Es un plato muy típico y delicioso bastante fácil de hacer. Es una manera muy buena de mezclar lo dulce con lo salado. Muchas gracias por tu comentario 🙏❤️🎄
Muy buena elaboración Marc! En casa hacemos tajin todas las semanas.A veces en cazuela y a veces en tajin de barro. Tú tajin es genial e imagino que antiadherente.Pero si tienes la ocasión de conseguir uno de barro.... el sabor es inigualable, el toque del barro cambia el sabor y el olor! En el caso de hacer tajin en tajin de barro te recomiendo que la base siempre sea cebolla para que no se pegue. He quedado maravillada con tu plato. Sigue así Marc, ver tus vídeos es una gozada.
Muchas gracias Amanda! El tajine es de hierro fundido, y la tapa de barro. No es antiadherente. Es de una conocida marca francesa. Tengo y he tenido de barro pero en inducción no funcionan y la verdad es que con este de hierro no he notado diferencia, de hecho el calor de abajo se distribuye de manera más eficaz que el barro y después aguanta el tajine mas tiempo caliente en la mesa. He tenido de barro lacado y sin lacar, las cuales hay que curar antes de usar. Efectivamente me enseñaron siempre usar una base de cebolla y una cocción muy lenta, necesita su tiempo. Gracias por comentar tan positivamente en mis vídeos! Hasta pronto!
@@ElCocineroErrante muchas gracias el miércoles 3 de enero tengo una presentación de este plato y quería asegurarme su origen...voy a reprentar isrrael .es para un examen de segundo año de gastronomia ..chef profesional e internacional..ya estará culminando mis estudios en el mes de septiembre ..infinitas gracias ..y bendiciones
Buenísimo gracias
Riquísimo 🤤😋👍desde Málaga 😘♥️
Ummm rico tajin 😋😋
Verdad? Es que es un sabor muy típico y delicado que a mi me cautiva.
Que bonito delantal papiu
Si gracias!
Delicioso, buen vídeo y buena receta, gracias. Ojalá compartas más.
Lo estoy asciendo me encanta esta receta👍💋
Verdad? A mi me encanta también! Además es bajo en grasas y saludable, con sabores delicados. Gracias por comentar!
aqui disfrutando de este platillo me gusta lo dulce
Es un plato muy típico y delicioso bastante fácil de hacer. Es una manera muy buena de mezclar lo dulce con lo salado. Muchas gracias por tu comentario 🙏❤️🎄
wow Good Sharing
I love what you are doing Cocinero errante!! Keep up the good work!!
Thank you! Hope you try making the dish, if not then I hope you enjoy watching me make it.
Muy buena elaboración Marc! En casa hacemos tajin todas las semanas.A veces en cazuela y a veces en tajin de barro. Tú tajin es genial e imagino que antiadherente.Pero si tienes la ocasión de conseguir uno de barro.... el sabor es inigualable, el toque del barro cambia el sabor y el olor! En el caso de hacer tajin en tajin de barro te recomiendo que la base siempre sea cebolla para que no se pegue. He quedado maravillada con tu plato. Sigue así Marc, ver tus vídeos es una gozada.
Muchas gracias Amanda! El tajine es de hierro fundido, y la tapa de barro. No es antiadherente. Es de una conocida marca francesa. Tengo y he tenido de barro pero en inducción no funcionan y la verdad es que con este de hierro no he notado diferencia, de hecho el calor de abajo se distribuye de manera más eficaz que el barro y después aguanta el tajine mas tiempo caliente en la mesa. He tenido de barro lacado y sin lacar, las cuales hay que curar antes de usar. Efectivamente me enseñaron siempre usar una base de cebolla y una cocción muy lenta, necesita su tiempo. Gracias por comentar tan positivamente en mis vídeos! Hasta pronto!
It goes well with white rice
Agreed, it's another option
Neat way of cooking, always....
Thank you for your kind words!
🎉
🌺🌺🌹🌹🇩🇪🇩🇪👍👍❤️🙏🙏🙏
Thank you for watching!
Cómo no tengo tagine,la mejor opción es al horno tapado con papel de aluminio?
Que origen tiene el pollo con ciruelas y almendras ..es una receta koyer
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Hola! El origen de este plato es del norte de Africa. Es tanto kosher como halal
@@ElCocineroErrante muchas gracias el miércoles 3 de enero tengo una presentación de este plato y quería asegurarme su origen...voy a reprentar isrrael .es para un examen de segundo año de gastronomia ..chef profesional e internacional..ya estará culminando mis estudios en el mes de septiembre ..infinitas gracias ..y bendiciones