Ich habe gerade irgendwo den , für mich passenden, Satz gelesen: " Ich will mein Leben so leben, daß ich mich nicht davon im Urlaub erholen muss !" Ein Satz fürs T-Shirt. Danke für das Video und eine erfolgreiche, restliche Gartensaison !
Dieses Video spricht mir aus voller Seele. Für mich gibt es auch nichts Schöneres, als über meine kleinen Gemüsebeete zu gucken, dem Insektengetümmel in der Staudenrabatte zuzusehen, und mich an allem zu erfreuen, was da wächst. Und wenn ich dann das eigene Gemüse auf den Tisch bringe, hat sich die ganze Mühe gelohnt.
Danke für den Einblick in deinen wunderschönen Garten! Seit mich das Gartenfieber gepackt hat, will ich im Sommer auch nicht mehr wegfahren. Ist einfach zu schön im Garten zu sitzen und sich an den Früchte der eigenen Arbeit zu erfreuen. Nur gar nicht so einfach, dass anderen beizubringen ;)
Hallo Ralf, wieder ein schöner Film von Dir. Ich habe dieses Jahr auch ein Gemüseüberschuss, deshalb bringe ich alles was ich nicht nutzen kann zur Tafel. Da gibt es genug Bedürftige die sich darüber freuen.
Ja, es sieht wunderbar aus. Ein tolles Licht. Du beschreibst es wunderbar. Ganz toll auch dein Vergleich mit einem Maler. Im Frühjahr eine leere Leinwand die bemalt und gestaltet wird. Ja, es ist genau so, tolles Erlebnis. Fahrt doch im Winter zusammen in den Urlaub.
Hallo Ralf , ich schäle die Gurken, schneide Scheiben , teile Sie, mache die Kerne raus (wenn die Gurken sehr groß sind), also so Halbmonde😉, dann nehme ich den normalen Einlegesud und gebe pro 1Liter 1-1 1/2 Teelöffel Senf dazu . Gut verrühren und wie normale Einlegegurken einlegen . Probiere es , du wirst die Gurken lieben . Das mache ich seit ein paar Jahren und alle lieben die Gurken . Danke , für deine schönen, natürlichen Videos . Meinen Mann habe ich jetzt soweit, dass wir erst im September in den Urlaub fahren. 😅 Schöne Grüße und eine gute Ernte von Betty🍀
Genau so haben wir es auch schon früher bei meiner Oma gemacht. Entweder mit Senf oder noch lieber mit reichlich Senfkörnern und Meerrettichscheiben. Das hieß dann Senfgurken und die hab ich noch mehr geliebt als die nie normalen Einlegegurken 💚
Hallo Ralph, wieder ein sehr unterhaltsames Video. Aus den etwas größeren Einlegegucken kann man auch prima diese Gewurzgurkensticks machen, also einfach in Schiffchen schneiden und einlegen.
Hallo Ralf, toller Garten und die vielen Blumen ;- einfach schön. Tipp, gieße die Gurken niemals auf die Blätter, wegen den Pilzkrankheiten, Kürbisse vertragen das auch nicht., Die großen Einlegegurken können auch zum gleich Essen mit heissem Essigwasser und Gewürzen übergossen werden. Nach einem Tag noch mal mit der heissen Essigwasser übergießen. Die Gurken halten im Kühlschrank lange. Grüße aus dem Schwabenland.
Hallo Ralf, wauuuuuu du lebst Paradies. Ich wünsche mir Ich hätte so viel Platz im Garten wie Du. Weiter so du bist der beste. Ps schade das ich nicht in deiner Nähe bin, ich könnte sehr viel mit dem Gemüse anfangen und bearbeiten. Bleibt gesund du und deine Familie. Grüße aus Berlin Ami
Wieder mal ein sehr schönes Video von dir. Du kommst immer wieder super rüber und zeigst uns deine Erzeugnisse. Was mich wundert, dass deine Tagetes so gut stehen. Hier fressen sich die Schnecken satt an denen. Ruck zuck sindse weg.
Es ist genau so wie Du es gesagt hast .. wenn Dich erstmal das Gartenfieber gepackt hat, dann kannst Du keinen Urlaub mehr ohne schlechtes Gewissen machen. Haste nur den Garten im Kopf, ob alles Okay ist. Für viel ist dieser Gedanke voll Bekloppt. Wir werden Ernten, wenn auch nicht so übig wie ohne Urlaub 😉😉😁😁😂😂😂😂 Liebe Grüße von einer Gartenbekloppten Silvia 😃😃😉😉
Es ist alles so üppig gewachsen, beneidenswert, viel Arbeit ist es natürlich auch. Wie Sie da sitzen, über die einzelnen Beete und Felder schauen, Ja, da geht einem das Herz auf, das kann ich verstehen und entschädigt für die viele Arbeit. Es ist ein gutes Jahr geworden, Glückwunsch. Aber......unser Selbstversorger ohne 'moppern' 😀😀😀, das geht ja gar nicht, da würde uns ja was fehlen. Weiterhin viel Erfolg und viele Grüße aus dem Münsterland 👋.
Wunderschöner Garten, Ralf. Und mit der Ernte könntest du 3 Familien ernähren... Toll von dir und deiner Familie angelegt, aber auch viel Arbeit. Viel Glück bei der Ernte
Hallo Ralf,ich freue mich immer sehr über deine Videos! Finde es sooo toll wieviel Liebe du in deinen Garten steckst!Sei lieb aus Niedersachsen gegrüßt
danke ralf für deine videos und informationen. in der ersten guten minute sprichst du mir sowas von aus der seele, meine familie schimpft auch weil ich maximal nur 3 tage weg will
Das Thema kenne ich, wenn man Familie hat, wollen die meistens was ganz anderes als man selber. Da ich längst geschieden bin und keine eigenen Kinder habe, kann ich jetzt selber entscheiden. Und was heißt Kinder, ich war selber ab 16 schon längst ohne Eltern im Urlaub. Da gab und gibt es Reiseangebote für Minderjährige, und sowas kann ich nur empfehlen. Da sind die unter sich und lernen neue Freunde kennen. Meine Nachbarn sind jetzt mit den Pänz für 3 Wochen im Griechenlandurlaub. Was soll ich da? Momentan 40 Grad und mehr. Sowas mache im Frühjahr zu Ostern, oder im Herbst. LG, Bernd
Wer „kinderfrei“ lebt, hat die Wahl. Wir machen das auch so - fahren einfach dann weg, wenn der Garten es erlaubt und auf jeden Fall außerhalb der Schulferien. 😅☀️👍🏻
@@tilialindenbaum3114 Ja, das Familienthema wird heute von "ambitionierten jungen Eltern" - auch Hubschraubereltern genannt, komplett falsch interpretiert. Meistens kümmern sich eh die Großeltern um alles, nicht immer unbedingt zum Vorteil. Wir leben heute in einer Gesellschaft, die längst nicht mehr in der Lage ist, 3 Generationen unter ein Dach zu bringen. Das sind meistens Modelle der Vergangenheit, die heute halt nicht mehr funktionieren.
