Дайкири - рецепт коктейля Едим ТВ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Дайкири - знаменитый сауэр, который мы приготовим, а также расскажем разные истории о его возникновении. У нас есть ещё один рецепт Дайкири - замороженный: • Фроузен Дайкири - реце...
🍹 Ещё много коктейлей: goo.gl/zhWwsF
Другие наши шоу:
🍲 Рецепты еды: goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа - обзоры на рестораны: goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво - интервью и острые соусы: goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог - кулинарные заметки из разных стран: goo.gl/j9hRn3
☕ Кофе: goo.gl/trqYn6
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Инстаграм: / edimtv
Телеграм: telegram.me/Ed...
ВКонтакте: EdimTV
Фейсбук: / edimtv
📺 Наш лайв-канал: goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #рецепт #коктейль #дайкирирецепт #коктейльдайкири #дайкирирецепткоктейля #дайкири
Молодцы ребята! Очень нравится Ваш канал. Помимо того, что помогаете научится делать вкусные коктейли, так еще и просвещаете...история происхождения напитка не менее интересна его рецепта 👍🏻👍🏻👍🏻
Старый добрый, отмеряющий на глаз, Василий.
Расскажите про приспособления для бара.
Про посуду, из каких бокалов, стопок, etc, что пить.
Секретах или "фишках" бармена.
В комментариях надеюсь дополнят.
было уже
Первый коктейль который попробовал приехав впервые на Кубу... И сразу стал любимым. Хотя это был самый дешёвый на тот момент отель в Кубе по турпутёвке. С тех пор нигде такого вкусного Дайкири не встречал, видимо белоснежный песок и витающий вокруг воздух свободы сделали своё дело....
Ребята, вы говорите "пейте с умом". Мой ум не хочет со мной пить(( Он говорит, что я не достоин(
шутка зашучена
PAHMELEDITS Щутка за 200
мамке понравилось.
leto0leg твоей?
PAHMELEDITS друга
Респект вам из солнечной республики Доминикана 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Пляж на границе с Кубой - это где?
Василий молоток!!!!бармен -интеллектуал!!!
Хотя на 1:22 про границу с Кубой перегнул дэшечку)))
Было бы еще ваще круто описание под видосами
А мне кажется, что Евграф смог бы 16 порций бахнуть)))
Евграф - продюсер
На границе кубы с морем ?)
Очень хотелось бы какой-нибудь пафосный коктейль. Что бы придти домой, включить блюз (к примеру такой: "Steve Baker - Doublecrossed"), достать сигару, развалиться в кресле и попивать коктейль отмечая завершение трудной, но удачной в делах неделе. Я был бы вам очень признателен! :)
пейте под блюз классику. олд фэшн, например. или чистые дорогие напитки )
Здравствуй Василий. Вы затронули тему с Хемингуэем. И я наткнулся на один коктейль, у которого нету названия, но почему-то его присваивают к одним из любимых коктейлей писателя. Состоит он из джина(60 мл),кокосовая вода(120 мл),сок лайма(~30 мл) и ангостуры(5мл). Подаётся в хайболе, украшается лаймом. Подскажите название.
Парень так интересно рассказывает, молодец!
Спасибо ! )
Не надо скупиться, но главное не спиться:-)
Очень интересный рассказ и надеюсь вкусный коктель👏👏👏👏🍸🍸👏
Здорово!
Здравствуйте, Василий) Я как то была на мастер классе по барному делу, и там парень делал коктейль в который входила копченая рыба. Очень понравился вкус, но ни где не могу найти подобный коктейль, и названия к сожалению не знаю. Может вы что нибудь слышали, и было бы здорово если бы показали его)
не слышал, но, думаю, это современные изыски. можно при желании с чем угодно сделать. мы, для начала, проходимся по классике и околоклассике )
Василий Захаров
Жаль(
севича мэри
Спустя 3 года в недрах откопали название?)
