Easy and Healthy Eggplant Delight: The Secret to Non-Browning Eggplant? Steamed Eggplant
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2021
- Subscribe to us + turn on the bell to see the latest cooking videos at any time!! :)
Oil-free steamed eggplant 📖Detailed recipe: bit.ly/3v3odt8
Ingredients:
2 eggplants, 2 tablespoons minced garlic, 2 tablespoons minced red pepper, half a bowl of chopped green onion
seasoning:
3 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon mirin, 1 tablespoon white vinegar
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟Cook’s Good Food Fan Group: bit.ly/Cook’s Good Food Fan Group
🌟Cooking Lady Good Food Light FB Club: bit.ly/Cooking Lady Good Food Lighting FB Club
🌟Chef Xiang Q Show official website: bit.ly/2WfttYb
🌟Cook Xiang Q Show Blog: cook2010.pixnet.net/blog
Eggplant # Oil-free cuisine # Gourmet - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
老師專業! 👍👍
學到: 切滾刀, 水蒸, 殺青(=川燙?), 蒸水調醬, 辣椒去籽
謝謝老師, 首次就成功煮出軟綿又不脫色的茄子
Wow, Finally found someone that explain everything! Fast and easy. That's how I like to cook. Those that use vinegar or salt to retain eggplant color never made sense to me cuz the vitamins are destroyed.
我照著做了，真的很成功👍
非常好
讚！健康！
老師很專親。而且很❤
青葱遇酸褐变，随之有腐叶的不良味道，而香芹和香菜在有酸味的搭配中即使颜色有影响，它们的味道仍然很好
茄子煮熟后水糊糊的口感适合做茄汁面(茄子和蕃茄); 架蒸和烤箱烤保色较亮、味道也香浓、甜爽
這是最簡單 最營養的做法
讚讚讚讚讚讚
謝謝分享
❤❤❤謝謝老師教那麼吃的菜
簡單又方便，謝謝分享，我學到了。
感谢分享！艺术不只是艺术家独有，每个人在日常生活中都能体现自己的艺术！比如：炒菜做饭等等。最近看到大仁视频中讲，人们如果在生活中更加用心、更加为人，就会让生活更有滋味，更有艺术，更有精神，更有乐趣，更有幸福感。
ㄆ
'
好厲害 只是切好 下去蒸 即可 顏色漂亮
感恩❤😊
讚，無油料理
茄子我照著教導的方式做，很成功非常保色，但是蒜頭和蔥有炒過醬料煮再加入茄子拌勻，色香味俱全，謝謝妳
怎樣煮?只是冷水煮嗎？
簡便的料理！🍆
下次來試試，是不是真的不會黃掉
太囉唆了
太囉唆
想问一下你这锅盖哪里买的。谢谢🙏
現在 茄子 算是開始 盛產。
好少人煮得那麼健康
大家好：南無阿彌陀佛
請問有軟？還是微硬呢？謝謝！
微軟
👍👍👍👍
Hooo ciak hooo ciak..!
Please use English subtitles
還好吧 沒怎麼介意有沒有籽
都是這樣吃🤔 效果也不會太差吧⋯⋯🤔
謝謝🙏
吃起來還是有點差異哦！（品種不一樣喔！😊）
茄子有沒有洗？？
還沒有買，更沒有種，茄子哪來的？
哈
醬汁也太多了吧！
也有食材做的黑醋
煮茄子的水有時候會苦！
听说没有种子的蔬果，多是转基因的🤔
支持人的发型像刚从洗澡室出来的模样。很搞笑。
要蒸幾分鐘？
五分鐘就熟了
加点点鱼干鱼仔更好吃
要配九層塔
加在水中煮怎麼會說是 蒸？
水蒸氣，這是常見的手法
真的話很多
We can uhhh
跟著做全變褐色？！？！
其實挑茄子不用這樣甩
如果我是賣菜的老闆
有客人這樣甩茄子 我一定請他不要買
茄子是很容易受内傷的蔬菜
每個都這樣甩 下一個買到的客人
煮的時候 很容易看到白色茄身
會有咖啡色的內傷
同意...... some people are rough , the brinjals will suffer after some swinging motions up & down....🙋🇸🇬
詳細食譜無法連到文字網頁
錢，砍幾棵樹，印ㄧ印就有了。藝術不昰生活必須品。
话太多。我一直跳跳。有点像台剧。
时间可以压缩到2分钟，话太多
的确是。我一直跳跳。
兩倍速看
这女主持真敬業．穿著一身喪服（送出山服）赶來上節目
話太多
無油怎麼讓茄子保持紫色，老師都沒講
有。就用冷水煮。
下鍋前先用鹽巴腌製一下
我们的 brinjals 🍆🍆 是粗体型的…不能上下摇
动。。
）
感冒了嗎？用布包起來不如喝薑茶·
自己教就好了， 為何要配一個呱噪的人在旁邊，還穿睡衣！
太多癈話啦。
好可惜這麼想鮮美的茄子倒入那麼多醬油去調味簡直在吃醬油，太不健康了！
不懂料理
话语筒吉宿少D入正题
一直都穿著睡衣,很久了。
主持人好像穿的睡衣上節目
剛剛起床啦
我也覺得像睡衣
不但像睡衣而且還是很難看的睡衣，她的頭髮也很可怕😱！
茄子還沒熟！
煮出来的茄子水太多
穿白衣服那一位看起來像剛剛起床？
废话太多了
废话多
穿睡衣主持。廢話太多。
太罗嗦
速度可設定1.75
妳们做菜時話太多了
只要有大方得體的廚師就好好了,何必要嘈吵的旁人！
其實這樣並沒有很紫😅
說話太多了，表達自己变弱
会不会太咸了。
话太多很吵！！羅所！！！
我怎么煮出来是全变咖啡色了，好难看，不想吃了
熱水煮到變漂亮的紫色即可，約2～4分鐘左右
谢谢！
看起来不太好次
這不是道歉能解決的。賠償。你們賠不起。月球星星。你們要怎麼賠？
我們不要錢，不要古董寶石，我們要土地。
主持人穿得很古怪，你脂肪睡衣，頭逢亂
人家就算穿著三點式也跟主題無關，跟別人無關吧！
廢話連篇
寶華的眼睫毛好長…都這麼老了。
長到誇張不自然🤣🤣🤣🤣🤣
假睫毛
@@mowa0304 真的假的？
怎麽覺得好像在介紹dildo---
主持人頭愛很亂穿的衣服好像睡衣很難看
主持人的头发更难看，她常常在佑发上加扎一块布好像要去冲凉，这种形像破坏节目的观赏者的兴趣，所以要点除