En tu Cocina - Pescado seco
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Aprende a preparar un plato típico del caribe Colombiano, para que lo disfrutes en familia y que suele prepararse en la época de Semana Santa.
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#EnTuCocina #Comida #Sabor #Gastronomia #Pescado #Sudado
Ese pescadero se ve suculento. Le encantó y con platamo me gusta aún más. SaludoS desde Spartamburg S C Usa
Gracias x compartir saludos de siempre Spartamburg SC Usa
Que hombre tan querido y amable, enseña con mucho acierto y a muy buena velocidad para mi, yo que si he visto lennntoooos.
Súper exquisito gracias por compartir
Felicitaciones, q pulcritud en la cosina, mire como proteje los alimentos colocándose esa careta evitando la saliva en los alimentos, mire la limpieza en sus manos sin ningún asesoro, felicitaciones chef.... Bueno sería conocer la marca del pescado desconfío mucho.... Gracias, gracias ❤
Se vè delicioso muchas gracias
Buen día,mil gracias por este video,pues tenía la duda respecto a la sal, mil gracias le felicito por su explicación despacio y bien claro junto con los ingredientes, tiene un carisma muy bonito que llega a susu seguidores, primera vez que le veo y escucho,así es tiempos aquellos con nuestros padres y hermanos todos reunidos a saborear este rico y delicioso mangar que Dios nos ha dado, hoy en día no es el mismo bagre, pero si me interesa la dirección para comprar el propio bagre desde Bogotá aplausos y bendiciones
Gracias chef por compartir sus recetas culinarias, lo del truco del agua con sal lo practico y funciona, excelente su forma de explicar es muy fácil de entender; felicitaciones y continué así, feliz semana santa.
Gracias profe por sus excelentes recetas saludos y bendiciones desde Bogotá
Excelente gracias
Maravillosa receta, así la recordaba. Mi papá lo preparaba y queda delicioso. Muchas gracias por traer a mi mente ésta deliciosa preparación. Quisiera saber su nombre Chef, para seguirlo. Felicitaciones.👏👌
Estoy de acuerdo no es lento es que sabe enseñar 😊
Klgpgjzhglgb
💪🙏👍🕵️🧟🦹👮🦸🤒🤢😭😍
Gracias por compartir su receta esta deliciosa y muy nutritiva felicitaciones
muchas gracias por sus enseñansas y tan bonito que explica Dios lo bendiga
Buenas tardes Chef muy rico de verdad queda yo lo hago así pero la papá en mitad y le quitó la cáscara al tomate muchísimas gracias delicioso Dios lo bendiga
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Saludos, gracias por compartir
Recomiendo que usen cúrcuma en vez de color. Es mucho más saludable y delicioso. 😊
Muchas gracias por su enseñanza se ve muy rico lo prepararé.....una pregunta es importante el comino 😢 me hace mucho daño 😢
Sencillamente delicioso gracias
Cuanto tiempo se dejacosinar el pescado seco
Muchas gracias
Gracias cheff; yo le voy a agregar plátano y lo sirvo con arroz.
MUY RICO CHEF, PERO ORGANICE SUS IDEAS POR FAVOR.❤
Con que recomiendas acompañar el pescado?
¿Es necesario agregarle leche?
No es necesario, es al gusto de cada persona.
Como hago para q no se me corte la leche
@@chefjorgeenriquemartinezra2491 como hago para q no se me corte la leche gracias
La única forma es utilizar leche muy fresca, aunque por los ingredientes con que se mezcla sucede que se corta la leche
@@estelabaquero5964 no le pongas ,no gusta
Congratulations!
Esa receta yo la sabía desde que tenía 1 año 😊
Y luego hay si echarlo al pescado para que su consistencia sea mejor
Me dicen que también se puede desangrar el pescado con panela limón, que me dice al respecto .
No estoy seguro que se desangre con panela y limón(pero voy a intentarlo) Incluso solo con agua se puede realizar operación mínimo unas 12 horas antes y se lava varias veces,
@@chefjorgeenriquemartinezra2491 muchas gracias
Por favor puede informar donde conseguir este pescado salado muchas gracias
En colombia 🇨🇴 lo llamamos seco, y lo venden en el supermercado y plazas, donde venden solo pescado también,
Muy buenas tardes chef disculpa pero la yuca debió cocinar aparte porque la yuca es un poco dura por aparté
Pero no le echo leche?
En este caso le agregamos leche, mire en el minuto 12.
Yo preferiría no aplicarle sal al guiso, muchas gracias por la receta
Mucho guizo ya con el del pescado está bn
cada cual lo prepara como quiera... hagan su pagina y expongan su receta, pero dejen de dar sugerencias , monguis
Cada cual podemos expresar nuestra opinión, lo importante es que lo hagamos con respeto; de eso se trata señora.
😂😂😂😂
Yo no le agrego comino.
muy lento el cheff para no mas de hacer ese pescado
Cual lento el que sabe cocinar también sabe que las cosas se hacen lentamente Para qué quede bien, por lo que veo usted solo sabe hervir agua
Que persona indeseable
Que chef tan aburrido!