LA DIETA MÁS PELIGROSA (IF IT FITS YOUR MACROS) - Dr. Carlos Jaramillo
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- #dieta #dietapeligrosa
Dr. Carlos Jaramillo:
En este video, el Dr. Carlos Jaramillo advierte sobre la dieta más peligrosa llamada "If It Fits Your Macros" (IIFYM). Aunque hay muchas dietas lógicas y razonables, esta en particular es extremadamente peligrosa y debe evitarse.
La dieta IIFYM se basa en el conteo de macronutrientes, que son las grasas, proteínas y carbohidratos. El concepto es que puedes comer cualquier fuente de grasa, proteína o carbohidrato, siempre y cuando cumplas con tus objetivos diarios de macronutrientes. Sin embargo, el Dr. Jaramillo advierte que este enfoque es un grave error. No todas las grasas, proteínas y carbohidratos son iguales en términos de calidad nutricional y cómo afectan al cuerpo.
El Dr. Jaramillo destaca la importancia de elegir alimentos saludables y de calidad en lugar de simplemente cumplir con los números de macronutrientes. Compara el consumo de grasas saludables como el aceite de oliva, el aceite de coco, el aguacate y las nueces, con grasas poco saludables como el aceite de canola y las margarinas. Aunque puedan tener un contenido similar de grasa, tienen efectos muy diferentes en el cuerpo.
Del mismo modo, no se deben comparar carbohidratos saludables como las verduras y las frutas con alimentos poco saludables como las golosinas y los refrescos, solo porque contienen la misma cantidad de carbohidratos. El Dr. Jaramillo enfatiza que la calidad de los alimentos importa y que la dieta IIFYM puede llevar a la inflamación y otros problemas de salud a largo plazo.
El Dr. Jaramillo critica también el enfoque obsesivo en contar calorías y macros, y enfatiza que la alimentación es mucho más que solo números. Los alimentos son información para el cuerpo, y consumir cualquier cosa sin tener en cuenta su calidad nutricional puede tener consecuencias negativas en la salud a largo plazo.
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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.
El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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#Metabolismo #DrCarlosJaramillo #MedicinaFuncional #ConsejosNutricionales #Gastritis #Refluo #Diabetes #ComoPerderGrasa #Proteina #SuplementosNutricionales
Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale.
Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller.
En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades.
🩺 Para seguir mi contenido te invito a seguirme en mi Instagram instagram.com/drcarlosjaramillo
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Buen día dr. ! Es un placer para mí escucharlo. Me gustaría conversar con usted ya que mi hija Lola ( prematura nacida con 730grs en la semana 27 de gestación. Hoy tiene 2 años y medio pesando 8kg) no come, solo toma mamadera con leche y procesados cuando está dormida. Ya pasamos por varios profesionales pero nada sabe ayudarnos. Necesitaria hacer una consulta con usted para que me dé indicaciones de como preparar los procesados para poder cubrir sus necesidades básicas nutricionales y pueda crecer. Estaría inmensamente agradecida si puede ayudarnos. Pagaríamos las consultas correspondientes a sus honorarios. Muchas gracias!! Saludos! Laura Rodríguez.
"Cuando yo estoy metiendo a mi cuerpo cualquier cosa, yo no estoy honrando mi vida, no estoy honrando mi cuerpo": bonita expresión que pone a reflexionar a más de 1 latino.
Saludos desde México.
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⁰0qq
A lo que vinieron minuto 3:57
👍
Gracias👌🏼
Muchísimas gracias ✌
Fíjate que prefiero ver sus videos completos ❤️
La pasión con la que hablas es increíble! Gracias por educarnos, gracias por tanto!
Hola Giovanna, gracias.
Escucharlo a él y escuchar al doctor La Rosa, médico brillante y buen mozo argentino es un lujo. Aprenderás muchísimo a entender, amar y tratar a tu cuerpo
Buen mozo mi doctor favorito 🤪💕😘😘 😘😘 y Colombiano. Jejeje. 💟😀😍😍😍😍
El doctor de la Rosa no es español?
