PIADINA - Piadina FACILE e LEGGERA fatta in casa in più modi | ricette VELOCI e SANE

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 149

  • @mirellaberlingeri7469
    @mirellaberlingeri7469 2 ปีที่แล้ว +3

    La prima ricetta ho voluto provare con la farina di riso e sono venute bene con l'aiuto con le bucce di psillio macinate. Grazie per tutte le buone ricette che fate con amore è passione x la cucina!!! 💯💯💯😍

  • @dianaealessio
    @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +7

    Ultimamente le piadine ci salvano il pranzo, ne prepariamo tante in anticipo e le congeliamo (si possono congelare sia da crude che da cotte) e in un attimo abbiamo il pranzo pronto mentre lavoriamo! Le ricette di oggi sono un'idea in più per sfruttare le piadine e farcirle sempre in modo diverso, fateci sapere quale preparerete, dolce o salata?😍
    Qui potete trovare la ricetta della Nutella vegana: bit.ly/2ucQP8H
    Qui potete vedere come prepariamo i nostri pasti per la settimana e scaricare la nostra guida gratuita: bit.ly/37CaNb9

    • @virgifrancy
      @virgifrancy 4 ปีที่แล้ว

      Diana e Alessio: GRAZIE! Per le vostre ricette! Speriamo che i consigli del GRANDE Dott. Mozzi, possano raggiungere quante più persone possibile, per cambiargli la vita ... in salute! Un abbraccio. Francesco

    • @rosariapalermo6544
      @rosariapalermo6544 4 ปีที่แล้ว

      Il pane di amarando? Grazie e buona giornata

    • @maraagus9748
      @maraagus9748 ปีที่แล้ว

      Scusami ma entrambi gli indirizzi non si aprono è non capisco il xe

  • @benedettaparadiso9587
    @benedettaparadiso9587 3 ปีที่แล้ว

    Grazie!!! Ottime! Bravissimi!!!!

  • @stefania3096
    @stefania3096 4 ปีที่แล้ว +1

    Che brava!! Molto fantasiose e creative le tue ricette..ottimi spunti!!

  • @parvanehbastani9186
    @parvanehbastani9186 3 ปีที่แล้ว

    Ottimo grazie

  • @yjasaia1537
    @yjasaia1537 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie ricetta fantastica 😍😍 fatta questa sera buonissimaaa ♥️😍

  • @mariarosariadellarocca6344
    @mariarosariadellarocca6344 4 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia ragazzi grazieeeeee

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 4 ปีที่แล้ว +1

    😍😍 Bravissimi!!! 👏👏 Da provare subito! ❤

  • @simov7276
    @simov7276 4 ปีที่แล้ว +2

    Siete veramente bravi!

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille di cuore ❤️

  • @ZamboniSamantha
    @ZamboniSamantha 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow e vai che si va di piadina😋😋😋😋

  • @mariaborrelli7437
    @mariaborrelli7437 4 ปีที่แล้ว +1

    grazie ragazzi,siete unici e bravissimiii

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Wow ma che bel commento ma grazie 😍

  • @mariarosariadellarocca6344
    @mariarosariadellarocca6344 4 ปีที่แล้ว

    Ottime stasera le ho fatte di nuovo e le farò sempre troppo buone

  • @fiqirijecizmja2451
    @fiqirijecizmja2451 3 ปีที่แล้ว

    Lo sai sei bravissima 🥰🥰🥰🥰

  • @federicagiunta8868
    @federicagiunta8868 4 ปีที่แล้ว

    Meravigliaaaaaa!!!!!

  • @mariofratazzi2888
    @mariofratazzi2888 4 ปีที่แล้ว +1

    Non ci sono parole!!! Bando alla vecchia colazione e iniziamo a cambiare abitudini!!! Bravissima . Sei dolce bella brava!!!😘😘Claudia

  • @silviapascucci842
    @silviapascucci842 4 ปีที่แล้ว

    Sono ricette fantastiche la prima già provata buonissima

  • @emmalawrence9254
    @emmalawrence9254 4 ปีที่แล้ว

    Complimenti ricette favolose

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      grazie di vero cuore Emma 😘

  • @85ferruccio
    @85ferruccio 4 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo le piadine dolci, da provare assolutamente!!!!!

