Czosnek marynowany w oliwie z ziołami

[@dandenika2937]

Super o teraz czosnek w kuchni cały rok

[@dariuszpiotr3414]

Smakowo rewelacja, ale czosnek tak zmiękł, że nadaje się do smarowania😄 To normalne bo sklepowy w ziołach jest twardy.🤔

[@ewatrzeciak8509]

Co z właściwiściami czosnku. Czy mu nie szkodzi podgrzewanie w wysokiej temperaturze

[@barrybookmaker7433]

Odpowiedz jest niestety oczywista, to jak dodawanie miodu do goracej herbaty .

[@dariuszwodo6225]

szkodzi i to bardzo

[@szymekw]

Wczoraj zrobilem. Wyszlo znakomite a jak polezakuje to pewnie bedzie jeszcze lepsze. Dzieki wielkie za przepis. Mozna spytac jak ma pani na imie bo bedzie mi latwiej z zona rozmawiac jak bede chcial cos zasugerowac na obiad :)

[@Czassmakosza]

Dziękuję, You Tuberzy nazywają mnie Smakoszką ;-) pozdrawiam

[@babciagrace2386]

Super przepis. A jaka oliwe Pani dodaje? Pozdrawiam z Toronto.

[@Czassmakosza]

Może być każda oliwa, może być też olej lub mix oleju z oliwą, czosnek i przyprawy są tak aromatyczne, że i tak zmienią ich smak. Serdecznie pozdrawiam Panią i Toronto :-)

[@babciagrace2386]

Czas Smakosza Dzieki serdeczne :-) jutro robie, zaskocze Rodzinke. Pozdrawiam.

[@amsedmarici3160]

Czy po otwarciu zimowa pora np.czosnek ten jest mieki czy twardy jak przed obróbka?

[@Czassmakosza]

Czosnek jest miękki, można go łatwo rozgnieść widelcem lub nawet rozsmarować nożem, świetnie się nadaje np. do smarowania grzanek lub jako składnik marynaty do mięsa, zastosowań jest wiele ;-) pozdrawiam

[@soniafaszczowy4411]

Jaka oliwę pani zastosowała w przygotowaniu czosnku?

[@Czassmakosza]

Była to oliwa z pierwszego tłoczenia. Pozdrawiam :-)

[@soniafaszczowy4411]

@@Czassmakosza Miałam na myśli czy rzepakowa, z oliwek, słonecznikowa?

[@karolkarolewicz3368]

"to daje pewność że na pewno się zamkną" A dlaczego miały by się nie zamknąć stojąc zakrętką do góry?

[@bradom1828]

Na to bym nie wpadł!
Sam to muszę zrobić! Aż smaku dostałem na czosnek :D.
Jak długo mniej więcej taki słoik musi od leżakować aby wszystko się przegryzło i można było go po raz pierwszy posmakować? Chodzi mi o to aby był gotowy aby za szybko nie otworzyć :).

[@Czassmakosza]

:-) :-) ;:-) wystarczy kilka dni, ja wytrzymałam tydzień, wyszedł na prawdę super, polecam :-)

[@ukczy7237]

Witam. Dziękuję za cenne info. Mam pytanie. Dlaczego niektóre słoiki czosnku w oliwie zaczęły mi gazowac i się pienic? W smaku czosnek jest ok, ale oliwa strasznie buzje..

[@Czassmakosza]

Czy to buzowanie jest w czasie pasteryzacji czy już po gdy wszystko wystygnie ?

[@ukczy7237]

@@Czassmakosza niestety już po.. Czosnek poszedł do kosza... Tylko zastanawiam się co było tego przyczyną.

[@Czassmakosza]

Trudno mi powiedzieć, bo nigdy nie miałam takiej sytuacji, a czosnek w oliwie przechowywałam kilka miesięcy. Pozdrawiam :-)

[@maciejsokoowski4764]

Czy można zastosować olej lniany ?

[@Czassmakosza]

Nie, olej lniany nie powinien być podgrzewany, lepszy jest olej rzepakowy ewentualnie sojowy. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@agatalinna4471]

Gdzie sie przetrzymuje te sloiki?

[@Czassmakosza]

Można przechowywać po prostu w szafce, w temp. pokojowej. Pozdrawiam :-)

[@michaljeziak4699]

czy cosnek nie ciemnieje podczas pasteryzacji ????

[@Czassmakosza]

Nie ciemnieje :-)

[@agnieszkaagnieszka396]

Czy taki czosnek będzie chrupiący?

[@Czassmakosza]

Nie, nie jest chrupiący, jest dość miękki, można go nawet rozsmarowywać. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@katarzynawasilewska9798]

Fajny przepis , ile czasu wytrzyma czosnek w tych słoiczkach ,rok czy więcej ,lub mniej ? Pozdrawiam

[@Czassmakosza]

U mnie stał kilka miesięcy, pewnie stałby dłużej, ale został zjedzony :-) tak samo jak inne przetwory, które są dobrze zamknięte. Pozdrawiam :-)

[@lucywilska7891]

O jakiej porze można marynować czosnek. Proszę o szybką odpowiedż,Pozdrawiam

[@Czassmakosza]

Najlepiej marynować świeży czosnek ,zaraz po zbiorach, czyli pod koniec lata lub na początku jesieni, teraz czosnek już zaczyna kiełkować, więc nie bardzo nadaje się do marynowania, pozdrawiam :-)

[@lucywilska7891]

Dziękuję

[@sylwiarejdych4363]

Witam,super na taką propozycję czekałam.Wspaniale napewno zrobię,mam tylko pytanie czy oliwa to tylko oliwa z oliwek czy może byc olej np.rzepakowy?Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam ☺

[@Czassmakosza]

Witam, może być każdy olej, nie ma to żadnego znaczenia, bo czosnek i przyprawy są tak aromatyczne, że i tak zmienią jego smak. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@NEGATYWKAtv]

Oliwa a olej to jednak różnica, Pani uzyła olej a mówi o oliwie

[@bogusawkozie9308]

Oliwa nie do takiej temperatury z szacunkiem.

[@arkadiuszkarwecki8552]

Ładne chińskie jedzenie czosnki

[@ornita4977]

Szkoda tylko, że taki smażony czosnek traci właściwie wszystkie zdrowotne właściwości, już lepiej sparzyć go krótko wrzątkiem i wtedy zalać oliwą z przyprawami. Tak więc nie skorzystam z tego przepisu.

[@babciahania8889]

dokładnie, smażenie i pasteryzacja=bezwartościowa przekąska.

[@jolantamarasim9027]

może i dobry smakowo ale traci wlasciwosci zdrowotne. Zbyt dluga obróbka termiczna.

[@renerene2526]

Czosnek wyszedl miękki,niby smaczny ale nie przypomina tego kupnego ze słoika,twardego,chrupiacego.Nie nadaje sie do sałatki a jedynie na jakieś pesto

[@MsYoda1961]

moze lepiej surowy, nia smazyc ^^ ?

[@rrooccorrooc2431]

wszystko ładnie tylko denerwuje mnie słowo ,, do słoiczka "

[@ewawawrzonkowska401]

To nie słuchaj ‼️