@@carlosquinones3584 Es Argentino, amigo!😅✋🇦🇷🇺🇾
@@carlosquinones3584 Argentino... escúchalo hablar y te darás que es recontra Argentino jeje
@@javiercosta5742 es nacido en Puebla México
Debo reconocer que cuando vi el título me dije a mi misma como oh nooo, pues para algunos contar macros es una "guía" mientras uno aprende a conocer su cuerpo! Pero sin duda este video es excelente, es real, la calidad nutricional de lo que comemos va más allá de cualquier conteo o dieta y eso está por encima de todo, está genial! Gracias
Definitivamente esta claro doctor las grasas buenas o sea las naturales en una buena proporción y las grasas procesadas en lo más mínimo por decirlo de alguna manera pero no a diario! Ya usted lo ha explicado muy bien! Ah por supuesto bajarle al mínimo al azúcar!!
Gracias y saludos desde Uruguay! 🇺🇾 Me voy a unir, no sabía el costo pero ahora lo dijiste 😀 Felicitaciones por tu trabajo. Para mi, el UNO en TH-cam 😊
Un dr lleno de sabiduría y sobretodo generosidad y amor por la humanidad, al compartir sus conocimientos con sus seguidores. Que Dios lo siga bendiciendo... Mil gracias dr Jaramillo.
Minuto 4:40 para las personas que bienen con prisa.
Recomiendo todo el video para quienes estamos ignorantes en nutriciõn.
Feliz navidad a todos.
Gracias Doctor por informarnos....bendiciones a usted y todos sus seres amados.
wow una persona tan intelijente que te mande un abraso es reconfortable la umanidad todavia tiene Anjeles en la tierra gracias Dr. carlos jaramillo saludos de new york me suscribo
Hola doc gracias por toda esata informacion q nos ensena para tener una vida saludable yo vivo en USA por la pandemia estoy aqui en mi mas lindo pais del mundo y practico mi salud con mi doc funsional de cali compre su libro Thank Dios me lo cuide y me lo proteja
Buen día para todos. Dr Jaramillo soy nueva en el canal llegué por mi hija qué es seguidora fiel ,estaba esperando un vídeo más actual para manifestar me,que excelente material son sus vídeos,sus enseñanzas,es un gran aporte a la salud de la humanidad, fuí al méxico hace 15 días me encontraron con un montón de complicaciones ,me vió el médico general y él médico de crónicos porque llevó 15 años tomando medicamentos para la tensión y la tiroides,me enviaron a la nutricionista ,no he ido aun a la cita pero me inquieta el médico de crónicos,mientras me dijo cero sal,cero azúcar,cero carbohidratos,cero grasas,pero escuchando sus vídeos entiendo que Edo debe ser gradual y no de una,aunque confieso que en 12 días de "dieta" he bajado 3 libras y también he disminuido medidas corporales,sería muy halagüeño poder escucharlo al respecto!!..lo felicito por su entrega y dedicación!!!.Mil gracias
Dr... Me encanta escucharlo. Soy operada de manga Gastrica. Hace 4 meses. Y ahora no se que comer como nutrirme. Mi estómago es muy pequeño. Ya baje 55 kilos. En 4 meses.
Que educación impecable es agradable escucharlo 👏🏽
Gracias mi querido y apreciado benefactor, lo sigo ya unos seis meses y la ayuda ha sido fantástica, que Dios le pague.
Hola Mario, gracias por comentar.
Doctor un video acerca de la alimentación relacionado con la migraña, por favor. Muchas gracias
Excelentes programas doctor, mucho conocimiento al servicio de las personas.
Impecable, como siempre !!! Gracias Totales!!!❤️
Hola Rosa, saludos
Uy!! Doctor éste vídeo me llegó como recomendación y me cayó (cómo dicen en Colombia) como pedrada en ojo tuerto, porque recientemente alguien me recomendó empezar con esa dieta, según ella, porque puede comer de todo siempre y cuando esté en sus macros. Al ver su vídeo supe inmediatamente de que se trataba. Me encantó su explicación tan clara. Gracias!!!!
Gracias Doctor por toda la educación que proporciona yo estoy encantada con su libro lo compré en físico y es una joya. Una pregunta acá en México como puedo comprar los suplementos de su página?