Hallo Ralf ,klasse Arbeit die du da an den Tag legst .Hier mein Tipp : Fahrt in den Herbstferien weg und aus den großen Gurken machst du einfach Schnellgurken ! Lecker und einfach .2kg geschälte , entkernte und ,in kleine Stücken geschnittene Gurken ,2 Teel. Salz ,3 Eßl. Zucker ,5 Eßl. Essig ,2 Eßl. Senfkörner ,2 große Zwiebeln und Dill nach Geschmack .2 Tage ziehen und einwecken .LG
So halten wir es auch, seit wir nennenswerte Gemüseernten aus dem Garten erziehlen. Den Sommer verbringen wir wirklich lieber im Garten und in der Region mit Tagesausflügen und ähnlichen Aktivitäten. Und wenn das Fernweh zu sehr kneift, geht es im Herbst dann weiter und länger weg.
Kleiner Tipp für die zu großen Einlegegurken, einfach Sandwich Gurken drauß machen. Also in dünne scheibchen süß/sauer einlegen und einwecken hat man den ganzen winter abends lecker brot mit gürkchen oder für hotdogs oder burger auch sehr lecker und die größe stört da nicht :)
Kann es total nachfühlen. Im Urlaub bin ich immer kribbelig, weil ich ständig an den Garten denke, der bei der Hitze vor sich hintrocknet, ich Ernten von Pflanzen verpasse, die ich über Monate gepäppelt habe, und ich fällige Aussaaten nicht machen kann. Eigentlich kann man fast nur im Winter mal weg. Aber da würde die Familie rebellieren.
Sympatische Socke 👍 Mein Garten läuft dieses Jahr auch super (vorallem die Chillies und Tomaten), und es wäre soviel weniger Arbeit, wenn nur das Wasser nicht so knapp wäre... Aber ich mecker auch nicht ;-)
Hallo Ralf...Salzgurkenrezept vom Gärtner des Gartengemüsekiosk....das letzte Glas ,gestern, nach 1 Jahr geöffnet....hält sich doch.....sehr einfaches Rezept und die Gurken schmecken perfekt.....
Ich mach aus den fetten Gurken immer ein schönes Salat. Kerne raus, klein hobeln, dazu Paprikawürfeln, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Chili. Marinieren mit etwas Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, eventuell etwas Wasser. Stehen lassen bis genug Saft da ist. Einkochen 10-15 Minuten bei 90 grad. Schmeckt super.
Hi Ralf,bin Anfänger was das anbauen belangt ,aber ich konnte drei Cantaloupe-Melone ernten (Gewächshaus 2x3m) . Liebe deine Vidios...habe dadurch viel gelernt. Danke Dir..Gruß aus Erftstadt
Ich gebe einer Familie und zwei Rentnerinnen aus dem Ort regelmäßig was von meiner Ernte ab, die gießen dafür, schauen nach Kohlweißlingen und kümmern sich, wenn ich weg bin. Bei den Preisen für hochwertiges Biogemüse machen die das sehr gern. Es geht so schnell bei den Kindern, dann sind die allein weg, ein paar Krautschädln weniger sind da wohl nicht so schlimm gegen die schöne gemeinsame Familienzeit. Ich hab das immer sehr genossen, wohl wissend, dass es so schnell vorbei geht. Außerdem hab ich bei den Beetreihen Tropfschläuche verlegt, das funktioniert sehr einfach und lässt sich sogar mit dem Handy starten. Beim Gießen mit dem Schlauch von oben landet relativ wenig an den Wurzeln. Bei Ljuba von Kalinkas Küche findet man jede Menge Idfeen fürs Gurkeneinlegen.
Ich habe mir gerade dein Buch gekauft was sehr interessant geschrieben ist meine Hochachtung du bist nicht nur in meinem augen ein guter Lehre dein Buch ist ebenfalls klasse ich würde dich sehr gerne mal persönlich kennenlernen ich kann nur sagen einfach genial
Dein Garten sieht echt super aus. Genau so gefällt es mir, schön in Reihen. Und die Blumen ein Traum, ich weiß nicht was ich falsch mache meine Blumen kränkel immer vor sich hin.
🤔mal erst: du bräuchtest zum bewässern einen kleinen „Rainstar“… lohnt sich zu googeln Ein Staudengärtner im Ort hat so einen und der hat eine ähnliche Fläche wie du! Wäre wieder so eine kreative Spinnerei 😅😁😁😁🌈. Gibts bestimmt mit E-Motor auch; einC Rohr für Gärtner als!!!
Hallo Ralf, zu groß gewordene Einlegegurken kann man hervorragend, schälen, entkernen und in gröberen Stücken einfrieren. Im Winter auftauen und als Gurkensalat anrichten, schmeckt meiner Meinung nach wie fast frisch. Viele Grüße Olaf aus Selm
War eine schöne Tour durch die letzte Zeit im Garten! Hab es wie immer genossen....ich verstehe nie, zumindest wenn man schön auf dem Land wohnt, warum man dann im Sommer in Urlaub fahren muss. Wenn es einmal zu Hause gutes Wetter hat , dann doch im Sommer....
