그냥 1k씩 검은 비닐봉지에 담어서 냉동실에 넣어서 냉동 시키면 됩니다 삶을때는 녹이지말고 얼은것을 즉시 그대로 삶으면 됩니다 냉동 시키면 오래두고 먹을수 있어요 약밥등에 사용 할때는 밤을 완전히 삶지 말고 녹을 정도로만 삶어서 찬물에 넣었다가 껍질 벗겨 사용해 보세요 햇밤 같어요~~
셋째날 창세기 1 : 9 절 또 하느님께서 말씀하셨다. “하늘 아래에 있는 물은 한 곳으로 모이고 육지는 드러나라.” 그러자 그대로 되었다. 10 절 하느님께서 육지를 ‘땅’이라고 부르시고, 모인 물을 ‘바다’라고 부르셨다. 하느님께서 보시기에 좋았다. 11 절 또 하느님께서 말씀하셨다. “땅은 풀과 씨 맺는 식물과 과실나무를 그 종류대로 돋아나게 하여 땅에 씨 있는 열매를 맺게 하여라.” 그러자 그대로 되었다. 12 절 땅은 풀과 씨 맺는 식물, 씨 있는 열매를 맺는 나무를 그 종류대로 내기 시작했다. 하느님께서 보시기에 좋았다. 13 절 저녁이 되고 아침이 되니, *셋째* 날이었다.
![[따라하는 선포시리즈] 55 새해 특별 선포기도 2024 / 장재기 목사](http://i.ytimg.com/vi/W8873jBVEqE/mqdefault.jpg)
솔바위농장 유친님 🙋♂️안녕하세요.
일상의 월요일,
좋은 아침입니다 ☀️👍👏
항상 건강하시고 행복하십시오
👍🔔🎁로 응원하며,
하시는 일들을 축복합니다 🙏
솔바위농원님 밤은 신문지 까는것은 맞습니다..그정도양이면 소금물에하루정도 소금4컵정도 담갔다가 잠을재워야 머리부분작은벌래도 죽고 속에있는 눈에안보이는벌래도 죽습니다.
그래서물에 뜨는밤은버리고요 가라앉는것만 소금물에담갔다가 건져서수건으로대충씻은다음 보관하면
김치통에 김채냉장고에 넣어두면 벌래도더는 안생기고 좋은데요.밤위에만 신문지를 더많이넣고보관합니다.**
장사하시는분은 방부재를 쓰는데요 .사람몸에 알러지가생기고 좋치않습니다..소금도 비싸다고 소금을안쓰는데요. .속에있는벌래도죽게하기위해선 ..아버님께서 산에서 열가마이상 수학하던밤 돌아가신 친정 아버님의 노하우입니다...한가마당 왕소금 한말을 부어서 하루잠을새워서 다음날건져서 다른물로씻어서 멍석에말려서 자루에 넣어서 도매시장 농업판매장에냈지요. ..그래야 시장에서 유통과정에도 벌래가없이 싱싱합니다.^^.
정말로 이방법으로 해야겠어요. 댓글읽기를 잘했네요. 감사합니다
공이 많이 들엇네요
감사합니다. 복 많이 받으세요♥
방송보다ㅡ댓글 읽기 잘했네요...감사 합니다...
정답입니다. 소금물에 담그는 방법이 최고 좋은 방법입니다.
삶아서 찬물에 행구어 물기가 빠지면 급냉(영하20도이상)시켜 먹을때 그대로 꺼내 다시 삶아서 먹으면 2년이 지나도 맛이 그대로 입니다
맞아요
이방법이 젤 안전한듯 저방법은 벌레난 밤을 백프로골라내기 어려움
벌레는 대부분 속에 있어요.
겉으로 표가 안나죠.
많은밤은한2일정도소금물에 담가야 ..김치냉장고넣을때 김치통그릇한곳은열어놓으세요 **
음악소리를 없애든지 소리를 아주 약하게 줄이든지 마이크를 사용해서 크게 말하든지 하세요. 내용이 좋아도 목소리가 잘 안들리면 소용이 없잖아요.
저도 공감입니다
완전공감힙니다
너무거슬려요
왠 음 악?
듣기 싫으면 듣지마세요
제발 말하지 말고 자막으로만 설명해줬으면....
너무 시끄러워 도저히 들을수 없음.
그래서 안들어옴....
