Если выпекать, строго, по этому рецепту, печенье у вас всегда получится. Форму для выпечки СМАЗЫВАЕМ ОДИН РАЗ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО, ОЧЕНЬ ХОРОШО РАЗОГРЕВ ЕЕ,. На выпечку печенья и замес теста уходит не более 15 минут. Если хотите более жидкое тесто, то муки можно взять 250 г . В моем случае - 300 г. И так, рецепт: мука: 250 - 300 г сливочное масло: 100 г сметана - 100 г растит. масло - 2 ст. ложки яйцо сырое - 4 шт. (не крупных) сахар - 100 г ванилин - шепотка соль - щепотка сода пищевая - 1/2 чайной ложки( гашеная уксусом 9%)
У меня форма сердечки разные, ей в этом году юбилей 50 лет (1974 год), готовлю сейчас внукам всегда по рецепту к данной к форме, у меня сохранился, это пачка маргарина, 4 яйца, 150г сахара и 1,5 стакана муки. Всегда получается вкусно, но разное, зависит от яиц, маргарина, муки. Если хорошо разогреть обе половинки и смазать, не пригорает никогда. Спасибо за советы, сейчас тоже застилаю печку вокруг горелки фольгой и 👍
Спасибо Вам большое!!!искала именно оригинальный рецепт.помню как мама готовила.был очень простой и быстрый рецепт.вопрос-маргарин растапливать?и пачка маргарина -это сколько?200 или 250гр?или не заморачиваться😀.методом проб и ошибок.еще раз-Спасибо!!!Мира и добра
Сегодня испекла печенье по вашему рецепту. Спасибо огромное! Печенье получилось нежное, в меру сладкое и очень вкусное! Больше искать другие рецепты не буду. Этот рецепт теперь в моей "копилочке" 100%!!! 👌
Спасибо за видио!!! Нашла в сарайке у деда эту чудо вещь, спасла из металлолома, первый раз пекла и всё получилось!!!! Благодарю,благодарю,благодарю! Дети счастливы!
Здравствуйте, огромное Вам спасибо. У меня была такая форма и сегодня я обрадовала своих внуков. Получились отличные печенья, а ещё я подала в форме вафли. Рецепт великолепный. Первый раз не рассчитала пропорцию формы, немного, остатки теста вытекло из формы, но потом все получилось как надо. Огромное спасибо. Всегда хотела использовать эту форму, досталось от мамы - её нет, детство напомнило
Благодарю за рецепт, формв6 есть, мама в детстве делала, пекла такие печенья в форме. Давно собираюсь и вот благодаря Вам! Сделала. Очень вкусно, как с детства. ❤️ ❤️ ❤️
Сделал по вашему рецепту получилось просто обалденно это ещё у меня ванилина не было сегодня купил ванилин буду ещё раз делать вкусные рассыпчатые съел с чаем за два раза просто обалденный даже не ожидал что так шикарно получится👍👍
Спасибо огромное за вкусный рецепт! Сын в 13 лет захотел сделать.Первый раз и все получилось.Сохраняем рецепт и будем готовить.Форма у нас правда современная электрическая но это не главное .Главное что получились очень мягкие а меру сладкие печеньки
Здравствуйте!Спасибо большое за рецепт.Есть такая форма у меня,но давно не пекла ,подзабыла рецепт.Ещё раз спасибо,вечером побалую своих домочадцев вкусняшками!💐
Благодарю за рецепт!Форма есть,а рецепт-то призабыла.Спасибо,обязательно напеку.Внуки в очередь выстрояться!Младшие всегда первые всё пробуют.А я вспоминаю когда мама нам пекла это сорок лет назад,я любила чашку с остатками теста облизывать,тесто было вкусное!раньше сливочное масло было до чего вкусным!Ещё раз спасибо!Здоровья Вам желаю!
Донбасс. Нашли форму, делали так. Муку перемешивали с постным маслом добавляли кипяток.Потом сахар. Если тесто жидкое, ещё немного муки. Если было!-то хотя-бы одно яйцо, а так и без него. Для детей было объедение.