Gracias doctor x todos los consejos desde que veo sus videos y sus consejos e dejado todo azúcar y aceites sus libros son maravillosos y bien educativos 😊
Sigo afirmando que es el MEJOR DE TODOS solo espero que algún día me atienda. GRACIAS TOTALES
Yo también 🤞🙏💜
Hola Consuelo, en el momento la agenda que tenemos en lista de espera esta cerrada, pero una vez despejemos un poco el flujo de pacientes, la volvamos abrir y les estaré informando oportunamente. Gracias
@@drcarlosjaramillo Muchas Gracias doctor Jaramillo por contestarme. Como el Santo Job, espero pacientemente esa oportunidad; afortunadamente estoy en lista de esperaaaaaaaa. Entre tanto, aplico todo lo aprendido a través de sus libros, cursos de Ania Life y Ayuno intermitente, videos, etc. Solo me falta la cita🙏🤞😊
@@drcarlosjaramillo gracias quedó pendiente de la respuesta
Dr mi admiración y respeto, hoy compre uno de sus libros, estoy apasionada con la alimentación saludable, siento que descubrí algo por lo que volvería a estudiar, y dedicarme toda la vida a transmitir esta información.
Muchas gracias
Enterado, es increíble la información errónea que transmiten las industrias; pero mas la gente que no busca ayuda.
Contar calorías siempre me ha dado pereza, es mucho pensar para comer, para mí es más fácil elegir la opción que me parezca más saludable
Me encanta todo el contenido de este canal. Gracias doctor 🤗✨
Genial. Saludos Isabel
En Italia si se puede comprar el libro en Amazon pero en español
Sería una buena idea con traducción en italiano 😊
He aprendido mucho con usted y trato de seguir sus consejos.
Estoy tratando de bajar de peso y hay muchas variedades así q hago ejercicios Tengo 73 años y soy de chile.
Me recomienda algo específico. Gracias
Buenos dias dr gracias por compartir sus reconosimientos dios lo vendiga
Muy buena la información eres lo que ves lo que escuchas y comes, estoy segura que la nueva era de los cuerpos inteligentes está naciendo. Gracias.
Excelente video, yo cuento macros pero con comida real, todo natural, nada de jamón nada procesado todo lo de la tierra, por qué estoy pasando a un proceso intuitivamente sería bueno un video de por qué no contar calorías saludos
Si hay un vídeo de x que no contar calorías 😊
Has un video de porque es malo contar calorias eso ayudaria mucho a personas con esa obsecion
Me encanta como explica ciertas cosas y enfermedades
Me gustaría ser miembro .vivo en España. ..pero colombiana 100%..
Qué claridad cientifica, y sencillez de lenguaje!!!Gracias Doctor Carlos Jaramillo.
Muchísimo contribuye a nuestro cuidado.Saludos
Doctor eres el mejor , muchas gracias por darnos la oportunidad de saber de lo que estamos haciendo mal y podemos cambiar para muestro bn el de nuestro cuerpo y alma... Gracias y Dios siga poniendo sabiduría en tu mano ...
Por favor doc, usted puede hablar sobre la artrosis
Gracias Dr. Carlos, es Usted excelente, lastima que no tiene citas hasta dentro de 3 años 🥴😔. Su libro “El milagro metabólico” es buenísimo, excelente guía! Felicitaciones por las traducciones de los libros a idiomas como el turco! Wowwwww!!! Que genial ayudar a cambiar el mundo!
Al ver sus videos cada día aprendo más acerca de la alimentación y mi cuerpo. Gracias. Gracias. Gracias
Gracias por educarnos con tanta pasión,doc.Esperaremos el vídeo de las calorías.
Hola Constanza. Claro que si!!. Saludos
Tiene razón en que no se puede seguir sin conocimientos básicos de nutrición, yo la he seguido pero utilizando como base que también solo incluiré alimentos saludables y en un 20% 0 10% algún alimento no tan saludable, sin embargo, he de decirle que la misma dieta en sí sí está bien planeada no permite utilizar mucha comida chatarra o de mala calidad en ella. Muy buena información 😊
La peor dieta es la ignorancia. Hoy en día hay muchas fuentes de información de expertos y es imperdonable que teniendo acceso a toda esta información, no se realice la debida investigación juiciosa y dedicada. Se trata de la salud. Muchas gracias por el tiempo la dedicación y por educarnos.
