Régalez-vous avec la saucisse de Toulouse

La saucisse de Toulouse est l'ingrédient vedette du cassoulet. Chère aux Toulousains, tous les Français en sont aussi familiers. Pourtant, parmi la Morteau, la Strasbourg ou la chipolata, elle n'est pas seule à l'affiche de votre charcutier. Alors quelle est sa spécificité ? Comment la cuisiner ? Que vaut la saucisse de Toulouse produite en dehors de la région?
Réalisateur : Olivia Dehez

[@Hullajump]

Bonjour
heu comment il fait pour avoir plusieurs dizaines de mètres de boyau "naturel' sans interruptions d un seul coup ce charcutier ?

[@romsofishing3070]

il superpose les boyaux ^^

[@lecastoraplumes9655]

Ne serait que notre intestin mesure 4.5 à 6 m de longueur. Le boyau c'est de l'intestin en gros. Imaginez la taille pour un bœuf..... Do'c oui 10 m on en trouve facilement

[@lecastoraplumes9655]

@Jacob Jackubowitz j'avais mis un lien avec toutes les explications mais on m'a censuré !! Superrrrr !! TH-cam tu peux insulter ça passe nickel mais tu veux informer ect ça censure c'est fou.....ah oui quand même !!! Enfin vu la bebete tout est grand chez la baleine

[@edtroeder4549]

pk remettre des reportages que vous avez deja mis ? innovez stp

[@DrLiviBidou]

C'est très simple :
Les reportages sont programmés 1 an a l'avance comme ça rien à faire et l'argent arrive 🤑