่หมดวางเต็มลาน ตากทำไม ตากแล้วเอาไปทำอะไร สงสัยใคร่รู้ต้องหาข้อมูลโน่นไง คุณป้าแม่ครัวคนหนึ่งกำลังยกกระด้งข้าวออกมาตากเพิ่ม หนูเข้าไปยกมือไหว้ แล้วถามข้อสงสัย
"อ๋อ ข้าวพวกนี้นะหรือ เหลือจากพระฉันและคนรับมากินแล้วจะทิ้งก็เสียดาย ป้าเลยเอามาผึ่งแดดให้แห้ง แล้วจะเอาไปหุงใหม่ใช้เลี้ยงคนในวันต่อไป"
หลังโพสต์ไม่นาน ก็มีผู้มาคอมเมนต์ จำนวนมาก อย่าง ท่านนี้ บอกว่า ผมว่าถ้าจะใช้ตำราเรียนนี้จริงๆต้อง มีบทให้เด็กได้อภิปรายถึงประเด็นต่างๆที่มีในเรื่องสั้นนี้ครับ / เช่น มีความเห็นอย่างไรกับการเอาข้าวเหลือของพระที่ฉันแล้ว เอามาตากกลับไปหุงกินใหม่ ทั้งในมุมโภชนาการในมุมสังคม ความเหลื่อมล้ำ ยากจน ในมุมสุขอนามัย และสรุปว่า ถ้าเป็รตัวของเด็กๆเอง จะแนะนำให้ทำแบบนี้มั้ย อันนี้จะได้ประโยชน์มากกว่า
อีกความเห็น บอก เอาไปตากแล้วทอด ทำข้าวตัง ข้าวแต๋นนางเล็ด / บางรายบอกว่า ตรรกะ ข้าวก้นบาตร
ทีมข่าวสอบถาม ดร.สง่า ดามาพงษ์ นักโภชนาการอิสระ กล่าวว่า ข้าวหุงแล้วที่ตากแห้งสามารถนำกลับมาหุงใหม่และทานได้ โดยถูกหลักสุขาภิบาล เพราะการหุงได้ถูกฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง ส่วนหลักโภชนการยังมีคาร์โบไฮเดรตเหมือนเดิม แต่วิตามินบางตัวจะหายไปบ้าง แต่ในยุคนี้ดร.สง่ามองว่า ไม่มีใครอดอยากยากแค้นถึงกับต้องเอาข้าวที่ตากไปหุงใหม่
พร้อมแนะว่า เข้าใจกระทรวงศึกษาธิการที่ออกแบบเรียนมุ่งให้เด็กเกิดทักษะ เรียนรู้ในชีวิต รู้คุณค่า แต่ในความเป็นจริง เรื่องที่นำเสนอในบทเรียน ยังห่างไกลกับสังคมปัจจุบัน จึงควรปรับให้สอดคล้องมากกว่า
ยังมีคอมเมนต์อื่นๆ ที่ส่วนใหญ่ต้องการให้ อยากรู้ชื่อผู้เขียนหนังสือ /บางคอมเมนต์บอกว่า คนตรวจสอบเนื้อหาก็พอกัน ไม่รู้ปล่อยผ่านได้ยังไง
ทำให้มีผู้ส่ง คณะผู้จัดทำหนังสือเรียน ชุดภาษาเพื่อชีวิต พร้อมคณะที่ปรึกษา กรรมการ และคณะผู้ร่วมพิจารณานำไปใช้
อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ : ch3plus.com/news/social/ruang...
-------------------------
รายการ #เรื่องเด่นเย็นนี้
เรื่องเด่นเย็นนี้ วันที่ 25 เมษายน 2566
ออกอากาศ ทุกวันจันทร์ - ศุกร์
ทางช่อง 33 HD เวลา 16.30 - 18.00 น.
ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารก่อนใครได้ที่นี่
ch3plus : www.3plusnews.com
facebook : / 3plusnews
Twitter : / 3plusnews
TH-cam : / 3plusnews
TikTok : / 3plusnews
น่าเก็บสะสมไว้ แบบเรียนที่มีปัญหามากสุด ชุดหนึ่ง ในประเทศไทย
หืมมมมมมม เกิดมา 40 ปี พ่อแม่ไม่เคยสอน เอาข้าวมาตากแล้วหุงซ้ำ นี่มันก้าวหน้าหรือวิบัติ
มันมีเรื่องราวที่สวยงาม และ ถูกต้อง อีกร้อยแปด พันเก้าให้เล่า นักเขียนรางวัลระดับประเทศมีมากมาย มั่นใจว่า ถ้าว่าจ้างท่านมาให้ช่วยเขียนบทเรียนทรงคุณค่าให้เด็กๆ ได้มีประกอบการศึกษาท่านจะไม่เกี่ยงงาน แทบจะพร้อมทำให้โดยสมัครใจด้วยซ้ำ้ไป ลงทุนกับอนาคตของชาติให้หน่อยได้ไหมคะ กราบ
เผาตำราทิ้งเหอะ😂😂😂 หลายดอกแระ
สำหรับเรา มันอยู่ที่แต่ละคนค่ะ ถ้าน้องลิกับป้าแม่ครัว ทำเพื่อนำไปกินเองกันสองคน หรือไม่ก็ทำเอาไว้กินในครอบครัวกันเอง ที่รับรู้ว่าทำแบบนี้ และยอมรับแบบนี้ และเต็มใจกินแบบนี้ก็ไม่ผิดหรอก แต่ถ้าเอาไปเลี้ยงคนอื่น ที่เขาไม่รู้ว่าทำแบบนี้ มันก็เหมือนทำบาปอะไปหลอกเขา 😅 เอาจริงตอนป.5เรียนก็แอบอี๋อยู่นะ ไม่รู้เพื่อนๆคิดอย่างไรกันบ้าง😢
สุขภาพขิตแน่ๆ 5555
เอาไปหมักไปทำปุ๋ยค่าาาาาาา ไม่ต้องเสียดายขนาดนั้นค่าาาา😂
ความเป็นจริงปัจจุบัน ข้าวเหลือเทใส่ถัง ให้เป็นอาหารหมู
หุงข้าวซ้ำ ฆ่าเชื้อได้จริง แต่ถ้าเชื้อสร้าง enterotoxins ไปแล้ว สารที่เชื้อสร้างนั้นบางชนิด ทนความร้อนได้ และยังคงอยู่ในอาหาร ทำให้เกิดภาวะอาหารเป็นพิษได้
กรรมของเด็กไทยจริงๆ เพราะแบบนี้หละฉันถึงพาลูกมาอยุ่ต่างประเทศ
อย่าลืมนะว่าโควิดยังไม่หมดไปจากโลกนี้นะคร้า
มันน่าสมเพชกระทรวงศึกษาของประเทศไทย
ตากทำข้าวตัง ข้าวแต๋นก็คงไม่แปลก เพราะเราๆก็รู้และกินกันอยู่แล้ว แต่ตากแล้วเอาไปหุงใหม่คืออะไร คนเขียนคิดมาได้ยังไง
อยู่ในยุคหลังสงครามกลางเมืองหรือไงเด็กๆอดยากอย่างไม่เป็นมาก่อน
เอาจริงๆป่ะมันเป็นแค่หนังสืออ่านเฉยๆป่ะแล้วก็สอบมันผิดตรงไหนหรอแค่ไม่ต้องไปทำตามมันเป็นหนังสือเรียนนะครับมันก็ไม่ได้ผิดอะไรนี่นามันเป็นแค่หนังสือเรียนนะครับอย่าดราม่ากันเลย
มีเพื่อนคนหนึ่งเป็นลูกอีสาน มาเรียนกรุงเทพฯ อาศัยอยู่ที่วัดแห่งหนึ่งแม่ส่งข้าวตากแห้งทางไปรษณีย์ มาให้
ถามเพื่อนเอาข้าวตากแห้งมาทำอะไร เขาบอกว่าแม่ให้เอามาอมไว้ในปากให้ข้าวนิ่มแล้วกลืนกิน เวลาหิว เป็นวิถีชนบทเรื่องจริง
คุณเป็นคนแต่งแบบเรียนแน่เลยถ้าส่งลูกไปเรียนใด้จะมีพ่อแม่คนไหนส่งข้าวเหลือตากแห้งไปให้ลูก
เอาไปทำ.ข้าวตู..