먹을게 천진데 그냥
이웃과 나눠 드시고 드시고 싶을때 사드세요.
몇푼 안하잖아요!!
밤보간법 영상잘보구 갑니다.
한번 해 봐야겠네요
이래도 저래도 실패 했는데
감사합니다^^
좋은정보알려주셔서감사합니다복많이받으시고추석명절잘보내세요
늘벌레가 나와서 고민이었는데 해봐야겠네요 감사합니다.
좋은 팁입니다.이 맘때면 주위에서 밤을 선물받는데 냉장고넣어 놓으면 벌레 들어서 버린 경우가 많았어요
맞아요 밤 벌레 금방 먹는것 같아요
@@user-du6zd2ej8r ㅈ
소금물에밤을 하루정도 담구었다가 꺼내는것이 답입니다.^^
@@hoam014
그렇게하니까
짭쪼롬해서 자연맛이
안나더군요
소금물에안한것은 판매과정에나 저장과정에서도속에서부터벌래가먹고썩어서버립니다.보이지않눈벌래를 소금물로 죽게해서잡아야후일에썩지않고싹도잘나고 보관해서싱싱하게먹을수가있습니다.신문지김치통에앞뒤깔고김차냉장고에넣어두면 오래도록싱싱하게먹을수가있습니다. **
여러 방법으로 해봤는데
지금 소개한 방법이 짱입니다
나도그렇게 보관해요 1년도 괂찮아요 가끔 한번씩 두껑 신문지만 갈아주면되요 끓는물 소금물 할필요 없어요
이 영상 보고 똑같이 했는데 밤 다 상해서 버렸어요ㅜㅜ
김치냉장고 밤을보관했는데 밤맛이변했습니다...온도는 중으로 했구요..겉에 살짝 살얼음생겼구요
밀폐용기에 넣어놓면 쓰고 발효된 맛이 나서 못먹겠던데 괜찮던가요?신문을 안넣어서 그런가요?
오래 보관하니 변질은 없는데 맛이 쌉싸름 해지던데요
영상 찍을때 간단 명료하게 벌래먹은 밤 싹다 골라내고 이렇게 하세요라고 요약 하면 덜 답답
이 영상은 남자가 덜덜대서 들을수 없음..그래서 댓글만 봄..
그냥 자막만 넣고 말하지 않았으면 ......구독자 두배로 늘텐데...
음악소리가 너무 시끄러워서 설명하시는 목소리가 다 묻혀버리네요
음악소리 가 시끄럽군요!
와~~~핵심은 신문지 였네요 시댁이 공주쪽이라 밤을 많이 가져오는데 유익한 영상
잘 봤습니다
늘 홧팅하세요 ^-^♡♡♡
옥자언니말씀최고ㅡㅡ
그냥 1k씩 검은 비닐봉지에 담어서 냉동실에 넣어서 냉동 시키면 됩니다 삶을때는 녹이지말고 얼은것을 즉시 그대로 삶으면 됩니다 냉동 시키면 오래두고 먹을수 있어요 약밥등에 사용 할때는 밤을 완전히 삶지 말고 녹을 정도로만 삶어서 찬물에 넣었다가 껍질 벗겨 사용해 보세요 햇밤 같어요~~
밤 안 깐것을 그대로 냉동시켰다가 나중에
해동시키면 밤이 물러져서 물컹거리는데요....
@@user-uh9on5gv2f 그러니까 해동 시키지말고 얼은 상태 그대로 바로 삶으시고 약밥에 넣으실것은 설 삶아서 찬물에 넣어 벗겨서 바로 사용 하세요 오래두면 물커덩 합니다
옥수수도 그렇게 하는데 밤도 그런가보네요 좋은 방법 감사합니다 오늘 바로 얼렸네요
@@user-mt2rw3wi4m 잘했어요 80넘은 늙은이가 평생 실습 해본 솜씨 입니다 거짓말 안해요~쉽죠? 간단하고~ 신문지등 그런것 하지 마세요 효과 없어요~~
신문지에 배추나 다른채소도 보관하면 신문지의 기름냄새 가 납니다.
오래된신문지사용하심됩니다
요즘운다이소가면 빨아쓰는 행주있어요 여러장을 뜯어서사용하세요 ^^
영상과 똑같이 해서 삶아 먹었는데 밤이 너무 써 먹을수가 없네요.밤상태는 깨끗하고 썩은게 없는데....
