【麻煩哥】😈辣酒 煮東風螺 Babylon Shell in Spicy Wine|(中文字幕/Eng Sub.) 1️⃣點處理花螺先唔韌 / 無腥臭味? 2️⃣惹味辣酒做法 100%入味 勁好食

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 94

  • @takchung5870
    @takchung5870 2 ปีที่แล้ว +9

    麻煩哥呢個正啊! 呢個菜我睇過好多人教煮!但係我照足做出嚟效果都未如理想!今次廚神出手教廚應該會達到我理想喇!可惜我在居家隔離要過多幾日先做得喇!在此亦要祝願各位身體健康!小心身體!最重要注意防疫及抗疫!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊先要祝你及各位身體健康。煮嘢食事小,健康最緊要。我初初入廚煮餸成日煮到D螺有浸尿臭味。煮煮下之後,依個方法係最好食😋

  • @booboobbwong1387
    @booboobbwong1387 2 ปีที่แล้ว +6

    太欣賞麻煩哥煮餸鏡頭運用,係我網上睇嘅片首屈一指

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪

  • @mingchan602
    @mingchan602 2 ปีที่แล้ว +3

    多謝麻煩哥,原來真係一啲都唔簡單!👍👍👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @mspearlli7234
    @mspearlli7234 2 ปีที่แล้ว +2

    麻煩哥來了、更帶來了一新介紹辣酒煮花螺👍👍👍👏👏👏😍😍😍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @jackl6390
    @jackl6390 2 ปีที่แล้ว +7

    I last had these snails when I was a kid many decades. The only thing I can remember is that it was not cooked in hot sauce.

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊Thank you for watching😊

  • @haufungso9865
    @haufungso9865 2 ปีที่แล้ว +4

    多謝麻煩哥教道😋😋👍👍下次一定照你的程序做、不會失手的了。🙏

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊一定不會失手,仲好好食

    • @siuboli8988
      @siuboli8988 2 ปีที่แล้ว

      Me too

  • @freddielee9964
    @freddielee9964 2 ปีที่แล้ว +2

    麻煩哥,真係好詳細,多謝晒。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @Sunny28888
    @Sunny28888 7 หลายเดือนก่อน +1

    混合酒這一招不得了 酒味好香 (我屋企人個個都飲得兩杯所以酒的分量我再加多D) 好似做咗酒仙 好正👍👍👍👍👍
    (我家姐食到飲汁及撈飯)🤣

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  6 หลายเดือนก่อน

      😊謝謝支持及收看😊對,所以我都好鐘意食依味餸

  • @jamestang2584
    @jamestang2584 7 หลายเดือนก่อน +1

    掂❤

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  7 หลายเดือนก่อน

      😊謝謝支持及收看😊

  • @yipflorence4592
    @yipflorence4592 2 ปีที่แล้ว +2

    😋😋隔住個 Mon 都覺得超惹味

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @cocacola99
    @cocacola99 2 ปีที่แล้ว +2

    真係學到野!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @jerowong1
    @jerowong1 2 ปีที่แล้ว +2

    最詳盡嘅做法😊又學到新知識☺️多謝麻煩哥

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊你都試下整,超好食

    • @jerowong1
      @jerowong1 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MaFanGor 跟左好多麻煩哥嘅影片煮餸了😊 感謝無私分享

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      @@jerowong1 謝謝支持🙏

  • @judyip6350
    @judyip6350 2 ปีที่แล้ว +2

    流晒口水!😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @puppycat4142
    @puppycat4142 2 ปีที่แล้ว +2

    東風螺🥰

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @chiuisaac8817
    @chiuisaac8817 2 ปีที่แล้ว +2

    😋😋😋麻烦哥始终都是麻煩哥👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @lrk1610
    @lrk1610 ปีที่แล้ว +1

    是我試過最好的方法。加油

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力

  • @YJYen
    @YJYen 2 ปีที่แล้ว +1

    看起來超好吃🤤 又多學到一種煮法了👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @xbox2kazua
    @xbox2kazua 2 ปีที่แล้ว +2

    Looks delicious. 😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊Thank you for watching😊

  • @WUHANWANGPENG
    @WUHANWANGPENG ปีที่แล้ว +1

    照着做了一次,家人都说好。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊只要家人喜歡,做多點工序也是值得的😊

  • @suetsuet7966
    @suetsuet7966 2 ปีที่แล้ว +1

    正👍🏻記得麻煩哥話少煮辣野!因為屋企人唔食辣!今次麻煩哥一定係為咗我哋而設👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊對,我這個是小辣版本,太辣真係無人食。

  • @selinaling7006
    @selinaling7006 2 ปีที่แล้ว +2

    多謝MF gor, 又學到嘢,原來要去除腥味要用咁多配料👍👍👍🇨🇦

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊多配料是做辣酒調味。去腥只是汆水。螺落酒時已無腥味了😊