Сделала по этому рецепту 👍!!! Подучились венские вафли 🧇 😉 только вместо Сметаны - был Детский творожок мягкий как йогурт 100гр и за место масла 100 гр , добавила магргарин 50гр
Спасибо большое за рецепт. Сегодня испекла печенье по вашему рецепту. Получились замечательные печенья, только у меня формы в виде сердечек. Форма тяжёлая , чугунная, досталась по наследству от мамы. Раньше всегда получались жёсткими, а по вашему рецепту- мягкие. Домашним понравились .
Спасибо вам за рецепт. Всё ясно и без лишней болтовни. А газовую плиту можно закрыть алюминиевой фольгой (под решётку и вокруг камфорок ) а потом убрать и не надо вытирать плиту после каждой порции.
даже у меня получилось хотя до кухни я не спец- рецепт супер.. ничего не прилипает не пузырится все получается идеально !!!😊помню бабушка стряпала такие когда я был маленьким 🤩
Ваш рецепт лучший из опробованных. Большинство предлагаемых вариантов приводит к сомнительному результату: выпечка больше напоминает хлеб. Попытка добавить крахмал улучшили результат, печенья стали рыхлее, но одновременно сухими. В вашем же варианте сохраняется баланс между мягкостью, рыхлостью, и, в целом, сливочным весьма приятным вкусом. По муке всё же лучше придерживаться 250 граммами. Больше муки - плотнее исходный продукт. В итоге из этого количества теста получилось 32 штуки печенья. Готовится быстро. В следующий раз замешу в двойном количестве. Спасибо!
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно, а самое главное НЕ притерные. Обычно во всех рецептах сразу уменьшаю сахара, а здесь забылась и положила всё в точности как в рецепте. Сахара идеально)))
Если выпекать, строго, по этому рецепту, печенье у вас всегда получится. Форму для выпечки СМАЗЫВАЕМ ОДИН РАЗ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО, ОЧЕНЬ ХОРОШО РАЗОГРЕВ ЕЕ,. На выпечку печенья и замес теста уходит не более 15 минут. Если хотите более жидкое тесто, то муки можно взять 250 г . В моем случае - 300 г. И так, рецепт:
мука: 250 - 300 г
сливочное масло: 100 г
сметана - 100 г
растит. масло - 2 ст. ложки
яйцо сырое - 4 шт. (не крупных)
сахар - 100 г
ванилин - шепотка
соль - щепотка
сода пищевая - 1/2 чайной ложки( гашеная уксусом 9%)
🤝👍⚘
Вместо Сметаны можно молоко 🥛?
@@samay3093 а сколько тогда молока ?
@@Svetic6 я спрашиваю можно ли вместо сметаны молоко😅
@@samay3093 Не пекли ещё?
Супер!Главное,что печенье без всякой химии! В магазине такое не купишь!👍
У меня форма сердечки разные, ей в этом году юбилей 50 лет (1974 год), готовлю сейчас внукам всегда по рецепту к данной к форме, у меня сохранился, это пачка маргарина, 4 яйца, 150г сахара и 1,5 стакана муки. Всегда получается вкусно, но разное, зависит от яиц, маргарина, муки. Если хорошо разогреть обе половинки и смазать, не пригорает никогда. Спасибо за советы, сейчас тоже застилаю печку вокруг горелки фольгой и 👍
Спасибо Вам большое!!!искала именно оригинальный рецепт.помню как мама готовила.был очень простой и быстрый рецепт.вопрос-маргарин растапливать?и пачка маргарина -это сколько?200 или 250гр?или не заморачиваться😀.методом проб и ошибок.еще раз-Спасибо!!!Мира и добра
@@innavasilzova150 маргарин я растапливаю 200г
@@НадеждаЛ-м3н спасибо Вам большое .попробую сделать по данному рецепту(почти)только вместо маргарина положу сл.масло.Мира и добра
Щас сделаю по этому рецепту и напишу
Первый раз в жизни делала,нашла Бабушкино наследство-формочку,у меня получилось,я в шоке .Спасибо ,и да на другой стороне дольше выпекается.
Сегодня испекла печенье по вашему рецепту. Спасибо огромное! Печенье получилось нежное, в меру сладкое и очень вкусное! Больше искать другие рецепты не буду. Этот рецепт теперь в моей "копилочке" 100%!!! 👌
Спасибо за видио!!! Нашла в сарайке у деда эту чудо вещь, спасла из металлолома, первый раз пекла и всё получилось!!!! Благодарю,благодарю,благодарю! Дети счастливы!
