آموزش اسمش برگر و سس تار تار قارچ

چند نکته مهم در مورد اسمش برگر:
🔸اول اینکه گوشت گوساله برای برگر مناسب‌تر است چون بوی کمتری نسبت به گوشت گوسفند دارد و یکی از قسمت‌های مناسب برای برگر راسته گوساله با چربی‌های دور آن است که حدود بیست تا سی‌ درصد وزن گوشت بهتر است که چربی باشد.
🔸ادویه لازم و استاندارد در دنیا معمولاً فقط نمک و فلفل سیاه است و سعی نکنید با انواع ادویه‌های مختلف طعم برگر را از حالت اصلی دور کنید.
🔸وزن مناسب برای اسمش برگر صد گرم برای هر تکه است که معمولاً به‌صورت دوبل یعنی دو تکه صد گرمی باید درست کنید.
❤️
For more videos subscribe to our channel: bit.ly/YT_Ashp...
Visit our website: ashpaz.tv
Follow us on Instagram: / ashpaz.tv
Join our Telegram channel: t.me/ashpaztvcom

[@AmirHossein-bo4sh]

چقدر حرفه ای و ساده توضیح میدید
خیلی ممنونم از اشتراک تجاربتون 🙏

[@arpook__]

واقعا راغب شدم با دستور شما درستش کنم ممنونم

[@arashkayani6828]

عاای و بی نظیر

[@alizamenzadeh]

سلام وعرض ادب با همه احترامی که برای اساتید قائل هستم ولی بدون شک و با اختلاف در ایران بهترین هستید

[@ghazahaye_salem_shaylin]

دقیقا استاده عزیزم بهترینه 👌👌

[@abasmasomi9359]

ممنون اقا جعفری درجه یک

[@fra5090]

واقعا چقدر با شخصیت و دلسوز و صادقانه امروزش می دهید.❤❤❤❤❤

[@miladomranloo8330]

رفتم تو کارش رفیق ❤

[@FM-wo9cr]

عالي بود ممنونم

[@mohsenmomeni007]

mamnoonam sar ashpaz jafari aziz❤❤

[@learnIT9]

بسیار عالی لطفا یه نوع پختن میگو هم آموزش بدید با تشکر

[@rahelehsafari2973]

عالیییی❤

[@سعیدباقری-ظ4س]

مثل همیشه عالی درجه یک
حرفه ای بی حاشیه با اخلاق و کار بلد ❤❤

[@user-uh1oq9ni8u]

ممنون. . مرسی. آشپز عالیییی .‌خسته نباشید

[@ariashirazii]

TORO KHODA IN KARARO BA MA NAKONID OSTAD , IM ON DIET 🤤🤤

[@kmk6254]

خيلي عالي 🇰🇼🇰🇼🇰🇼🇰🇼🇰🇼

[@fahimehriahi2228]

با سلام و خسته نباشید میشه لطف کنید طریقه درست کردن خورشت کرفس با مرغ و رب رواموزش بدین

[@mehdizarei6305]

استاندارد و درست حسابی ترین برگر ممکن💪🏼مرسی بابت زحماتتون❤️

[@seyed.kazemi]

استاد اگر روی خود تابه هنگام پخت لهش کنیم برگر آبش تبخیر نمیشه؟

[@elliez1056]

Delicious recipe, thank you so much chef Jafari 💕 Please come back soon 💕

[@shahparghobadi8755]

🙏🙏🙏

[@monster1170]

so perfect 🌹

[@Eliya-aaaa]

ممنون استاد
شما مختصر ومفید ماهرانه آموزش میدین وبخاطر ادب ودلسوزی ومحجوب بودنتان بسیار محبوب هستید خداوند نگهدار وجودباارزشتان

[@mohammadtaghavi9084]

بسیار عالی سریع مختصر مفید مثل همیشه عالی دلتنگتون بودیم مدتی نبودید

[@fatemehmirinejad7865]

7:52 به خاطر چربی نیست😂😂پروتئین جمع میشه بعد پخت

[@homabehrouz6109]

به به . مختصر ، مفید ، عالی ، کاربردی ، دستتون درد نکنه .

[@mohammadazimi8425]

❤❤❤❤❤👌👌👌

[@nessirahgo8334]

آقای جعفری شما بهترین هستید❤❤❤❤❤❤

[@zarazaheri1612]

با تشکر فراوان چه تابه ای غیر از چدن خوبه برا برگر و استیک؟ چدن سنگینه متاسفانه

[@mahnazfard5580]

I just watching your videos and you are the best 🙏🙏

[@shapour1964]

عالی بود یاد گرفتم فردا درست میکنم کمنت میگذارم برات

[@kmk6254]

خيلي ممتاز خوب شيف 💕💕💕🌹🇰🇼🇰🇼🇰🇼

[@mohsenmomeni007]

sar ashpaz
vaghean ghazayi nadarim ke ham khidhmaze bashe ham piyaz sorkh karde nadashte bashe ?

