[แดนเนรมิต Ep.197] - ลาบควายดิบ เชียงใหม่ หมดเร็วสุดในโลก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- [แดนเนรมิต Ep.197] - ลาบควายดิบ เชียงใหม่ หมดเร็วสุดในโลก
ร้านลาบควายดิบ ในตำนานที่ขายหมดเร็วที่สุด แม้แต่คนเชียงใหม่เอง ยังไม่เคยทันได้กิน !
ติดต่องาน : 061-415-9887
Line : @danneramit.work
#แดนเนรมิต #ลาบควายดิบ #เชียงใหม่ #ลาบต้นข่อย #เที่ยวเชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่ #อาหารเหนือ #อาหารพื้นเมือง #อาหารอร่อย
ส้า คือ ยำ ในรูปแบบของภาคเหนือ ซึ่งการส้า จะมีหลากหลายประเภท ซึ่งคนเหนือจะเข้าใจดี ระหว่างส้าต่ำกับส้าสูง “ส้าต่ำ” ก็คือ การส้าจิ้นหรือส้าเนื้อ ยำเนื้อ ส่วน “ส้าสูง” คือ ส้าผัก หรือ ยำผัก เช่น ส้ายอดมะม่วง เป็นต้น
ส้าเป๋นต้นเลยก๋าอ้าย
เป็นต้นนี่ใช้กี่ต้นคับ
แสดงว่ามักผักครับ ส้ากำเป็นต้น😂😂😂
ปีใหม่นี้ผมต้องไปโดนให้ได้ แต่พี่แดนรองได้หมด สุดจัดพี่ต้องเอาไวน์ไปด้วยถึงจะใช่คับมันจะไม่เหมือนใคร จะเป็นพี่คนเดียว เปิดตอมสไตล์แดนเนรมิต มันถึงจะเป็นตัวพี่แดนจิงๆ เพราะผมชอบดูตอนที่พี่กินน้ำองุ่นแล้วมีคนมาอริบายมานี่คือองุ่นอะไรประเทศอะไรปลูกที่ไหรดื่มนยังไง ต้องเปิดไว้กี่นาที ผมจะได้รู้เรื่องลาวของคนที่เขาชอบดื่มไวน์ไปด้วยคับ ผมจะได้มีความรู้ตอนพี่ทำคิปแรกๆ ก็มีที่พาพ่อพี่แดนไปทานข้าว ชอบมากสั่นแต่ตั้งใจฟังคับจะรอนะคับพี่
เป็นคนลาว 🇱🇦🇱🇦เคยไปครั้งหนื่งคนเยอะมากจริงๆคะ อาหารเหนือหอมเครื่องเทศอร่อยค่ะ😊😊
ส้าควายดิบ ยอดเมนูอาหารเหนือ การันตีจากคนเชียงใหม่แต้ๆ เสียดายไม่มีลู้ให้คุณแดนได้ชิม หวานเจี๊ยบ
ร้านนี้อร่อยสุดล่ะ เนื้อลาบละเอียดนวลเหนียว รสชาติสมดุลดีเผ็ดเค็มขมจนออกหวาน ส่วนใครอยากเผ็ดมีพริกเติมใครอยากได้ดีก็มีให้พร้อม อ่อมก็อร่อยมาก เเนะนำเลยร้านนี้สำหรับคนชอบลาบ
แนะนำร้านข้าววอยด้วยได้ไหมครับ กำลังจะไปเชียงใหม่
@@ragnar9110 ร้านข้าวซอยลุงสุรินทร์ อยู่บนดอยสุเทพ ตรงหมู่บ้านหมงครับ เจ้านี้ผมว่าอร่อยสุด ถ้าในเมืองก็ข้าวซอยคุณยายครับอร่อยดีครับ
ผมชอบคนเปิดใจแบบนี้แหละ มัวแต่กลัวมัวแต่ไม่กล้า พลาดของอร่อยเลย ไม่ว่าจะไปที่ไหนลองก่อนไม่อร่อยค่อยว่ากัน