  • @ragildutama
    @ragildutama 2 ปีที่แล้ว +1

    I think you had the silver play button from TH-cam sir ....kayauuuu 💪

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊Thank you for watching😊

  • @user-jm1tw7pt4y
    @user-jm1tw7pt4y 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👋正我很喜欢💕一定会好好吃👍👋🍺🙏加油呀💪💪支持您💪👍💕🇺🇸

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @mikeleecoco
    @mikeleecoco 2 ปีที่แล้ว +2

    Thanks all

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @heidichan0420
    @heidichan0420 2 ปีที่แล้ว +1

    我尋晚都是煮咗正

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊對,我認為比出面更好食😋

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 2 ปีที่แล้ว +2

    *We call them snails or escargots 😊.* 🇺🇸🗽

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊Thank you for watching😊

  • @josephkwan2107
    @josephkwan2107 2 ปีที่แล้ว +3

    你好呀麻煩哥我想問咩叫濃味醬呢??·

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊濃醬油即係「萬字醬油」要買紅色蓋😊

  • @user-zp4xh4ph8t
    @user-zp4xh4ph8t 2 ปีที่แล้ว +3

    🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @kenleung6724
    @kenleung6724 2 ปีที่แล้ว +1

    辣汁醬有冇牌子?唔該!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊辣汁醬是自家調的,影片中己已有份量說明😊

  • @WUHANWANGPENG
    @WUHANWANGPENG 2 ปีที่แล้ว +1

    讲究

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @raylee6091
    @raylee6091 2 ปีที่แล้ว +2

    人在外國只有冰花螺…..請問應該怎樣去洗螺呢?他們不會吐潺…..我只是用鹽水浸再用生粉洗…..所以清除不了腥味……😑😑😑😑😑

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊可在汆水時加點薑及蔥,便可去走腥味😊

    • @raylee6091
      @raylee6091 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor thanks~🙏🙏🙏🙏🙏

  • @SteveTang777
    @SteveTang777 2 ปีที่แล้ว +2

    好難買到咁新鮮的東風螺=.=

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊對,街市有D賣48/斤,我都專登唔買。要去買80/斤。因為80/斤全部都係郁嘅。所以48/斤死晒。所以平嘢無好😅

  • @vincetan184
    @vincetan184 2 ปีที่แล้ว +2

    之後的「後」字讀音可以更為準確就好啦

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      謝謝支持及收看😊好的,我留意下🙏

    • @vincetan184
      @vincetan184 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 希望無介意,因為我和你一樣都是力求完美的人,特別追求細節位的用心,謝謝您的回復!

  • @longshort99
    @longshort99 2 ปีที่แล้ว +2

    等我叫老婆試吓煮!

    • @booboobbwong1387
      @booboobbwong1387 2 ปีที่แล้ว +1

      咁就實比老婆鏟一鑊

    • @mslee8112
      @mslee8112 2 ปีที่แล้ว +1

      @@booboobbwong1387 😅😂🤣

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊你老婆肯煮依味咁好嘅,我老婆如果我叫佢整,佢寧願白烚😅

    • @mslee8112
      @mslee8112 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 😱😫🤣

  • @darrenwong956
    @darrenwong956 2 ปีที่แล้ว

    請問有酒苦味點處理?

  • @fiekaalfonso6826
    @fiekaalfonso6826 2 ปีที่แล้ว +1

    新鮮牛雜點整好?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊太多工序,我都好小做😊

  • @siuboli8988
    @siuboli8988 2 ปีที่แล้ว +2

    會唔會好辣架?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊不會,我唔食得辣都食到😋

    • @siuboli8988
      @siuboli8988 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MaFanGor 禁我就照你的receipe來做啦

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      @@siuboli8988 試後比意見我,Thx🙏

  • @user-uj3gh8si5s
    @user-uj3gh8si5s 2 ปีที่แล้ว +1

    請教青花椒在什幺地可以買到?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊我在香港荃灣香料舖購到的😊

  • @lilytang3848
    @lilytang3848 2 ปีที่แล้ว +1

    請問浸螺45分鐘期間需要煲蓋密實嗎?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊可不用冚蓋,等佢自然放涼,D蜆肉就不會韌😊

  • @hsi0804
    @hsi0804 2 ปีที่แล้ว +1

    麻煩哥,邊到買到青花椒?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊街市雜糧店有售

    • @hsi0804
      @hsi0804 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 搵左幾間都冇😿😿

  • @yiplew4953
    @yiplew4953 2 ปีที่แล้ว +1

    🤤🤤🙏👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @tang4034
    @tang4034 ปีที่แล้ว +1

    唔系东风螺喔

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