Приготовила по вашему рецепту сегодня 21.09.2024г. Получились шикарные вафли 😍 благодарю за рецепт. Рецепт выписала к себе в кулинарную книжку❤🙏
Спасибо большое за отзыв!!!
И я счастливая обладательница формы! Спасибо за рецепт
Здравствуйте, огромное Вам спасибо. У меня была такая форма и сегодня я обрадовала своих внуков. Получились отличные печенья, а ещё я подала в форме вафли. Рецепт великолепный. Первый раз не рассчитала пропорцию формы, немного, остатки теста вытекло из формы, но потом все получилось как надо. Огромное спасибо. Всегда хотела использовать эту форму, досталось от мамы - её нет, детство напомнило
Точно такая форма в гараже нашлась,даже не знал зачем она нужна...ща попробую испечь...боюсь только подруга в обморок упадёт...
Получилось?
@@АлисаВстранечудес-е4п да, получилась, упала...но быстро в чувства привёл.
😆
я тоже у мамы в кладовке нашла и забрала в город, это же вкус детства
@@sholpanbitakova7352 я тоже забрала у мамы. Только у меня грибочки и орехи
У меня такая же!! спасибо большое
самые офигенные получились!!! спасибо большое вам за рецепт, давно такой искала!!!лично я всем рекомендую попробовать по этому рецепту!!!
Из всех испробованных мною рецептов, Ваш самый лучший...
Изумительный рецепт печенья получается мягкие ❤
Форму нашла на контейнере и обрадывалась, но рецепт забыла, спасибо, что напомнили и рецепт дали.
В детстве такой формы не было,а так хотелось, уже в 40 лет купила,а ТОГО САМОГО рецепта нет!Ваш ближе всего к нему,спасибо вам огромное!!!❤
Благодарю за рецепт , уже второй раз делала, очень вкусные .Дочка в восторге ! Удобно в школу брать.
Быстро чётко ,ясно,без лишних тянучек. Спасибо супер .
Пекла по вашему рецепту. Получились очень вкусные. Спасибо Вам.
Спасибо за рецепт, перепробовал много, в том числе и наш семейный. Ваш самый вкусный. Спасибо вам большое. Очень вкусное печенье получается.
Спасибо большое за рецепт) почти 20 лет не готовил их, посмотрел и приготовил , очень вкусно даже какая-то настальгия)
Спасибо за грамотно составленный рецепт.
Спасибо за рецепт,у меня есть форма,давно пекла ,когда дети были маленькими,буду внукам печь.Здоровья вам
испекли по вашему рецепту - внуки в восторге!!! и мы тоже - вкус как в детстве!
У меня таких формочек сохранилось 2 штуки, рецепта у меня только не было. А сейчас все есть. Спасибо. Будем делать.
У нас в детстве была такая, мама часто пекла такое печенье, вкусноееее!!!
Мммм, это очень вкусно! Испекла точно по рецепту, и все получилось, как надо.
А ведь занесла уже фотоаппарат над формой, чтобы продать её 😁
Благодарю у формочка осталась вот и рецепт нашла буду делать 👍❤🌹🌺🙏
Спекла сейчас по вашему рецепту и это лучшее среди других рецептов! Благодарю Любочка!С добавлением сметаны ,мягкие ,чудесные просто!🌍🇰🇿🥰👍❤️
Рецепт СУПЕР ! Спасибо большое, с первого раза получилось идеально, легко в приготовлении и вкусно!
Какой восторг !! Они очень привлекательны. Конечный результат отличный. большой палец вверх
Спасибо большое за отзыв! Очень приятно)))
Благодарю за рецепт, формв6 есть, мама в детстве делала, пекла такие печенья в форме. Давно собираюсь и вот благодаря Вам! Сделала. Очень вкусно, как с детства. ❤️ ❤️ ❤️
спасибо большое за этот рецепт!! делали по другим рецептам и всё прилепало, а тут сразу получилось
Сделал по вашему рецепту получилось просто обалденно это ещё у меня ванилина не было сегодня купил ванилин буду ещё раз делать вкусные рассыпчатые съел с чаем за два раза просто обалденный даже не ожидал что так шикарно получится👍👍
Спасибо огромное за вкусный рецепт! Сын в 13 лет захотел сделать.Первый раз и все получилось.Сохраняем рецепт и будем готовить.Форма у нас правда современная электрическая но это не главное .Главное что получились очень мягкие а меру сладкие печеньки
Все чисто и аккуратно
Здравствуйте!Спасибо большое за рецепт.Есть такая форма у меня,но давно не пекла ,подзабыла рецепт.Ещё раз спасибо,вечером побалую своих домочадцев вкусняшками!💐
Благодарю за рецепт!Форма есть,а рецепт-то призабыла.Спасибо,обязательно напеку.Внуки в очередь выстрояться!Младшие всегда первые всё пробуют.А я вспоминаю когда мама нам пекла это сорок лет назад,я любила чашку с остатками теста облизывать,тесто было вкусное!раньше сливочное масло было до чего вкусным!Ещё раз спасибо!Здоровья Вам желаю!
