Fagioli Calabresi alla Selvaggia cotti nella pignata e padella in ferro

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 199

  • @brigitteburlacu
    @brigitteburlacu 2 ปีที่แล้ว +34

    Un bambino che chiede i fagioli invece di Mc Donalds , un bel esempio di come si mangia bene 😍

  • @pietronotaro4549
    @pietronotaro4549 2 ปีที่แล้ว +4

    Ciao Gianlu....io grazie a te torno a casa con il sorriso...un pezzetto di pane una fettina di capocollo 2 olive.....mi hai fatto tornare indietro di 20 anni
    Infinity grazieeee

  • @biagiobellio4499
    @biagiobellio4499 2 ปีที่แล้ว +3

    Che buona pietanza, le ricette antiche dei nostri nonni. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. Ciao.

  • @Leone_di_Isernia
    @Leone_di_Isernia 2 ปีที่แล้ว +2

    Che spettacolo !!!! I fagioli con le cotiche !!! E poi la pignatta e la padella di ferro della nonna... complimenti !!!!!!

  • @annamedaglia33
    @annamedaglia33 2 ปีที่แล้ว +2

    Angora una grande emozione con la pignata mi vedo in calabria accanto al fuoco e la pignata con i fagioli che bonta quanto bei Ricardo grazie a te Gianluca

  • @securityd.7803
    @securityd.7803 2 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Gianluca
    Uno Spettacolo come sempre...😋🙂👌
    Un abbraccio grande grande al piccolo Pitro 😘🤗

  • @annamucelli1644
    @annamucelli1644 ปีที่แล้ว +2

    Tutto ciò che fai è buono,Buon Anno ,che sia pieno di gioia e serenità.

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 2 ปีที่แล้ว +3

    Dalle mie parti si chiamano "fagioli all'uccelletto". Sono davvero buoni, sia come primo piatto, come contorno ma anche sulle bruschette di pane.
    Bravissimo.👏🏼👏🏼👏🏼👍

  • @printplastic13
    @printplastic13 2 ปีที่แล้ว +2

    Stupendi, i fagioli le cotiche e la preparazione avanti e sempre così.

  • @sergiostivala9516
    @sergiostivala9516 2 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti per la ricetta, squisita

  • @sergioliga2832
    @sergioliga2832 2 ปีที่แล้ว +3

    Wauuu 10 minuti volati via..... Padella in ferro ne sono innamorato, quando la uso per me è festa complimenti Gianluca mi hai stupito per l'ennesima volta Dio ti benedica grandemente un saluto dal Friuli Venezia Giulia

  • @giovannadiglio4389
    @giovannadiglio4389 2 ปีที่แล้ว +2

    Che dolce Pietro 💙!!. Che deliziaaaa mi hai fatto venire una fame.Nella padella ha tutto un'altra sapore.

  • @paulp2033
    @paulp2033 ปีที่แล้ว +2

    ciao Gianluca. che pasto fantastico! mi puoi dire come hai precotto i pezzi di cotticha?

  • @mariarosacarlino7966
    @mariarosacarlino7966 2 ปีที่แล้ว +2

    Che belli!!!! quella qualità di fagioli, non li ho mai visti così chiari e tondi che qualità sono?saranno buonissimi

  • @annamariagraziaaltafin3593
    @annamariagraziaaltafin3593 ปีที่แล้ว +2

    Lei è un grandeee, io sono piemontese però ho fatto parecchi dei suoi manicaretti e non c' è paragone. Complimenti

  • @giovannimosca7303
    @giovannimosca7303 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi raccomando continui così e sempre complimenti

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 2 ปีที่แล้ว +2

    Vai, Fieramosca... Anche se era in Puglia! Complimenti, Gianluca... Figlio affamato come un lupetto in attesa di tue notizie... 👍😘❤️😋

  • @loredanadelgrego1141
    @loredanadelgrego1141 หลายเดือนก่อน

    Che bambino dolce e tenero.....🥰🥰🥰

  • @emiliobruno4553
    @emiliobruno4553 2 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Gianluca!! Buonissimi, complimenti 👍!!!!