Wenn man Familie hat mit schulpflichtigen Kindern sind die Sommerferien die einzige "lange" Zeit, die man zur Verfügung hat. Außerdem wollen (und sollen) gerade ältere Kinder auch was sehen von der Welt. Zum "Trost": Die Zeit, in der Kinder noch gerne mit ihren Eltern in Urlaub fahren, ist meist schneller vorbei als man denkt. Und dann hat man im Sommer alle Zeit der Welt für den Garten oder was auch immer. Deshalb die gemeinsame Zeit genießen und über Ernteausfälle großzügig hinwegsehen. Und vielleicht gibt es ja Freunde oder Verwandte, denen man vertraut, die gerne während Abwesenheit mal was ernten und sich darüber freuen.
Echt beeindruckende Pflänzchen 👍❤ Meine Kartoffeln sehen da dieses Jahr aus wie ein Häufchen Elend dagegen ^^ Aber wird trotzdem was bei rumkommen. Weiter so!
ein schönes Video, lieber Ralf! Ich habe in Einkochgruppen immer wieder gelesen, dass die sich Gurkensalate einkochen. Ein Rezept habe ich jetzt nicht, aber das findet sich schon . Es soll auch wirklich nicht matschig schmecken sondern frisch.
Der Gemüsegarten ist ein Traum! Viel Arbeit aber mal ehrlich...die Ernte belohnt doch jedesmal und Beeren naschen, da kommt kein Einzelhandel mit! Auszeit? Dann ab in den Garten??? ;-) LG aus der 🌋 Vulkan-Eifel
Hallo Ralf Freue mich immer über deine Videos. Habe auch einen kleinen Gemüse und Obstgarten. Ein Tipp für die großen Gurken. Vierteln oder in Scheiben schneiden. Das mache ich auch so und die schmecken genau so gut. Gruß aus dem Westerwald
willibraun50 Hallo Ralf Deine eingeteilten Beete gefallen mir sehr gut im Wechsel von Gemüse und Blumen . Muss man Wirklich in Urlaub fahren wenn man so ein Plätzchen hat . Wir sollen doch alle sparen . Anscheinet ist das Fliegen in den Urlaub noch zu Billig . LG Willi
Aber eins muss ich sagen, dieses Jahr hast du deinen Garten wirklich bis dahin gut im Griff. Hab das mit dem Unkraut jäten aber auch immer so konsequent gehandhabt 💪
Hallo, ich übersehe auch ab und zu Einlegegurken. Ich lasse sie 2 Tage im Haus liegen, bis sie gelblich werden. Dann lege ich sie als Senfgurken ein. So kommt nichts um. Gruß Angela
Aus den zu großen Gurken, entweder Gurkensalat schnippeln oder was auch super Lecker ist, wenn man die Gurken in der Saftmaschine durchlässt. Je nach Geschmack eventuell ein klein wenig Zucker dazu geben und Eiskalt servieren. Am besten mit Crushed Ice das Glas füllen. Geniale Abkühlung für den Sommer. 🥶
Große Einlegegurken verwenden wir für alles wofür wir auch Schlangengurken etc verwenden. Also Salat, Schmorgurken oder eben kleingeschnitten eingelegt.
Man merkt, dass du sehr mit deinem Garten verbunden bist, kann gut nachvollziehen wie du mit dir kämpfst, deinen Garten für 12 Tage zu verlassen. Du bist eine Koryphäe auf dem Gebiet des Gemüseanbau's. Ich möchte nicht das Wort "Neid" verwenden, wenn ich sehe, was du an Möglichkeiten nutzt um Dich und Deine Familie zu ernähren, ich würde eher das Wort "Hochachtung" verwenden.👍
35:16 diese riesen Brecher and Ralfs rechtem Ohr. Mein lieber Herr.. Ich hoffe nächstes Jahr, wenn ich dann auch rechtzeitig anfangen kann, sehen meine Pflanzen ähnlich ertragreich aus. Bisher ist das eher mager, Zucchini und Gurken geben wenigstens schon Ernte.
Ralf - Ich werd nie wieder moppern; Ich - trink nieee wieder Alkohol -> Glas mit Mischung nach dem harten Gartentag *prost kaum zu glauben wie lange ich dich schon verfolge *hust -> als dein Video mit dem Mohn kam 2017 habe ich dich schon in der Abobox gehabt.
Mach Salzgurken im Glas...die sind mind. 1 Jahr haltbar wenn nicht länger...Fermentation ist was geiles...gerade bei dir mit deinem ganzen Gemüse und Obst kannst du so den Sommer für den Winter konservieren...total easy und super Gesund...und alles direkt im Glas ohne Gärgut Töpfe...
Ich bin total begeisterte. Wenn ich ihre Nachbarin wäre würde ich ihnen einiges abnehmen vom Obst und Gemüse. Würde es sogar selber Ernten. Mein Garten ist gegen ihrem nur ein mini Gärten. Wünsche ihnen weiterhin viel Erfolg beim Pflanzen und Ernten. Grüße aus NRW Wuppertal. 👍
20:32... "Ich werd nie wieder moppern".... Das geht doch gar nicht... und wäre auch nicht echt... 24:30: die "großen" Gurken eignen sich übrigens immer noch als Salatgurken...
Ralf, habt ihr eine Tafel in der Nähe? Dort könntest du das übrige Gemüse möglicherweise schnell und unkompliziert spenden. So käme es wenigstens noch Menschen zugute, die nicht so gesegnet sind wie wir … 🥬🥬🥬
vor allem weil die tafeln gerade aus allen nähten platzen, weil wegen der inflation viel mehr menschen dahinkommen. sie nehmen teilweise schon gar niemanden mehr auf, weil nicht mehr genug da ist. denn auch die armen flüchtlinge aus der ukraine dahin gehen und und und . ist eine gute idee. liebe grüsse aus nrw manuela
Es ist dieses Jahr wirklich ein Gurken Jahr . Zu große kriegen bei mir die Hühner und die Gänse . Wie macht ihr dss mit den Tieren wenn ihr weg fahrt ? Wäre hier mit meinen Gänsen undenkbar. Also Tagesausflüge alles andere klappt nicht. Danke fürs mitnehmen
Hab es wieder sehr genossen. Herzlichen Dank für´s Teilhaben! Wie gut, dass es noch mal gut ausgegangen ist mit der Abwesenheit. Kenne das nur zu gut... war jetzt einige Zeit außer Gefecht gesetzt und mir kamen die Tränen als ich das erste mal wieder im Garten war.