У меня есть форма такая
Спасибо за рецепт.Давно забытый.Обязательно надо сделать.Ностальгия!!!!
Pecenje polucilosj ocenj vkusnoe ,boljwoe sposibo za recept❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤mira i dobra
Спасибо большое за понятное объяснение, и не долгое видео.буду сейчас пробовать, тоже вафельница есть.
У меня есть такая форма искала рецепт теста, спасибо за рецепт, завтра сделаю печенье.
Спасибо за рецепт, очень зорошие получились и вкусные.
Всё получилось с первого раза! Идеальный рецепт идеального печенья
Спасибо большое за отзыв!!!
По вашему рецепту испекла печенье, тесто просто супер, печенье 👌от меня подписка. Оксана. Краснодар
спасибо вам большое за рецепт,, обалденное печенье получилось, первый раз готовила и все так удачно
Донбасс. Нашли форму, делали так. Муку перемешивали с постным маслом добавляли кипяток.Потом сахар. Если тесто жидкое, ещё немного муки. Если было!-то хотя-бы одно яйцо, а так и без него. Для детей было объедение.
Спасибо за рецепт. Тоже нашла вафельницы у бабушки. Надо сделать печенье,полакомить дочу и детство вспомнить
Спасибо огромное! У меня тоже сохранилась такая же вафельница! Ещё раз Спасибо за рецепт! Берегите себя!
Очень вкусное и быстрое! Благодарю) для сладкоежек нужно добавить сахара
Спасибо большое, мама моя раньше часто пекла такие вафельки. Попробовала сама очень вкусно получилось
Очень вкусно.Хороший рецепт. Благодарю!
Спасибо за рецепт,получилось😊
Вот кстати сейчас попробовала спасибо вам уважаемая за рецепт))
Спасибо большое, мамины печенья,просты по приготовлению вкусные сказочно👍Вспомнили детство
Сделала по этому рецепту 👍!!! Подучились венские вафли 🧇 😉 только вместо Сметаны - был Детский творожок мягкий как йогурт 100гр и за место масла 100 гр , добавила магргарин 50гр
Спасибо за рецепт! Даже первый " блин" не был комом!!!
Мы делаем их каждый день это вкусно
Сделала. В меру сладкие. Только у меня было всего 2 яйца, потому положила 2 ст ложки майонеза. Получились бисквитные. Ну очень вкусно. Спасибо большое
Вот обнаружила форму,а рецепт потерялся, на память не помню,спасибо что вы есть, и теперь будем с внучкой печь.Ей будет интересно и вкусно ☺️🧇🧇🧇🧇
форма есть у меня ,черная ,чем можно чистить саму форму
Спасибо большое, как раз то что искал
благодарю вас за рецепт! Печеньки получились безумно вкусные!
Спасибо за рецепт. Получается пышно и мягко.
Спасибо вам очень вкусно
Спасибо большое за рецепт.
Сегодня испекла печенье по вашему рецепту. Получились замечательные печенья, только у меня формы в виде сердечек. Форма тяжёлая , чугунная, досталась по наследству от мамы. Раньше всегда получались жёсткими, а по вашему рецепту- мягкие.
Домашним понравились .
Спасибо огромное за отзыв!!! Так приятно узнать, что рецепт понравился и пригодился!!!
Спасибо вам за рецепт. Всё ясно и без лишней болтовни. А газовую плиту можно закрыть алюминиевой фольгой (под решётку и вокруг камфорок ) а потом убрать и не надо вытирать плиту после каждой порции.
