BEST PRACTICE PKK DUTA PERSADA 2024

BEST PRACTICE PKK DUTA PERSADA 2024 - PELATIHAN BARISTA
Selamat datang di video dokumentasi Best Practice Program Pelatihan Keterampilan Kerja (PKK) Duta Persada tahun 2024, khusus untuk pelatihan barista! Pelatihan ini dilaksanakan mulai tanggal 13 Juni 2024 hingga 18 Juli 2024, di mana peserta diberikan pengetahuan mendalam dari teori dasar hingga praktik pembuatan kopi yang berkualitas.
Selama pelatihan ini, peserta mempelajari berbagai materi penting, termasuk:
Pengenalan dasar kopi dan jenis-jenis biji kopi
Teknik pembuatan espresso, cappuccino, latte, dan berbagai minuman berbasis kopi lainnya
Pengoperasian mesin espresso dan peralatan barista lainnya
Seni latte (latte art) untuk memberikan sentuhan estetika pada setiap sajian kopi
Standar kebersihan dan pelayanan dalam industri kafe
Pada akhir pelatihan, seluruh peserta mengikuti uji kompetensi untuk mengukur keterampilan dan pengetahuan yang telah diperoleh. Semua peserta sebanyak 20 orang berhasil lulus uji kompetensi dan dinyatakan kompeten sebagai barista yang siap terjun ke dunia kerja.
Terima kasih telah menyaksikan perjalanan para peserta dalam mengasah keterampilan mereka di dunia barista. Jangan lupa untuk like, share, dan subscribe untuk mendapatkan update terbaru dari Duta Persada!