เพิ่งรู้วันนี้ ! ต้นสาคู ขนมหวานสุดหรอยจากพัทลุง HIGHLIGHT | SUPER100
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2023
- เกิดมาเพิ่งเคยเห็น ต้นสาคู ส่งตรงจากพัทลุง!!!
พิชัย ทิพย์มาก (บอย) ชาวสวนจากพัทลุง ที่จะมาสาธิตขั้นตอนการทำสาคู สดๆจากต้น!!! ความเชี่ยวชาญด้านอาชีพ ทางรายการจึงขอท้าภารกิจ แข่งกับกรรมการ จะเป็นโจทย์อะไร ใครแพ้ใครชนะ ต้องเอาใจช่วยและมาร่วมลุ้นไปพร้อมกันนะคะ!!!
The Stage of Inspiration from The Genius of all ages.
รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว
เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย
Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.00 - 18.00 น.
ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook : / super100tv
TikTok : / superjeew_official
#Super100 #Superjeew #เราสามคนให้ผ่าน - บันเทิง
ของแท้กับของเทียม รสชาติ แตกต่างกันมาก
สมัยก่อนมีทั่วไปในภาคใต้ อยู่พังงาตอนเด็กที่บ้านมีหลายต้น โค่นต้นสาวเลี่อยแบก เอามาเลี้ยงหมู แต่ต้นโตไม่ทันต้องไปซื้อสวนอื่น ตอนหลังๆไม่มีขายแล้ว
คุณบอย คนใต้ จ.พัทลุง ช่างถ่อมตน น่ารักมากครับ.
อาชีพแบบนี้หายากแล้วนะครับ จงภูมิใจมรดกตกทอดจากบรรพบุรุษ.
นี่ล่ะ..วิถีชีวิตคนไทยแบบดั้งเดิม
ขอชื่นชมครับ..
ต้นสาคูมีมากในหมู่เกาะโมลุกกะของอินโดเนเซีย..ชาวบ้านยังใช้ทำอาหารทานกันอยู่ในปัจจุบัน เอาแป้งสาคูต้มในน้ำเดือดจนสุกเหมือนแป้งเปียกแล้วเอามาทานต่างข้าวกับก็ปลาเผา ปลาย่าง.
นี้แหล่ะครับ คนใต้ หน้าโหดแต่มีความน่ารัก ขี้อาย จริงใจ ตลกเฮฮา 😂
❤❤❤❤❤
คนใต้อีกแล้วนิ
แสดงว่าไม่เคยเจอคนหน้าโหดใจเหี้ยม
คนใต้กินหลากหลายครับ
ขอที่อยู่ติดต่อครับต้องการซื้อสาคูแท้ล 10:03 องทำกินเอง
มีความน่ารัก ตรงที่ทำครั้งแรก ดีนะที่เมียมาด้วย
ในลำต้น สาคู มันมีแป้งอยู่ในลำต้นมากมาย เอาลำต้นมาป่นจะได้แป้งของต้นสาคูละลายออกมากับน้ำ เมื่อตกตะกอนจึงได้แป้งสาคู
อร่อยหวานมาก มากินที่สเวนเซ่นส์ได้ สาคูต้นแท้ๆเลย
ชื่นชมค่ะทำสาคู
หรอยจริงครับยืนยัน❤
กว่าจะได้มาให้เรารับทานต้องผ่านหลายกรรมวิธี สุดยอดมากเลยครับชื่นชอบมากครับ
เยี่ยมยอดครับคุณบอยเกษตรกรไทย
คนพัทลุง.ขยัน.จริงใจ.มีดี
ตามชนบทเราเดียวนี้ดูมีสตอรี่ด้วยการทำมือ นี่แหล่ะจะเป็นจุดขายครับ หากินที่ไหนไม่ได้