[@babakmoradi7194]

Danke für dieseRezept....

[@arianaliabadi7550]

خوش برگشتین
بعد کلی وقت ویدیو دادین

[@worldwatcher69]

چقدر عالی . ❤ ممنون از اموزش

[@Mahdi-rq2do]

نان تست میکردی کیفیت دوبرابر میشد

[@simagozidehpour8513]

در حد بين الملل اموزش ميديد برگر واقعی همينه 👍👏🙏

[@rezanaseri3194]

منم بلدم اموزش اسمش
رضام در فضام

[@mmbzblaublume1892]

عالیییی بود به به ممنونم استاد گرامی متشکرم از آموزش خوبتون👍👌🙏🙏💐

[@faranmdd5856]

مثل همیشه عالی ممنون

[@pars9988]

استاد گرامی عرض ادب ، خیلی وقته که برنامه جدیدی ازتون ندیدم . خوشحالم که رسپی جدیدی گذاشتین .
بسیار عالی و سپاسگزارم 🙏🌻🙏

[@farzadsarjoughi88]

Without a doubt, the best burger tutorial I've seen.

[@Mamancooking]

چقدر عالی ممنون از رسپی خوبتان👌🥰😋👌

[@maryami1919]

عالی مثل همیشه ❤

[@MsTB-mm3st]

عالی، عالی،عالی.

[@Physiology_boy]

بهترین..

[@rezaashraf7707]

مثل همیشه عالی

[@zamaniiiiiiii]

بهترین ❤❤❤❤

[@fatememovahed5200]

بسیار عالی

[@ehsanoveisi4309]

بسیار عالی

[@shahparghobadi8755]

خیلی عالی

[@parlaqinam1986]

عالی

[@SA-wb8nb]

Thanks

[@arashgh9302]

thanks❤

[@چكاوكصبح]

Thanks❤

[@keyhanrostamifard7980]

MERCY

[@mortezaalmasi9286]

با اختلاف بی نقص ترین استاد شما هستی در امر آموزش ، بدون هیچ اضافه گویی و تایم باطل ، بسیار ساده و شیوا و گیرا

[@hamis3093]

ممنون از جناب جعفری شف درجه یک

[@AsdAsdf-wz1gl]

مثل همیشه کولاک کردی استاد🎉❤محجوب باوقارخوش صدا وحرفه ای😊

[@peymangh2963]

عالی
من از شما پخت اکبر جوجه رو یاد گرفتم
حتی به چند تن از دوستان آمریکاییم یاد دادم
بینهایت سپاسگذارم 😊

[@user-nz2zv8rh6c]

ممنون از آموزشهای خوبتون. بسیار عالی🙏🏻🌹

[@nadiayu6418]

🌺🌸💮🏵🌼🍃🍁

[@mahshidnasserian7698]

ممنون از آموزشهای خوب وکاملتون .سلامت وموفق باشین استاد

[@سعیدهرزاقمرندی]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@alirezaakbarijamarani1904]

👍🙏🏼👍

[@faridehv.k.6631]

🧡💛💙💜🤎

[@nadiayu6418]

🌺🌸💮🏵🌼🍃🍁

[@nadiayu6418]

🌺🌸💮🏵🌼🍃🍁

[@SoheilaHemmatian-tq9xc]

🎉❤

[@nasrin5003]

🙏👌

[@JohnnyDeep-r7s]

🍔👍

[@zhilahaghbin4766]

Thanks much Chef Jafari, this was high class presentation and skills, hope to try it soon

[@hosseinyeganehfarid6659]

Thank you, good job. It's great recipe

[@mohamaddezfooli5272]

سپاس جناب جعفری . بسیار عالی و خلاصه و مفید

[@shahinjasemi7324]

بدون اداهای اضافه . عالی مختصر و مفید کارتون خیلی خوبه

[@mohammadmahdiarghand9893]

The best recipe from the best chef on the best platform...

[@homabehrouz6109]

بسیار عالی ، مثل همیشه. ممنونم .

[@cookingmom2406]

شما عالی هستی خودت می دانی

[@alirezahakimi8874]

ممنون،فوق العادست🙏🙏🙏

[@AsdAsdf-wz1gl]

مچکرم ک آموزش دادین ❤❤❤❤❤

[@amirhosein-xs4zy]

ماشاالله شف ابوالفضل ❤❤❤

[@parisa2604]

عالی بود ، خیلی ممنونم❤

[@jAhmad-mn6wg]

mamnoonam sar ashpaz jafari aziz❤❤

[@terashirkhani9230]

مرسی اوستاد 🌹🙏

[@nathanielharper5641]

😊It was great.

[@fariborzaliesfahani453]

Perfect ❤

[@beiraghbit]

🤍