  • @mariagagliardi1588
    @mariagagliardi1588 ปีที่แล้ว

    Grazie mille 👍👏👏👏👏👏🌈🌈🌈🌈🌈

  • @elisebacuna991
    @elisebacuna991 4 ปีที่แล้ว

    Buonissime😍 le vostre ricette sono sempre spettacolari. Grazie

  • @guguvox2746
    @guguvox2746 4 ปีที่แล้ว +1

    Accidenti!! Oltre che competenza tanto ingegno e fantasia!!!👏👏👏👏

  • @enigma718
    @enigma718 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille 💕

  • @silvanaantonino1046
    @silvanaantonino1046 2 ปีที่แล้ว

    Bravi, ho fatto le piadine ed i tacos, sono buonissimi, anche come pane.
    Tra i pseudo cereali è quello che come gusto mi piace di più.
    Grazie

  • @alessandracastiglioni4020
    @alessandracastiglioni4020 4 ปีที่แล้ว

    proprio oggi le ho fatte e sono buonissime oltre che sane. Grazie mille!! Non avrei mai pensato che si potesse fare una piadina con farina di quinoa e venisse così buona :)

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Alessandra ❤️ siamo davvero felici ti piacciano

  • @tindaralanza1496
    @tindaralanza1496 3 ปีที่แล้ว

    Ciao belle ricette, sicuramente la farò , ma con la farina d’avena. Grazie per tutto quello che fate ❤️❤️❤️

  • @francescaficarra566
    @francescaficarra566 4 ปีที่แล้ว

    Buonissime queste piadine Diana!!! 😍.. Sei davvero un pozzo di idee! ! Grazie le farò di sicuro..con voi siamo diventate delle cuoche bravissime! ❤❤❤

  • @canaleYouTubeasperger
    @canaleYouTubeasperger 2 ปีที่แล้ว

    Sì vabbè tanta roba dopo sto video posso proprio chiudere tutto iniziare a farmene 300 tutte per me hihih 😏😏😏che bono(la mia faccia con la lingua fuori tipo cane mentre guardo i tuoi video te la risparmio)

  • @mariarosariadellarocca6344
    @mariarosariadellarocca6344 4 ปีที่แล้ว

    Ma i tacos sono stupendi questi li devo fare sicuramenteeeeee

  • @laflo2243
    @laflo2243 4 ปีที่แล้ว

    Bellissime idee alternative!!bravi 💖

  • @montanarifrancesco4086
    @montanarifrancesco4086 3 ปีที่แล้ว +2

    Posso usare farina di amaranto?

  • @vittoriabertozzi6187
    @vittoriabertozzi6187 4 ปีที่แล้ว

    Le ho fatte ieri sera con farina nutrifree e cuticola di psillio.. Buone

  • @simonacastiglione3311
    @simonacastiglione3311 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Diana e Alessio posso sostituire la farina di quinoa con la farina di grano saraceno?

  • @annacalledda383
    @annacalledda383 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Diana, per favore una ricetta per preparare una pizza gruppo A, grazie

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 4 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima sto' salvando tutte le vostre ricette bravo anche Alessio anche se chiacchiera troppo siete una splendida coppia

  • @mariarosariadellarocca6344
    @mariarosariadellarocca6344 4 ปีที่แล้ว

    Oggi le ho mangiate con le mie figlie piene di scarola cruda condita con capperi alici olive avocado...😋😋😋😋😋

  • @margheritaperricone2564
    @margheritaperricone2564 4 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏brava proprio delle belle idee .... anche io faccio spesso le piadine in casa ma non avrei mai pensato di usare le farine di legumi

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +1

      Provala con farina anche di quinoa con lo psillio! Rimarrai stupita 😀

  • @patriziabarozzi4683
    @patriziabarozzi4683 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao cosa posso usare al postobdello psilio che mi crea problemi all intestino grazie mille siete bravissimi