เคยกินแล้ว ชอบมากค่ะ อร่อยยย
แก่น่ารักนะพี่บอย😂
ชอบกินมากเลยค่ะ ❤
เป็น อีกหนึ่งคนที่ชอบ สาคู ธรรมชาติมากเห็นที่ไหนเป็นต้องซื้อ
มันอร่อยดีนะ แต่พอกินๆหมดคำแล้วจะเหลือ ผงแป้ง ในลำคอ
เป็นสิ่งที่ต้องอนุรักษ์ไว้จริงๆค่ะ ไม่ง่ายนะคะ กว่าจะได้เป็นเม็ดๆมาต้มกิน
มันอยู่ที่วิธีทำคับบ้านผมทำต้มจนสุกในไฟที่เหมาะสม ไม่ติดแป้งเลยคับ เหมือนไข่มุกคับ
มีต้นแต่ภาคใต้ไทย มาเล อินโดนีเซีย เกาะบอร์เนียว ปาบัวนิวกินีฯ มนุษย์กินมานับหมื่นปี
เพิ่งเคยเห็นต้นสาคูค่ะใหญ่มาก
มีทั่ว ไทยใต้ มาเลย อินโดนีเชีย อเมชอน
ครูเงาะสวยจริงๆ
สาคูแท้จากพัทลุงต้นสาคูลำต้นเป็นแป้งนำมาสกัดเป็นแป้ง เป็นเม็ด ใส่น้ำกะทิอร่อยมาก❤❤
ชัดเจนคับ
🎉น่าจะทำแบบสำเร็จ แบบเติมน้ำร้อนได้กินได้เลย
ดูไป ขำตอนทำ😁😁😁
สู้ๆครับ
ชนเผ่าในป่าดงดิบ ใช้ทำกินแทนข้าว น่าทึ่งคับ
สุดยอดคับเพื่อนบอย
เป็นผู้ชายที่อยู่ด้วยแล้วคงสนุก
เคยสั่งมาทำกิน.ของเจ้านี้เลยครับ.อร่อยมาก.เนื้อสาคูใม่เหมือนสาคูแป้งครับ.อร่อยมาก
อยากลองกินจริงๆ ปัจจุบัน ใช้สาคูเทียมกันกือบหมด
อยากลองกินน้าอร่อย
ติดตามคับ🌴👍😆
คนพัทลุง เก่งทุกอย่าง ทั้งรำมโนราห์ ทำอาหาร ทำเครื่องจักสาน งานฝีมือ
เอาก็เก่ง 😅😊
ขอดูหนังหน้า คนเม้นหน่อยสิ หมกมุ่น เก็บแต้มอยู่เหรอ ติดโรคเอานะ
@@tatar0076ปล้นเก่งด้วยครับผมผมโจรมาก555
@@deedeedee6496 เสือกลับ ดำ หัวแพร รุ่ง ดอนทราย ที่เค้าเป้นเสือเพราะทางการกดขี่ขมเหงคับ ไปศึกษาดีๆก่อนจะมาว่าคนบ้านผม
สั่งมาทำกินแล้วค่ะสาคูเมืองลุงอร่อยๆค่ะ
หรอยจิงครับ
เคยกินตอนเด็กๆแม่ทำให้กินอร่อยมาก ตอนนี้สาคูจากต้นหากินยากมาก ต้องไปหาซื้อกินที่พัทลุงแล้วละ
ชอบตรงที่ สุดหรอย นี่ล่ะ
ครูเงาะ น่ารัก
สาคูของแท้ตอ้งสาคูพัทลุง.ตัวด้วงก็มาจากสาคู
นึกถึงด้วงสาคู
อร่อยมากๆค่ะหอมมากๆๆ
นี่คือสาคูของแท้
ส่วนสาคูที่ขายอยู่ทั่วไป
มันทำจากมันสำปะหลัง
ความจริงก็ไม่ควรเรียกสาคู
ดังเช่นน้ำตาล ควรเรียกเฉพาะสารให้ความหวานที่มาจากต้นตาลว่าน้ำตาลเท่านั้น( คงจะทำจากต้นตาลมาก่อนพืชขนนิดอื่น)
ส่วนที่ทำจากอ้อยก็ตัองเรียกน้ำอัอย หรือน้ำอ้อยทราย ไม่ใช่น้ำตาลทราย
ที่ทำจากมะพร้าวก็ควรเรียกน้ำมะพร้าวไม่ใช่น้ำตาลมะพร้าว
ผมตามซื้อเลยครับ
ต้นสาคู หรือซาโก้ ที่ชนเผ่าอินโดนีเซียกินแทนข่าว