Alex Gromov просто наткнулся на камент и вспомнил )
Have a good day! Здравствуйте, мы с женой смотрим Ваши коктейли:) Честно, нравится сегодня нам подали абсент горящий в шоте...без всего-был шок и расплавленная трубочка. Прошу Вас рассказать о глинтвейнах и градации мужские и женские крктейли. Это важно по культуре пития. спасибо!!!
Хочу на место Евграфа 😹 ну или хотя бы его помощником - дегустатором 😹
Круто! молодцы
сразу видно, что ребята на Кубе никогда не были. Дайкири делается в блендере! И в результате это смесь рома, лайма и проч с мелко колотым льдом (практически снегом). Можно было бы и с фраппе, но тут вообще без льда - шляпа!
Вообще в Москве все ленивые, кубинский дайкири не делают ни в одном баре (а я был во многих).
В блендере делают Frozen, чаще в эту категорию попадают клубничные. Здесь же показали классический рецепт.
В барах коктейли делают по регламенту, лень тут не при чём. Если вы попросите сделать в блендере, не думаю, что вам откажут
@@PVDen про лень это была шутка. разные способы, увы.
@@PVDen поймите правильно. Вот вы слышали про коктейль дайкири, Кубу и Хэмингуэя. Приезжаете на Кубу, заказываете дайкири, вам делают в блендере, везде. Потом вы возвращаетесь в Москву, заходите в бар, просите дайкири, и ....
@@ibdeveloper есть сайт, называется IBA- международная ассоциация барменов. Там указаны рецепты и методы приготовления тех или иных коктейлей. Там указано, что классический Дайкири готовят в шейкере с кусковым льдом. По этой методике делают в Америке, Европе и России (это как минимум). На Кубе могут делать по своему- это их право. Возможно это связанно с тем, что там жарко и коктейль безо льда в бокале быстро нагревается.
Добрый день Василий! Благодаря вашему каналу, я собрал свой большой домашний бар, готовил по вашей рецептуре очень многие шикарные коктейли и за это огромное Вам спасибо!) Однако именно дайкири является самым первым коктейлем, который Я решил приготовить и однозначно могу сказать, что он БЕЗУМНО кислый, 20 мл лаймового фреша на "дешочку" сахарного сиропа и 50 мл рома - не создают даже намёка на баланс и пить такое просто невозможно. В попытках сгладить кислоту, Я добавлял дополнительно к данной рецептуре 2 чайные ложки сахара и разбовлял немного водой, потому что вкус становился сбалансированный , но слишком концентрированный. По итогу: для себя я понял, что лучший дайкири - это водка с газировкой laimonfresh и льдом. Возможно Вы либо Ваше прошареное Комьюнити с аналогичным опытом Меня поправят и скажут: "что я делал не так", если мне конечном повезёт и Вы увидите комментарий под роликом 6 летней давности. А так хочу поблагодарить Вас Василий и Вашу команду за всю проделанную работу) Большое спасибо)
Мы все комментарии видим :-) На вкус и цвет конечно, но классический Дайкири - кислый, что логично, потому что он - сауэр.
Дайкири - сауэр, потому - кислый. Ну и да - каждому своё )
можно вместе лайма добавить лимон
Печени Евграфа надо памятник ставить
Ребят , рассказывайте примерные цены на коктейли пжл . :)
дайкири недорогой:)
сколько не дорогой ? :)
o1смотря где
Дайкири' - с ударением на последний слог. Спасибо.
Испанцы произносят по разному, можете погуглить. Американцы вообще с ударением на q, вы можете ставить ударение где хотите, но будете выглядеть как идиот.
Daiquirí - название коктейля исходит из языка местного народа Taíno, которое населяло острова карибского бассейна в доколумбовый период. Ударение падает на ПОСЛЕДНЮЮ гласную! Так что правильно произносить дайкирИ. Откуда тогда пошло неправильное произношение дайкИри ?