  • @angelolicari4737
    @angelolicari4737 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravo Gianluca... Sfiziosi veramente questi fagioli,.. Mi meraviglia il fatto ché il piccolo Pietro abbia fatto una richiesta del genere... È difficile trovare un bimbo ché mangia questi prodotti genuini.. Bravo piccolo Pietro hai il maestro giusto... È il Tuo papà, ciao Gianluca è grazie sempre... 👍👏👏

  • @KissAngelVenice
    @KissAngelVenice หลายเดือนก่อน

    Gianluca sei il N 1. Abbiamo acquistato i tuoi prodotti parecchie vokte sono stratosferici. Da Monica e Claudio Veneto❤

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 2 ปีที่แล้ว +2

    Piccoletto quanto è dolce 🥰 anche a me piace tantissimo fatti cosi 😋👍

  • @alexamaior2325
    @alexamaior2325 2 ปีที่แล้ว +3

    La padella in ferro è pura poesia

  • @albertinominniti8023
    @albertinominniti8023 2 ปีที่แล้ว +3

    Favolosa ricetta..

  • @davideminardo3800
    @davideminardo3800 2 ปีที่แล้ว +4

    Wow. Mi sei sembrato Bud Spencer in Terence Hill..buonissimi 😋😋😋❤🙏

  • @pierandreamicheli7535
    @pierandreamicheli7535 2 ปีที่แล้ว +1

    Mitico grande il mio piatto preferito ora comincia la stagione norcina cotiche e fagioli cotti sulla stufa a legna una vera delizia bravo un saluto da Piero brescia👍👍👍🍷🍷🍷

  • @simopiter4857
    @simopiter4857 2 ปีที่แล้ว +2

    Sei fantastico! W la Calabria e soprattutto noi Calabresi! 🌶️😎🌶️

  • @amedeoperrotti5323
    @amedeoperrotti5323 2 ปีที่แล้ว +3

    BUONGIORNO, SUBLIME PIATTO.

  • @gumnaramaria1
    @gumnaramaria1 2 ปีที่แล้ว +2

    Adoroooo, meraviglioso❤️

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce 2 ปีที่แล้ว +2

    Adoro le cotiche... Bravo 👏

  • @berserkir6717
    @berserkir6717 2 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia, menomale che c'è ancora gente come te.

  • @germanosalutari666
    @germanosalutari666 2 ปีที่แล้ว +2

    In Abruzzo Facciamo la stessa identica cosa belle cotiche del nostro maialino e fagioli che coltiviamo ottimo piatto bravo

  • @paolofarcomeni3942
    @paolofarcomeni3942 ปีที่แล้ว

    La cucina calabrese è sempre la migliore!! 👍👏

  • @rosalbaierano7439
    @rosalbaierano7439 2 ปีที่แล้ว +4

    Sono d'accordo.. la padella da un sapore diverso...io ho quella di mia nonna ..ha più di cento anni..pensa quante cose buone ha cotto..vivo in Calabria e so di cosa stai parlando..bravissimo un bacio al piccolo

  • @giannirossi9145
    @giannirossi9145 ปีที่แล้ว +2

    se dovrei fare un commento serio mi ci vuole un libro. troppo forte bravo e buon venditore. buon lavoro

  • @pietrobencini66
    @pietrobencini66 ปีที่แล้ว

    Sei veramente simpatico e molto bravo a fare queste ricette sfiziose grazie per i tuoi consigli

  • @giuseppedeluca54
    @giuseppedeluca54 ปีที่แล้ว

    Complimenti sicuramente buonissimi adoro la cucina calabrese detto da un pugliese mi piace il fatto come presenti le pietanze con molta umiltà e semplicità bravo

  • @jamesc8259
    @jamesc8259 2 ปีที่แล้ว +1

    Those beans looked delicious. Nice stone, they make for a good even cooking surface and it retains good heat.

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 2 ปีที่แล้ว +2

    😄😄😄😄.Come sempre dico, i piatti più semplici, sono sempre i pèiù buoni. Un abbraccio a te Gianluca e uno al bellissimo Pietro!

  • @IgnaziaPisutu
    @IgnaziaPisutu ปีที่แล้ว

    Che bello il bambino che ama il cibo genuino😊complimenti..informazione que tipo di pasta non avevo mai visto 😮😮😮ho fame..condivido subito

  • @mek_vita_all_aria_aperta
    @mek_vita_all_aria_aperta 2 ปีที่แล้ว +3

    I fagioli dei nonni. Tanti ricordi

  • @silviagiatti9410
    @silviagiatti9410 2 ปีที่แล้ว +2

    Anch'io d'estate fo fagioli e lenticchie!!!!! Grande Pietro ❤️

  • @giuseppemasi137
    @giuseppemasi137 2 ปีที่แล้ว +2

    Li faccio domani mi hai fatto venire la voglia...

