hay ka...❤️🤗 nggak bisa kaka... karena glaze kan teksturnya cair ya... kalo mau lebih hemat bisa bikin isian sendiri dr bahan ; 150 gr margarin putih (pilih margarin yg bagus) 2 bks SKM 1 sdm gula halus ketiga bahan di mixer sampe mengembang dan kaku, setelah jadi kaka boleh tambahkan selai misal strobery, melon ato blueberry secukupnya.
Haii kak, mochinya keyaknya enakk oiya kak aku kan bikin mochi isian pasta coklat, tapi kok rasanya eneg yaa, baru makan 2 tapi udah bikin eneg, apa karena pasta coklatnya ya? Apa sengaruh itu milih isian buat mochi? Aku beli yang udah jadi. Semoga dijawab
hay ka...❤️🤗 pengaruh juga ka di isian merk coklatnya....kalo mau di kombinasi dgn buah atau buat isian coklat sendiri aku.. isian Coklat 40gr terigu segi 3 20gr coklat bubuk Vanhoten 100gr DCC (Tulip/collata) 30gr margarin (blueband) 280gr susu cair + air (mix 1:1 ya, susu cair aku oake indomilk) 1/4 sdt garam 2 bks SKM (aku pake indomilk (kl suka manis pake 3saset) masak pale api sedang ya ka... DCC nya masukin terkahir setelah mendidih, masak sampe metelup2 & mengental.
hay ka..❤️🤗 coba dgn resep ini ka 250 grm keju chedar (di parut) 140 gr susu cair 1 sdm Maizena 1/4 sdt vanila blender semua bahan spya halus lalu masak dgn api sedang ka smpe kental. kejunya bebas merk apa aja...yg sesuai budget ya...
@@sintaaa5643 bisa ka..SKM ditambah air ya... Nanti mrk kejunya pilih yg harga bersahabat ya ka...semoga jualanya lancar ya...berkah rejeki dan sehat selalu...❤️🙏
@@deasy564 hay ka..❤️ Simpan dlm kulkas ka...krn ini isiannya wippy cream jd lbih baik simpan dlm kulkasn tutup rapat.. Aku simpan dlm kulkas 1hari masih oke ka...
hay ka...🤗❤️ mochi paling bagus untuk jualan, buat malam pagi dijual.. kalo berapa lama tahan inikan isinya buah jd lebih baik dlm keadaan fresh 1hari masih oke. saya buat dadakan jika untuk dijual.
hay ka...❤️ tergantyng lokasi kaka...bisa 5-8rb/pcs Hitung Harga Pokok Penjualan dulu ka... (Modal bahan + 25% ongkos cuci perabot + untung = Total harga : 24 pcs mochi = harga jual) Tergantung kaka mau ambil untung berapa...
@@navita9854 hay ka...❤️🤗 Kalo untung paast untung ka... Modalku 100rb an + 25% biaya lain = 135rb : 24 pcs moci = 5.200/moci (modal) Kaka tinggal up harga sesuai lokasi aja...
@@murninia-bv6pk hay ka...🤗❤️ saya belum coba simpan smp 2 hari ka...yang ditakutnya rasa dan kwalitas mochi berkurang... Kalo mau untuk jualan sebaiknya fresh ya...buat malam simpan kulkas pagi dijual masih oke ka...
Alhamdulillah..mksh ilmunya bund bs buat ide jualan nih😊
@@Sitimurniyati-l7g semoga bermanfaat ya ka...❤️❤️🙏
Makasi bunda resep mochie nya cocok sekali buat ide jualan 👍🏻🙏🏻
Wa'alaikumsalam Warahmatullaahi Wabarakaatuh,yang lagi viral banget nih,perlu dicoba resep nya, terimakasih resep nya bun
Kue mochinya enak dan kenyal ya Bun makasih resepnya😊🙏
mochi kenyal, dan lembut ide jualan 2024
terima kasih idenya bunda
Wah cantik banget....cocok banget nih buat ide jualan❤❤❤👍👍
Suka bangeett mohci itu enak kenyal2 manis trimakasih resepnya bunda
Slamt siang bun... bun itu susunya dingin/suhu ruang... trm kasih resepnya
hay ka.🤗❤️
iya susu suhu ruang saya pakenya... sama2 semoga bermanfaat ya ka...❤️
Eemm mochinya lembut banget bunda
Masyaallah kesukaanku nih bun 😊❤
Wah cantik dan enak banget kue mochinya bunda
Teeima kasih ilmuny izin recock y bund..semoga ada rezekiny lewat ini🙏
sama ka..❤️🤗 monggo dicoba...semoga berhasil...
kue mochi sedap sekali bun
Mantap bun❤
Mochi kenyal dan lembut. ide cemerlang untuk jualan
Mantap sekali ide jualannya
Mochinya cantik dan enak sekali bun
Mochie kenyal dan lembut banget
dicoba ka..🤗
Mochi enak,kenyal lembut
Cakep banget kak
Waaah ini sih Kue mochi premium mbak aniek🥰
😁😁
Mochinya enak dg aneka topping..
