ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ค. 2022
- จอผักกาด เป็นเมนูที่ชาวเหนือกินกันทุกบ้าน วันนี้แม่จะมาบอกเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ ของบ้านแม่ ที่แม่กินกันมาตั้งแต่เด็กๆเลย ไปผ่อกันเลยจ้าววว
วัตถุดิบที่แม่ใช้มี..
กระดูกหมู (แม่ใช้กระดูกเล้ง)
ผักชี
ผักกาดกวางตุ้ง (ผักกาดจอ)
เกลือ
มะขามเปียก
กะปิเหนือ
ปลาร้า
น้ำมัน
พริกแห้ง
ถั่วเน่า
แต่สิ่งที่สำคัญสำหรับความอร่อยคือการใส่วัตถุดิบไหนก่อนไหนหลังนะลูก
ลองทำตามกันดูนะค๊า
อร่อยไม่อร่อยมาคอมเมนต์บอกแม่ตวยเน้อ
=========================
Facebook: กระติ๊บ ชวัลกร วรรธนพิสิฐกุล bit.ly/3aSjKDH
instagram: kratip
ติดต่องานโฆษณาและรีวิว
For work please contact
คุณปู (Sasithorn)
line : Pookisasi
Tel:+66 81 854 5494
ชอบเมนูนี้เปรี้ยวๆอร่อยมากค่ะ
❤❤❤❤
มักขนาดลำแต้ๆเจ้า
เหมาะขนาด
ล้ำขนาดเจ้า
คุณแม่น่ารักมาก❤
ชอบคุณแม่จันทร์สม
อู๊คำเมืองค่ะ
น่ากินมากกกกค่ะ
ผมฮักกะติบอ่ะ
❤️❤️🇳🇱
สูตรเดียวกับบ้านผมเลยครับ แต่ที่บ้านผม จะใส่กะปิก่อน ต้มไปพร้อมกับกระดูกหมู ทื่เหลือก็ตามแม่จันทร์สมเลยครับ แต่ ขั้นตอนสุดท้ายต่อจากใส่ถั่วเน่าแผ่นแล้ว ทางบ้านผมจะเอามาจ่าวกับกระเทียมเจียวครับ วันหลังลองบอกให้คุณแม่ทำดูนะครับ จะหอมกระเทียมเจียวด้วย อร่อยมาก
กระติ๊บ..น่าฮักขนาดเลยคัฟ
มักเลยเจ้า ไค้อยากข้าว แล้ว ลำขนาด เจ้า
ผักกาดยาวแต้ยาวว่า
หันเต๋าแบบนี้ คิดถึงตอนเด็กเลย ยังมีขายอยูู่กาครับ👍👍
เอฟซี อิแม่เน้อจ้าว
หม้อดินแบบที่คุณจันทร์สมใช้ต้มจอผักกาดซื้อที่ไหนหรือคะ อยากซื้อไว้ใช้ค่ะ
ยะผักกาดจอ หยังบ่ะเอาอ้ายจอมาชิมโตย 😁😁😁
ชอบดูครับ
ใช้มือทำเพื่อบอกให้รู้ว่าผักแก่หรือผักอ่อน
อี้ก่ะ เหมาะขนาด อิ่แม่
เมนูนี้น่ากิน ไว้จะลองทำค่ะ
ของมักผมเลยครับ
จะย้อนดูทุกep จะน้องกับแม่น่าฮักขนาดชอบมากจ้าว
คุณแม่คุณลูกน่ารักมากค่ะ
น่าอร่อยจัง
😊
น่าจะสับหมูให้เรียบร้อยก่อน จะได้ไม่ยืดเยื้อ
ชอบมีดค่ะ น่ารักดี😅😅😅
คอยติดตามทุกEp เลยจ้าว
ติดตามทุกEPครับ อยากให้ทำคลิปยาวๆกว่านี้หน่อยครับ❤
น้ำลายไหลเลยครับ....อยากกินมากๆๆๆเห็นแล้วคิดถึงบ้านเลย
หันละใคร่อยากข้าวเลยครับ
เย้ ต้องทำตามสูตร แม่ของกระติ้บค่ะ ชอบกินมากๆ
ลองทำตามดูนะคะ รสชาติเป็นยังไงมาบอกด้วยค่า
Fc.นายน้อย
จาก...หละปูนครับ
ตามมาจากซุปตาพาตะลุย
ขอเป็นfc แม่จันทร์ สมอีกคนนะครับ
จอผักกาดลำขนาดจ้าว
แม่จันทร์สม แต่งตัวสวยทุก EPเลยค่ะ
เมนูวันพรุ่งนี้จ้าว หันแล้วอยากกินเลย😋
ยะแฮมครับม่วนขนาดครับ Fc จากเจียงฮายครับ กินจอผักกาดปอก่าย55555
น่าฮักจ้าววววว
คุณแม่น่ารักมากๆค่ะ พูดสนุกดี พี่จอก็น่ารัก ลงอีกนะคะ