  • @pippablack8938
    @pippablack8938 2 ปีที่แล้ว +4

    🤩... buonissimo...io ho solo un paio di problemi...reperire la cotenna (come lo strutto) e la pentola di ferro...mia mamma buttò via tutto quando morì nonna Giovannina😢. Pietro poi bravissimo e dolcissimo 😍. Grazie per il tuffo nel passato con questa ricetta antica 🤗

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  2 ปีที่แล้ว +1

      Ti posso aiutare contattami su whatsapp al 3466611501

  • @mariodebiase516
    @mariodebiase516 2 ปีที่แล้ว +2

    Sei una persona stupenda...

  • @vanninadag7745
    @vanninadag7745 2 ปีที่แล้ว

    Meraviglia!!! 😋😋😋 Complimenti! 🤗

  • @angel-ru4qp
    @angel-ru4qp 2 ปีที่แล้ว +1

    Ricetta squisitissima, ti fa venire fame anche se hai finito di mangiare

  • @chriolli7729
    @chriolli7729 2 ปีที่แล้ว +2

    È davvero bellissimo l'amore che trasmetti per la tua terra

  • @caterinaursino7358
    @caterinaursino7358 2 ปีที่แล้ว

    bellissima ricetta calabrese,mi ricorda quando ero bambina,io oggi li ho fatti i fagioli,ho messo un po'di sugo le patate e poi ho fatto la pasta a parte,rigorosamente pasta mista,e ho unito al sugo,patate e fagioli,era buonissima,le mie piccole nipotine,mangiano volentieri questo piatto,bravo Gianluca,io sono della provincia di Reggio Calabria,della Jonica per intenderci bravo bravo👏👏👏👍✌❤

  • @costantinovarra9160
    @costantinovarra9160 2 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Gian fantastici, mia mamma metteva la pignatta nell'angolo del camino, o cotica, sugna, mezzo kg di pane a testa e via. O pasta e fagioli, ora li mangio in solitaria ma non sono come da bambino. Grazie

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 2 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca, sei bravissimo👍
    Anche io adoro i fagioli ’selvaggi’ o ‘alla bud spencer’😁magari con un po’ di pancetta o di cotiche o un osso di prosciutto ma anche nulla, come tuo figlio👍

  • @Cargian47
    @Cargian47 2 ปีที่แล้ว +2

    Bhe che direcredo siano proprio una bontà, e che dice il piccolo Pietro? ho visto che li piacciono molto. Ciao Gianluca

  • @salvatorecurcio6069
    @salvatorecurcio6069 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi inviti a nozze Gianluca, fagioli nella pignata sono un classico in Calabria. Buona degustazione, auguri di cuore per il traguardo dei 200k🤩👍❤

  • @ignazioleggio9366
    @ignazioleggio9366 2 ปีที่แล้ว +3

    Ricetta buonissima, Pietro è un buongustaio chissà da chi ha preso....
    Un saluto dalla Sicilia.😋👋👋👋

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 2 ปีที่แล้ว +1

    Piatto bello rustico e casareccio 😉.

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 ปีที่แล้ว +2

    Ha ragione Pietro 👌 ricetta che è una leccornia da scarpetta..grazie Gianluca.

  • @leopette9434
    @leopette9434 2 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca complimenti x questo video 📹 sempre inimitabile con la pietra lavica cottura perfetta è con le cotiche ché sono la sua morte ok sei un mito e un vero piacere vederti cucinare le ricette Calabrese buona giornata w la nostra Calabria sempre più inimitabile 🔝🤩💯😋😋🥇👍👋🤗

  • @marcocavalera7779
    @marcocavalera7779 2 ปีที่แล้ว +2

    Buonissimi Gianluca, io me li faccio spesso, li chiamo fagioli alla Trinità 👍

  • @Antonio-le7xd
    @Antonio-le7xd ปีที่แล้ว

    Bravissimo piatto buonissimo

  • @paolomhi9038
    @paolomhi9038 2 ปีที่แล้ว +1

    Calabria nel cuore, sempre❤️

  • @jabetitbasen
    @jabetitbasen 2 ปีที่แล้ว +4

    Ragazzi, il sud è tradizione, civiltà, cultura... E la Calabria è splendida💕

    • @albertomonteleone
      @albertomonteleone 2 ปีที่แล้ว +1

      Sei calabrese?

    • @jabetitbasen
      @jabetitbasen 2 ปีที่แล้ว

      @@albertomonteleone no, emiliano.