เราโชคดีมากวันนั้นไม่ได้วางแผนว่าจะไป ไปแก้บนเสร็จก็คิดกันว่าจะไปไหน เราก็นึกขึ้นได้ว่ามีร้านลาบควายที่อยากไปลองก็ตัดสินใจขับรถกันไป โชคดีมากที่ไปถึงทัน ซึ่งตอนนั้นของบางอย่างก็เริ่มหมดแล้วด้วย มีหลายคนที่มาแล้วต้องผิดหวังกลับไปส่วนตัวลาบอร่อยนะ ชอบ แต่ใดๆคือคุณลุงน่ารัก เป็นกันเองมาก แนะนำให้แวะไปลองกัน
ดีใจได้เห็นพ่อเอส มาออกช่องพ่อแดนนี่ ชอบคอนเทนท์นี้มากๆค่ะ ที่พาไปทานเมนูแปลกใหม่ที่คนกรุงเทพฯอาจจะไม่รู้จัก ทำคลิปแบบนี้บ่อยๆนะคะ ติดตามทุกep.เลยคร๊าาาา
สุดยอด!👍😄
แดนเนรมิตจริงๆ
อะไรๆก็ทำได้ดี👏👏
อะไรๆก็กินได้หมด✌️
ปลื้มมมมมากคะ😊🤗
เป็นคนใต้แต่ชอบสำเนียงคนเหนือมาก..ผมว่าคนเหนือพูดเพราะ❤
ผมเป็นคนเหนือแต่ก็ชอบภาษาใต้มากครับ
ลาบต้นข่อยคือที่สุดแล้วครับในเชียงใหม่ (ลาบควาย) เป็นร้านที่จะกินคือต้องวางแผนล่วงหน้าก่อนไปเพราะหมดไว และคิวเยอะ ผมคนเชียงใหม่ยังไปไม่ค่อยทันเลยต้องตั้งใจไปรอกินจริงๆ
ส้าควายก็สุด เมนูที่ต้องสั่ง ลาบ,ส้า 👍
เนี่ย...มันต้องเหมือนญี่ปุ่นแบบเนี๊ย ต้องมารอ มาต่อแถวรอ มาสั่งล่วงหน้า มันต้องสร้างเอกลักษณ์ให้ได้แบบนี้ เขาทำได้ เราก็ทำได้
แดนเนรมิต จะอี้จะอั้นยะหยัง..
กะยังหล่อขนาดดด จ้าวว🤭🫠
อาหารเหนือ เครื่องแกงเครื่องเทศจะมีรสชาติที่แรงมากๆ แต่ถ้าได้กินบ่อยๆจะอร่อยติดใจครับ ผมคนเหนือตอนเด็กๆก็ไม่ชอบพวก ลาบ ส้า ต้มอ้อม เลย เลยแต่พอโตได้กินกับเหล้าขาวเวลาทำงานมาเหนื่อยๆจะอร่อยมากๆและได้เหนวิธีการทำจะมีความสุขมากที่ได้เหนชาวบ้านมารวมตัวพูดคุยนั่งลาบหมู คุยกันนี่คือเสน่ห์ 1 อย่าง หรือเวลาจะได้กินลาบหรือส้าต้องกินตามงานบุญหรืองานเลี้ยงที่ต้องฆ่าวัวฆ่าควายก็จะได้กินครับ
จารย์แดนนี้สุดยอดแต้ๆ เป็นคนภาคกลาง ตี้ใจถึงขนาด ขนาดบ่าเกยกิ๋นลาบดิบส้าดิบ ก็จดหมดเก่งแต้ๆ
ถ้าอู้ว่า ลาบต้นข่อย คนเจียงใหม่แถบชานเมืองสันทราย-สันก๋ำแปงฮู้จักแทบกู้คนคับ
ถือว่าเป๋นของเด็ดเลยคับ ตะก่อนของถูกขนาด
ซื้อกินกำเป๋นร้อยๆ กิ๋นมอกเป็นก๋านเป๋นงาน
ไว้กิ๋นในงานสำคัญต่างๆคับ บะได้หากิ๋นลาบได้กู้วัน
คนเจียงใหม่ บ่าวสันกล๋างคับผม หุมลาบดิบกับผักไผ่