ผมคนใต้ได้กินสาคูแท้ครั้งเดียว ตอน30ปีที่แล้ว ต้องสั่งมากินย้อนวัยเด็กซักหน่อย
หรอยๆคนบ้านเรา
ต้องกินลูกมันนะ อร่อยเลย
จะสั่งสาคูทำยังงัยถึงจะสั่งใด้จ้า
ต้นสาคูมีเฉพาะภาคใต้
ต้นสาคูก็คือต้นจากที่แก้แล้ว ซึ่งต้นที่จะเอามาทำแป้งสาคูต้องเอาต้นแก่ที่มีดอกเขากวางแล้วเพราะมันให้จะหมดอายุและยืนต้นตายหลังจากออกผล ผมเองก็คนใต้ตอนเด็กๆเคยช่วยยายโค่นต้นเพื่อเอามาทำแป้งสาคูเพื่อกินกัน ต้นสาคูที่จะเอามาทำแป้งได้ไม่ใช่ว่าจะหาง่ายเพราะต้องใช้ต้นที่แก่และเป็นช่วงดอกเขากวางอย่างกล่าวจึงมีน้อย
มันจะหอมๆอร่อยๆ
เดียวก็หมดครับ จะเยอะสักเท่าไหร่
ผมเคยสั่งมากินแล้วครับ หอมมากๆครับ สาคูแท้
เคยสั่งมากินแล้ว อร่อยเหนียวหนุบหนับกว่าสาคูจากแป้งที่ขายตามท้องตลาดคะ
ผึ่งรู้ว่าสาคูเป็นแบบนี้สุดยอดเลยคะนึกว่ามันออกเม็ดหรือมีฝัก😂ความรู้ใหม่❤❤
ใครรู้บ้างครับว่าดนตรีเพลงอะไร
ผมพึ่งรู้ครับ
อยากสักขายไงคะ
ถ้าใส่ถุงมือทำจะดีมากครับ
แป้งสาคู แป้งท้าวยายม่อม เดิมทำจากต้นสาคู ทำจากรากท้าวยายม่อม แต่มันทำยาก หายากขึ้น โรงงานแป้งเลยเอาแป้งมันมาทำแทน
กว่าที่ต้นสาคูมันจะยืนต้นได้ ใช้เวลาเป็น สิบๆปีเลยนะครับ
เปิดโลกเลย นึกว่าทำมาจากแค่แป้ง ถั่ว มันสำปะหลัง เหมือนขนมทั่วไป ทำสำเร็จขายตามร้านค้า ไม่คิดว่าจะมีแป้งจากต้นมาเลย
รู้ตั้งแต่อายุ 6 ขวบ เพราะไป ทัศนศึกษาที่ ศูนย์ศึกษาพัฒนาห้วยฮ้องไคร้ จ.เชียงใหม่
แบบนี้ไม่เคยลอง เคยลองแต่ทำมาจากแป้ง
เข่นเอาขี้มือครับคือความอร่อยหยอกนะครับผมแนะนำใส่ถุงมือดีกว่าครับ
คลิปรีรัน
อร่อยหนะจริงแน่นอนแต่ผมคิดว่าเม็ดสาคูไม่สุกชัวร์55
ถ้าจะเอามาทำเป้นอาหารเลี้ยงปลาดุกได้ไหมสาคูคับ
ที่มันแดงๆ้นี่นนะเพราะว่าเอาเปลือกมันออกไม่หมด
มันโตไวไหมคะ ต้นที่ปลูกใหม่ จะโตทันต้นที่ถูกโค่นไปไหมคะ
5เดือนต้นสูง40เมตร
เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยขอบคุณรายการค่ะ
เคยดูมาแล้วนิเป็นปีๆแล้ว หรือว่าส่งใหม่
เทปเดิมลงใหม่ครับ
ใบเอามาเย็บเป็นตับจากมุงหลังคา
ไอเพื่อนบ่าวเทคนิคพัทลุงบายดีนะ
เข้าใจผิดมาตลอดนึกว่าเขาเอาแป้งมาทำ555
ຢາກລອງກິນຈັງເຄີຍກິນແຕ່ໂຕເປັນແປ້ງ
ไม่จิงพือพัทลุงบ้านเรามากกินแต่เด้ก
นี่แหละความน่ารักของคนอีสาน
คนต้ายยยยยยย😂😂😂😂
มึงก็ปั่น ไปทั่ว
ไม่รู้จริงดิ
ถ้าใส่ถุงมือผมว่าสุดยอดเลย!