    • @tommypan8900
      @tommypan8900 2 ปีที่แล้ว +1

      Tutta Italia è quello che dici.Se i ragazzi portassero avanti un qualcosa staccando gli occhi da quei cazzo di smartphone di merda....

    • @albertomonteleone
      @albertomonteleone 2 ปีที่แล้ว +1

      @@jabetitbasen Quindi conosci la Calabria?

    • @jabetitbasen
      @jabetitbasen 2 ปีที่แล้ว +2

      @@albertomonteleone diciamo che l'ho girata parecchio... Villa San Giovanni, Reggio Calabria, Catanzaro, Crotone, Scalea... Ma io mi riferisco al Sud in generale. La gente si saluta come una volta anche fra sconosciuti, la cultura, la tradizione, etc...valori che qui da noi via via scompaiono...

  • @Melu57
    @Melu57 ปีที่แล้ว +1

    La cultura italiana per il cibo..... Insuperabile

  • @vacanziero5089
    @vacanziero5089 2 ปีที่แล้ว +2

    200000 iscritti tondi tondi!!! Auguriiii 😉😉

  • @severinomilano1133
    @severinomilano1133 9 หลายเดือนก่อน

    Gianluca e Pietro, anche gli angeli mangiano fagioli!
    Bravi!

  • @albertinominniti8023
    @albertinominniti8023 2 ปีที่แล้ว +2

    Finalmente 200.000 😋😋😋vai Gian....

  • @nessuno1948
    @nessuno1948 2 ปีที่แล้ว +4

    Piatto da Re, da Imperatore....Dal Friuli Venezia Giulia, dove fagioli e cotiche (crodighe) si apprezzano, almeno dai pochi autoctoni rimasti.

  • @fabriziointerdonato6987
    @fabriziointerdonato6987 2 ปีที่แล้ว +2

    Fagioli alla Trinità Calabrisa, ho già l' acquolina in bocca....😋😋😋😋

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 2 ปีที่แล้ว +2

    Buoni 👍😋👏😊🙋‍♀️

  • @AlbertoAmboni
    @AlbertoAmboni 2 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima ricetta!

  • @AlbaRosa-ui3xs
    @AlbaRosa-ui3xs 12 วันที่ผ่านมา

    Sono d' accordo: la Calabria è stupenda

  • @achiropitagrisari995
    @achiropitagrisari995 2 ปีที่แล้ว

    Buonissimo bravo 🥰👍🏾👍🏾

  • @ivanodesantis1787
    @ivanodesantis1787 2 ปีที่แล้ว +2

    ….mammmmamia, buonissimi!!!👍

  • @giovannicaldarola5037
    @giovannicaldarola5037 2 ปีที่แล้ว

    Tu sei un pazzo.... Mi fai venire na voglia matta di mangiare i fasciul ca coach, come si dice dalle mie parti. Sono pugliese e ti dico che siamo quasi simili dei gusti😜👍

  • @fabriziodefrancesco7876
    @fabriziodefrancesco7876 2 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolo

  • @pietronotaro4549
    @pietronotaro4549 2 ปีที่แล้ว +2

    Sai che proprio l'altra sera li ho fatti anch'io..... per cambiare e mangiare un po' di legumi....a me (che te lo dico a fare). Mancavano le cotiche....da Pietro a Pietro...👏

  • @pattybella5359
    @pattybella5359 ปีที่แล้ว

    Azzz..al momento "cotiche" ho sbavato...meraviglia|||||||||

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 2 ปีที่แล้ว

    Ai ragione le pentole di coccio e le padelle di ferro cucinando a tutto un altro sapore io ancora o la padella di ferro i fagioli con le cotiche buonissimi tuo figlio e molto carino che non si fa per i figli👏👏👏

  • @l.m.s55
    @l.m.s55 2 ปีที่แล้ว +3

    Fagioli alla bud Spencer alla grande!