Что так грубо.
А можно засыпать плотным слоем соли, чтобы не вытерать плиту после каждой порции теста
Давно искал этот рецепт,пробывал другие не те,как в детстве,теперь ваш будупробывать!!!я подписан!
Уже 3 раз готовлю по вашему рецепту!!Спасибо!!Единственное кто любит сладкое печенье - лучше немного побольше сахара кладите!
Здравствуйте! А незнаете? Можно на электроплита?
@@ЛараМарченко-ч9р ,можно думаю.
Похоже в каждой семье делали такое печенье😍
Никогда не знала об этом, в гостях тоже никогда не видела
ну,да..у нас было аж 3 такие формы....2 потерялись,а одна осталась,лежит где-то...поискать надо..
даже у меня получилось хотя до кухни я не спец- рецепт супер.. ничего не прилипает не пузырится все получается идеально !!!😊помню бабушка стряпала такие когда я был маленьким 🤩
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилось очень вкусное печенье.
Вкусная выпечка люблю
Вкусное печенье, спасибо! Немного больше сахара добавила! 👍😊
Я с детства люблю эти печенье,но я добавляю кунжут,получается супер вкусные попробуйте.Но не много пожарьте на сухом сковороде кунжут👍👍👍👍👍
Какая красота. Спасибо за рецепт.
Все вдалося... смачне печиво...👍
Спасибо.. правильно..все получилось. Всех благ вам.
Сегодня испекла эти фафли, получились очень вкусные ,я осталась доволна. 👌спасибо вам за рецепт 🙏🌹
Ваш рецепт лучший из опробованных. Большинство предлагаемых вариантов приводит к сомнительному результату: выпечка больше напоминает хлеб. Попытка добавить крахмал улучшили результат, печенья стали рыхлее, но одновременно сухими. В вашем же варианте сохраняется баланс между мягкостью, рыхлостью, и, в целом, сливочным весьма приятным вкусом.
По муке всё же лучше придерживаться 250 граммами. Больше муки - плотнее исходный продукт.
В итоге из этого количества теста получилось 32 штуки печенья. Готовится быстро. В следующий раз замешу в двойном количестве.
Спасибо!
спасибо вам большое,с большим удовольствием смотрим ваш канал
Спасибо. Второй раз готовлю по вашему рецепту
Спасибо за отзыв!!! Готовьте на здоровье!!!
Прям в детство окунулся, мама делала. Надо спросить у нее где лежит форма) Обязательно приготовлю! А вам большое спасибо за рецепт!!!
Ой и мне, делала. Прям такие. Чувствую запах даже и вкус.
Дома лежит форма, спасибо за рецепт, с сынулей идём готовить
Вау, вы так хорошо объясняете. Буду готовить впервые, но у благодаря вашему видео уверена в результате.
И у нас такая есть)
Хорошо что нашла рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю его!
Спасибо большое! У меня тоже такая форма! Надо попробовать! Как раз искал видео про такую форму)
Спасибо! Чётко и понятно!
Спасибо за рецепт я давно искала этот рецепт
СПАСИБО КЛАССНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ! Я уже слышу их запах ! 😁
Как можно слышать запах?
Как можно слышать запах?
Есть такая форма. Надо приготовить. Спасибо,что напомнили рецепт. 👏💐
Есть такая форма, а еще есть с орехами и грибами.
Спасибо как раз я искала это рецепт у меня есть форма для печенье если не ошибаюсь он со мной равестник.Еще раз спасибо
Только зделала, супер вкусно, спасибо! 😉👍☀️
Супер рецепт спасибо.
У меня есть форма сделаю сразу.
Спасибо было вкусно рецепт классный здоровья вам и вашим близким
Просто супер получилось огромное спасибо
Какая чистая плита)👌
Спасибо.я давно искала это рецепт раньше сделала 30лет назат а тепер для вунучатам хатела❤
Я из Узбекистана
Что бы плиту не пачкать, можно фольгу положить на плиту вырезав отверстие под комфорку.
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно, а самое главное НЕ притерные. Обычно во всех рецептах сразу уменьшаю сахара, а здесь забылась и положила всё в точности как в рецепте. Сахара идеально)))
Спасибо большое, Наталья, за отзыв!!! Сахар рассчитывала по своему вкусу, не люблю слишком сладко.