Aus zu großen Einlegegurken mach ich Senfgurken einlegen... Einfach schälen und Kerne raus, klein schneiden und wunderbar haltbar einkochen... Halt wunderbar lang 😉
Ich mache auch Senfgurken daraus. Ich schäle die nicht und wenn die Kerne nicht zu grß sind, bleiben die auch bei mir drinnen. Bis ca. 12 cm Gurken, schneide ich in Streifen wie Sandwich Gurken oder viertele sie wie Gurkensticks. Was zu groß ist, wird halbiert damit es in die Gläser passt.
Hallo Ralf, vielen Dank für Deinen Beitrag und der Erkenntnis, dass man selbst beim Gießen für den Eigenbedarf an wirtschaftliche Grenzen stößt... Aber Deine Gurkengießaktion vom Gartenstuhl aus ist schon sehr speziell? Was hälst Du davon noch soviel Schlauch nachziehen, dass du damit bis zum Ende der Gurkenreihe rüberläufst und dann mit der Langen Gießbrause das Wasser ziehlgenau nur an den einzelnen Gurkenpfanzen verteilst? Vorteil: Die Wurzeln bekommen das ganze Wasser ab, die Blätter bleiben trocken und es wird nicht unnötig viel Trinkwasser verschwendet! Ansonsten finde ich Deine Videos sehr informativ und dass Du die Garten Überschüsse an die Hühner verfüttern kannst finde ich ganz toll.
@@rrhase Alles klar, dann noch viel Spaß beim Gurkengießen vom Gartenstuhl aus. Es gibt ja genug Wasser.... Von einem Schwaben würde ich mir an Deiner Stelle auch nicht das Gießen erklären lassen...
ich möchte auch gern so einen schönen boden haben .. wir haben hier nen altes flussbett und da kannste alles vergessen ... nur kübelanbau möglich ... leider...
🌻Tach Ralf, könntest Du einmal einige Strohblumen mit Blättern in die Kamera halten. Sind von uns gesät worden, aber ich kann sie nicht identifizieren neben dem Unkraut im Beet. Weder Wiki half, noch die Datenbank mit 106 Strohblumen, weil ich zu dem lateinischen Namen dieser Sorte von der Kiepenkerl-Packung keinen Eintrag fand. 🥬🍎🍄🥬Holger Kath
Ich habe gerade irgendwo den , für mich passenden, Satz gelesen: " Ich will mein Leben so leben, daß ich mich nicht davon im Urlaub erholen muss !" Ein Satz fürs T-Shirt.
Danke für das Video und eine erfolgreiche, restliche Gartensaison !
Dieses Video spricht mir aus voller Seele. Für mich gibt es auch nichts Schöneres, als über meine kleinen Gemüsebeete zu gucken, dem Insektengetümmel in der Staudenrabatte zuzusehen, und mich an allem zu erfreuen, was da wächst. Und wenn ich dann das eigene Gemüse auf den Tisch bringe, hat sich die ganze Mühe gelohnt.
Danke für den Einblick in deinen wunderschönen Garten! Seit mich das Gartenfieber gepackt hat, will ich im Sommer auch nicht mehr wegfahren. Ist einfach zu schön im Garten zu sitzen und sich an den Früchte der eigenen Arbeit zu erfreuen. Nur gar nicht so einfach, dass anderen beizubringen ;)
Hallo Ralf, wieder ein schöner Film von Dir. Ich habe dieses Jahr auch ein Gemüseüberschuss, deshalb bringe ich alles was ich nicht nutzen kann zur Tafel. Da gibt es genug Bedürftige die sich darüber freuen.
Ja, es sieht wunderbar aus. Ein tolles Licht. Du beschreibst es wunderbar. Ganz toll auch dein Vergleich mit einem Maler. Im Frühjahr eine leere Leinwand die bemalt und gestaltet wird. Ja, es ist genau so, tolles Erlebnis.
Fahrt doch im Winter zusammen in den Urlaub.
Hallo Ralf , ich schäle die Gurken, schneide Scheiben , teile Sie, mache die Kerne raus (wenn die Gurken sehr groß sind), also so Halbmonde😉, dann nehme ich den normalen Einlegesud und gebe pro 1Liter 1-1 1/2 Teelöffel Senf dazu . Gut verrühren und wie normale Einlegegurken einlegen . Probiere es , du wirst die Gurken lieben . Das mache ich seit ein paar Jahren und alle lieben die Gurken .
Danke , für deine schönen, natürlichen Videos .
Meinen Mann habe ich jetzt soweit, dass wir erst im September in den Urlaub fahren. 😅 Schöne Grüße und eine gute Ernte von Betty🍀
Genau so haben wir es auch schon früher bei meiner Oma gemacht. Entweder mit Senf oder noch lieber mit reichlich Senfkörnern und Meerrettichscheiben. Das hieß dann Senfgurken und die hab ich noch mehr geliebt als die nie normalen Einlegegurken 💚
Hallo Ralph, wieder ein sehr unterhaltsames Video. Aus den etwas größeren Einlegegucken kann man auch prima diese Gewurzgurkensticks machen, also einfach in Schiffchen schneiden und einlegen.
Was für ein Paradies Ralf was für ein Lebenswerk
Was für ein wunderschöner Garten. Dieses Jahr ist er so schön wie noch nie. Tolle Leistung 👍✌️👌👌👌👋👋
Viel gejammert aber viel erreicht. Lustiger Grantler, wünsche weiter gutes Gelingen!