  • @giuseppadigerlando967
    @giuseppadigerlando967 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Diana posso usare la farina di grano saraceno oppure di riso?grazie tantissimo per i tuoi consigli sei bravissima 👏👏🥰🥰🙋🏻‍♀️

  • @luigiapizzuto1591
    @luigiapizzuto1591 3 ปีที่แล้ว

    Buonasera Complimenti Sempre per le vostre ricette video cortesia la crema di mandorle si può fare quelle là senza bianche senza buccia senza quella pellicina

  • @elisabettalacorte2051
    @elisabettalacorte2051 4 ปีที่แล้ว +3

    Ciao :) domanda ... potrei usare un altra farina che non sia quella di quinoa perché non mi piace purtroppo? io avrei: riso, avena, saraceno, mais e fecola
    grazie mille :)

  • @lidabruno9722
    @lidabruno9722 3 ปีที่แล้ว

    Complimenti e grazie per i vostri suggerimenti, senposso chiedere lo stesso procedimento vale anche per la farina di grano saraceno? Grazie in anticipo 😊

  • @debora7640
    @debora7640 4 ปีที่แล้ว +1

    Ogni volta mi sorprendete con le vostre idee favolose!!! Una domanda: posso sostituire la quinoa con la farina di miglio?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +1

      Si :) però dovrai attenerti alle ricette salate poiché è sconsigliato abbinare cereali e zuccheri 😘

    • @debora7640
      @debora7640 4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille. Le proverò. Continuate a fare video per favore. Siete bravissimi!!!

  • @giuliab5922
    @giuliab5922 4 ปีที่แล้ว

    Ciao stupende piadine ... si può sostituire la quinoa con la farina di riso?

  • @mariaschianodicolella5607
    @mariaschianodicolella5607 3 ปีที่แล้ว

    ciao Diana ..segue sempre le tue belle ricette e mi aiutano molto con la mia alimet senza glutine e latticini,queste piade si possono congelare? grazie di ❤️

  • @bruseganmara5005
    @bruseganmara5005 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao ragazzi ,l'ho fatta anche io , veramente interessante un po' faticoso trovare la cuticola di psillio ,ma è molto buona e leggera ..😃😘
    Grazie

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      🤩 Fantastico, felicissimi ti sia piaciuta

  • @BarbaraB843
    @BarbaraB843 3 ปีที่แล้ว

    Ragazzi siete SPAZIALI in tutto...un consiglio...tra quinoa e amaranto quale farina è più versatile?...

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 ปีที่แล้ว

    Buona

  • @PyApora
    @PyApora 2 ปีที่แล้ว

    Ciao ragazzi complimenti ho già fatto diverse ricette per la salute e le trovo buone ... è difficile trovare le farine di quinoa ,miglio,amaranto,...avete un link dove ordinarle? Grazie buon lavoro di cuore da Daniela provincia di Mantova

  • @kikka1284
    @kikka1284 3 ปีที่แล้ว +1

    Come sostituire psillo? Arrowroot o tapioca va bene?

    • @carmentotaro3413
      @carmentotaro3413 3 ปีที่แล้ว

      Lo psillio fa da legante....prova con i semi di chia ...

  • @carmelaaloi4440
    @carmelaaloi4440 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Diana, oggi volevo fare delle piadine. Posso usare la farina di miglio così la consumo? O devo usare necessariamente quella di quinoa?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  3 ปีที่แล้ว

      Puoi usare quella di miglio, anzi viene anche più buona 😁

    • @carmelaaloi4440
      @carmelaaloi4440 3 ปีที่แล้ว

      @@dianaealessio grazie Diana sei un angelo

  • @EleonoraIncucina
    @EleonoraIncucina 4 ปีที่แล้ว

    brava ottima ricetta😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰

  • @erisneri8211
    @erisneri8211 4 ปีที่แล้ว

    Siete fantastici! si può utilizzare la farina di riso integrale al posto della farina di quinoa?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +1

      Si 😀 puoi utilizzarla per fare le piadine. Solo per ricette salate

    • @mihaelasacaleanu8224
      @mihaelasacaleanu8224 4 ปีที่แล้ว

      Salve si può sapere perché le mi piadine non son venute morbide?Ho usato la farina di ceci

  • @carmelaaloi4440
    @carmelaaloi4440 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Diana posso usare la farina di grano saraceno invece di quella di quinoa?