10년넘게 뚜껑여는 좌식 김냉 에 ( 김치더차게기능에) 보관하는데 밤을신문이나 키친타올로 감싼뒤( 비닐지퍼팩 3겹) 에 넣어 통안에넣어 보관하면 냄새도 안베이고밤 벌레가 더이상 활동못하고 죽어있더라구요 전 제사에쓸밤이랑 쪄먹을밤 10Kg이상 일년내내 보관해서쓰는데 통에안넣어도 보관끝내줍니다 제 지인들은 소금에 담구었다 보관 하다 밤을찌면소금맛이베여서 싫다고 이제는 몇년전부터 제방법대로하고있답니다
오 ㆍ 친절하신님
맞습니다 김치통 넣지말고 이렇게해야 젤입니다
제가듣고싶은 답이네요 저는경험담을 더믿읍니다
밤 지퍼백이나 밀봉김지통에 넣어두면 쓰고 발효된맛이나 못먹어요.밀봉하지말고 검은봉지나 그냥 봉지에 담아 김냉에 0~-1도 정도에 봐관하는게 나아요.
간편한 보관방법 감사합니다.
배경음악소리가 너무커요~
목소리가 더 커야하는데 배경음악 소리크기때문에 듣기가 힘드네요..
감사합니다 다시보기요 감사합니다 귀한말씀
좋은 꿀팁입니다❤
숙성까지도 가능한건가요?
완전 꿀팁이네요~~~ 좋은정보 감사합니다 ~
맨눈으로 벌래먹은 밤을 다 골라 낼수 없어요. 멀쩡해도 까 보면 벌레 먹은 경우가 아주 많아요. 저분 밤 고를 줄 모르나 봐요.
저는 시댁에서 토종밤 24년 주시면서 먹고 있습니다
#신문지 보관
#드거운물 해봤습니다
#생방 냉동 보관했습니다
1년 정도 실패
2달 정도 괜찮습니다
#이번에는 전부 깎아서 냉동보관했습니다
#이웃관 나뉘서 먹는게 최고입니다
😁😄정답이네요.ㅋㅋ
이웃과 나눠먹는 방법이 최고의 정답 입니다....굿.
딩동댕~~~~
마 싱싱할때 나눠드세요
밤을 사서 먹을려고 하면상태가 다 않좋아서 다 버려요 성공 한적 없어ㅠㅜㅜ
맛있는 밤저장법 감사감사 합니다
이렇게 하면 밤이 쓴맛나요
저... 밤을 씻어서 물에 뜨는것 건져내고 김치냉장고 서랍칸에 신문지 켠켠히 넣고 10킬로 보관했다가 한 2개월 후 쯤 쪄먹었다가 깜짝놀랐습니다;;ㅠ 맛이. 이상한 냄새도나고 써져서 진짜 못먹겠더라구요~ 절대 물에 담구면 안될듯해요~
저두요. 똑같은 방법. 나중에 쓴맛 ㅠ 다 버렸어요. ㅠㅠ
밎아요 저도 그런 경험있습니다
뜬내같은ᆢ
참 간단하
밤보관. 냉동 해도 별레가 먹는데요. 소금 물에 담그면 맛 없어요 꿇는물에 살짝 대처서 김치냉 장고에 넣어도. 맛이없어요
냉동해도 벌레가 먹어요? 얼었는데도요?
@@user-mt2rw3wi4m 밤벌 레. 못당해요. 꿇는물 에 소금 넣고 빨리 너었다 건저서 했빛에 멸칠 말려서. 김치냉장고에 넣었다 쩌먹는. 방법도. 있데요
음악소리가 커니 말소리가 잘 안드림
밤을 김치 냉장고 보관할때. 김치 통 뚜껑을 닫아서 보관시 김치처럼 익어. 새콤해져서 못 먹습니다 그 방법은 잘못되겁니다
안녕하세요.
오늘은 사모님께서 방송진행하시는군요.
알밤이 크고 작은것이 섞었네요.
작은밤이 더 맛있게생겼습니다.
추석때 차례상에 올려질 밤도 큰것으로 한줌골라두시면 좋겠네요.
생밤 보관법 잘배웠습니다.
ㅣㅔ
작은 밤이 더 맞나요 ㅎ
저도오늘밤주워 왔는대 그렇게해보겠습니다 구독조아요 누르고갑니다
좋은 정보감사 합니다.
음악 소리 왜 나게하는지요?