Hallo Ralf, toller Garten und die vielen Blumen ;- einfach schön. Tipp, gieße die Gurken niemals auf die Blätter, wegen den Pilzkrankheiten, Kürbisse vertragen das auch nicht., Die großen Einlegegurken können auch zum gleich Essen mit heissem Essigwasser und Gewürzen übergossen werden. Nach einem Tag noch mal mit der heissen Essigwasser übergießen. Die Gurken halten im Kühlschrank lange. Grüße aus dem Schwabenland.
Hallo Ralf, wauuuuuu du lebst Paradies. Ich wünsche mir Ich hätte so viel Platz im Garten wie Du. Weiter so du bist der beste. Ps schade das ich nicht in deiner Nähe bin, ich könnte sehr viel mit dem Gemüse anfangen und bearbeiten. Bleibt gesund du und deine Familie. Grüße aus Berlin Ami
genau das gleiche wollte ich auch eben schreiben 🥰
Ich auch
Wieder mal ein sehr schönes Video von dir.
Du kommst immer wieder super rüber und zeigst uns deine Erzeugnisse.
Was mich wundert, dass deine Tagetes so gut stehen.
Hier fressen sich die Schnecken satt an denen.
Ruck zuck sindse weg.
Es ist genau so wie Du es gesagt hast .. wenn Dich erstmal das Gartenfieber gepackt hat, dann kannst Du keinen Urlaub mehr ohne schlechtes Gewissen machen. Haste nur den Garten im Kopf, ob alles Okay ist. Für viel ist dieser Gedanke voll Bekloppt. Wir werden Ernten, wenn auch nicht so übig wie ohne Urlaub 😉😉😁😁😂😂😂😂 Liebe Grüße von einer Gartenbekloppten Silvia 😃😃😉😉
Es ist alles so üppig gewachsen, beneidenswert, viel Arbeit ist es natürlich auch. Wie Sie da sitzen, über die einzelnen Beete und Felder schauen, Ja, da geht einem das Herz auf, das kann ich verstehen und entschädigt für die viele Arbeit. Es ist ein gutes Jahr geworden, Glückwunsch. Aber......unser Selbstversorger ohne 'moppern' 😀😀😀, das geht ja gar nicht, da würde uns ja was fehlen. Weiterhin viel Erfolg und viele Grüße aus dem Münsterland 👋.
Wunderschöner Garten, Ralf. Und mit der Ernte könntest du 3 Familien ernähren... Toll von dir und deiner Familie angelegt, aber auch viel Arbeit. Viel Glück bei der Ernte
Oh man schade schon wieder zu Ende.Tolles Garten Video Dankeschön dafür🤗
Dein Kanal ist Balsam für die Seele. 🙏🏼❤️
Herzlichen Dank!
So ein schönes Stück Land! Ich hab ein bisschen Neid ;) und großen Respekt, vielen Dank für das Video!
Klasse Video, klasse Garten, klasse Texte👍👍👍👍
Kann das voll nachvollziehen und teilen, wie sie ihren Garten feiern! Das ist Glücklichsein pur, dieser Stolz auf die Gartenprodukte
Hallo Ralf,ich freue mich immer sehr über deine Videos! Finde es sooo toll wieviel Liebe du in deinen Garten steckst!Sei lieb aus Niedersachsen gegrüßt
Lass uns mal bei Folge 100 irgendwas feiern 😁😁
Hallo Ralf, ich muss ehrlich sagen deine Videos sind die besten ,da freue ich mich schon jeden Sonntag drauf,mach bloß weiter so. Gartengrüße Werner 👍
danke danke
danke ralf für deine videos und informationen.
in der ersten guten minute sprichst du mir sowas von aus der seele, meine familie schimpft auch weil ich maximal nur 3 tage weg will
Das Thema kenne ich, wenn man Familie hat, wollen die meistens was ganz anderes als man selber. Da ich längst geschieden bin und keine eigenen Kinder habe, kann ich jetzt selber entscheiden. Und was heißt Kinder, ich war selber ab 16 schon längst ohne Eltern im Urlaub. Da gab und gibt es Reiseangebote für Minderjährige, und sowas kann ich nur empfehlen. Da sind die unter sich und lernen neue Freunde kennen.
Meine Nachbarn sind jetzt mit den Pänz für 3 Wochen im Griechenlandurlaub. Was soll ich da? Momentan 40 Grad und mehr. Sowas mache im Frühjahr zu Ostern, oder im Herbst.
LG, Bernd
Wer „kinderfrei“ lebt, hat die Wahl. Wir machen das auch so - fahren einfach dann weg, wenn der Garten es erlaubt und auf jeden Fall außerhalb der Schulferien. 😅☀️👍🏻
@@tilialindenbaum3114 Ja, das Familienthema wird heute von "ambitionierten jungen Eltern" - auch Hubschraubereltern genannt, komplett falsch interpretiert.
Meistens kümmern sich eh die Großeltern um alles, nicht immer unbedingt zum Vorteil.
Wir leben heute in einer Gesellschaft, die längst nicht mehr in der Lage ist, 3 Generationen unter ein Dach zu bringen. Das sind meistens Modelle der Vergangenheit, die heute halt nicht mehr funktionieren.
Hallo Ralf ,klasse Arbeit die du da an den Tag legst .Hier mein Tipp : Fahrt in den Herbstferien weg und aus den großen Gurken machst du einfach Schnellgurken ! Lecker und einfach .2kg geschälte , entkernte und ,in kleine Stücken geschnittene Gurken ,2 Teel. Salz ,3 Eßl. Zucker ,5 Eßl. Essig ,2 Eßl. Senfkörner ,2 große Zwiebeln und Dill nach Geschmack .2 Tage ziehen und einwecken .LG
So halten wir es auch, seit wir nennenswerte Gemüseernten aus dem Garten erziehlen. Den Sommer verbringen wir wirklich lieber im Garten und in der Region mit Tagesausflügen und ähnlichen Aktivitäten. Und wenn das Fernweh zu sehr kneift, geht es im Herbst dann weiter und länger weg.
