Повара по обыкновению моют руки после каждой смены действий, так что перчатки это лишнее. Вдобавок, видите их станцию, масло хлещет во все стороны, как правило, у них на руках до запястий разного рода ожоги из-за него. Если они ещё будут в перчатках, ожог будет куда более серьёзнее, перчатка поплавится и приклеится к руке, вызвав еще более сильный ожог.
В этом вонге очень высокая температура, мгновенно всё сгорает. Плита вонга по другому устроена - эта не бытовая газовая плита в квартире. И мясо подмороженное режется поперёк волокон тонким слоем и вдобавок иногда промариновывается в уксусе. Так что всё хорошо обрабатывается.
Так классно готовите тоже хочу так дома готовить!😅
Про плиту так и не рассказали и не показали. Ответа тоже нет в коментах. Коммент (про плиту ) удалил с прошлого ролика, почему?
Там скорее всего индукциооная плита
Шикарный контент
Вода так и не закрывает ,так и все реки и моря выслушат😁
Воду закрыли ребята😅?!
Здравствуйте Нурик. Маринованный перец и маринованный чеснок рецепт можно?
Вы находитесь где?как можно попробывать эти блюда?
г. Алматы ресторан Турандот Назарбаева 97А
Теперь ждём лучший ужин шеф повара дядь Нурика!!!
Ассалаумағалейкум ресторан где находиться?? в киргизии?? Базара нет аппетитно готовить дядя Нурик
г. Алматы ресторан Турандот Назарбаева 97А
Да ладно , круто, от уйгура респект ! Мужики молодцы ! Готовят на ура !
Есть такой такой вопрос. А если для банкета нужно приготовить 100-200 порций. Как это сделать на воке?
Братиш, спрашивай, побольше зайдёт норм!
Был в этом заведении, заказал несколько блюд,на вкус более -менее,
Жаль обратной связи нет, от них. По ценам как?))
ПЕРЕДАЮ привет КОЛЕ КАМИНСКОМУ!! ))
Почему этот повар воду не закрывает? Потом плачут, что воды не хватает. Вон она течет просто так в канализацию. Надо написать в Водоканал....
Что за куриный бульон? Может всетаки рыбный, хондаши?
Похоже на хандаши ) но я думаю все таки куриный там, хандаши уничтожат такие блюда 😅
Перчатку нужно нодиват уважаемый повара!!!
Повара по обыкновению моют руки после каждой смены действий, так что перчатки это лишнее. Вдобавок, видите их станцию, масло хлещет во все стороны, как правило, у них на руках до запястий разного рода ожоги из-за него. Если они ещё будут в перчатках, ожог будет куда более серьёзнее, перчатка поплавится и приклеится к руке, вызвав еще более сильный ожог.
Сырое всё!
В этом вонге очень высокая температура, мгновенно всё сгорает. Плита вонга по другому устроена - эта не бытовая газовая плита в квартире.
И мясо подмороженное режется поперёк волокон тонким слоем и вдобавок иногда промариновывается в уксусе. Так что всё хорошо обрабатывается.