  • @paolagatti442
    @paolagatti442 2 ปีที่แล้ว

    Al posto di farina di chinoa quale posso mettere?!! Grazie!!

  • @andreaciccotosto919
    @andreaciccotosto919 4 ปีที่แล้ว

    Si può usare anche la farina di ceci??

  • @annalorusso766
    @annalorusso766 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👍

  • @italosalvatore6228
    @italosalvatore6228 3 ปีที่แล้ว

    Complimenti! In attesa di avere la farina di psillio, cosa posso usare al suo posto? Posso tritare un po' di semi di lino e cuocere con acqua per ottenere un po' di gel? In che quantità?
    Grazie

  • @mariabusatti901
    @mariabusatti901 4 ปีที่แล้ว +5

    Bravissimi..però purtroppo non trovo lo psillio!!! Con cosa si può sostituire?grazie...

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +2

      Ciao Maria! Purtroppo lo psillio in questa ricetta è insostituibile :)
      Puoi acquistarlo da qui
      www.videoricettepergruppisanguigni.com/products/bucce-de-psillio-biologici-plantago-ovata-500g?_pos=1&_sid=aa77076b5&_ss=r

    • @francicab
      @francicab 4 ปีที่แล้ว +7

      Io le faccio senza psillio
      Per una piadina
      100 gr di farina ( quella che vuoi)
      Un pizzico di sale
      Un cucchiaio di olio
      Acqua un po’ alla volta finché non viene l’impasto
      Poi in padella

    • @deny4673
      @deny4673 4 ปีที่แล้ว +1

      In erboristeria ce

    • @mariadelfino574
      @mariadelfino574 4 ปีที่แล้ว

      Io l ho comprato da amazon

  • @saragiacobbe8928
    @saragiacobbe8928 3 ปีที่แล้ว

    Se invece dello psillio usassi xantano quanto ne dovrei mettere? Inoltre in alternativa alla farina di quinoa potrei provare con quella di teff o amaranto? Grazie

  • @janfesta5768
    @janfesta5768 4 ปีที่แล้ว

    Geniale formare i tacos rovesciando la teglia dei muffins. non vedo l'ora di preparare le piadine. Sono perfette per il mio pranzo al lavoro. Una domanda però, posso mangiare la quinoa tutti i giorni? O è meglio variare? Sono GR 0

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +1

      Dipende dal suo stato di salute. Il gruppo 0 è un gruppo carnivoro e quindi va molto d'accordo con le proteine animali.
      Sicuramente se non ha patologie può consumarla più di frequente rispetto ad altri che hanno qualche problema di salute. 😀

  • @manudin7866
    @manudin7866 3 ปีที่แล้ว

    Ciao ragazzi posso usare la farina di miglio?cambia qualcosa?😊🤗❤️

  • @giuseppinafalace5534
    @giuseppinafalace5534 4 ปีที่แล้ว

    Ciao volevo sapere se si può sostituire la farina di quinoa con quella di riso.... Grazie

  • @annagravina61
    @annagravina61 3 ปีที่แล้ว

    Cosa é la cuticola di Posillipo dove si compra e si può sostituire?
    Spero in una risposta.
    Grazie

    • @carmentotaro3413
      @carmentotaro3413 3 ปีที่แล้ว

      Si scrive cuticola di psillio, lo puoi comprare su Amazon sarebbe la buccia del seme di psillio...

  • @maraagus9748
    @maraagus9748 ปีที่แล้ว

    Ciao e possibile sapere questa farina o insaporitore cuticola di psiglio dove si può trovare x acquistarla ho visto che nella video ricetta l'hai usata per ben due volte.