Суть в том, что у каждого языка - своя фонетика. В английском - ударение обычно на первый слог, во французском - на последний. В русском - вообще плавающее ударение: может и на первый слог, и на второй, и на последний. Вот для русского слуха и случилось, что удобней будет ударение на второй слог - дайкИри. Когда-то и слово "мУзыка" имело ударение на второй слог: "музЫка".
Засандалить 🤣🤣🤣почему это звучит так круто
Рецепт бурого медведя, плиз
красавчик,шикарно изложил,-можно сказать по полкам разложил. как он знает всю эту инфу? с вики ? или к нему если подойти,-он любой напиток сможет так описать?
Есть источники и кроме Википедии :-)
я готовлюсь к каждому выпуску )
@@EdimTV в видео не дайкири а пародия на маргариту. Посмотрите как дайкири делают на Кубе. Вообще не так.
Приготовьте какой-нибудь коктейль с ликером "Саузерн комфорт" !
южная кола? )
на самом деле этот один из любимых моих ликеров есть далеко не везде, а если он где-то еть я предпочитаю его чистым, чего и вам советую.
чем сахарный сироп заменить можно?
Сахаром.
Сахарный сироп делается из кипятка( чистой воды) и сахара, берешь допустим 1 к1, литр воды кило сахара и смещиваешь до растворения, вуаля *сахар* готов
То есть дайкири это мохито без содовой и мяты ? )))
Дай. Кире. "Дайкири"
Топ👍👍👍
Второй. Спасибо огромное.Легкий
Судя по фокусу камеры, перед съёмкой видео оператор вкатил штуки 4 этого самого дайкири. Не наливайте ему перед съёмкой
Хемингуей вообще любил забухнуть
Честно говоря
Тростниковый сахар
мой рекорд 52 раза самбуки (за сутки, был мой дэ рэ, как я выжил, не помню)
Я как то решил добавить апельсин а не лайм так как лайма не было, когда дал попробовать маминой подруге она сказала что похоже на аскарбинку
Евграф, даже не изменился :)
"мальчик Евграф шёл по жизни как законченый граф" (с) БГ
)))
непонятно откуда взялось 150 гр готового напитка, если рома добавили 50 гр сок лайма 20 гр и дэш сиропа
Лёд тает)))
Блин, зашла посмотреть рецепт, а все видео рассказывалась какая-то история , без граммовок 😢
Господа, а как же double strain?
+Алексей Останин смысл?фруктов нет ничего такого зачем дабл трейн???
Во время активного смешивания лед в шейкере дробится, и чтобы мелкие кусочки льда не попали в бокал и не растаяли в напитке, подобные коктейли принято проливать через ситечко.
Странно, что бармен не знает, как произносится название коктейля.
Виталий Б да да, вообще везде говорят ДайкИри, а не ДайкирИ
вся инфа с третей редакции библии барменов. но реально) Хеми вальнул 18ть.
"Мужской коктейль" - нам не показали, но там за кадром он еще секретный ингредиент нацедил из члена, видимо. Иначе каким еще способом у коктейля появился гендер - неизвестно.
4. Прост
когда Ксюха будет? без неё не интересно
кто это?
приготовьте соленую собаку плиз
не так сложно же. взяли на вооружение.
корейцы в помощь
сахар конечно коричневый
Немного история не такая .
а какая?..
Фраза "пейте с умом" автор кто?
Тот же, кто придумал фразу: «Добрый день».
а это кто?.. не могу найти в гугле...
вот одно ж удовольствие на человека смотреть! а сейчас что - борода, усы эти капустные....(
дакори а не даикири
Дайкири а не дакори
EqualsDeath u nas v USA eto дакори
horoshiy chelovek у вас в США это дАкэри, но никак не дакори.
EqualsDeath nikak ne Дайкири
horoshiy chelovek дайкИри говорится. на испанском. испанское слово.
ой как он долго все рассказывает
Негрони пора бы
Это один кирик пришел в бар и такой говорит дай кира дай кира и после этого пошло название дайкири.
Какие-то манерные. Вас там за пропаганду не привлекли ещё😂?
вы очень много болтаете!!!! скучно порою...