Gracias dr muy buena su explicación.Me gustaría cuando pueda que nos ha le de el lupus eritematoso sistemico referente a la dieta y cuudados que debemos tener mil gracias y muchas bendiciones para usted y toda su familia un abrazo
Gracias Dr, por favor haz un vídeo sobre lo que opinas del conteo de macros con alimentos saludables. Esto lo están usando muchos nutricionistas y coach, yo lo hice un tiempo pero me parece agotador, me pareció bueno para aprender a manejar las porciones pero estar pesando todos los alimentos y metiéndo la información en una app no me parece sostenible a largo plazo. Muchas gracias, saludos!
Cómo siempre Dr. Jaramillo Gracias por cuidarnos y protegernos con tus sabios conocimientos. Dios te guarde
Hola Nubia. Gracias.
Siii, por favor... video sobre porque no contar calorías.
lee el libro y verás
@@tatianaorozcoherrera8664 si, lo leí. Solo que sería bueno que hablara del tema por acá.
Totalmente de acuerdo con este concepto, pero sí debo decirle que, al menos en mi caso ha sido gradual. Al comienzo solo comparaba precios de las comidas, luego empecé a seleccionar por cantidad de calorías, luego iba diferenciando por los macronutrientes y mis requerimientos diarios, y ahora ya evalúo por los ingredientes de los alimentos!
Dr: reciba mi más cordial saludo, admiración y respeto,esperando que estés bien y toda la familia! Me gustaría que me ilustrara sobre la Ribosa ya que padezco de cansancio crónico. Mil gracias! Un abrazo gigante!
Es una realidad contundente, la ignorancia es muy peligrosa; demasiadas personas comen mal, no por no tener dinero o acceso a una amplia variedad de alimentos, simplemente porque sus elecciones, son inapropiadas. Gracias por sus videos tan interesantes! Saludos desde España y Dinamarca (Escandinavia).
Doctor, usted es el mejor!!! Gracias por sus enseñanzas😍
Gracias, como siempre excelente información
Dios le multiplique en bendiciones todo su conocimiento compartido
Hola Miriam. Gracias.
Dr por favor me indica como puedo obtener una cita en su consultorio para mi esposo, mil gracias
Buenos días quisiera saber que puedo tomar de vitaminas porque tuve el COVID y no me ciento bien me siento muy cansada y débil
Algún consejo para no caer en los atracones al tratar de bajar los carbohidratos 😣
No los cortes por completo, come de buena calidad, pésalos si es necesario para que comas la cantidad que tu cuerpo requiere y con el que va a quedar satisfecho.
Consúmelos también en ensaladas grandes!!! Con hojas verdes se te van a quitar las ganas de comer lo que sea ya verás!
Sólo obtenemos energía de lípidos y carbohidratos; por tanto, aumentar la cantidad de lípido (de buena calidad) puede ayudarte a disminuir la necesidad de carbohidratos. A mí me ha ayudado mucho, en este sentido, consumir Mg y Omega 3 también. Saludos!
Totalmente de acuerdo la Fuente de los macros es muyyyyy importante sobre todo cuando uno identifica los alimentos agresivos para su cuerpo. Mis carbs 40% vienen del brocoli,sparragus etc vegetales, casi nada refinado y con fibra. Aceite de oliva extra virgen y proteina del pollo, pescado y carne. Sobre 40%. Estoy en la mejor forma de mi vida. Ademas consumo magnesium y potassium de citrate. Saludos doc.
Querrás decir citrato de potasio
que lástima que no lo conocía hace 2 años en que caí en esa dieta y además de haber pagado bastante mis problemas de salud iniciaron ahí .. afortunadamente hoy entiendo mucho de alimentación gracias a usted y agradezco haberlo encontrado 🙏🏼
Hola Gloria, me alegra que hayas entendido los beneficios de una buena alimentación.