  • @mercedescordova1592
    @mercedescordova1592 ปีที่แล้ว

    Buongiorno DYA complimenti per queste gustose piadine ma io non trovo la ricetta 😢
    Se perfavore potete inviare la ricetta sarebbe geniale grazie infinite
    Besitos Besitos 💋 😘 Mercy

  • @ManuelaSassu
    @ManuelaSassu 4 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno ma io sono gruppo zero si può usare la maionese normale ? Grazie 😊

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Certamente! Fatta in casa con ingredienti consentiti

  • @immaaltieri426
    @immaaltieri426 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao diana scusami non riesco a capire dopo.la farina di chinoa cosa metti?? Silio capito bene??? E' cose'?? Grazie mille 😉😉

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      La cuticola di psillio. È un addensante naturale che aiuta gli impasti senza glutine a sostenere la lievitazione e fa legare meglio il composto

  • @mariapace9541
    @mariapace9541 4 ปีที่แล้ว

    👍👏

  • @mariagraziasavaresi1328
    @mariagraziasavaresi1328 4 ปีที่แล้ว

    Posso usare la farina di ceci al posto della farina di quinoa?

  • @federicagiunta8868
    @federicagiunta8868 4 ปีที่แล้ว

    Le piadine di legumi si possono congelare oppure è preferibile mangiarle subito?

  • @mariaborrelli7437
    @mariaborrelli7437 4 ปีที่แล้ว +1

    al posto della cannella x il gruppo zero cosa si potrebbe usare?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว +1

      Un pizzico di chiodi di garofano o cardamomo :)

  • @luciascapin3813
    @luciascapin3813 4 ปีที่แล้ว

    Buonasera, e' possibile utilizzare solo una farina senza glutine senza la cuticola di psillio?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Purtroppo no. Non c'è nessun tipo di farina che senza addensanti abbia questo risulta. I mix di farina che trova in commercio sono sconsigliati in questo stile alimentare 😘

  • @OlgaBifolchi-el4dq
    @OlgaBifolchi-el4dq ปีที่แล้ว

    M per quanti giorni si possono tenere .. non diventano dure il giorno dopo

  • @OlgaBifolchi-el4dq
    @OlgaBifolchi-el4dq ปีที่แล้ว +1

    Sta musica però è snervante

  • @cinzan74
    @cinzan74 4 ปีที่แล้ว +2

    MAMMA QUANTE DELIZIE.....OGGI VAI PIADINE PER TUTTI.....

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Fantastico! Ci farai poi sapere quali prepari! 😍

  • @lucianacolombo664
    @lucianacolombo664 4 ปีที่แล้ว

    Come si fa la salsa di soia

  • @annunziatamessina7608
    @annunziatamessina7608 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno , ma puoi spiegare a cosa serve cuticola di psillio e se posso sostituire con altro ingrediente. dove la compri .quale marca mi consigli?

  • @antonellagelsumini5888
    @antonellagelsumini5888 4 ปีที่แล้ว

    Ciao ragazzi oggi vorrei provare a fare le piadine,ma la farina di quinoa la devo frullare perché è a granellini? Grazie ,sono principiante si vede no ??? 😁

  • @cinziacassan
    @cinziacassan 4 ปีที่แล้ว

    Posso sostituire l'amaranto alla quinoa ? Lo psillium mi fa male la pancia cosa posso mettere al suo posto la chia ?

  • @selenedionisio1515
    @selenedionisio1515 3 ปีที่แล้ว

    Scusa ma desideravo un altro consiglio
    Non mi piace la maionese e neanche il tofu. Cosa posso mettere dentro le piadine o sulle fette di pane x renderle più morbide?
    Grazie mille

  • @p.m.vitality7665
    @p.m.vitality7665 3 ปีที่แล้ว

    Credo di avere sbagliato qlc ...per rendere l'impasto più morbido e non troppo secco che si puo fare?Io ho sbagliato perché ho messo poca acqua e forse le ho cotte troppo....vanno stese fini oppure non troppo?Grazie se mi rispondi....devo assolutamente eliminare i cereali e amidi per un ipotiroidismo ahime!!