Cantik banget kue mochi nya
Kue mochi yang sangat enak kenyal lembut
iya ka... monggo dicoba...
Enak nih kue mochi
Whipe cream nya itu tdk meleleh bun, yg diatas klo suhu ruang?
@@AvanZS Hay Ka... ndak kaka....
Enak bangettt
Preety mochii ❤
thanks you...🤗
Klo mochi yg isi whipp cream ini..harus masuk kulkas dlu..
Ato tetap di suhu ruang sja mba?
hay ka...❤️🤗 nggak juga ka..bisa langsung dimakan kok... tp kalo kaka misal buat malam untuk besok pagi...sebaikanya simpan kulkas ka...
Kalau saya buat sehari sebelumnya untuk besoknya masukkan ke kulkas pendingin. Apakah masih bagus?
hay ka....🤗
lebih bagus mochi fresh ka....
kalo sesuai pengalaman saya malam buat untuk pagi masih oke ka...❤️
@@dapurembakaniek baik kak terimakasih
wipcreamnya harus masuk kulkas ya bun?
klau nggk gmn bun,masih bisa untuk isian kah?
hay ka....🙏❤️ ini wippy cream non dairy bisa tahan suhu ruang ka....kecuali kaka pake whippy cream yg Dairy... baru harus masuk kulkas.
@@dapurembakaniek oh ada tulisannya ya bun dibungkusnya?
Bunda mochi nya bikin varian rasa yang lebih bamyak lagi
@@dhitaayuanggina1008 siyap bun insyaallah next time ya saya buat yg ekonimis dan varian rasa...🙏🤗❤️
Enak nya mochi
Bunda bikin mochi varian hazelnut , blueberry ,Choco silverquen , mochi grape Muscat choco, mochi strawberry matcha, ditunggu vidio youtobenya bunda
Insyaallah minggu ya ka....masih sibuk ngajar jdi belum sempet buat mochi lagi...❤️🤗
Hai bun.. whipcreamnya cepat cair gak ya klo di suhu ruang ?
@@firnazulfiana997 hay ka...whippy cream yg saya pakai bisa suhu ruang ka....,
Merk bebas banyam ka pilih yg Whippy Crram Dairy
Cantik bgt kue mochinya 😍
Dijual brpa kak kira" per bijinya?
hay kaka... terimakasih..❤️🤗
tergantung lokasi ya ka.... 5-8rb / pcs
@@dapurembakaniek siap kak terima kasih banyak
@@diahtpravitas5010 sama ka...🤗 sehat selalu ya...❤️
Kak, mau tanya.. Untuk isian mochinya klu pakek glaze bisa ga yaa? Mohon dibalas yaa kak 🙏
hay ka...❤️🤗
nggak bisa kaka... karena glaze kan teksturnya cair ya... kalo mau lebih hemat bisa bikin isian sendiri dr bahan ;
150 gr margarin putih (pilih margarin yg bagus)
2 bks SKM
1 sdm gula halus
ketiga bahan di mixer sampe mengembang dan kaku, setelah jadi kaka boleh tambahkan selai misal strobery, melon ato blueberry secukupnya.
Mungkin maksd'y whipcream kali yah bukan butter cream
iya ka... maaf ..🤗🤗❤️❤️
Haii kak, mochinya keyaknya enakk
oiya kak aku kan bikin mochi isian pasta coklat, tapi kok rasanya eneg yaa, baru makan 2 tapi udah bikin eneg, apa karena pasta coklatnya ya? Apa sengaruh itu milih isian buat mochi? Aku beli yang udah jadi.
Semoga dijawab
hay ka...❤️🤗 pengaruh juga ka di isian merk coklatnya....kalo mau di kombinasi dgn buah
atau buat isian coklat sendiri aku..
isian Coklat
40gr terigu segi 3
20gr coklat bubuk Vanhoten
100gr DCC (Tulip/collata)
30gr margarin (blueband)
280gr susu cair + air (mix 1:1 ya, susu cair aku oake indomilk)
1/4 sdt garam
2 bks SKM (aku pake indomilk (kl suka manis pake 3saset)
masak pale api sedang ya ka... DCC nya masukin terkahir setelah mendidih,
masak sampe metelup2 & mengental.