ขนาดผมอยู่ใกล้ๆผมยังรอจนท้อ แต่ก้ถูกใจลาบควายดิบที่สุดครับ ร้านในดวงใจผม ลาบต้นข่อย
ขอบคุณพี่แดนนี่มากๆครับ ไม่ว่าอาหารภาคไหน พี่แดนนี่เปิดใจรับหมด อร่อยหมด ❤️❤️❤️
มาเชียงรายก็มีร้านลาบอร่อยนะคะ ร้านลาบสนามกีฬากลาง ลำแต้ๆจ้าว
ยีง
จริง ๆ อาหารเหนือรสจัดจ้านนะ หมายถึงเครื่องเทศนะคะ คิดถึงบ้านจัง
แดนนี่เก่งมาก ทานได้ทุกแบบจริงๆ
ผมคนเชียงใหม่ยังไม่เคยได้ลองทานเลยครับ ไปทีไรก็คนเต็ม ของหมดตลอด ต้องไปวันที่ไม่มีธุระเลย เเล้วไปรอกินอย่างเดียวถึงจะได้มีโอกาสกินครับ ดีใจที่พี่แดนนี่เเวะมาทานอาหารเหนือที่เชียงใหม่นะครับ
โห ตอนแรกนึกว่าช่องนี้จะไฮโซให้คนรวยๆดู แต่ที่ใหนได้กินลาบก็เป็น เชีบงใหม่ด้วย ดีครับผม Subscribed เลย ติดตาม
หมูกินง่าย แต่เสียงหูดับ นะครับ อิอิ ผมคนเหนือ ยังไม่ค่อยกล้าเสียงมีข่าวบ่อยมากระยะหลัง หยุดกินหมูดิบแล้ว
ส้า คือ เนื้อซอยหยาบๆ ลาบ คือลาบ(สับละเอียด) บางเมือง มี หินกึงทรายกึ่ง คือ ลาบกับส้าผสมกัน อร่อยทุกเมนู
ถ้าจะให้ครบต้อง หลู้เลือด ด้วยครับหากินลำๆยากมากครับ
ตามสะดวกครับ😅
ผมกินแต่สุกครับ เคยกินดิบแล้วก็อร่อยดี แต่ไม่ไว้ใจของดิบ แต่มันเป็นวัฒนธรรมทางเหนืออยู่แล้วที่เค้ากินลาบดิบ รสชาติจะหวานๆ
คนหน้าฝรั่งกินทุกอย่าง คนหน้าไทยไม่กล้ากินซักอย่าง 555555555
เขากลัว
พี่หางแดงนี่เอง
5555
ก็เขาเป็นคนไทยทำรายการอาหารถ้าไม่กินก็ไม่ต้องทำแล้ว
ผมว่าหน้าลาวกินเป็นแหละทำแอคติ้งคนหน้าฝรั่งหล่อๆใครยังกล้ากินเลย
"ลาบต้นข่อย"ตำนานร้านลาบเหนือเลยคับ ส่วนตัวยังไม่เคยไป แต่ผมว่าตัวเครื่องลาบที่ลุงแกใช้คือสุดจัดเลย เพราะเครื่องลาบเหนือกับลาบทางอีสานแมททีเรี่ยลต่างกัน เป็นความรู้คู่รสชาติเลยคับร้านนี้
ผมบ้าลาบควายดิบไปเลยครับ ผมอยู่ใกล้ๆ
ชอบๆ ให้พี่เอสเข้ากล้องบ่อยๆ เป็นเพื่อนเดินทางที่สนุก ดูคลิปเพลินเลย สนุกดี
ชอบคุณเเดนนี่มาก อยากมีเเฟนนิสัยเเบบนี้สุดๆ กล้าทุกอย่างไม่กลัวอะไรเลย เเล้วเราเป็นคนเหนือ เห็นคุณเเดนนี่งงภาษาเหนือเเบบนี้คือน่ารักมากกกก คนเหนือเห็นเเล้วเอ็นดู555555555❤❤❤❤❤ น่าฮักขนาดเจ้า
คุณแดน ล่อ...ทุกอย่าง ...อดีตชาติน่าจะเป็นคน เจียงใหม่ แน่ๆ เลยค่ะ!
จัดรายการเป็น ธรรมชาติ ดีค่ะ!!ชอบๆเจ้า!!