Buenos días doctor. Mil gracias por toda su orientación. Me gustaría saber cuánto líquido se puede ingerir en el día. Millll gracias
Te vas al extremo doc. Yo leí tus libros y me subí de peso por olvidarme de las calorías. No defiendo esta dieta pero la entiendo, ellos promueven contar calorías para comerte de vez en cuando una pizza, hamburguesa o unos tragos y si se ajusta a tus macros te los puedas comer o tomar sin que salgan de tus objetivos. Nunca te van a decir que comas un jamón radiactivo o comas lo que quieras, ellos promueven que por lo menos el 80% de las calorías provengan de alimentos saludables, como los que tú promueves en tus libros. Yo te sigo, y los sigo a ellos, el 100% de mis calorías trato que provengan de información saludable para mí, y de vez en cuando hago espacio para una cerveza o un perro caliente, no le veo el problema, no promuevas ver el mundo blanco o negro.
Exactamente, es muy difícil progresar si no se lleva un conteo o planificación de las cosas.
Si comes sano, puedes dedicarte a vivir tu vida en vez de vivir administradola.
Si tu concepto de no contar calorías es comer pan y hamburguesas estas equivocándote. Subir de peso no es malo si es debido a que tu composición corporal desarrollo músculos (que pesan más que la grasa por volumen). La báscula nunca es la respuesta, pero sí la cintura y el bienestar.
Hola doctor, excelente información, muchas gracias. Estoy totalmente de acuerdo con sus comentarios acerca de los alimentos que consumimos.
Muchas por su interés en mejorar nuestra salud. Ya me he convertido en su fiel seguidor.
👏👏👏👏👏 Gracias por siempre escucharlo, ya voy cuántos meses en un estilo de vida en alimentación y usted me motiva día a día con sus consejos. Saludos desde Quito Ecuador 🤗👏👏👏
Informarnos para actuar 🙋
Dr. Excelente noticia la de la traducción de sus libros y la llegada a Europa, felicitaciones!!
Doctor buen día, quisiera unirme a la comunidad pero no tengo tarjeta será que por nequi o pse . Gracias
Gracias por trasmitir tus conocimientos
Doctor maquiavélico le digo yo! Porque es un duro! Sabe muchísimo este hombre! Doc!! Grácias por todo esto! Un abrazo!
Doctor no entiendo que puedo me pongo nerviosismo se que puedo comeresos alimentos muy caro y por eso no se que comer
Si es cierto es un sabio. El sabe de todo💝💕🙏🥣🍩🍪🍵🥛⛄🎄, al Dr Jaramillo le podemos preguntar de lo que nesecitamos saber sobre nutrición sana porque es un excelente médico alternativo esa medicina es menos invasiva , gracias Dr eres genial que Dios lo guardé 😍!!!
@@edilmamartinez7746 yo no soy el doctor pero muy seguramente te responderá más adelante que la mejor dieta es la balanceada en vegetales, proteina, fibra y grasas saludables, una dieta que no sea para nada inflamatoria. Yo rebajé de forma saludable 32 kilos que me venían asesinando por el colesterol, los triglicéridos, el azúcar y la tensión. Y fué ponerme simplemente a comer bien y practicar ejercicio moderado y el cuerpo hizo el trabajo solito. Ahora 10 de 10. Yo diría que dependiendo de tus antecedentes médicos deberías y no deberías suprimir algunos alimentos, pero si es el caso en que no sufres de nada deberías comer de todo (de todo lo sano y lo más natural posible) en cantidades y preparaciones ideales. Te recomiendo la visita al nutricionista para que te diseñe una dieta de acuerdo a tu cuerpo y tus necesidades.
4:00
Doctor buenas tardes; he visto sus vídeoa y realmrnte son interesantes y buenisiimooss; quisiera sacar una consulta ¿cómo debería hacer? Necesito ayuda urgentee :(
Gracias Dr . Por compartir sus conocimientos.
Hola Michael, eso es lo que buscamos en nuestra comunidad. Saludos
Gracias por sus sabias enseñanzas para mejorar nuestra vida y nuestra salud
Doctor m encanta sus videos ,su paz y la logica de su conocimiento Gracias !!!! Lo admiro mucho
Gracias por sus excelentes videos. Son de mucha ayuda para mí salud
Exactamente Dr. Yo estaba delgado, pero en un examen al azar, salí un poco elevado de azúcar y que era lo que pasaba: Tomaba diario jugos!!!! De frutas!!! Las quité y bajo mi glucosa.