@@dapurembakaniek aaa okay kakk, makasih resepnya 🫶🫶
cara bikin cream chease yg low budget dong bund
hay ka..❤️🤗
coba dgn resep ini ka
250 grm keju chedar (di parut)
140 gr susu cair
1 sdm Maizena
1/4 sdt vanila
blender semua bahan spya halus
lalu masak dgn api sedang ka smpe kental.
kejunya bebas merk apa aja...yg sesuai budget ya...
@@dapurembakaniek masyaallah terimakasih ka
@@dapurembakaniek kalau pakai skm bisa ga ya ka?soalnya aku jual mochi 1000 an
@@sintaaa5643 bisa ka..SKM ditambah air ya...
Nanti mrk kejunya pilih yg harga bersahabat ya ka...semoga jualanya lancar ya...berkah rejeki dan sehat selalu...❤️🙏
@@dapurembakaniek aammiin ka terimakasih resepnya🙏♥️
Kak, itu susu yg buat adonan susu uht full cream ta
iya ka... ❤️🤗aku pake Susu UHT merk frisian flag, bebas aja si mau pake merk apa...
pakai Santan instan Kara + Air juga bisa ka...
@@dapurembakaniekwalah Iya Kak, ok2 makasih.. Kpn2 tk nyoba bikin hehr
Kak kalo di jual di tempat terbuka apa wipcream nya mencair
hay ka.... ❤️🙏nggak ka... pakai whippy cream yang non Dairy
kecuali pakai yg whippy cram dairy harus disimpan sellau dlm kulkas...
@@dapurembakaniek oke kak mksh berarti bisa tahan brpa jam klo pake yg non dairy
Takaran air utk whipkrim nya 200ml air ya kak
Utk bubuk 200gr
Saya buat air nya 400ml cepat cair kak
hay ka... 😁 iya ka aku cuma pake 200ml...
di peraturan 400ml,
Tekstur nya gimana kak,,, saya pernah kurangin air nya,,, tp malah kyk berbusa gitu kak,,, terus cair kyk air😢
Butter cream atau whipe cream bun
hay ka..❤️🤗
whippi cream kaka....🤗
@@dapurembakaniekpake butter cream bisa g bun
@@Reyreyh357 hay ka...❤️🤗
Kalo mau harga jual murah bisa ka...tp rasanya pasti beda...
kak pewarnanya diganti bubuk mangga/pop ice bisa ngga?
hay ka...❤️🤗
maaf kalo pakai bubuk untuk pewarna saya belum permah coba..., kalo mau coba... bubuk pop icenya dicairkan sbg penganti susu cair ka..
Mohon jawab kk,kalo pake susu murni asli bisa?
@@sitirosita4610 hay ka..❤️🤗
Maksudnya susu murni seperti bear brand kah...?
Bisa kaka...
Kak apa bisa pake wipcream pondan
hay ka...❤️ bisa ka...bebas merknya....
Bun klo bikin malem di jual pagi mochi nya keras GK ya taro di kulkas ??
@@SusiLawati-gm1pm hay ka...🤗❤️ nggak keras ka...taronya jangan di frezzer ya..
Mochinya bisa tahan berapa hari Bun? Keras ndk ya?Simpan di dalam kulkas atau di suhu ruang aja?
@@deasy564 hay ka..❤️
Simpan dlm kulkas ka...krn ini isiannya wippy cream jd lbih baik simpan dlm kulkasn tutup rapat..
Aku simpan dlm kulkas 1hari masih oke ka...
Ini mochinya bisa masuk kulkas kak?
bisa ka...kalo kaka buat malam mau mau dimakan pagi ...
Tahan brp hari?
hay ka...🤗❤️
mochi paling bagus untuk jualan, buat malam pagi dijual..
kalo berapa lama tahan inikan isinya buah jd lebih baik dlm keadaan fresh
1hari masih oke.
saya buat dadakan jika untuk dijual.
Dijual berapaan bund enaknya
hay ka...❤️
tergantyng lokasi kaka...bisa 5-8rb/pcs
Hitung Harga Pokok Penjualan dulu ka...
(Modal bahan + 25% ongkos cuci perabot + untung = Total harga : 24 pcs mochi = harga jual)
Tergantung kaka mau ambil untung berapa...
@@dapurembakaniekMaaf ikut komen kkk...itu untungnya kira2 ambil berapa persen kak
@@navita9854 hay ka...❤️🤗
Kalo untung paast untung ka...