Kleiner Tipp für die zu großen Einlegegurken, einfach Sandwich Gurken drauß machen. Also in dünne scheibchen süß/sauer einlegen und einwecken hat man den ganzen winter abends lecker brot mit gürkchen oder für hotdogs oder burger auch sehr lecker und die größe stört da nicht :)
Echt eine gute Idee. 👍
Kann es total nachfühlen. Im Urlaub bin ich immer kribbelig, weil ich ständig an den Garten denke, der bei der Hitze vor sich hintrocknet, ich Ernten von Pflanzen verpasse, die ich über Monate gepäppelt habe, und ich fällige Aussaaten nicht machen kann. Eigentlich kann man fast nur im Winter mal weg. Aber da würde die Familie rebellieren.
Sympatische Socke 👍 Mein Garten läuft dieses Jahr auch super (vorallem die Chillies und Tomaten), und es wäre soviel weniger Arbeit, wenn nur das Wasser nicht so knapp wäre... Aber ich mecker auch nicht ;-)
Hallo Ralf...Salzgurkenrezept vom Gärtner des Gartengemüsekiosk....das letzte Glas ,gestern, nach 1 Jahr geöffnet....hält sich doch.....sehr einfaches Rezept und die Gurken schmecken perfekt.....
Was für ein schöner strukturierter Garten . Einfach toll Ralf , machen Sie weiter so. LG Ingrid
Ich mach aus den fetten Gurken immer ein schönes Salat. Kerne raus, klein hobeln, dazu Paprikawürfeln, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Chili. Marinieren mit etwas Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, eventuell etwas Wasser. Stehen lassen bis genug Saft da ist. Einkochen 10-15 Minuten bei 90 grad. Schmeckt super.
Hi Ralf,bin Anfänger was das anbauen belangt ,aber ich konnte drei Cantaloupe-Melone ernten (Gewächshaus 2x3m) . Liebe deine Vidios...habe dadurch viel gelernt. Danke Dir..Gruß aus Erftstadt
Ich gebe einer Familie und zwei Rentnerinnen aus dem Ort regelmäßig was von meiner Ernte ab, die gießen dafür, schauen nach Kohlweißlingen und kümmern sich, wenn ich weg bin. Bei den Preisen für hochwertiges Biogemüse machen die das sehr gern. Es geht so schnell bei den Kindern, dann sind die allein weg, ein paar Krautschädln weniger sind da wohl nicht so schlimm gegen die schöne gemeinsame Familienzeit. Ich hab das immer sehr genossen, wohl wissend, dass es so schnell vorbei geht. Außerdem hab ich bei den Beetreihen Tropfschläuche verlegt, das funktioniert sehr einfach und lässt sich sogar mit dem Handy starten. Beim Gießen mit dem Schlauch von oben landet relativ wenig an den Wurzeln. Bei Ljuba von Kalinkas Küche findet man jede Menge Idfeen fürs Gurkeneinlegen.
Meine Rede! Sehr schön gesagt, Andrea.
Ich habe mir gerade dein Buch gekauft was sehr interessant geschrieben ist meine Hochachtung du bist nicht nur in meinem augen ein guter Lehre dein Buch ist ebenfalls klasse ich würde dich sehr gerne mal persönlich kennenlernen ich kann nur sagen einfach genial
Danke danke
Dein Garten sieht echt super aus.
Genau so gefällt es mir, schön in Reihen. Und die Blumen ein Traum, ich weiß nicht was ich falsch mache meine Blumen kränkel immer vor sich hin.
🤔mal erst: du bräuchtest zum bewässern einen kleinen „Rainstar“… lohnt sich zu googeln
Ein Staudengärtner im Ort hat so einen und der hat eine ähnliche Fläche wie du! Wäre wieder so eine kreative Spinnerei 😅😁😁😁🌈. Gibts bestimmt mit E-Motor auch; einC Rohr für Gärtner als!!!
ich schau dir immer gerne zu ,und freue mich mit dir .
Hallo Ralf,
zu groß gewordene Einlegegurken kann man hervorragend, schälen, entkernen und in gröberen Stücken einfrieren. Im Winter auftauen und als Gurkensalat anrichten, schmeckt meiner Meinung nach wie fast frisch.
Viele Grüße
Olaf aus Selm
War eine schöne Tour durch die letzte Zeit im Garten! Hab es wie immer genossen....ich verstehe nie, zumindest wenn man schön auf dem Land wohnt, warum man dann im Sommer in Urlaub fahren muss. Wenn es einmal zu Hause gutes Wetter hat , dann doch im Sommer....
Wenn man Familie hat mit schulpflichtigen Kindern sind die Sommerferien die einzige "lange" Zeit, die man zur Verfügung hat. Außerdem wollen (und sollen) gerade ältere Kinder auch was sehen von der Welt. Zum "Trost": Die Zeit, in der Kinder noch gerne mit ihren Eltern in Urlaub fahren, ist meist schneller vorbei als man denkt. Und dann hat man im Sommer alle Zeit der Welt für den Garten oder was auch immer. Deshalb die gemeinsame Zeit genießen und über Ernteausfälle großzügig hinwegsehen. Und vielleicht gibt es ja Freunde oder Verwandte, denen man vertraut, die gerne während Abwesenheit mal was ernten und sich darüber freuen.
Echt beeindruckende Pflänzchen 👍❤ Meine Kartoffeln sehen da dieses Jahr aus wie ein Häufchen Elend dagegen ^^ Aber wird trotzdem was bei rumkommen. Weiter so!
ein schönes Video, lieber Ralf! Ich habe in Einkochgruppen immer wieder gelesen, dass die sich Gurkensalate einkochen. Ein Rezept habe ich jetzt nicht, aber das findet sich schon . Es soll auch wirklich nicht matschig schmecken sondern frisch.
Der Gemüsegarten ist ein Traum! Viel Arbeit aber mal ehrlich...die Ernte belohnt doch jedesmal und Beeren naschen, da kommt kein Einzelhandel mit! Auszeit? Dann ab in den Garten??? ;-)
LG aus der 🌋 Vulkan-Eifel
Hallo Ralf
Freue mich immer über deine Videos. Habe auch einen kleinen Gemüse und Obstgarten. Ein Tipp für die großen Gurken. Vierteln oder in Scheiben schneiden. Das mache ich auch so und die schmecken genau so gut.