ร้านนี้อร่อยจิงๆ คับ คุณแดน
ผมครับคนเชียงใหม่ ลาบหมูเด๋ดที่สุด ถ้าไม่เด็ดผมให้เรียกมาถีบ ลาบป้าแอ้หลังอันดามันซีฟู้ด เส้นสนามบินเชียงใหม่โครตเด๋ด สำหรับคนกินเผ็ดได้ ถ้าหลู่ต้องไปหลู้ลุงเติงเส้นรางรถไฟกาวิละ
ผมอาจจะออกความคิดเห็นไม่เหมือนคนอื่นนะครับแต่ขอให้อ่านก่อนตอบผมรึว่าคิดไปในทางอื่นที่ไม่ดี ผมไม่ได้จะมาดิสเครดิต ส่วนตัวผมเองนั้นเป็นคนเหนือโดยกำเนิด ได้ยินชื่อเสียง ลาบต้นข่อยมานานหลายปีแล้ว แล้วเมื่อต้นปีช่วง วันที่ 9-10 มกราคม 2566 ผมไปชิมทั้ง2วัน ส่วนตัวลาบเนื้อนั้นผมให้ความละเอียดของเนื้อและความสดเต็ม10ครับ แต่รสชาติต้องบอกว่า รสชาติเหมาะกับคนที่ไม่เคยกินลาบทางเหนือมากกว่า แต่โดยส่วนตัวนั้นผมมองว่ากลางๆ ร้านอร่อยๆในเชียงใหม่มีเยอะ แต่ลาบต้นข่อยนั้นได้สตอรี่ ส่วนที่เต็ม10คะแนนจริงๆคือแกงอ่อมครับ แกงอ่อมรสชาติดีมาก เครื่องเทศในแกงอ่อมนั้นทำหน้าที่ได้อย่างดี หอมตั้งแต่เค้าเดินมาเสริฟ ถ้าใครไปแนะนำอย่าพลาดแกงอ่อมมากกว่าครับ
ถ้าให้คะแนนก็
ลาบควายดิบ 6.5/10 (รสชาติ)แต่ความสดของเนื้อและการสับเนื้อละเอียดให้เต็ม 10/10
แกงอ่อม 100/10 อร่อยมากครับกลมกล่อมหอมเครื่องเทศมากๆ
ลาบหมูคั่ว 8/10 อร่อยครับ
ส้าเนื้อควาย ไม่ได้สั่งเพราะวันนั้นลูกค้าเยอะ อาหารไม่ต่อเนื่องเลยอิ่มกันก่อน
ที่โต๊ะมีพริกลาบให้เติมที่โต๊ะและมะแขว่นดองน้ำปลาซึ่งหาทานได้ยากแล้วเดี๋ยวนี้
อยากให้พี่แดนมาลองข้าวซอยเชียงราย แบบฟิวเมืองๆอร่อย มาก บ้านดู่เชียงราย สุดเลยร้านนี้
แต้กะที่รัก
ห้วยไคร้ สุดกว่าครับ
ชอบที่ลุงบอกขายวันค่ำ พ่อก็แปลอย่างมั่นใจขายถึงกลางคืน 55555
ลาบควายดิบผมชอบมากครับทางเหนือ
ถ้าไม่ไปถึงทางเชียงใหม่ แค่ อ.ทุ่งเสลี่ยม สุโขทัยก็ได้กินแล้วครับ น้ำพริกลาบมีมะแขว่นเช่นเดียวกันครับ
อร่อยมากร้านนี้ ลาบควายหวานๆ
กินข้าวไปด้วย 🍚
ดูแดนเนรมิตกินไปด้วย
มื้อนี้ของแก้วอร่อยมากๆ
เลยค้าบ 🤭🤭
พี่แดนสุดจริงกินได้ทุกอย่าง
สุดยอดจริงๆ
ดูตอนเที่ยงคืนครึ่ง เจริญอาหารเลยค่ะ 😂😂😂😂😂😂
สุดยอดดดดด ขอบคุณ ทีมงาน ทุกๆคนครับ
คู่นี้น้ะอยุ่ด้วยกันดีจังเลย
มีแต่เสียงหัวเราะมาจอย
