Entre artisanat et ambition industrielle, avec un passage par les additifs alimentaires… Réalisateur : Sébastien Renout Suivez-nous sur Facebook : / foodstoryfr
Le glutamate monosodique est présent naturellement dans de nombreux aliments: parmesan et en général les fromages, algue, tomate, les extrait de soja ( sauce soja notamment). Par contre il existe de vrais additifs toxiques comme les graisses végétales hydrogénées.
Les graisses végétales hydrogénées ne sont pas des additifs. C’est un ingrédient qui fait partie des lipides et il en existe plusieurs sortes. Ce qui est dangereux c’est l’hydrogénation partielle des acides gras qui va créer des acides gras trans par isomérisation. Tandis que les additifs c’est une longue liste de substances chimiques comme les colorants, les conservateurs, les agents de texture, etc.
Avec le #grandremplacement ce patron a un bel avenir devant lui en France.
Raciste
On peut les trouver ou leur plat?
Je connaissais pas leur marque.
De toute façon sauf si la cuisine est faîtes maison avec de vrais produits frais, tout le reste est industriel..
Le glutamate monosodique est présent naturellement dans de nombreux aliments: parmesan et en général les fromages, algue, tomate, les extrait de soja ( sauce soja notamment). Par contre il existe de vrais additifs toxiques comme les graisses végétales hydrogénées.
Les graisses végétales hydrogénées ne sont pas des additifs. C’est un ingrédient qui fait partie des lipides et il en existe plusieurs sortes. Ce qui est dangereux c’est l’hydrogénation partielle des acides gras qui va créer des acides gras trans par isomérisation. Tandis que les additifs c’est une longue liste de substances chimiques comme les colorants, les conservateurs, les agents de texture, etc.
Déjà vu
Couscouse poulet merguez ça existe ? C’est une spécialité française
Mdrr juste pour les arabes on vise tt les détails et les produits chimiques....
No comment
??
N'importe quoi il faut arrêter de voir du racisme partout, puis c'est peut être le seul qui a accepté une interview ^^
Cette victimisation… rien que sur cette chaîne y a déjà eu au moins une cinquantaine de docs similaires
Ouin ouin!
@@Lephoenix390. mais ce même genre de titres et de docs ont déjà visé des dizaines de fois des blancs… mais cette réflexion est absurde
*_Vends ton produit à la NASA😛_*
Comme d’habitude, ils savent visé les pro Z
Moi j'adore la pastilla