ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2023
- ممنون از اینکه این پست رو لایک میکنید❤️❤️
و با اشتراک گذاشتن این مطلب علمی دیگران را هم آگاه میسازید🙏🙏
در سالهای اخیر بروز سرطان سینه در زنان و سرطان بیضه در مردان رو به افزایشه یکی از دلائل این افزایش میتونه قرار گرفتن در معرض استروژنهای خوراکی مثلا از طریق شیر باشه.
شیری که ما امروزه مصرف میکنیم استروژن بسیار بیشتری نسبت به ۱۰۰ سال قبل داره چون به منظور افزایش تولید شیر در گاوداریهای مدرن گاوهای شیرده رو با تلقیح مصنوعی مجددا باردار میکنند یعنی گاو همزمان هم شیر میده و هم بارداره
در
این امر باعث شده تولید شیر به ازای هر راس گاو در ۷۰ سال اخیر ۵ برابر بشه ولی از طرف دیگه باعث شده استروژنهای E1 و E2 و ۱۷ بتا استرادیول شیر مصرفى ما بطور قابل ملاحظه ای افزایش پیدا کنه Ganmaa و همکارانش در مطالعه ای که در ۴۰ کشور انجام دادند ارتباط بین مصرف زیاد شیر از گاوهای باردار و بروز بالای سرطان سینه رو گزارش کردند ولی بعضی مطالعات هم این ارتباط رو گزارش نکردن
چون استروژن یک هورمون محلول در چربیه بنابراین مصرف شیر کم چرب مشکل خاصی رو پیش نمی،اره مضاف بر اینکه مصرف سرانه شیر در ایران کمتر از ۸۰ کیلوگرم در ساله و خیلی جایی برای نگرانی وجود نداره.
رفرنس :
Tomaz Snoj and Gregor Majdic. Estrogens in consumer milk: is there a risk to human reproductive health. Mechanisms in Endocrinology. 2018, 179:6, R275-286
سلام خداقوت‌تشکرازانتخاب مطالبی که
دانستن آن برای خانواده‌هامفیدولازم
می باشددرپناه خداموفق باشید
🙏🙏💐