Modalku 100rb an + 25% biaya lain = 135rb : 24 pcs moci = 5.200/moci (modal)
Kaka tinggal up harga sesuai lokasi aja...
Mohon jawaban nya kk ,,,,apa beda nya adonan tepung beras ketan di campur maizena dan tepung beras ketan di campur dengan tepung beras putih
hay ka...hasil tekstur adonan kulit moci akan keras jika menggunakan campuran tepung beras ka...
Bun mau tanya ,cetakan mochi nya yg brp cm?
hay bun...❤️🤗 aku pake mangkok sambel cap jago uk. Diambeter 7 Tinggi. 4
Terimakasih bun@@dapurembakaniek infonya , pengen bgt jualan . Mau kumpulin bahan nya satu2 dulu 😊 . Semoga berkah ya Bun sudah berbagi resep nya ❤
Kl pkai buttercream jd ..enak gk y
Susunya bisa pake susu skm ga kak
hay ka...❤️🤗 bisa aja ka...SKM + air tp pasti beda rasanya... pakai air aja juga bisa...
@@dapurembakaniek aku udah nyoba buat kak kmren,tapi rasanya kaya klepon gitu ya 😅aku belum pernah makan mochi🤣tapi belum nyoba resep kk
Kalau buat malem dijual besok pagi bisa gk kak??
bisa ka...simpan di kulkas dl ya ka...
@@dapurembakaniekmaaf bund maksudnya klo mau dimasukin ke kulkas itu yg udh jadi belum dibalur tp maizena atau bgmna bund?
Itu klu di jual brpaan bun
hay ka...🤗❤️
tergantung lokasi ka... busa 5-8rb /pcs
Ukuran kertas mocinya brp kk??
@@embohhlahh hay ka...❤️🙏 terimakasih sudah mampir...
Cup ukuran
D.bawah : 5cm
D. Atas : 6.8cm
Tinggi : 3.2cm
🙏❤️
aku ko pake whiped pas d makan whipednya kek kempes gitu ga ngebentuk
hay ka...❤️🤗
pakainya yg whippi creamnya yg dairy atau non dairy....?
pakai yang non dairy ka... lebih kokoh dan tahan suhu ruang...
dua hari keras g kk
@@murninia-bv6pk hay ka...🤗❤️ saya belum coba simpan smp 2 hari ka...yang ditakutnya rasa dan kwalitas mochi berkurang...
Kalo mau untuk jualan sebaiknya fresh ya...buat malam simpan kulkas pagi dijual masih oke ka...
@@dapurembakaniek ooo simpn di kulkas g beku kk?
@@murninia-bv6pk simpannya di box countainer yg ada tutupnya ka...nggak kaka...jangan di frezer ya simpannya.. di kulkas bawah aja...
@@dapurembakaniek ok kk mkcih
Kalo di jual Segede gtu harga brpa bun
hay ka...tergantung lokasi dan bahan yg digunakan....bisa jual 5-8rb /pcs
Kalo susu uht nya diganti pake air bisa ga kak
hay ka...❤️ bisa aja ka...
nanti kaka coba setengah resep dulu pakai air dan next time coba lagi setengah resep pakai susu cair...🤗❤️
Modal habis berapa bund?
hay ka...😊
saya habis 100rb an...
@@dapurembakaniek wah dijual berapa itu ya, q pikir bisa dijual 2rb an.. 😅😅
Kak tanya donk kok textur moci aku beleber ya
hay ka..❤️🤗 takaran bahan sudah sesuai apa.belum...?
Kebanyakan kadar air juga bisa ka...,
@@dapurembakaniek sudah kak hrusnya Textur adonanny seperti apa ya kak
@@LisnawatiLisnawati-cr8yf kenyal ka...coba di masak sebebtar lagi..
Jgn kena tetesan air dr tutup panci ya...
brrti dijual brpa ya klo buah nya dobel gt
hay ka... ❤️sesuaikan lokasi ka...serta bahan yg digunakan ka....
bisa 5-8rb /pcs....
Dijual hrga brp ka
hay ka..❤️🤗
tergantung lokasi kaka...bisa jual 5-8rb/pcs...
Ka mohon dijawab itu pakai tepung ketan merek apa ka
@@dwiindah2883 hay ka...🤗❤️
Aku pakai merk rose brand....
@@dapurembakaniek makasih ka
@@dwiindah2883 sama2 kaka...semoga berhasil ya...❤️🌹🤗
tahan brpa jam suhu ruang ?
bisa tahan 12 jam disuhu ruang ka...
Dijual brpaan kk
hay ka...🤗❤️ tergantung lokasi kaka... bisa dijual 5 -8 rb /pcs