Ma... se consideriamo 3 pacche sul petto a ricetta. ( ..cucinetta piccoletta ma.. PAC! PAC! PAC!..piena d'amore! ).. e le moltiplichiamo per tutti i video ( 600?) che hai fatto e farai.. Quanto male ti fai? 🤣🤣🤣 ma lo so che lo fai perchè ci vuoi bene!! Grazie per la tua dedizione al canale, Simone! sei una fonte infinita di appetito, ispirazione e buonumore. Un abbraccio forte! 🥰
Perché una volta scongelato avrà meno sapore di quello cucinato direttamente in padella. Quello col guscio invece è più protetto e a mio avviso mantiene meglio il sapore originale
Quando si fanno dei piatti che vedono come protagonista il guanciale, tipo gricia amatriciana o carbonara, e quindi la quantità di quest'ultimo è importante, non c'è bisogno di aggiunta di olio. In questo caso di guanciale ce n'è poco e il grasso sciolto non basterebbe a condire il piatto finale
Il momento cult è sempre lo stesso: la saltata! Dovresti fare una raccolta delle tue saltate più riuscite e rilassanti! P.S.: ma io, ieri, sono stata a Velletri o a Frascati? Le ho sempre confuse! L'appuntamento era in piazza Cairoli, esiste questa piazza a Frascati?
No quella è velletri. Non puoi scambiarla con Frascati accoglie i romani con la sua immensa villa che si affaccia sulla piazza costruita dal duce poi distrutta dal bombardanento. Se metti VILLA ALDOBRANDINI su google la potrai vedere.. A Frascati c'è via Cairoli.
@@cucinaconsimone Porca miseria Simo, io la via dei laghi e i castelli li ho frequentati una vita, ma ero giovinetta e ora confondo tutto: certo che conosco Frascati, non solo per le fraschette, ma anche per l'architettura: Frascati è quella con le ville papali, mentre velletri è più un borgo... Ho confuso tutto, sono proprio rimbambita! E allora, la prossima volta a prendere il fresco a Frascati (che figura da peracottara che ho fatto...)!
@@lorettaorini8851 non è che se uno non riconosce Frascati non va più avanti nella vita, anzi😄😄 Però sì Frascati e piena di ville papali. La più bella in assoluto e per niente pubblicizzata Secondo me è Villa Lancellotti
@@cucinaconsimone Grazie per il consiglio, non vedo l'ora di fare ammenda e andarla a visitare... E' che io ho sempre confuso Frascati, Velletri e Viterbo (che sta da tutt'altra parte); e se è per questo anche Frosinone e Grosseto, per me sono la stessa cosa. E' un mio problema, lo so... Ti auguro una buona giornata e, appena andrò nella mitica Frascati, ti farò sapere (questa è stata l'occasione per memorizzare tutto e per non sbagliarmi più!).
1:41. Anche i filetti di salmone congelati ? (Quelli confezionati singolarmente) Io li ho fatti sempre scongelare un pochino (non completamente), usando la funzione scongelamento del microonde.
@@francescacuoricino9000 ho rivisto tutto il video e il problema della sincronizzazione appare negli ultimi 50 secondi dell'assaggio della pasta. Il resto a me sembra tutto perfetto
Fatta ieri ,un piatto molto saporito grazie per la dritta
Complimenti in questi giorni stò preparando tanti tuoi menù, sono tutti super buoni grazie a te, sei grande
Grazie di cuore
Bravo Simone !! Da provare assolutamente!!😍👋
Ma... se consideriamo 3 pacche sul petto a ricetta. ( ..cucinetta piccoletta ma.. PAC! PAC! PAC!..piena d'amore! ).. e le moltiplichiamo per tutti i video ( 600?) che hai fatto e farai.. Quanto male ti fai? 🤣🤣🤣 ma lo so che lo fai perchè ci vuoi bene!! Grazie per la tua dedizione al canale, Simone! sei una fonte infinita di appetito, ispirazione e buonumore. Un abbraccio forte! 🥰
Grazie mille caro sempre a disposizione
per un neofita come me, per 4 persone qanto guanciale e quanti gamberi ?...scusa la domanda stupida ma sono proprio schiappa....grazie
Grande Simone, ottima ricetta ♥️
Simone è sempre un grande
The best.... Er mejo .... Un abbraccio
Che piatto, che opera d'arte
Ti amo
@@cucinaconsimone Grazie Simone
Bella; direi dalla carbonara ai gamberetti;ciao grande simo!!!
Ottimo...✌️
Ciao Simone oggi lo provate sono buonissime. Grazie
Grazie a te
Simo saluti da Cuba, ti seguo da poco, adoro la tua cucina piena d'amore. Una domanda perché il pesce congelato senza guscio non si deve decongelare?
Perché una volta scongelato avrà meno sapore di quello cucinato direttamente in padella. Quello col guscio invece è più protetto e a mio avviso mantiene meglio il sapore originale
@@cucinaconsimone grazie mille capito
Ricetta super esplosiva! Domanda: posso fare risotto invece di paccheri? Se si che accorgimenti devo adottare? grazie infinite
Cucinare il riso a parte e introdurre la salsa gli ultimi 5 minuti.