목소리도 적고 핵심만 애기 해주시면 어떤까요
깜사합니다
좋은정보
굿
습기 때문에 신문지를 깔아주는 거라면 하루이틀 햇볕에 말려서 보관하면 좋겠네요
말려.넣어도..곰팡이가.발생힙니다
잘
봤습니다.
즐거운
추석 되세요.
정말 귀한정보네요~
정말꿀팁이내요
영상잘봤어요~
정보 감사합니다
밤 따고 줏은 날 저녁에 약한 소금물에 담궈 아침에 건져 말
린 후 냉장 보관하면 절대로
벌레 먹을일 잆다.
밤까서 냉동보관해 놨는데
밤냄새가 나는데 ㅠ
혹시 방법이 있는지..?
물과 식초로 담궈 두었다가
밥이나 약밥해보려고용
멀정한 밤도 조금 있으면 벌래가 밤 안에서 나와요.
맞어요
음악소리가 너무커요 ㅠ
솔바위농원사장님엄청바쁘신가봐요사모님목소리듣기좋네요사모님목소리자주듣게해주세요~~
감사합니다~~
좋은 방법 잘듣고 갑니다^^ ^^
인엿맺고 가요^^
바로 따라 해봐야 겠어요. 감사합니다^^
꿀팁이예요~ 밤 요렇게 저장할게요~👍
김냉에 강 보관하면 얼어요 마늘 보관하는거랑 같으네요
저는좋은건 군밤해먹을려고 얼지않게 김냉에보관햇구요 잔밤은 데쳐서 베란다에 널어놧어요 겨울에 까서 닭백숙이나 오리탕에 넣어먹을려구요^^
이런식으로 보관을 며칠만 하면 냄새나서 먹지 못합니다.
신문지를 켜켜이 넣어서 보관했더니 신문 냄새가 배서 다 버렸어요
신문지는 잉크가 뭍어 있어 장기간 보관하면 건강에 안좋을것 같습니다 밤에서 신문 냄새도 나요
가을철이면 오일장 햇밤을 그때 그때사서 실컨 삶아 먹고 하는편인데 아무래도 보관은 번거러우니
여러가지방법을 다해봐도 까서진공포장해서 냉동에 넣어두는게 제일오래가요 신문지도 해봐는데 서너달지나면 썩어요
저도 까서 진공포장해 봤는데 속에서 가스가 차는지 팽창하면서 상하더라고요 다음해에 해 봤지만 또 그러더라구요 왜 그럴까요?
@@user-jt6vx3sn6o까서바로 냉동에 넣으면 괸찬아요 저는 냉동에 넣어놓고 약밥도해먹고 필요할때마다 쓰는데 일년씩두면 수분이빠져서 맛이없어요
신문지앞뒤깔았는데 썩었다면 습기가들어갔군요.냉장고탓^^ ^^
마이크좀 끼고 말씀하셨으면 좋았을텐데요
브금도 너무 커요 뭐라고 하는지 하나도 안들려요
감사~~
작년20년 10월 밤을 김치냉장고 김치통에 신문지 사이켜켜이 넣어 보관하다가 21년 2월에 밤을 삶아 먹으니 쓴맛이 나는데 왜 쓴맛이 나지요?
저도 지금 10킬로 되는 양을 다 버리게생겼어요;;ㅜㅜ 아예 못먹을듯요 멀쩡한데 찌면 이상한냄새나고 그냥 먹으면 쓴맛이!ㅜㅜ 속이 무지 상해요. 그래서 유트부를 다 믿으면 안될듯요;; 10킬로를 어떡해.. 너무 아까워요~~ㅠ
김치냉장고에강으로맞추고정부미쌀부대에넣어6개월생생함
저도 소금물에 하루저녁담그었다 씻어 말려 김치냉장고에 신문지깔고 해봤는데 밤모양은 그대로인데 너무 써서 못먹고 다버렸네요~~아까워^^
@@user-bk9gj2gi8t 밀봉하면 그렇다는 말이 있는데 실제 해보진 않아서. . . .
저는 밤까는 칼로 껍질을 제거하고 냉동실에 보관하다 먹을때 사용하면 생밤과 별 차이 못느껴요
방송 빵점
그냥골라낸다고벌레먹은거다못골라요.
밤벌레는 겉은멀쩡해도
까보면벌레가있더라구요.
소금물에3시간정도
담궈놓으면벌레가
위로떠요.