Gruß aus dem Westerwald
willibraun50
Hallo Ralf
Deine eingeteilten Beete gefallen mir sehr gut im Wechsel von Gemüse und Blumen .
Muss man Wirklich in Urlaub fahren wenn man so ein Plätzchen hat .
Wir sollen doch alle sparen .
Anscheinet ist das Fliegen in den Urlaub noch zu Billig .
LG Willi
Aber eins muss ich sagen, dieses Jahr hast du deinen Garten wirklich bis dahin gut im Griff. Hab das mit dem Unkraut jäten aber auch immer so konsequent gehandhabt 💪
Viertelmillion Abos bald ;)
Hallo, ich übersehe auch ab und zu Einlegegurken. Ich lasse sie 2 Tage im Haus liegen, bis sie gelblich werden. Dann lege ich sie als Senfgurken ein. So kommt nichts um.
Gruß Angela
Endlich! 🤩 Schon sehnlichst drauf gewartet!
Super Video. Ich freue mich immer wenn ich die blaue Schnur sehe 😊,
Viele Grüße aus dem Odenwald
Bester Kanal 🍀
Aus den zu großen Gurken, entweder Gurkensalat schnippeln oder was auch super Lecker ist, wenn man die Gurken in der Saftmaschine durchlässt. Je nach Geschmack eventuell ein klein wenig Zucker dazu geben und Eiskalt servieren. Am besten mit Crushed Ice das Glas füllen. Geniale Abkühlung für den Sommer. 🥶
Wir machen aus schlangengurken etc. Süß sauer eingelegte Gurken. Super Lecker, lange haltbar und einfach zu machen
Große Einlegegurken verwenden wir für alles wofür wir auch Schlangengurken etc verwenden. Also Salat, Schmorgurken oder eben kleingeschnitten eingelegt.
Sehe ich genauso!
Man merkt, dass du sehr mit deinem Garten verbunden bist, kann gut nachvollziehen wie du mit dir kämpfst, deinen Garten für 12 Tage zu verlassen. Du bist eine Koryphäe auf dem Gebiet des Gemüseanbau's.
Ich möchte nicht das Wort "Neid" verwenden, wenn ich sehe, was du an Möglichkeiten nutzt um Dich und Deine Familie zu ernähren, ich würde eher das Wort "Hochachtung" verwenden.👍
Vielen Dank für deinen tollen Einblick in deinen Garten. Wo bekommt man den Samen für den Jaroma Kohl?
Kann ich dir leider nicht sagen. Die Pflanzen waren zugesandt und ich habe noch keinen Anbieter gefunden, der Saatugt vertreibt. Schade.
35:16 diese riesen Brecher and Ralfs rechtem Ohr. Mein lieber Herr..
Ich hoffe nächstes Jahr, wenn ich dann auch rechtzeitig anfangen kann, sehen meine Pflanzen ähnlich ertragreich aus.
Bisher ist das eher mager, Zucchini und Gurken geben wenigstens schon Ernte.
Moin Ralf. Wenn ich überschüssiges Gemüse hab ruf ich immer bei der in der Gemeinde ansässigen Tafel an, die holen das dann sogar ab.
Ach wie schön wenn es schon wieder Sommer wäre .. der Hanf ist frei!!!!!!
Wow. Meine Fläche ist ein Witz gegen deine und so unkrautfrei! Echt gute Arbeit!
Hallo Ralf, dürfen Hühner keine Kohlblätter? Weil du die immer ins Beet schmeißt. Ich schaue deine Vlogs gerne, weiter so!
Hühner vertragen fast alles! Mangold fressen sie mit Vorliebe, Alle Gemüseabfälle kann man verfüttern.
Ralf - Ich werd nie wieder moppern; Ich - trink nieee wieder Alkohol -> Glas mit Mischung nach dem harten Gartentag *prost
kaum zu glauben wie lange ich dich schon verfolge *hust -> als dein Video mit dem Mohn kam 2017 habe ich dich schon in der Abobox gehabt.
Die Tafeln in deiner Nähe nehmen überzählige Gemüse bestimmt mit Kußhand.
Der Garten schaut von Jahr zu Jahr besser aus. Dieses Jahr so ordentlich wie noch nie. Ob das am harken liegt?
Danke 🙏 Abend gerettet 😙
Früher hieß es: "Komm' gut über den Winter!"
Heute heißt es: "Komm' gut über die Urlaubszeit!"
🙂
Man kañ aus den froßen gurken auch senfgurken machen
Aus den großen kann man klasse Gurkensticks machen oder Sandwichgurken (in längscheiben aufschneiden)und einkochen
Mach Salzgurken im Glas...die sind mind. 1 Jahr haltbar wenn nicht länger...Fermentation ist was geiles...gerade bei dir mit deinem ganzen Gemüse und Obst kannst du so den Sommer für den Winter konservieren...total easy und super Gesund...und alles direkt im Glas ohne Gärgut Töpfe...
Ein sehr schönes Video. Mich würde einmal interessieren, was das für ein grünes Netz im Gewächshaus ist und wie das befestigt worden ist. :)
Ich finde moppern super👍🏻
LG Florian
Brave Hühner 😅 frage zu tangetis, steht bei dir ja überall ✨🙈 finde da kein Video von dir.. Ziehst du selber vor? Ist das Gewürz tangetis??! Lg
Brokkoli ist dieses Jahr bei mir auch super !! Hatte die Pflanzen allerdings auf dem Markt gekauft..
Aus dicken Einlegegurken kann super Burger/Hotdog Gurken machen :) LG Lisa
Sieht aus wie ein gutes Jahr!
Wirft der ehhh fast alles auf den Müll!
Aus den großen Einlegegurken würde ich Senfgurken machen und diese in Stücke schneiden schmeckt super lecker.
