Полуничний Чізкейк без випічки/Strawberry Cheesecake without baking

Готуємо смачний, ніжний, полуничний чізкейк. Без випічки.
✅️Рецепт:
Інгредієнти 👌
1 Шар
• Печиво пісочне 300 г
• Вершкове масло 100 г
2 Шар
• Кисломолочний сир 600 г
• Сметана 300 г
• Цукор 3 ст.л.
• Ванільний цукор 12 г
• Желатин 25 г
• Вода 50 мл
3 Шар
• Полуниця 300 г
• Цукор 50-70 г
• Желатин 25 г
• Вода 50 мл
Приготування:👩‍🍳
1.Форму 23 см застилаємо пергаментом, дно та бортики.
2. Для першого шару, печиво подрібнюємо та змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
3. Викладаємо перший шар, щільно притискаючи. Ставимо в холодильник на 15 хв поки готуємо другий шар.
4. Для другого шару желатин заливаємо водою для набухання. Кисломолочний сир, сметану, цукор, ванільний цукор добре перемішуємо та перебиваємо блендером, додаємо розтоплений желатин та ще раз перебиваємо блендером до однорідної маси.
5. Заливаємо другий шар, та ставимо в холодильник на 30 хв.
6. Для третього шару потрібно помиту та очищену полуницю перебити блендером з додаванням цукру та розтопленого желатину, до отримання однорідного полуничного пюре.
7. Заливаємо третій шар та ставимо знову в холодильник хоча б на годинку, краще на три.
Смачного! 😋😋😋
🆗
Друзі, якщо вам сподобалося відео, ви можете допомогти каналу:
📢 Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах.
👍 Оцініть відео! - це приємно і важливо для розвитку каналу!
📝НАПИШІТЬ КОМЕНТАР або хоча б смайлик.
We are preparing a delicious, tender, strawberry cheesecake. No baking.
✅️Recipe:
Ingredients 👌
1 Layer
• Shortbread 300 g
• Butter 100 g
2 Layer
• Sour milk cheese 600 g
• Sour cream 300 g
• Sugar 3 tbsp.
• Vanilla sugar 12 g
• Gelatin 25 g
• Water 50 ml
3 Layer
• Strawberries 300 g
• Sugar 50-70 g
• Gelatin 25 g
• Water 50 ml
Preparation: 👩‍🍳
1. Cover the bottom and sides of a 23 cm pan with parchment.
2. For the first layer, crush cookies and mix with melted butter.
3. Lay out the first layer, pressing tightly. We put it in the refrigerator for 15 minutes while we prepare the second layer.
4. For the second layer, gelatin is poured with water to swell. Mix sour milk cheese, sour cream, sugar, vanilla sugar well and beat with a blender, add melted gelatin and beat again with a blender until smooth.
5. Pour the second layer and put it in the refrigerator for 30 minutes.
6. For the third layer, you need to beat the washed and peeled strawberries with a blender with the addition of sugar and melted gelatin until you get a homogeneous strawberry puree.
7. Pour the third layer and put it again in the refrigerator for at least an hour, better for three.
Bon appetit! 😋😋😋
🆗
Friends, if you liked the video, you can support the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks.
👍 Rate the video! - it's nice and important for the development of the channel!
📝WRITE A COMMENT or at least a smiley.

[@budjetnuiereceptu]

🤗 отличный десерт 😍

[@NATALIIASHEVCHENKO-uf9xr]

Виглядає гарно

[@KulinarDoma]

Так, ще й гарно смакує.🍓