뜨는건버리고보관!
물에 담그놓으면 고소한 밤맛이 떨어져요
네 그렇습니다.**왕소금물에하루 한되에소금한컵정도로요 **
밤 보괸법 잘배웠습니다
혹시 김치냉장고에 보관하면 맛이 변하진않나요?? 판매가 가능한가요??
김치그릇한쪽은 꼭열어놓아야합니다.
김치냉장고는 5도가 적당온도데 김치는 어떠보관하나요 차라리 냉동실에 보관하면 어떨런지요?
저두 김치냉장고에다 종이호일에싸서 보관하니까 2년두 끄떡없어요^^
영상정보잘보았읍니다
-20도씨에 48시간 냉동살균시켜 해동 하세요!
감사합니다
락엔낙에 뚜껑 닫아노면 공기 안통해서 다 물러서 못 먹어요 제경험에 의하면
네그렇습니다 습기제거하는 신문지지나 다른것습기를 빨아들이고숨을쉴수있는공간이 한쪽은 안 잠가야됩니다.숨을수가 있어야합니다.김치도다른것들도그렇습니다.**
수분이 있어서 그래요
양이많은밤 김치냉장고 보관이야 아는데 적은양이나 가능힌죠 많은양은 갈아서 분말로 하면 어떨지요 아니면 듣기로는 약품처리 도 한다는덕 어떤식으로 하는지요
옛날에 우리 아버지는 부엌 옆에 나뭇간 바닥을 파고 땅에 묻어 두었었는데… 그러면 다음 해 봄까지 저장이 되고
더 이상 지나면 싹이 나서 안 되기 때문에 몽땅 내다 팔았던 걸로 기억난다.
진짜 쉬운건 항아리에 모레깔고 밤놓고 다시 모레덮고를 반복해 베란다 한쪽에두면 봄에 싹나올때까지 이상무..벌레도 숨을못쉬어 모레위로 올라옵니다
그래요? 이사가면 항아리 사야겠어요 ㅎㅎㅎ
모래는 바다에서 가져오나요.
@@user-bp1kn6tp6k 황토 흙도 좋더군요~
@@user-dm1ok2yz1n 님 튼튼한 프라스틱 콩나물시루도 좋아요~~그늘에 두시면 좋아요
겨울에 얼지안는죠?
😂
밤보관법영상
잘보고배워갑니다
구독ㄲ
다들 시간도없고 바빠요
아주 중요한부분만 해주시면
안될까요?
좋은정고 감사합니다~
종이가젖ㅈ으면갈아줘여해요
좋은 정보 감사합니다
생밤 냉동하면 어떤가요 ?
유튜브에서 알려준 방법대로 매년 해봤는데 다 안되요.
벌레만 골라내고 바로 보관하시는건가요?
김치냉장고가없음 어찌보관하나요?
그냥통에담아두면벌레가바글바글해집니다아무리골라도소용없어요
저렇게 김치통에 넣으니까 보네냄새가나서 안좋던데요?
혹시 냉동실에 보관해도될까요?
몇도에서 보관해야되나요
벌래가 밤속에 있어서 자르지 않으면 모르잖아요 ㅋㅋ
셋째날
창세기 1 : 9 절
또 하느님께서 말씀하셨다. “하늘 아래에 있는 물은 한 곳으로 모이고 육지는 드러나라.” 그러자 그대로 되었다.
10 절
하느님께서 육지를 ‘땅’이라고 부르시고, 모인 물을 ‘바다’라고 부르셨다. 하느님께서 보시기에 좋았다.
11 절
또 하느님께서 말씀하셨다. “땅은 풀과 씨 맺는 식물과 과실나무를 그 종류대로 돋아나게 하여 땅에 씨 있는 열매를 맺게 하여라.” 그러자 그대로 되었다.
12 절
땅은 풀과 씨 맺는 식물, 씨 있는 열매를 맺는 나무를 그 종류대로 내기 시작했다. 하느님께서 보시기에 좋았다.
13 절
저녁이 되고 아침이 되니, *셋째* 날이었다.
모든것은 하나님께서 주셨지요.성경말씀.잘 봤습니다.
하나님이 천지를 창조하신 것입니다.
하느님 x
하나님 0
@@user-jy8yg1oz2h 천주교회에선 하느님..
혀가 반토막 이십니까?
음악 소리가 너무
크네요
감사해요!~^^