섭피디님의 드림카 중 하나가 페라리인건 알겠습니다! ㅋㅋㅋㅋ 많은 공부가 되는 영상이었습니다. 포지오 디 소토가 3대 bdm 급인지, 마르께스 데 까세레스의 고급와인 가우디움도 알게됐고. 앉아서 즐기는 제임스써클링 시음회 감사합니다~ 이제 엉덩이 떼고 와인 마시기 힘들어영😅
폴 자불레 에르미타주에 대해 좀 틀린 설명이 있는거 같습니다. 풀 자불레 에네는 90년대 후반 자불레 가문의 두 아들이 사고와 사망으로 물려받을 수 없게 되어 지분 문제로 퀄리티가 몰락했고, 이미 2006년에 통째로 샤토 라 라군과 샹파뉴 빌카르-살몽에 지분을 가진 스위스 사업가인 Frey 가문에 팔린 상태였습니다. 저희가 보는 폴 자불레 에네는 모두 Frey가문의 딸 Caroline Frey이 잘 만들어서 부흥시킨거죠. 그 분은 새 오크 사용과 바이오다이나믹 등 현대적 기법을 잘 도입해서 자불레의 명성을 복구 시켰고요. 그러다가 21년에 아예 La Chapelle과 Chevalier de Stérimberg의 두 상징적인 와인을 따로 법인을 분리하기로 결정한겁니다. 팔린게 아니라 그냥 분리라 아직도 라 사펠은 Frey 가문에서 Caroline Frey가 만집니다. (이야기에 따르면 기존 유통망보다는 더 비즈니스적으로 돈을 만지기 좋은 보르도 선물시장에 내놓아 팔기 위해서 분리했다는 말이 있더라고요. 그래서 이제 보르도 네고시앙 쪽으로 나오는...) 그러니 걱정 없이 21빈 이후를 구입하셔도 됩니다.
@@yanggangtv 팔리긴해서 거짓은 아닙니다. 근데 그게 06년의 일이고... 이번 21년의 레 사펠 분리와는 또 별개의 일이라 약간의 오류가 있는거죠. 헷갈릴만합니다. 21빈 레이블을 검색해보시면 Domaine de la Chapelle 밑에 Caroline Frey의 이름을 보실 수 있습니다. 이건 다른 폴 자불레 에네의 상위급(라 메종 블루 등)들도 마찬가지고요. 그러니 퀄리티 걱정은 안하셔도 됩니다.
@@yanggangtv 아닙니다 아는 내용이라 잠시 첨언해드린거죠. 언제나 좋은 영상 잘보고 있습니다 ^^ 참고로 그래서 90년대까지는 루이 자불레가 만져서 상당히 장기 숙성인데, 지금 캐롤라인 프레이는 접근성이 나쁘지 않게 만듭니다. 2017빈 마셨는데 와... 그래서 자불레-페리 서로 지분 교환하던 97빈부터 10빈까지는 구입 비추드립니다. 퀄리티가 진짜 안좋고 평론가들도 혹평하더라고요. 아들들이 물려받을 수 없어져서 루이 자불레가 손을 놨다는 말이...
섭피디님의 드림카 중 하나가 페라리인건 알겠습니다! ㅋㅋㅋㅋ
많은 공부가 되는 영상이었습니다.
포지오 디 소토가 3대 bdm 급인지, 마르께스 데 까세레스의 고급와인 가우디움도 알게됐고.
앉아서 즐기는 제임스써클링 시음회 감사합니다~
이제 엉덩이 떼고 와인 마시기 힘들어영😅
13:49 오른쪽에 한해 등장 ㅋㅋㅋ
잘보고가요! 자주자주 올려주셔요 😢😢
폴 자불레 에르미타주에 대해 좀 틀린 설명이 있는거 같습니다. 풀 자불레 에네는 90년대 후반 자불레 가문의 두 아들이 사고와 사망으로 물려받을 수 없게 되어 지분 문제로 퀄리티가 몰락했고, 이미 2006년에 통째로 샤토 라 라군과 샹파뉴 빌카르-살몽에 지분을 가진 스위스 사업가인 Frey 가문에 팔린 상태였습니다. 저희가 보는 폴 자불레 에네는 모두 Frey가문의 딸 Caroline Frey이 잘 만들어서 부흥시킨거죠. 그 분은 새 오크 사용과 바이오다이나믹 등 현대적 기법을 잘 도입해서 자불레의 명성을 복구 시켰고요.
그러다가 21년에 아예 La Chapelle과 Chevalier de Stérimberg의 두 상징적인 와인을 따로 법인을 분리하기로 결정한겁니다. 팔린게 아니라 그냥 분리라 아직도 라 사펠은 Frey 가문에서 Caroline Frey가 만집니다.
(이야기에 따르면 기존 유통망보다는 더 비즈니스적으로 돈을 만지기 좋은 보르도 선물시장에 내놓아 팔기 위해서 분리했다는 말이 있더라고요. 그래서 이제 보르도 네고시앙 쪽으로 나오는...) 그러니 걱정 없이 21빈 이후를 구입하셔도 됩니다.
다행입니다. 마셔보고 싶었던 와인인데.. 놀랬네요
폴자불레 부스에 계신분께서 팔렸다고 하셨는데 그게 아니군요^^. 자세한 정보 감사합니다~!!
@@yanggangtv 팔리긴해서 거짓은 아닙니다. 근데 그게 06년의 일이고... 이번 21년의 레 사펠 분리와는 또 별개의 일이라 약간의 오류가 있는거죠. 헷갈릴만합니다.
21빈 레이블을 검색해보시면 Domaine de la Chapelle 밑에 Caroline Frey의 이름을 보실 수 있습니다. 이건 다른 폴 자불레 에네의 상위급(라 메종 블루 등)들도 마찬가지고요. 그러니 퀄리티 걱정은 안하셔도 됩니다.
정말 자세히 알고 계시네요^^ 저에게도 지식 나눔해주세요~~
@@yanggangtv 아닙니다 아는 내용이라 잠시 첨언해드린거죠. 언제나 좋은 영상 잘보고 있습니다 ^^
참고로 그래서 90년대까지는 루이 자불레가 만져서 상당히 장기 숙성인데, 지금 캐롤라인 프레이는 접근성이 나쁘지 않게 만듭니다. 2017빈 마셨는데 와...
그래서 자불레-페리 서로 지분 교환하던 97빈부터 10빈까지는 구입 비추드립니다. 퀄리티가 진짜 안좋고 평론가들도 혹평하더라고요. 아들들이 물려받을 수 없어져서 루이 자불레가 손을 놨다는 말이...
한잔씩만 먹어도 완전 만취하겠네요. 엄청 부스가 많네
귀하다 양갱님 영상 10초 전이라니
이태리 좋아해서 포지오 디 소토 마셔보고 싶네요
크흐 이거시 핵인싸의 삶인가 😢
역시 양갱님 👍👍👍👍👏👏👏👏
제임스 서클링 영상 넘넘넘넘 잼나게
잘보고 갑니당^^😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰
레이냑 어디서 사요 ?
역대급인가요?!
전 너무 늦게 가서....
우리나라 사람들이 돈이없는게아니라 그냥 비싸다하면 맛보고싶고 제일좋고 점수도좋고 그레이트빈티지 제일비싼거만 쏙골라가는게 유독심한ㅋㅋ
JS는 이탈리아와인에대해선 극과극인듯
사람이 너무 많은게 문제였죠. 작년보다 한 1.5배 늘어났던...