@@cucinaconsimone grazie Simo sei un grande!
Grazie mille 🙏
Ciao Simone: indicativamente la proporzione tra quantità di gamberetti e guanciale? E per 4 persone che quantità consigli? Grazie
500g di gamberetti e 150g di guanciale. Il guanciale deve essere un retrogusto.
@@cucinaconsimone grazie!!!! Un abbraccio
Simone volevo chiederti in certe scatole tipo Findus c'è scritto scongelare la mattina per la sera e viceversa
Io non lo faccio mai. Ma se vuoi lo puoi lasciare una notte in frigo. Mai fuori dal frigo
Ciao Simone ricetta della signora Maria buona😋 PS se invece dei paccheri c'è metto le linguine che dici va bene?😄 ciao Simone 👋 un bacione grande 😘
Puoi mettere il formato di pasta che più preferisci
Ciao, come mai metti olio col guanciale? Non avevi detto che essendo molto grasso non necessita di altri grassi? Scusa l'ignoranza, sto imparando.
Quando si fanno dei piatti che vedono come protagonista il guanciale, tipo gricia amatriciana o carbonara, e quindi la quantità di quest'ultimo è importante, non c'è bisogno di aggiunta di olio. In questo caso di guanciale ce n'è poco e il grasso sciolto non basterebbe a condire il piatto finale
ciao SIMONE non so come hai fatto ma l'audio nella terza parte del video non è più sincronizzato . Sono convito che presto replico questa ricetta
Purtroppo non dipende da me. Chiedo scusa
ciao Simone potresti scrivere le porzioni di gamberetti e guanciale per 6 persone?
Grazie
24 gamberoni. 6 fettine di guanciale alte mezzo cm
@@cucinaconsimone intendevo gamberetti surgelati, ho quelli in casa.
Se hanno il carapace sempre 4. Se sono gamberetti 500g
Il momento cult è sempre lo stesso: la saltata! Dovresti fare una raccolta delle tue saltate più riuscite e rilassanti!
P.S.: ma io, ieri, sono stata a Velletri o a Frascati? Le ho sempre confuse! L'appuntamento era in piazza Cairoli, esiste questa piazza a Frascati?
No quella è velletri. Non puoi scambiarla con Frascati accoglie i romani con la sua immensa villa che si affaccia sulla piazza costruita dal duce poi distrutta dal bombardanento. Se metti VILLA ALDOBRANDINI su google la potrai vedere..
A Frascati c'è via Cairoli.
@@cucinaconsimone Porca miseria Simo, io la via dei laghi e i castelli li ho frequentati una vita, ma ero giovinetta e ora confondo tutto: certo che conosco Frascati, non solo per le fraschette, ma anche per l'architettura: Frascati è quella con le ville papali, mentre velletri è più un borgo... Ho confuso tutto, sono proprio rimbambita! E allora, la prossima volta a prendere il fresco a Frascati (che figura da peracottara che ho fatto...)!
@@lorettaorini8851 non è che se uno non riconosce Frascati non va più avanti nella vita, anzi😄😄
Però sì Frascati e piena di ville papali. La più bella in assoluto e per niente pubblicizzata Secondo me è Villa Lancellotti
@@cucinaconsimone Grazie per il consiglio, non vedo l'ora di fare ammenda e andarla a visitare... E' che io ho sempre confuso Frascati, Velletri e Viterbo (che sta da tutt'altra parte); e se è per questo anche Frosinone e Grosseto, per me sono la stessa cosa. E' un mio problema, lo so... Ti auguro una buona giornata e, appena andrò nella mitica Frascati, ti farò sapere (questa è stata l'occasione per memorizzare tutto e per non sbagliarmi più!).
Il congelato mi è sempre piaciuto. Il guanciale suda è si che suda
Come hai scoperto che le cose congelate vanno buttate in padella subito?
Trent'anni di esperienza avrò fatto qualche esperimento 😄
@@cucinaconsimonesei un grande comunque. Apprezzo sempre tantissimo che condividi con noi le aggiunte culinarie che hai scoperto nel tempo
1:41. Anche i filetti di salmone congelati ? (Quelli confezionati singolarmente)
Io li ho fatti sempre scongelare un pochino (non completamente), usando la funzione scongelamento del microonde.
vivo in cina, mancano ingredienti, ma stufo di riso the verde e tofu provero' a fare questa ricetta per prima. ed a seguire le altre
Buon divertimento
ottimo ottimo la moglie ringrazia anche. ho buttato mezzo kg di penne per 2 ed anche un buon numero di weizen congelate
Simone i tuoi video ultimamente non sono più a sincrono con l'audio...
È un problema non dipeso da me. Il video montato è perfetto ma poi su TH-cam esce così. Chiedo scusa
Prova a mettere isottotitoli al secondo 0:13...ytb ytb 😂🤔
@@francescacuoricino9000 ho rivisto tutto il video e il problema della sincronizzazione appare negli ultimi 50 secondi dell'assaggio della pasta. Il resto a me sembra tutto perfetto
Altro sforzo che mi tocca fare ….😅
Che orrore
🥴
Che goduria i tuoi piatti
Grazie