  • @felicitadelfuoco8527
    @felicitadelfuoco8527 2 ปีที่แล้ว +2

    Vorrei quella padella per fare i fagioli 😀👌👌

  • @giuseppeceniccola2245
    @giuseppeceniccola2245 2 ปีที่แล้ว +2

    Benedica 😁

  • @alessandromazzotti341
    @alessandromazzotti341 2 ปีที่แล้ว +1

    I fagioli sono buoni con tutto, con le cotiche è il classico, ma a me fanno impazzire con il cotechino e la piada ( pida in disletto Romagnolo )

  • @margheritacadeddu-qh2rd
    @margheritacadeddu-qh2rd 3 หลายเดือนก่อน

    Madonnina Gianluca.... Che belle ricette fai.... Guarda sto guardando le tue ricwtte...ordinerò qualcosa.... Ma ho solo l'imbarazzo della svelta...ordinerei tutto dai salumiai formaggi, al pomodoro, all'origano....l Oddio ora ci penso...sto nella confusione più totale 😮😮😮😮

  • @Sebbuz
    @Sebbuz 2 ปีที่แล้ว +1

    Pietre laviche di Catania ? chiedo cosi tanto per curiosità

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 2 ปีที่แล้ว +1

    Che Bontà 👍

  • @lillino2168
    @lillino2168 2 ปีที่แล้ว +4

    Neanche a farlo apposta li ho mangiati ieri 😂😂😂abito in Germania e sono di Cassano allo ionio (Calabria) , questa ricetta me la insegnó mia nonna . Noi li chiamiamo fagioli alla Bud ( Bud Spencer e Terenc Hill)
    ps: anche in Germania sta facendo ancora caldo 😉 (Bayern)

  • @EleonoraCiliberti-ek1vv
    @EleonoraCiliberti-ek1vv ปีที่แล้ว

    Che bontà!

  • @petecarpenter7679
    @petecarpenter7679 2 ปีที่แล้ว +2

    Come la fai la manutenzione della padella di ferro?

    • @fuerto84
      @fuerto84 2 ปีที่แล้ว

      non la fa perchè quelle di una volta hanno un materiale migliore di quelle di oggi

  • @hermes73_virtua_36
    @hermes73_virtua_36 2 ปีที่แล้ว

    bravo! Bravissimo! soprattutto le cotiche, tocco di classe!. carta velina. questo è food porn.
    P.S: la pietra la si trova al brico a un prezzo inferiore con sostegno in acciaio

  • @silvanarodio5518
    @silvanarodio5518 2 ปีที่แล้ว +1

    Si può mettere la pasta grazie

  • @BlockchainFede
    @BlockchainFede 2 ปีที่แล้ว +7

    sulla dolcezza del figlio avrei da discutere...a me è apparsa più come una velata minaccia..."papà...devi fare i tuoi fagioli selvaggi!" ma questo perché è un piccolo intenditore 😂😂

  • @robertomacheda592
    @robertomacheda592 2 ปีที่แล้ว +1

    Italy top in the world

  • @silvanarodio5518
    @silvanarodio5518 ปีที่แล้ว

    Solo perché sono invidiosa sono calabrese e non posso mangiare queste pietanze buonissime ciao un bacio al tuo bimbo

  • @gianmattiatesta6366
    @gianmattiatesta6366 2 ปีที่แล้ว

    Condiviso con Gli Amici 🙂👍👍👍

  • @silvanarodio5518
    @silvanarodio5518 ปีที่แล้ว +1

    Scusami ma non è troppo quello che mangi il volenteroso e glicemia come va?

  • @bombinagrillo955
    @bombinagrillo955 ปีที่แล้ว +1

    Bravooooooooo👍✌

  • @vincenzolubieri2795
    @vincenzolubieri2795 ปีที่แล้ว +1

    Saluting call australia sono di siderno calabrese pure .io mi Ricardo Mia Madera la face a uqule surface con rape diceva e una frittola famose Cotiche bravo I’ll video mie piaciuto mi ha portato indietro 30 anni di vita bella

    • @carlito8314
      @carlito8314 ปีที่แล้ว

      Grandissimo, paesano un abbraccio da Reggio

  • @silvestromargotta8930
    @silvestromargotta8930 2 ปีที่แล้ว +2

    Che spettacolo!!! 😍
    ...la cottura sulla pietra lavica fatta in questo modo si può paragonare ad un fornello ad induzione ?
    ...si trovano ancora le padelle di ferro come quella di tua nonna?
    ...che tipo di manutenzione ha bisogno quella padella?
    Grazie di cuore ❤️ per le tue condivisioni 🥰

  • @luitos
    @luitos 2 ปีที่แล้ว +2

    Piatti poveri, ricchezza del palato!

  • @gianfrancoscarcia7722
    @gianfrancoscarcia7722 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimi io ci avrei messo anche un cucchiaino di ricotta forte che mi piace tanto 😋

  • @CrimsonCrow420
    @CrimsonCrow420 2 ปีที่แล้ว +2

    in qualche modo quei fagioli mi ricordano quelli nei film di Bud Spencer e Terence Hill