เมื่อก่อนเป็นเรื่องของปิติ มานี มานะ วีระ ชูใจบ่งบอกถึงคุณธรรมความดีความกตัญญูความขยันหมั่นเพียรถ้าเอาหนังสือรุ่นนั้นมาปัดฝุ่นเอาใหม่จะดีมากๆรุ่นนี้จะประมาณปี2533-2538
มานี มานะ น่าจะปี2521ประมาณนั้นนะคะเพราะดิฉันเข้าเรียนป.1ปี 2523ก็ได้เรียนแล้วก่อนเข้าโรงเรียนก็ดูหนังสือเรียนพี่สาวก็เห็นมีมานี มานะแล้ว
@@janjira8506 ถูกต้องค่ะน้อง มานีมานะ หลักสูตรปี21 พี่เรียนรุ่นแรกค่ะ❤
ต้องขนาดนี้เลยหรอ
เออ ใช่เหรอ
เอาข้าวเปล่ามาตากแห้งแล้วทำข้าวแตน นางเล็ดได้ ถามคนเก่าแก่สิคะ
เขาเล่าว่ายุคก่อนอดอยากกันมากจึงต้องกินกันตาย
เอามานีมานะ มาเถอะ
@@dolemonnobita5459 จริงคะจำง่ายจำได้ยังแก่เพราะบทอ่านจะคล้องจองกัน มานี มานะ จะปะ กะทะ มะระ อะไร จะไป จะดู ชะนี
อนามัยเป็น0
การนำข้าวตากมาหุงใหม่สามารถนำกลับมาทานได้ครับ เพียงแต่ข้าวจะร่วนลงไป จึงมีคนศึกษาคิดสูตรเพื่อนำข้าวตากกลับมาหุงแล้วกินใหม่แล้วได้ข้าวที่เหนียวเท่าเดิม ก็คือการเติมข้าวเหนียวลงไปในสัดส่วน 1 ต่อ 4 ของปริมาณข้าวตาก
บทความนี้ตีพิมพ์โดยมติชนครับ พิมพ์เมื่อวันที่ 24 มิ.ย. 2551 ลองหาอ่านดูครับ
ปล แค่นำเสนอข้อมูลนะครับ สำหรับผมการนำข้าวมาตาก ควรมีกระบวนการที่ดี เพราะเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อได้
มีแต่จากแห้งแล้วต้มให้วัว
ถ้าอยากสอนพอเพียงก็สอนได้แต่
: พ-อ-เ-พี-ย-ง = พอเพียง
: ง-ก/ขี้-เ-ห-นี-ย-ว = งก/ขี้เหนียว
ผู้เขียนควรแยกให้ออก
ไม่เคยกินละซิ
ตำราสมัยสงครามโลก
ตำราสำหรับประเทศเผด็จการครับ
เวลาเปลี่ยนคนเปลี่ยน ความคิดเปลี่ยน แค่วิธีคิด ยังเปลี่ยนประเทศฯได้ขนาดนี้ ไม่เห็นมีอะไรแปลก แค่ต่างที่วิธีคิด และสถานะของคนคิด 100 คน ก็ไม่มีใครคิดเหมือนกัน ดรามาเกิ๊น
ผมว่าสิ่งที่หนังสือบทนี้สอนไม่ได้ผิดเลยนะ เพราะจริงๆแล้วสอนให้รู้จักคิดหาวิธีการต่างๆ ไม่ได้สอนให้บังคับใช้วิธีนี้สักหน่อย ไม่ใช่ว่าอ่านแล้วคุณต้องทำ วันใดวันนึงถ้าคุณอดอยากจริงๆ ก็หาทำได้ แต่ถ้าไม่อดคุณก็หากินปกติสิ
ขอถามคนที่ชอบดราม่าเรื่องหนังสือเรียนเกี่ยวกับอาหารที่อยู่ในหนังสือเรียนวิชาภาษาไทย ต้องการอะไรกันแน่ครับ สำหรับผมคิดว่ามันสวยงามออก ซึ่งผมเคยโตมากับหนังสือภาษาพาทีมาก่อน
ผมร้อง fucx off เลย
ที่บ้าน ให้เป็ดให้ไก่ค่ะ
นั้นมันสมัยเกิดสงครามค่ะ
ปัจจุบันนี่แหละ หลายบ้านก็ทำกัน ถ้ามันเหลือเยอะ เพื่อความประหยัด
บ้านที่ไม่เคยทำ ก็เลยคิดว่า ไม่ควรทำ และสิ่งที่คนในปัจจุบันทำคือ เททิ้ง หรือเอาไปให้หมูกิน