กระติบน่ารักจังค่ะ คุณแม่ก้อสวย คถแม่ตัวเองเลย
อาหารน่ากินมากเลยค่ะคุณแม่
ขอบคุณค่า
วันนี้คุณแม่สวยมากๆค่ะ
คุณแม่จันทร์สมทำอาหารคล่องมาก
😁❤
เเม่น้องขอเมนู เเกงโฮ๊ะ หรือตำบ่าหนุนกะได้จ้าว Fc พะเยา
ได้จ้าว
ขอเมนู แกงตูนใส่ปลาดุก หน่อยจ้าว
ได้เลยจ้าว
มาเเล้วววววว❤❤❤❤❤❤
แต้ครับ เรื่องกะปิ อาหารเหนือที่ใส่กะปิ ต้องใช้กะปิของทางเหนือครับถึงจะได้รสชาดที่แท้จริง ใส่กะปิเคยที่ว่าแพงๆ มันจะหวานและมีกลิ่นกะปิครับ
👍😋❤
อยากกินแต้จ้าว FC:จากพะเยาจ้าว
ติ๊ดหน้าขอเมนูห่อนึ่งไก่เจ้า
ใคร่อยากกิ๋นเจ้าาา
น้องกระติ็บโชคดีได้กินอาหารเหนืออร่อยๆ😍😍😍
ชอบคุณแม่พูดเหนือ น่ารักจังครอบครัวนี้ ยิ่งคุณยายยิ่งน่ารัก
ม่วนดีเจ้าเอาคลิปลงเรื่อยเน้อเจ้า
ขอเมนูนำ้พริกอ่องด้วยนะคะ
ได้เลยจ้าว
แม่เก่งมากคะหนูอยากเก่งเหมีอนแม่จังสวยด้วย
เอามาส่งอ่างห้วยมะนาวได้ก่ครับ สีท่าจะลำ อิอิ
ม้๋วนดีคับแม่55
แม่ย่ะมั่นๆเด้อจ้าวน้องอยู่มาเลจะได้ย่ะกัมกิ๋นตวยจ้าว
เคล็ดไม่ลับอีกอย่างคือเมนูผักไม่ว่าเมนูอะไรใช้มือเด็ดผักๆจะนิ่มค่ะลองทำกันผ่อเน้อ
ลุ้นมีดกับหน้าผากอิหล้า😂
มาแล้วววว แม่อุ้ยบะมากิ๋นผัดกาดจอตวยก๋าเจ้า กะว่ากิ๋นแมงมันในเพจน้องติ๊บอิ่มแล้ว 😁😁
วันนี้กิ๋นแอ๊บปลาหลิ่มเจ้า 😂
แม่อุ้ยไปไหนบ่มาออกวันนี้
แม่แก๋งบอนจ่างก่อครับ ผมชอบยะของกิ๋นเมือง แต่แก๋งบอนผมมัก ล่ะยะบ่จ่างครับ
ของมักอิแม่เลยจ้าว ไว้จะยะหื้อผ่อเน้อ
@@Shawankorn รอดูครับ
เตาถ่านแบบแม่สั่งทำที่ไหนครับ คลาสสิคตอนเด็ก ๆ ที่บ้านเคยมี
สั่งในเพจ เตาอั้งโล่จีนโบราณค่ะ
@@Shawankorn คำตอบก็ดีใจ แต่คุณกระติ๊บมาตอบ กรี๊ดดดดดกว่าครับ🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻
555 โอนามิ
สูตรเด็ด หยั่งแม้จันทร์สมบอก..
ต้องจอใส่ ฝักมะขามเกิ้ม..(มะขามกึ่งสุกกึ่งดิบ)..
เน็ดเน้อครับ...
อร่อยขนาดดดด
ให้พี่ติ์บทำหน่อย.
วันไหนจะทำสูตร คุณนายจันทร์สม
เกย ทำ แบบ ตำหอมแดงกรพเทียม กะปิ
ลองทำดูนะคะ
จอผักกาดบ่ใส่กระดูกหมู ไค่ไห้เน้อ
แม่จันทร์สมเป๋นคนตี้ไหนครับ
แม่ คลิปนี้ บ่ได้ร้องเพลงก๋าครับ
บ้านน้องอยู่อำเภอเวียงแหงเจียงใหม่ *ยะกิ๋นเหมือนกั๋นเลยเจ้า
คุณค่ะหอมกระเทียมไม่ใส่เหรอค่ะ
ใส่กระเทียมเจียวตอนสุดท้ายก็อร่อยค่ะ แต่แม่ไม่ชอบค่ะ
สูตรนี้คิดนานหรือยังคะจอผักกาด
ดิฉันจอไม่ใส่รากผักชี
แต่งตัวไม่เข้ากับกับข้าวเมืองเลย
พูดมากนะ
แม่จันทร์สมเปิดคอร์สสอนทำอาหารเหนือหรือเปล่าครับ หากรับสอนทำอาหาร คุณแม่จะมีรายได้หลายๆช่องทาง.💵👩🍳🥘🍲🥗
ไม่ได้เปิดจ้าว อะไรๆยังไม่พร้อมจ้าว
พูดไทยทุกคำสาบเมียงได้ไง55
อิแม่ทัพพีภาษาเหนือตางละปูนเปิ้นเอิ้นว่าป้ากตางเจียงใหม่เอิ้นเหมือนกั๋นก่อเจ้า