Finti Pavesini

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Solo tre ingredienti e un pizzico di sale e mi stupisco sempre come una bambina ogni volta che sforno queste magie deliziose.
Questa ricetta me l’aveva data con tanto affetto Maddalena, la mamma della Maestra Angie, poco dopo che aprissi il mio canale TH-cam.
E’ arrivato il momento di fare questi finti Pavesini e vi assicuro che nel profumo, nel sapore e nella texture interna, lo sono!
Dall’aspetto potrebbero sembrare lingue di gatto o piccoli savoiardi, invece no, sono proprio Pavesini!
Una semplicità disarmante, semplici come il bene vero, l’amore puro, un dolce sorriso sulle mie labbra per chi mi ha donato inaspettatamente una sua ricetta.
Finti Pavesini
Ingredienti:
130g farina 00
un pizzico di sale
125g zucchero semolato
2 uova intere
1 tuorlo
Musica:
Joy To The World - DJ Williams