คิดว่ามันคือแป้งจากถั่วมาตลอดเลย
ให้แฟนมาทำดีหว้าม้ายยืนแลอยู่หลังโรง 😂😂😂 หร่อยม้ายนิบ่าวบอย❤
หากินยากน่ะครับ สาคูแท้ๆแบบนี้ ที่เขาขายตามตลาดเม็ดเขียวๆมันไม่ใช่สาคูแท้นะครับ รสชาติไม่เหมือนกัน
เม็ดเขียวฟในคือแป้งมันครับ
@@user-nz3hy2pe3e นั้นแหละ ไม่เป็นสาคูไม่แท้ กินไม่ค่อยอร่อย
ใครมันเป็นคนแรกที่คิดเอาเนื้อไม้มาทำอาหารกิน ช่างคิดได้เนอะ
ฮาตอนคุณยอบเลิ่กลั่ก 55555555555
กินจนเบื่อ555
ขำตรงที่พี่ซุปถามว่าทำครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่😂ตอบว่านี่คือครั้งแรกที่ทำ😂😂
55555 แกชำนาญครับ คนใต้ทำกับข้าวเป็นทุกคน แค่นี้จิ้บ ๆ ครับ 😂😂
คลิบเก่าใช่ใหมคับ
ใช่
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
สมัยก่อนต้นสาคูภาคอีสานก็มีแต่จะต้นเล็กๆลำต้นเส้นผ่าศูนกลางประมาณ5_6นิ้วสูง7_8เมตรแต่เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้ว
ทำไม ปัจจุบันไม่มีต้นสาคูในภาคอีสานแล้วคับ
@@MarceloBielsa-Asia หมดไปตามยุคสมัยตามการเวลาครับ
ถ้าเอามาจากป่าก็แสดงว่าบุกรุกป่า
ซื้อได้ทางไหน_ช่วยบอกด้วยค่ะ
พิมหาตามเพจดูครับ มีที่อื่นด้วยที่ไม่ใช่พัทลุง แต่เป้นของใต้นั้นแหละ
Shoppee lazada
สมัยนี้มีกูเกิ้ลหัดลองหาข้อมูลเองดูบ้าง ไม่ใช่ถามแต่คนอื่น อายเด็กมันบ้าง
@@Buddhasticks ดิฉันแก่แล้วค่ะ_ไม่เก่งเรื่องโซเซียลสักเท่าไหร่ค่ะกลัวถูกหลอกค่ะ_ยอมอายค่ะ_มันผิดด้วยแค่ถามว่าหาซื้อได้ที่ไหนนะ
@@Buddhasticksจะแรงเพื่อ เขาอาจจะเป็นคนแก่ก็ได้
😂😂😂
กรรมการไปถามทำไมว่า แฟนบอกอะไรบ้าง ก็เขาบอกแล้วเตรียมมาแล้วตามสูตรถามซ้ำเพื่อกดดันอีกทำไม แค่ต้มให้เดือดแกก็บอก
ทำไมเห็น "คุณบอย" แว๊ปแรก นึกว่า "เจ้แขกแหกปาก" ที่ขายขนมครก
คิดเหมือนกันเลยครับ😂
จริง😂😂😂
😅😅
ป่าธรรมชาติ ไม่ใช่ของหลวงใช่มั้ย ออกรายการแบบนี้อาชีพนี้จะมีขึ้นเยอะมั้ย😅
ตอนนี้กะมากแล้วครับ
วิธีทำหลายขั้นตอนทำยาก อีกอย่างต้นสาคูก็ไม่ได้มีทุกพื้นที่
คิดว่าง่ายใครก็ทำได้รึ...คิดใหม่ได้เลยครับ...แต่ถ้าใครคิดว่าร่างกายแข็งแรงทนอึดถึกและมีความพยายามเพียงพอก็คงจะทำได้นะ...แต่ปัญหาหลักคือค่าตอบแทนอันน้อยนิดนี่สิใครจะมาทำงานหนักแบบนี้ได้...ผมขอบอกนะว่าทำแป้งสาคู...มันเหนื่อยกว่าทำงานก่อสร้างเสียอีกและถ้าเทียบกับค่าแรงต่อวันทำงานก่อสร้างได้ผลตอบแทนดีกว่าคับ...
กว่าจะได้เป็นสาคู ต้องตัดหลายพันต้น เพราะแม่ค้าเกือบทุกตลาด ทั่วประเทศ ทำสาคูไส้หมู ขนมสาคูกะทิ ไม่ถึง2ปีต้นสาคู สูญพันธุ์หมด
หมดได้ไงหน่อกะลุยเสียหมด