MAGNÍFICO PROFESIONAL. GRACIAS DR JARAMILLO
Exelente informacion, conoce muy bien el tema de nutricion y metabolismo pero se alarga mucho en una misma idea, reiterativo innesesariamente, no hable de macros pues no estamos familiarizados con terminos tecnicos. Este video podria entregar la misma informacion en la mitad del tiempo.
Buenas noches doctor!!
Súper feliz de encontrarlo,
Escucho sus videos y sus recomendaciones e intentado cada día seguir sus indicaciones.
Todo lo que dice súper interesante
Gracias y saludos desde Euskadi España
Gracias Andrea, un gusto y un lujo que hagas parte de nuestra comunidad y que te gusten los videos. Te envío un gran abrazo.
Gracias por tu explicacion y por tu tiempo bendiciones doctor
Super genial, clarisimo no habia entendido muchas cosas hasta hoy, gracias felicitaciones.
Yo en el 2016 hice esa dieta, baje 15k. Me funcionó, pero obviamente no consumía en mis Macros papas fritas, pasteles, garnachas (comida frita) con excepcion de un día a la semana (cheat meel) y me funcionó. Mis niveles de glucosa, trigliceridos, etc se mantenían en los parametros.
Se extrañaban sus videos Doc ! Como siempre, excelente información :)
Hola Evelyn un saludo.
Interesantisima explicación Dr. Carlos 😀😀👍Muchas gracias y a todo tu equipo de trabajo por tan excelente trabajo... Saludos
Dr este vídeo me encanto!!!! Que buena información y esoooo siga así enseñando con amor y calma
Hola Andrea, gracias por compartir tus comentarios. Saludos
es absolutamente lógico y sabio lo que dice
Gracias Diana, saludos.
Pregunta. Verdad que es malo tomar supleto deportivos para el riñón y el hígado?
Doctor buenas tardes, que opina del kefir, lo recomienda ?
Sensacional para variar Carlos como dicen mis compañeros que pasión por ello, muchísimas gracias, no sé si haces consultas online indícame cómo poder acceder a ellas en caso de que si soy Toni desde Barcelona España muchísimas gracias
totalmente de acuerdo... le sumaria hay gente que come poquito pero come mal, por el contrario hay gente como yo que como mucho, pero con alimentos densos en nutrientes y me va espectacular.
Así es 👏🏻👏🏻👏🏻
Fantástico y más acertado que nunca, excelente Doc. ❤️
Gracias doctor admiro sus conocimientos eres único
Gracias doctor 👨⚕️ por sus orientaciones en salud.Me encantan y las practico
Gracia youtube por esta recomendación. que mal he estado actuando. gracias gracias por su informaciôn.
Clariiiitoooo!!! Y didáctico!!! Mil Gracias! Abrazos porteños y bendiciones desde Bs. As.
Doctor gracias por esta información, un fuerte abrazo.
Gracias Aurora, Saludos,
Hay doctor hermoso, trabaja tanto por el bienestar de muchas personas lo admiro y lo respeto, Dios lo bendiga a usted y a su familia, soy auxiliar de enfermería, me pensine hace rato y me doy cuenta que no sabía nada de nutrición. Un abrazo.
Gracias doc 🙏
Gracias Dr Jaramillo por la información tan valiosa para nosotros
Gracias
Gracias Dr.. Jaramillo! Excellent clarification!
Dr se le olvido mencionar una de las premisas mas importantes de esa dieta, el 80-20. 80% de comida densa en nutrientes y 20% de cualquier gusto. Su manera de enfocarlo en este caso es extremista, este tipo de dieta puede llevarse de una manera muy saludable y el impacto que tiene a nivel mental es muy positivo porque no esta llena de miles de restricciones como la mayoria de dietas.
Gracias doc.
Muchas gracias por esta explicación. Yo voy a cocinar con aceite de coco mis comidas pues yo sé que es grasa saludable aunque me hayan dicho que debo de tener mucho cuidado porque ese aceite me va a engordar y me va a hacer daño.