Ich bin total begeisterte. Wenn ich ihre Nachbarin wäre würde ich ihnen einiges abnehmen vom Obst und Gemüse. Würde es sogar selber Ernten. Mein Garten ist gegen ihrem nur ein mini Gärten. Wünsche ihnen weiterhin viel Erfolg beim Pflanzen und Ernten. Grüße aus NRW Wuppertal. 👍
Halt "die Ohren steif" ;-) So ist das in diesem und auch kleineren Umfang. Jedenfalls gute Ernte!
sehr gut
Gurkensuppe mit Sahne und Dill ist eine feine Sache und kann aus zu großen Gurken gemacht werden.
20:32... "Ich werd nie wieder moppern".... Das geht doch gar nicht... und wäre auch nicht echt...
24:30: die "großen" Gurken eignen sich übrigens immer noch als Salatgurken...
Ralf, habt ihr eine Tafel in der Nähe? Dort könntest du das übrige Gemüse möglicherweise schnell und unkompliziert spenden. So käme es wenigstens noch Menschen zugute, die nicht so gesegnet sind wie wir … 🥬🥬🥬
vor allem weil die tafeln gerade aus allen nähten platzen, weil wegen der inflation viel mehr menschen dahinkommen. sie nehmen teilweise schon gar niemanden mehr auf, weil nicht mehr genug da ist. denn auch die armen flüchtlinge aus der ukraine dahin gehen und und und . ist eine gute idee. liebe grüsse aus nrw manuela
Schlesische gurkenhappen ,schmecken super und man kann die grossen Gurken nehmen.....
aus meine zu großen gurken hab ich honiggurken gemacht, einfach in stücke geschnippelt und die großen kerne raus, die passen dann auch in jedes glas
Es ist dieses Jahr wirklich ein Gurken Jahr . Zu große kriegen bei mir die Hühner und die Gänse . Wie macht ihr dss mit den Tieren wenn ihr weg fahrt ? Wäre hier mit meinen Gänsen undenkbar. Also Tagesausflüge alles andere klappt nicht. Danke fürs mitnehmen
Große Gurken:
Gib es den Hühnern, die freuen sich😀
Also ich würde schon gerne was über die Bäume sehen ☺️
Hab es wieder sehr genossen. Herzlichen Dank für´s Teilhaben! Wie gut, dass es noch mal gut ausgegangen ist mit der Abwesenheit. Kenne das nur zu gut... war jetzt einige Zeit außer Gefecht gesetzt und mir kamen die Tränen als ich das erste mal wieder im Garten war.
Aus zu großen Einlegegurken mach ich Senfgurken einlegen... Einfach schälen und Kerne raus, klein schneiden und wunderbar haltbar einkochen... Halt wunderbar lang 😉
Ich mache auch Senfgurken daraus. Ich schäle die nicht und wenn die Kerne nicht zu grß sind, bleiben die auch bei mir drinnen. Bis ca. 12 cm Gurken, schneide ich in Streifen wie Sandwich Gurken oder viertele sie wie Gurkensticks. Was zu groß ist, wird halbiert damit es in die Gläser passt.
Hallo Ralf, vielen Dank für Deinen Beitrag und der Erkenntnis, dass man selbst beim Gießen für den Eigenbedarf an wirtschaftliche Grenzen stößt... Aber Deine Gurkengießaktion vom Gartenstuhl aus ist schon sehr speziell?
Was hälst Du davon noch soviel Schlauch nachziehen, dass du damit bis zum Ende der Gurkenreihe rüberläufst und dann mit der Langen Gießbrause das Wasser ziehlgenau nur an den einzelnen Gurkenpfanzen verteilst?
Vorteil: Die Wurzeln bekommen das ganze Wasser ab, die Blätter bleiben trocken und es wird nicht unnötig viel Trinkwasser verschwendet!
Ansonsten finde ich Deine Videos sehr informativ und dass Du die Garten Überschüsse an die Hühner verfüttern kannst finde ich ganz toll.
Ich stosse auch koerperlich an Grenzen. :) Da sitze ich manchmal lieber.
@@rrhase Alles klar, dann noch viel Spaß beim Gurkengießen vom Gartenstuhl aus. Es gibt ja genug Wasser....
Von einem Schwaben würde ich mir an Deiner Stelle auch nicht das Gießen erklären lassen...
Waaahnsin dein Garten.Du musst Rentner sein.😉
Aus den zu großen Einlegegurken kannst du Senfgurgen machen.👍
Wie lange halten die Schutznetze in der Regel?
lange, wenn da niemand ein Loch rein beisst. Mauese tun das ab und zu
ich möchte auch gern so einen schönen boden haben .. wir haben hier nen altes flussbett und da kannste alles vergessen ... nur kübelanbau möglich ... leider...
Sieht toll aus ♡
Ich sehe gar keine Ackerwinde 😀
Hilft denn die Mulchfolie dagegen gut?
Doch doch, die ist noch da. Aber mulchen hilft nicht.
Ich meinte diese Mulchfolie, das schwarze Teil. Ich überlege mir so was auch zuzulegen. Bringt das irgend etwas?
🌻Tach Ralf, könntest Du einmal einige Strohblumen mit Blättern in die Kamera halten. Sind von uns gesät worden, aber ich kann sie nicht identifizieren neben dem Unkraut im Beet. Weder Wiki half, noch die Datenbank mit 106 Strohblumen, weil ich zu dem lateinischen Namen dieser Sorte von der Kiepenkerl-Packung keinen Eintrag fand.
🥬🍎🍄🥬Holger Kath
img.gartenjournal.net/wp-content/uploads/Strohblumen-winterhart.jpg ziemlich genau so sehen meine aus
Super Video danke dafür🙂👍 Gruß aus Köln
Hallo Ralf super Video wie immer ,aber wo hast du dein lieblingsgemüse angebaut nämlich den Speck???🥓😉🖐
Sind nicht gekeimt :)
Ralf, Du musst keinen Brand löschen, also kein kaltes Leitungswasser direkt auf die Planzen ballern. Hoch damit und sanft abregnen lassen.
Zelt im Garten aufstellen kann auch ein Camping Urlaub sein, nur ohne den Packstress davor und danach ;)
Wir brauchen kein Zelt, wir bleiben im eigenen Wald und Garten, seit Jahren. Sehe lieber Vögel als die Idioten in Urlaubsgebieten.