กันบ่อยๆน้ะค้าบ 👏🏻👏🏻
พ่อคือกินได้ทุกสิ่งอย่าง ยอมใจจริงๆ
สุดยอดจ้าวพี่แดนนี่ ชอบแนวนี้ที่สุด🥰
ชอบเหมือนกัน แต่ชอบคุณ
ถ้าทานเป็นอร่อยมากๆเลย ใส่ใบหูเสือด้วย
หนูชอบจิ้นควาย ลำขนาด ❤❤
ส้าต่างจากลาบคือ จะไม่สับเนื้อละเอียด และจะใส่ตะไคร้ซอยครับ อาจมีหอมเจียวหอมซอยเป็นชิ้น และน้ำจะแฉะกว่า ที่เหลือปรุงแบบลาบทุกอย่าง จะดิบเลยหรือจะสะดุ้งก็ได้
ถ้าพี่แดนได้มีโอกาสไปเที่ยวจ.ลำพูน เชิญแวะชิม”ร้านลาบสามแยกบ้านหม้อ “ได้นะคะ ร้านอยู่อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน ร้านเป็นร้านบ้านๆเปิดมาได้30กว่าปีแล้วค่ะ รสชาติแซ่บ อร่อย เหนือแต๊ๆเจ้า🙏❤️
พี่น่าจะinsert ภาพนิดนึงนะครับจะดีมากกก ดูและหิววครับแต่ขาดจินตนาการจากอาหารในจานไปนิดนึงงรวมๆดีครับพี่😊
สุดจริงกินได้ทุกอย่าง
ร้านพื้นบ้านแบบนี้รสชาติถึงเครื่องแน่นอน พี่แดนเก่งกินอาหารได้ทุกแนว😊👍สุดยอด
อยากข้าวเลยเจ้า
คือมนต์เสน่ห์เลยครับ
ไปเชียงใหม่ ต้องตามรอยพี่แดนแล้ว
มะแข่วนดอง ให้กินที่ละ 2-3เม็ดครับ พี่แดน🤣🤣🤣 นี้กิ๋นเป็นปุ๊ก555
ใกล้บ้านผมเลย
พิกัดติดถนนขาเข้าเมืองเชียงใหม่
ก่อนถึงแยกวงเวียนเลขแปดขาเข้าเมืองเชียงใหม่ครับ
พี่ชาย น้องมิณา😍
คนเชียงใหม่แท้ๆๆนานๆๆๆยังได้กินเลยคะเพราะหมดก่อนตลอดจิงๆๆคะ ส้าควายคืออร่อยสุด
เพิ่งไปกินมา อร่อยมากจนขอซื้อพริกลาบกลับบ้านด้วย ศรีสะเกษ-เชียงใหม่
ผมชอบก้อยเนื้อนะ แต่อยากทราบง่าหมูดิบนี้กินได้จริงๆใช่ไหมจะได้เปิดใจลอง 🥺
คุณแดนนี่พาไปทานร้าน local แบบนี้ ดีมากๆ เลยค่ะ
ชอบชุดที่ใส่ไปกินลาบมากครับ🤣
แดนนี่หล่อจัง❤❤❤❤❤
สุดยอดคุณแดนลุยลายต้นฃ่อย
พิธีกรคู่ลงตัวสุดๆเลยครับ🎉
เชียงใหม่ คิดถึง ร้านอาหารเฮือนเพ็ญ เมนูจะมา น้อยๆ น่ารัก อร่อย
ร้านเฮือนเพ็ญจะเป็นรสชาตินักท่องเที่ยว ไม่ใช่รสชาติของท้องถิ่นจริงๆ
พี่แดน ต้องลองอาหารป่า อีสาน🥰
ตอนเด็กๆผมก็ชอบนะลาบหมูดิบแต่เดี๋ยวนี้เลี่ยงได้เลี่ยง ลาบควายบางร้านไม่ใส่ขมมาก็มีแนะนำให้กินเนื้อปลอดภัยกว่า ลาบส้าก้อยนี่ยังไงก็ต้องดิบอร่อยกว่า
ร้านนี้เด็ดจริงคับพี่แดน
แซบขนาดลาบดิบหอยนางรมดิบแต้ๆ
ชอบดนตรีเหนือจังเลย
