Tradicionalna zimnica│Pinđur│Lidlova 1│Lidl Srbija
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025
- Kako se pravi pinđur prema tradicionalnoj recepturi? Komšinica Ljiljana to dobro zna!
Gledajte serijal ulica Lidlova br. 1 i upoznajte komšije bliske kao porodica, daleke tek koliko ih zidovi razdvajaju!
U ovoj epizodi:
00:15 početak epizode
00:23 najava recepta
00:40 pinđur
05:28 pakovanje u tegle
06:11 spisak potrebnih namirnica
06:21 završetak epizode
»Pinđur
Potrebni sastojci:
7 crvenih paprika šilja
5 paradajza
4 plava patlidžana
1 ljuta paprika
7 čenova belog luka
200 ml suncokretovog ulja
3 kašike soli
3 kašike šećera
Priprema:
Paprike ispecite, ubacite u kesu radi lakšeg ljuštenja, oljuštite i isecite na tračice.
Na paradajzu napravite krstić na vrhu, potopite ga u vrelu vodu na 10 - 15 sekundi, pa ga prebacite u hladnu vodu ili led. Oljuštite paradajz počevši od krstića, a oljušteni paradajz izrendajte.
Patlidžan oljuštite, isecite na kockice, prokuvajte u blago soljenoj vodi kako bi izgubio gorčinu i kako biste ga lakše ocedili od viška vode.
Ljutu papriku sitno iseckajte, a beli luk očistite i isecite na slajseve.
Upržite paradajz na zagrejanom ulju, uz konstantno mešanje. Dodajte potom i crvenu papriku, mešajte i dodajte plavi patlidžan. Kuvajte oko 2.5 sata.
Pola sata pred kraj dodajte i ljutu papriku i beli luk.
Potom dodajte i 3 kašike soli i 3 kašike šećera.
Prebacite u tegle i dobro zatvorite.
Za više sadržaja posetite naš:
Facebook: / lidlsrbija
Instagram: / lidlsrbija
Website: www.lidl.rs/
#lidl #lidlsrbija #lidlova #brojjedan #kuvar #zimnica #pinđur #pindjur #paprike
Ovo je odličan recept. Mada kad se preracunam, odem kod vas, pratim akcije, kupim već gotovo i pun špajz zimnice. Hvala👍♥️👋
Drago nam je da ti se dopada naš recept! 😍
Divna prezentacija👍
Hvala puno! 😍
Odličan pindjur. Ima podla, ali se isplati. Veoma ukusan specijalitet. Pozdrav.🥰
Drago nam je da vam se svideo naš recept. 🥰
Odličan recept.
Drago nam je da ti se dopada! 😍