  • @deny4673
    @deny4673 4 ปีที่แล้ว

    Io non trovo le farine di legumi

  • @mihaelasacaleanu8224
    @mihaelasacaleanu8224 4 ปีที่แล้ว

    Salve si può sapere perché le mi piadine non sono venute morbide?ho usato la farina di ceci

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Ciao! È normale, le farine di legumi sono molto secche quindi le piadine rimangono croccanti :)

    • @mihaelasacaleanu8224
      @mihaelasacaleanu8224 4 ปีที่แล้ว

      @@dianaealessio Grazie allora proverò con la farina di riso

  • @mariachironna7787
    @mariachironna7787 4 ปีที่แล้ว

    Anche qui è possibile sostituire la farina di ceci con quella di riso, la mia alimentazione è ancora più limitata

  • @silviapiccolo9324
    @silviapiccolo9324 4 ปีที่แล้ว

    Hai usato la farina di quinoa...dove si trova??nn lo mai vista.....e poi ahi detto un altro ingrediente che non ho capito...ma dove si trovano queste cose?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Sia la farina di quinoa che la cuticola di psillio la trovi nei negozi Bio ❤️

    • @silviapiccolo9324
      @silviapiccolo9324 4 ปีที่แล้ว

      D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni grazie ma li ho trovati su Amazon....erano anche scontati...li ho presi sono curiosa di provare le vostre piadine....

  • @mariadelfino574
    @mariadelfino574 4 ปีที่แล้ว +1

    Ho comprato lo pisillio ma l impasto si rompe non è affatto elastico eppure le dosi so quelle.. 200gr farina 25 gr di pisillio come mai vedo che il tuo è buono😏

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Avrei sicuramente sbagliati qualcosa cara ❤️

    • @mariadelfino574
      @mariadelfino574 4 ปีที่แล้ว

      Forse xche ho usato farina di sorgo? L ho Riti rat da amazon volevo vedere com e' e L prima volta che l adopero però pensavo che dato che è 1 farina senza glutine era la stessa cosa la rifaccio con farina di kinoa vediamo se mi riesce😊

  • @simona17100
    @simona17100 3 ปีที่แล้ว

    PER FARE UNA OSA COMPLETA, DOVRESTE METTERE ANCHE LE CALORIE, CHE NE DITE? SAREBBE UTILE PER CHI , COME ME, VUOLE PERDERE QUALCHE KG ACCUMULATO COL LOCKDOWN!

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 4 ปีที่แล้ว +1

    25 gr di cosa? Non si capisce

  • @freddiemercuryandqueenfore1066
    @freddiemercuryandqueenfore1066 2 ปีที่แล้ว

    Ma la cannella non va bene per gruppo 0

  • @patrizialenzi4419
    @patrizialenzi4419 3 ปีที่แล้ว +1

    Se la ciotola è vuota non si aggiunge, si mette.

  • @lauramerisio8418
    @lauramerisio8418 4 ปีที่แล้ว

    perché il bicarbonato? impasto che non ha bisogno di lievitare...... e dici che cuticola ingrediente imprescindibile:come mai? ti seguo da poco

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Ciao! In queste ricette abbiamo a che fare con farine senza glutine, che quindi sono difficili da lavorare e per niente elastiche. Ecco perché è necessario aggiungere degli addensanti naturali che ci permettano di ottenere un buon risultato cioè piadine che si lavorano facilmente a mano e non si rompono. In questo caso la cuticola di psillio è il miglior addensante che svolge questa funzione.
      Il bicarbonato non ha sempre e solo la funzione di far lievitare, infatti nella piadina romagnola tradizionale viene spesso aggiunto per mantenere le piadine morbide, ecco il motivo per il quale l'ho utilizzato.

    • @lauramerisio8418
      @lauramerisio8418 4 ปีที่แล้ว

      @@dianaealessio grazie x il tempo dedicatomi ...tutto chiaro...ciao

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      @@lauramerisio8418 Prego! ☺️

  • @giovannamagri5526
    @giovannamagri5526 4 ปีที่แล้ว +1

    Si può usare anche farina di riso o legumi?

  • @angelaroccucci2848
    @angelaroccucci2848 4 ปีที่แล้ว

    Si possono fare con la farina di riso?

    • @dianaealessio
      @dianaealessio  4 ปีที่แล้ว

      Certo! www.videoricettepergruppisanguigni.com/blogs/le-videoricette/piadine-di-riso?_pos=1&_sid=0de72b850&_ss=r