ส้า กับ ลาบ ตัวเดียวกัน ส้าคือแบบเนื้อเป็นชิ้น ลาบคือสับละเอียด
ตอนเด็กๆไม่เรียนภาษาเหนือ.? 🤭🤣
โตมาเลยหล่อขนาดเจ้า..💪🏼
มาเชียงใหม่ต้องไปกินใส้กริกอีสานแม่อุดมครับพี่แดน ร้านอาหารญี่ปุ่นลับยุในซอย จำชื่อร้านไม่ได้อร่อยครับพี่
เห็นพี่กินหมูดิบ แล้วเสียวแทนแอบเป็นห่วง 😢
สุดยอด เมาะขนาด
ร้านนี้หมดไวจริงครับ ต้องมาจอง
อยากให้พี่แดน ตะลุยกินอาหารร้านเด็ด ภาคเหนือครับ
หนูก็ชอบกิน ส้า ลู่ หนูสู้ตาย อิอิ😂😂
อยากให้พี่แดน ดีเจเพชรจ้า ดีเจภูมิ เจอกันหน่อยสักep
มาขนาดนี้แล้วต้องไปให้ถึง หลู้ ครับ
ส้า แปลว่า ยำ ครับ ส้าจิ้นดิบ = ยำเนื้อดิบ ส้าบะเขือ = ยำมะเขือ ส้าผัก = ยำผัก ส้าจื้นสุก = ยำเนื้อแบบสุก
เคยไปกินครั้งนึง อร่อยทุกอย่างครับร้านนี้ แต่ร้านอาจจะหายากครับ ถ้าไม่ให้คนพื้นที่พาไป อาจมีหลง
ลาบต้นข่อย ดอยสะเก็ด สุดๆ ร้านนี้
ร้านลาบต้นข่อยทางผ่านทุกวัน แต่ไม่เคยกิน เพราะคนเยอะมากๆ ส่วนข้าวซอยป้าหอม กินบ่อยอร่อยมาก
ข้าวซอยป้าหอมต้องแวะครับอร่อย น่าจะอร่อยสุดในแม่กวงแล้ว ส่วนลาบต้นข่อย ลาบอร่อยครับ แถวนั้นเรียกลาบลุงหรัด แต่ถ้าแกงอ่อมอร่อยต้องร้านลุงหวัดหน้าโรงเรียนวัดหลักปันครับ555
เหมือนลุงบอกครับ อย่ากินดิบถ้ากินแล้วมันจะย๊าม รุ่นน้องผมเป็นแบบนี้เลยชวนกินไม่กินพอได้ลองไปคำเดียวติดใจ ชวนกินอยู่นั้นแหละ
พี่ๆคับลองไปร้าน เจ้ดา ลาบขม พิกัด💥คลองแม่ข่า เปิดใหม่ ลาบแบบบ้านๆขมๆหอมๆเครื่องเทศ😊😊อร่อยคับ
หล่อ
ร้านต้นข่อย.อยู่แห่งหนตำบลใด.ของเชียงใหม่ครับได้ยินมาเยอะมากตามสื่อ....
สุดยอดคนเชียงใหม่ยังอดเรย
ไปมาแล้ว แต่ขอไปครั้งเดียวพอ รอแต่สิบโมงได้กินเกือบบ่าย แถมได้ไม่ครบอีก
ของดีบ้านชั้นเลย ดอยสะเก็ด ลาบต้นข่อย❤
I want to try these 2 restaurants when I vacation to Chiangmai
เปิงใจ๋แต้ๆ.. 💙😊
อยากให้คุนแดนไปคอลแลปกับช่องคนหัวครัวDj ภู คงสนุกมันฮาถึงขิงข่าแน่นอน++++1111
ลุงมาคิดเงินให้เอง มาคุยด้วย ได้นั่งกิน ที่ร้านผม ถือว่า SSR VIP สุดๆเลยครับ
แน่นำไปร้านข้าวซอยแม่สาย สันติธรรม ครับผม
ดังจริงนะครับโหลาบเหนือ
กินได้อร่อยดีคับ อยากตามไปกินเลย
ชอบพี่แดนมากกก